Срокове за прибиране на лук в района на Чернозем, Воронежска и Белгородска области

Всеки градинар се опитва да отглежда възможно най-много зеленчуци на парцела си, лукът е сред задължителните насаждения. Важно е да знаете кога да извадите лука от лехите, в противен случай главите ще презреят, ще започнат да се напукват и няма да се съхраняват. Помислете кога и как да започнете да събирате в Черноморския регион и как да подготвите главите за дългосрочно съхранение.

Определяне на зрелостта на лука

Опитните градинари определят зрелостта на суровините по външни признаци. Проблематично е терминът да се изчисли математически по една причина. Метеорологичните условия в регионите се различават леко. Това е важно условие за готовността на растенията за прибиране на реколтата.Така че, ако навън постоянно вали, тогава главите, които седят в земята, абсорбират влагата и корените гният - такъв продукт вече не подлежи на дългосрочно съхранение. И напротив, когато навън е знойна жега, те узряват по-бързо, върховете изсъхват и главите се напукват, така че прибирането трябва да се извърши по-рано.

Основният индикатор за зрялост е по-светлите и полусухи върхове, люспите на отворената част на луковицата стават сухи, кехлибарени и плътни. Стъблото, разположено близо до главата, изсъхва, става тънко и кафяво. Но не цялата реколта ще узрее едновременно. Когато 70% от суровините в градината са в техническа зрялост, те се изваждат от градината, а останалите се оставят да узреят.

Случва се неузрелите плодове със зелени пера да започнат да гният от корените. Това показва прекомерна влажност на почвата, в който случай цялата реколта трябва да бъде събрана и изсушена в сухо помещение под навес. Ще узрее без почва.

При прибиране на незряла реколта върховете не могат да бъдат отрязани, те се сушат заедно с пера, така че шийките да имат време да изсъхнат и луковиците да се затворят. Само след пълно затваряне върховете се отрязват и главите се подготвят за съхранение. По-късно ще разберем как да подготвим събраната реколта за съхранение и сега ще доведем изкуствено главите в градината до пълна зрялост.

Как да накараме лука да узрее по-бързо в градината?

Ако лукът е засаден със семена в градината, той няма време да узрее сам преди настъпването на студеното и влажното време. Това се отразява неблагоприятно на бъдещата реколта, ако възникне такава ситуация, трябва да я накарате да узрее сама по-бързо, така че главите в земята да не гноят. За да направите това, използвайте изпитани с времето методи:

1. Трябва да спрем да поливаме лехите, тогава главите изсъхват по-бързо.
2. Оголете подземната част с около половината от главата, тогава люспите изсъхват по-бързо на слънце.
3. Подрязване на корените на дълбочина 5 сантиметра - използвайте лопата или нож за това.
4. Повдигнете малко главите от земята с вила, това се прави така, че корените да се отделят от земята.
5. Лехите се поливат със солена вода - 2 с.л. се разреждат в 10 литра вода и се поливат.
6. Механично унищожете перата - разходете се в градината или търкаляйте пера с ръце.

Тези процедури се извършват при условие, че календарната дата за прибиране на реколтата вече е настъпила и метеорологичните условия се влошават, а перата са все още зелени и продължават да растат.

Календарна дата за прибиране на реколтата от лук в района на Чернозем

По-голямата част от луковичните растения в този регион узряват в края на август - началото на септември. Ако главите вече са достигнали техническа зрялост: зелените са изсъхнали и са спрели да растат, а шията е станала по-тънка, лукът се отстранява от леглата.За тази процедура се избира сухо и слънчево време, за да може лукът да изсъхне в градината. Главите се издърпват с корена и се оставят да изсъхнат на лехите. За да узрее равномерно, той се разпределя по цялата площ. Не може да се събира на едно място. Така растенията прекарват още две седмици в леглата. Ако метеорологичната прогноза предвижда дъжд, реколтата трябва да се постави под навес, за да не се намокрят главите.

Можете да определите дали лукът е готов за съхранение по няколко показателя:

• Листата са напълно сухи.
• Люспите са станали кехлибарени и горните люспи лесно се отделят от главата.
• Шията изсъхна и ряпата се затвори.

След пълна готовност лукът се приготвя за съхранение.

Прибиране на зимен лук

Черноземие и Воронежска област са известни с меките си зими, така че много градинари засаждат луковици за зимата. В този случай прибирането на реколтата започва 2 седмици по-рано, отколкото при пролетните засаждения.

Ранните или среднозреещите сортове се засяват за зимата, за да получите ранна реколта. Събирането на такива сортове започва в края на юни или началото на юли. Когато се засажда през пролетта, лукът се прибира около две седмици по-късно от зимата.

Подготовка и съхранение на културите

Градинарите съхраняват лука по различни начини и го приготвят по различен начин в зависимост от метода. Ако възнамерявате да съхранявате луковиците в плитки, тогава върховете не се отрязват напълно. Трябва да оставите 20-30 сантиметра. Отстранете лесно белещите се люспи, отрежете корените и отстранете слабите върхове, които могат да се отделят при тъкане на плитки. След тези процедури плитките се сплитат и окачват за съхранение.

При метода на съхранение в кутии не са необходими горнища. В този случай се отрязва, като се оставят 2-3 сантиметра разстояние от главата, люспите се отстраняват и корените се отрязват. В тази форма крушката трябва да се съхранява в сухо и топло помещение още 2 седмици и след това да се спусне за съхранение в мазето.Полагайте на слоеве за съхранение в кутии, като премествате всеки слой със слама или суха трева.

Но е по-добре да се съхранява на сухо място при температура 20 градуса. Тогава определено няма да гнои и ще лежи до пролетта. Също така е важно да се инспектира реколтата за наличие на гниене през целия период на съхранение. Ако се намерят развалени луковици, те се отстраняват и останалата реколта се изсушава отново.

Ако навън вали непрекъснато и реколтата е изникнала и трябва да се прибере, не чакайте дъждът да спре и слънцето да изгрее. През това време лукът в лехите може да загнои. В този случай реколтата, събрана от леглата, се приготвя по различен начин:

• върховете се отрязват веднага след прибиране на реколтата;
• ексфолирайте люспи, които падат лесно;
• отрежете корените;
• в това състояние оставете да изсъхне в суха и топла стая за две седмици.

След изсушаване лукът се обелва отново и се прибира в кутии за съхранение.

Беритба на лук в други региони

В зависимост от метеорологичните условия, скоростта на узряване на главите и площта на отглеждане, периодът на зреене варира от 60 до 85 дни след засаждането на растенията в земята. Така че в северните райони и централна Русия готовността на лука за прибиране на реколтата е почти същата:

1. В района на Москва почистването започва в края на юли или началото на август.
2. В Сибир и близките региони прибирането на реколтата започва в средата на август, в противен случай главите ще загнояват.
3. В южните райони можете да отглеждате до септември, при условие че няма проливен дъжд.

Но ако главите са в техническа зрялост преди очакваната дата на прибиране на реколтата, тогава не може да се отложи, в противен случай главите ще презреят и ще се напукат, люспите ще изостанат от плодовете и лукът няма се съхранява.

Научихме кога да берем лука в Черноземския регион и други региони на Русия, как да берем реколтата, да подготвяме главите за съхранение и да съхраняваме събраната реколта през зимата.

Препоръчано