Apples Macintosh: описание и характеристики на сорта, отглеждане и грижи със снимки

Сортът ябълки Макинтош отдавна е известен в различни страни по света, включително Русия. Списъкът на Държавния регистър, в който са записани всички отглеждани сортове, ежегодно се разширява с нови сортове с подобрени характеристики. Въпреки това има стари култури, чиято популярност не намалява. Те включват ябълковото дърво Macintosh. Тайната на нейния успех сред градинарите е нейният добив.

История на сортовото отглеждане

Чуждият сорт Макинтош или Мекинтош е един от есенните сортове. Интересна е историята на неговото развитие. Плодовата култура, както рядко се случва, не е резултат от труда на животновъдите или кръстосването на няколко сорта.

Този сорт е открит случайно, това събитие се е случило през 18 век. През 1796 г. фермерът Мекинтош купува парцел земя в Онтарио и намира върху него няколко млади ябълкови дървета. След трансплантацията оцеля само едно дърво. Той произвежда реколта от ябълки всяка година и продължителността на живота му надхвърля 100 години.

Именно това уникално ябълково дърво стана прародител на нов сорт. Първо се разпространи в Канада, а след това беше въведен в други страни от Новия свят, след което прекоси океана и се озова в Европа, стигна до Русия. Културата е наречена Macintosh на името на откривателя.

Данни за външно дърво

У нас ябълковото дърво Macintosh стана известно под други имена. Нарича се есенна отлична, есенна червеностранна или есенна хорошевка.

Височина и размер на короната

Културата е средно голямо дърво с пирамидална корона.Скелетните клони на растението се отклоняват от ствола като на котел. Височината на ябълковото дърво може да надхвърли 6 метра, а някои екземпляри достигат до 8 метра. Клоните със средна дебелина, леко извити, имат тъмно черешов оттенък.

Короната е леко разперена, не е надебелена. Техният годишен прираст е средно 7-10 сантиметра. Багажникът е покрит с кафява кора. Листата са жълтеникаво-зелени, широки, леко опушени, с яйцевидна форма. Кантирана с малки зъбци. Бъбреците са малки, с кръгъл връх, изпъкнали. Плодовете са подредени произволно по клоните.

Коренова система

Кореновата система на ябълковото дърво включва дебели скелетни корени и множество израстъци от втори и трети ред. Младите клони са покрити с гъсти, фини власинки, чиято функция е да търсят и абсорбират влага.

Описание на плода и неговия вкус

Плодовете Макинтош могат да бъдат големи или средни по размер. Масата на всеки от тях варира между 150-200 грама. Основният цвят на ябълките е белезникаво-жълт, понякога зелен. Обвивката се състои от размазани тъмно лилави ивици на червен фон. Формата на плода, насаден на къси дръжки, е сферична, с леко набраздяване.

Ябълките са покрити с гладка, тънка, лъскава кора с восъчен налеп. Лесно се отделя от пулпата на огнището. Семената са едри и заострени. Цветът им е кафяв.

Пулпата има бял оттенък, понякога по нея има червеникави ивици. На вкус е сочен и много нежен, с подчертана киселинност и ярък аромат. Има средна плътност.

Предназначение на сорта е прясна консумация. Освен това ябълките Макинтош често се използват за зимнина, използват се при приготвянето на ябълков сос, напитки, а също и като пълнеж за сладкиши.

Характеристики на ябълковото дърво

Отличителни качества на сорта Макинтош са продължителността на плододаване, приятен вкус на плодовете, средна зимна издръжливост и транспортируемост на ябълките. Има растение и своите недостатъци. Много градинари съобщават за слаба устойчивост на определени болести, като струпясване, както и намалени добиви поради неблагоприятни климатични условия и неблагоприятно узряване на плодовете.

Устойчив на отрицателни температури

Сорт Macintosh е сред средно издръжливите. През зимните месеци, когато температурата на въздуха падне до -20 ^{C, плодовите издънки на това растение често леко замръзват. През следващия вегетационен период това се проявява в намаляване на добива.}

Податливост към болести и насекоми

Най-често срещаните заболявания, които представляват опасност за този сорт, са гъбични, а именно: струпясване, брашнеста мана. А основните насекоми вредители, които могат да причинят щети на дървото, включват троскот и листна въшка.

Зони, където е възможно кацане

В Русия сортът най-често се среща в южните райони на европейската част. Освен това ябълковото дърво Macintosh е районирано в Северен Кавказ и Долна Волга.

Опрашване и самоплодородие

Представителите на сорта Macintosh се считат за самоплодни растения. Опитните градинари обаче препоръчват кръстосано опрашване с други сортове. Това ви позволява да увеличите броя на яйчниците.

Дати на цъфтеж и зреене

За първи път културата цъфти през втората година от живота. Цъфтежът настъпва в началото на май. Узряването на огнищата е неравномерно. За да се запази реколтата, тя започва да се прибира в края на август.

