Какво е суров мед: какво означава суров мед, ползите и опасностите от непастьоризирания продукт

Медът се счита за много полезен пчелен продукт, който помага за укрепване на имунната система и значително подобряване на човешкото здраве. Днес са известни много разновидности и разновидности на този продукт. В същото време не всеки знае какво е суров мед. Този продукт се подлага на минимална обработка и следователно запазва максималното количество полезни компоненти. Поради това е много полезен за здравето.

Какво означава суров мед

Суровият суров мед е продукт, който не е изложен на температури над +45 градуса. В допълнение, непастьоризираната маса съдържа много прашец. Това води до бързата му кристализация.

Този вид мед е много рядък. Най-често се продава от местни фермери. Продуктът може да се намери и в независими магазини за хранителни стоки. В супермаркетите на практика няма суров мед, тъй като е силно податлив на кристализация. Много хора отказват да купят този продукт, защото смятат, че съдържа много захар.

Полезни свойства

Суровият пчелен продукт преминава през минимална обработка. Поради това носи големи ползи за тялото. С това вещество могат да се получат следните резултати:

1. Подобряват храносмилателните функции. Тъй като масата не ферментира в стомаха, се препоръчва да се използват 1-2 супени лъжици. Това помага да се избегне стомашно разстройство.
2. Справете се с гаденето. За да направите това, се препоръчва да комбинирате веществото с лимонов сок и джинджифил.
3. Премахнете акнето. Суровият продукт е достъпен почистващ препарат за лице. Може да се използва за различни типове кожа. За да премахнете акнето, се препоръчва да загреете половин малка лъжица медна маса в ръцете си и леко да нанесете върху лицето си. Оставете да действа 10 минути, изплакнете с топла вода и подсушете.
4. Намалете риска от развитие на диабет. Освен това непреработеният продукт улеснява протичането на заболяването.
5. Намалете холестерола в кръвта. Благодарение на това е възможно да се сведе до минимум вероятността от исхемия.
6. Подобряване на кръвообращението. Освен това суровият продукт подпомага нормалното функциониране на мозъка и укрепва сърцето.
7. Подобрете качеството на съня. Суровата маса помага за установяване на здрав сън. Добавянето на 1 супена лъжица мед към топло мляко се препоръчва за повишаване нивата на мелатонин.
8. Осигурете пребиотична подкрепа. Суров натурален продукт подпомага развитието на полезните бактерии в червата.
9. Премахнете алергиите. Съставът помага за намаляване на проявите на сезонни алергии. За да направите това, се препоръчва да ядете 1-2 супени лъжици на ден.

• Овлажняване на кожата. Ако се смеси със зехтин и лимонов сок, медената маса може да се използва като овлажняващ лосион.
• Отървете се от екземата. За да постигнете желаните резултати, струва си да смесите мед със същото количество канела. Формула, подходяща за локално приложение.
• Намалете симптомите на възпаление. Веществото съдържа противовъзпалителни лекарства, които ви позволяват да се отървете от респираторни патологии - по-специално астма.
• Поправи раните. Локалното приложение на състава ви позволява да ускорите заздравяването на изгаряния, рани, ожулвания, обриви.
• Отървете се от инфекции на пикочните пътища. Този ефект се свързва с антибактериални свойства.
• Облекчете болното гърло и кашлицата. Съставът е много полезен за деца с кашлица. За да направите това, се препоръчва да изядете 1 малка лъжица мед или да го добавите към чай с лимон.

Опасност от суровия мед

В суровата маса може да присъстват спори на бактерията Clostridium botulinum. Тези вещества са особено опасни за деца под 1 година. Те могат да провокират интоксикация на тялото и дори да причинят животозастрашаваща парализа.

Въпреки това, ботулизмът след поглъщане е рядък при по-възрастните хора. Това се дължи на достатъчно развитие на червата, за да спре растежа на ботулиновите спори. Въпреки това, ако се появят нежелани реакции след консумация на суров мед, трябва незабавно да се консултирате с лекар. Това трябва да се направи при поява на диария, гадене и повръщане.

Избор на качествен продукт

За да закупите качествен продукт, трябва да вземете малко вещество в лъжица и да капнете върху равна повърхност. Ако масата тече надолу в поток, това означава, че е изкуствена или съдържа повече от 20% вода. Качествената композиция трябва да образува капка.

В същото време е възможно да се определи точно състава на меда само в лабораторни условия. Ето защо експертите съветват да купувате продукта изключително от доверени пчелари.

Суровият мед е уникален продукт с много ползи за здравето. Това се дължи на високото съдържание на ценни компоненти. За да получите желания ефект, е важно да се придържате стриктно към правилата за употреба на веществото.

Препоръчано