Сорт грозде Айрен: описание и характеристики, засаждане и грижи, вкусови характеристики

Наскоро гроздето се отглежда само в южните райони. Днес се култивира навсякъде. Сред най-разпространените видове са техническите сортове, използвани за приготвяне на сокове, вина и други продукти. Гроздето Airen не е популярно сред градинарите любители. В същото време е световен лидер по отпечатък и е основа за създаване на трапезни вина.

История

Гроздето Айрен е известно от 17 век, когато се е наричало Айрен. Дори тогава от него се правеше вино, но според рецензиите не се смяташе за вкусно.През 1807 г. са описани два вида Lairen - известен днес като Airen и трапезен сорт. В бъдеще техническият сорт постепенно се разпространява в цяла Испания и днес заема около 30% от общата площ, отредена за лозята.

Описание и характеристики на гроздето Айрен

Сортът принадлежи към белите технически видове. Растението е силно растящо, с добре зреещи лози. Листата са триделни, дисекцията е средна. Близо до петурата има кухина под формата на свод. Задната страна на листа е леко опушена. Лозовите цветове са двуполови. Гроздът е голям, силно разклонен, има форма на цилиндър или конус, плътността му е средна. Плодовете са малки, кръгли, светли (бели или жълти). Пулпът е рохкав, с тънка кожа. Вкусът е хармоничен, с приятна киселинност.

Гроздето Airen е устойчиво на суша, лесно се отглежда и грижи.

Предимства и недостатъци на сорта

Градинарите обичат сорта Airen и отбелязват достойнствата му, включително:

• невзискателен към състава на почвата, на която се отглежда;
• устойчивост на високи температури и сухо време;
• висок добив.

Недостатъците на сорта включват:

• средна устойчивост на болести и неприятели.

Отглеждане

Въпреки непретенциозността на сорта Airen, трябва внимателно да разгледате правилата за засаждане на грозде. Успехът на вкореняване и развитие на храста, неговата продуктивност, качеството на плодовете зависят от тяхното изпълнение.

Време

Засаждането може да се извърши през пролетта или есента. И двата варианта имат своите плюсове и минуси.

Пролетното засаждане започва през март и завършва в средата на юни. Конкретните дати зависят от региона, климатичните условия. Оптималната температура на почвата за засаждане е +10 ⁰С, въздухът - от +5 ⁰С до +15 ⁰С.

През есента гроздето Airen се засажда от първите дни на октомври. Кацането не си струва главоболието. През пролетта трябва да сте навреме преди началото на топлината, а през есента - преди пристигането на студове.

Ако настъпи рязък спад на температурата след засаждането на гроздето, се създава надежден подслон за разсада.

Избор на място

За засаждане на сорт грозде Airen изберете място, защитено от северните ветрове. Добър вариант е югозападната или югоизточната страна на къщата, гаражът, защитен от течение.

Не трябва да поставяте лозата под канализацията, в противен случай растението ще се разболее и ще умре бързо.

При засаждане на няколко храста за лозето се определя открито слънчево място. Може да е леко или да има лек наклон (около 10⁰) на юг.

Процес на качване

Преди засаждане разсадът трябва да се подготви, за което трябва да се извършат редица действия:

1. Поставете кореновата система на разсада във вода за един ден.
2. Отрежете едногодишната издънка на височина 4 очи.
3. Премахнете корените на горните възли, скъсете долните.
4. Третирайте растението с коренов стимулатор.

При засаждане на разсад в редове между тях се оставя 3 м, между храстите - 2 м. Посадъчни ями с ширина, дължина и дълбочина 80 см се подготвят месец и половина преди засаждането на грозде Airen. Можете да изкопаете една траншея за всички растения. На дъното му се полага дренаж, монтират се тръби за напояване и горна превръзка. Извлечената почва се наторява с оборски тор, пепел, минерални добавки и се подрежда до бъдещото място за засаждане. Извършва се по схемата:

1. Могила от подготвена почва се изсипва на дъното на изкоп или яма.
2. Разсадът се поставя отгоре, корените се изправят.
3. "Петата" се поставя на дълбочина 0,5 м.
4. Запълнете дупката, уплътнете почвата.
5. След свиване засипете земята, оставяйки дупка с дълбочина 25 см.
6. Полейте обилно и мулчирайте почвата.
7. Ако е необходимо, засенчете разсада или изградете подслон от замръзване.

Нюанси в грижата за растенията

Състоянието, качеството и обемът на бъдещата реколта зависят от това как се грижат за гроздето Airen.

Правила за напояване

Храстите се поливат редовно - най-малко 4 пъти на сезон с разход 12-14 литра вода на храст.

Напояването се счита за оптимално чрез тръби, заровени близо до всеки храст. Водата и торът преминават през тях директно към корените.

Капковото напояване има своите предимства и недостатъци. С него е възможно да се поддържа постоянна влажност и да се предотврати напукване на плодовете. Но при наличие на постоянна влажност, горните корени се развиват прекомерно, които са подложени на замръзване през зимата.

Хранене

Ако почвите, на които се засажда гроздето Айрен, са бедни, трябва да се извършват най-малко пет торене на сезон:

• през пролетта, след като зимният подслон е премахнат от храстите;
• с началото на цъфтящи растения;
• на етапа на формиране на зрънце;
• по време на техническа зрялост на гроздето;
• през есента, преди зимния подслон.

Торът се прилага в течна форма, прах, гранули или чрез листно подхранване върху листата. Те използват органични и минерални торове.

Подрязване на грозде

Гроздето се подрязва, за да се образува храст, за да се премахнат болни, неузрели, повредени леторасти.

Санитарната резитба се извършва през есента. През пролетта се оформя храст и се премахват клоните, които не са презимували. Процедурата започва преди отварянето на пъпките, когато дневната температура на въздуха достигне +10 ⁰С и заплахата от замръзване е преминала. Времето трябва да е слънчево и тихо. При гроздето Airen лозите, които са дали плод през миналия сезон, се отстраняват, оставяйки около 6 силни леторасти с диаметър 8 mm.

Подготовка за зимния сезон

Няколко вида укрития се използват за защита на гроздето:

• нахълтване с пръст до 20 см височина за млади разсад;
• полупокривало - защита на кореновата част с агрофибър, слама;
• пълно покритие - премахване на лозите от перголата и защита с кутии, шисти, филм.

Типът се избира в зависимост от климатичните условия и характеристиките на зимата в даден регион.

Болести и вредители

Най-честите гъбични инфекции по гроздето включват:

• плесен;
• оидиум;
• антракноза;
• краста;
• черни петна.

Сред вирусните заболявания най-често срещаните са:

• инфекциозна хлороза;
• вирус на извиване на листа;
• вирус на къс възел.

Насекомите вредители са способни да предават болести:

• паяк акар;
• сърбеж;
• филоксера.

Жътва и съхранение на реколтата

Гроздето Айрен е продуктивно дори в сухи години. От една лоза се събират до 6 кг плодове. Използват се за приготвяне на сухи бели вина, ракии и се смесват със силно оцветени сортове, за да придадат на виното по-малко интензивен цвят.

Препоръчано