Доходност

Едно зряло дърво Macintosh дава средно 200 килограма плодове на сезон. Сред представителите на сорта има и шампиони. Някои от тях при благоприятни условия на отглеждане показват добив от 350 килограма.

В същото време в някои години плододаването на дадена култура може да намалее, без периодичност.

Време за съхранение и употреба на плодове

Прибраната реколта узрява в рамките на 3 седмици. Плодовете, съхранявани при +5 ,+10 ^{С, оставят вкуса си непроменен за 3-4 месеца. Използват се за приготвяне на сокове, конфитюри, сайдери, сосове, пълнежи за пайове.}

Практики за засаждане и земеделие

Правилното засаждане и последващите грижи определят продължителността на живота на дървото и неговия добив.

Дата и план за кацане

Засаждането на разсад се извършва в началото на пролетта, преди почивката на пъпките, или през есента, 30 дни преди замръзване. При кацане те копаят дупка, чиято дълбочина трябва да бъде 60 сантиметра, а ширината - 100 сантиметра.Разстоянието между съседните разсади трябва да бъде най-малко 3 метра.

Дъното на ямата се покрива с хумус, добавя се чаша дървесна пепел и суперфосфат. След като засадите разсад, наблизо трябва да поставите колче. При засаждане се уверете, че шийката на корена на засаденото дърво е над земята, на височина 5-6 сантиметра.

Есенциален земен микс

В райони, където преобладава песъчлива почва, черна почва, хумус и торф трябва да се добавят към почвата преди засаждане. И когато подготвяте яма за разсад, на дъното трябва да се изсипе слой глина с дебелина около 10 сантиметра.

Тор и поливане

Благодарение на редовното торене, културата започва да дава плодове бързо и активно.

Препоръчително е азотно-фосфорните торове да се прилагат всяка година, а минералните и азотните торове - на всеки три години.

Първото поливане се извършва веднага след засаждането. Необходимият обем вода за едно растение е най-малко 4 кофи. Следващото поливане се панира не по-рано от 6-7 дни.

Превантивно лечение

За защита от болести и неприятели прибягват до пръскане. За първи път тази процедура се извършва преди разпадането на пъпките, за да се унищожат ларвите. След това дърветата се третират в началото на периода на цъфтеж, за да се предпазят от гъбични заболявания. Фиксиращото пръскане се извършва в края на цъфтежа.

Подрязване на короната

За първи път дърветата се подрязват веднага след засаждане. Това се прави по такъв начин, че клоните да са разположени на 5 сантиметра по-ниско от главния проводник. Впоследствие пъпките се подрязват, така че главните странични издънки да показват активен растеж.

Подготовка на ябълковото дърво за зимата

Преди настъпването на студеното време трябва да се погрижите за устойчивостта на замръзване на културата. За да направите това, се извършва хълмиране и мулчиране на кръговете на багажника. Варосване с вар или креда се нанася върху долните части на стволовете.

Разновидности

Ябълковите дървета Макинтош се размножават успешно чрез подложки, което прави възможно развитието на нови овощни култури. Има няколко разновидности на сорта.

Дъщеря

Е резултат от кръстоска между China Coulomb и Macintosh. Ябълковото дърво е отгледано от домашни животновъди. Принадлежи към зимните сортове, устойчив е на ниски температури, висок добив и време за съхранение. Плодовете са зелени на цвят, с червеникав руж. Сортът е отгледан специално за отглеждане в района на Москва.

Черно

Късен есенен сорт с жълто-зелени плодове. Той дава първите култури, започвайки от четвъртата година от живота. Ябълките са сладко-кисели, средни по размер. Едно от предимствата на Mackintosh Black е устойчивостта на суша.

Кортланд

Добре познат сорт, въведен в САЩ през 1898 г. В началото на 20 век е пренесен в Русия. Сортът се характеризира с късно узряване. Ябълките тежат до 110 грама. Cortland показва толерантност към струпясване, което намалява добива му.

американски

Слаба култура. Принадлежи към средно есенните сортове. Плодовете са ярко червени на цвят и имат сладък вкус. Основното им предимство е наситеността им с витамини, поради което ябълките често се използват за бебешка храна.

Колонна

Това е право стъбло без разперени странични разклонения. Плодовете са разположени на малки плодни клонки по дължината на ствола. Тази форма на дървото ви позволява да спестите място на сайта. Сортът се характеризира с бързо плододаване. Продължителността на живота на този вид е не повече от 13 години. След този период ябълковите дървета се заменят с млади.

В момента в света има около 60 разновидности на Макинтош и около една трета от тях се отглеждат от местни животновъди. Когато избирате разсад от ябълково дърво, струва си да разгледате по-отблизо сортовете Melba, Orlovskoye райета, Spartan, Orlik, Slava Winners.Всички те са резултат от хибридизация на стария сорт McIntosh.