Дати за прибиране на лук в Централна Русия и региона: когато копаят

Дори опитни летни жители решават всяка година кога е по-добре да се събира лук, отглеждан за зимно съхранение в централна Русия. Много различни фактори влияят върху времето за прибиране на реколтата: сорт, време на засаждане, време, качество на грижите. При същите метеорологични условия градинарите могат да берат лук в съседни летни вили с разлика от 1-2 седмици.

Характеристики на прибиране на лук

Приблизителната начална дата за прибиране на лук в централната зона на Руската федерация е края на юли (от 20 до 30), началото на август (от 10 до 15). Прибирането на ряпа от летните жители на Московска област продължава от 20 юли до средата на август. Времето оказва силно влияние върху отглеждането на зеленчуци. Главите узряват по-бързо при горещо и сухо време.

Какво определя и как да определим времето?

В Руската федерация времето за прибиране на лука в различните региони се различава малко. И в Урал, и в Сибир, и в Централна Русия ряпата се събира за съхранение до средата на август. Точното време на узряване на ряпата зависи от допълнителни фактори:

• метеорологичните условия в региона;
• продължителност на вегетационния период, засаден сорт севка;
• качество на почвата;
• време за засаждане на семена или семена.

За всички региони на Руската федерация крайният срок за прибиране на ряпа е 20 август, тъй като продължителните дъждове могат да започнат по-късно. Те влияят негативно върху качеството на прибраната ряпа, затрудняват почистването и сушенето.

По външен вид

Няма да има проблеми с прибирането на ряпата, ако познавате външните признаци на нейната зрялост. Листата на лука постепенно губят своята еластичност и ярко зеления си цвят. Стават твърди, безвкусни и започват да пожълтяват. По-близо до средата на юли ново перо вече не се образува, а старото изсъхва и пада на земята. Ако 70% от цялото перо е мъртво, значи е време да започнете с почистването.

Има други признаци за узрели луковици. Повечето градинари определят готовността на ряпата за прибиране на реколтата по шийката на луковицата. До момента на почистване изсъхва напълно и става плосък. Всички хранителни вещества от писалката отиват в главата. Покрит е с покривни люспи с типичен за този сорт цвят.

Поради студеното и дъждовно лято прибирането на лука в Сибир и дори в Централна Русия може да се забави. Градинарите имат доказани техники, които ускоряват узряването на луковиците:

1. 7-10 дни преди планираното прибиране на реколтата от ряпа, трябва да ходите по всяко легло и да гребете земята от всяка глава с ръка. Тази техника ускорява образуването на покривни люспи и изсъхването на шията.
2. Можете да спрете да подхранвате луковиците и да ускорите преминаването им в латентно състояние с помощта на вила. Те трябва да повдигнат земята под главите, за да подкопаят корените.
3. Вместо вила можете да използвате лопата, тя просто трябва да отреже корените при главите.

Някои летни жители правят груба грешка - отрязват перото, за да ускорят узряването. Главите ще узреят по-бързо, но в същото време ще загубят повечето от хранителните вещества, ще се съхраняват по-лошо през зимата.

Математически метод

Почитателите на точните изчисления могат точно да изчислят кога да берат лука. Най-простата формула, която рядко се проваля: вземаме датата на засаждане като основа, например 20 май, броим 75 дни от нея и получаваме прогнозната дата за прибиране на луковиците - 3 август.

Дата на узряване на лука може да се изчисли по-точно, ако вземем предвид продължителността на вегетационния период на даден сорт. Според времето на узряване всички сортове севка са разделени на 4 групи.

90 средно късно

междусезон	120
	140
късно зреене	150

С помощта на математически изчисления е лесно да се определи времето, когато трябва да спрете поливането на лехите с лук. Поливането се извършва 2 седмици преди прибирането на главите за съхранение, ако често вали, след това 4 седмици преди това. Едновременно с поливането те завършват разрохкването на пътеките.

Според лунния календар

За много летни жители лунният календар служи като насока във всеки градинарски бизнес (сеитба, бране, пресаждане). Те също така предпочитат да берат луковиците в дните, отбелязани в календара като благоприятни за прибиране на луковични култури.

Ако следвате лунния календар, тогава през 2022-2023 г. прибирането и съхранението на ряпа в централната зона на Руската федерация трябва да започне в началото на август. При това не забравяйте да вземете предвид важни фактори:

• атмосферни условия;
• периода на зреене на определен сорт севка;
• външни признаци на зрели луковици.

Лунният календар трябва да се приема като допълнителна информация за определяне на времето за прибиране на реколтата. Започнете почистването въз основа на действителното състояние на вашия лък. Ако премахнете неузрелите глави според лунния календар, те няма да се съхраняват добре и цялата реколта от ряпа може да изгние през първите месеци.

Ако в началото на август върховете паднаха и започнаха да изсъхват, тогава вашият лук е узрял и според лунния календар от 2022-2023 г. може да се прибира от 8 август, когато луната намалява. Неблагоприятни дни за почистване 4,5,6,7 август.

Каква е опасността от ненавременна реколта от лук?

Когато лукът се прибира преди време, възникват проблеми със съхранението. В средната лента могат да възникнат проблеми със съхранението, ако ряпата е извадена преди 20 юли. Признаци за преждевременно извадени крушки:

• липса или недостатъчен брой покривни люспи;
• дебел врат;
• признаци на ранно разваляне поради навлизане на микроби (гъбички) в главата.

Важно е да приберете лука за зимата навреме, струва си да закъснеете с няколко дни и главите ще се съхраняват по-зле дори при температури от 1 до 3 °C. При закъсняло прибиране на реколтата, покривните люспи се разпадат, в луковиците започват да се образуват нови корени и главите се заразяват.

Кога да подрязвате лука за съхранение?

Е, ако имате късмет с времето, в деня на почистването трябва да е сухо и слънчево.По-добре е да започнете работа сутрин. През деня откъснатият лук лежи на билото и изсъхва. Ако синоптиците обещават сухо време, тогава не можете да извадите разкъсания севок от градината за 2-3 дни, но е по-добре да не рискувате и да го преместите под навес още първия ден, където събраният лук ще изсъхне за 10 дни.

Главите за сушене се подреждат на един слой, перото не се отрязва. Главите по време на сушене трябва периодично да се разбъркват и да се проверява състоянието на шията. Когато е напълно затворена, можете да започнете да обработвате ряпата за зимно съхранение:

• първо, лукът трябва да се почисти с ръце от остатъците от пръст;
• отрежете корените с нож;
• отрежете перото, оставяйки опашка с дължина 5 см;
• обработен лук, изсушете 2-3 дни на слънце.

Сухият и чист лук може да се постави в мрежи, кошници, пластмасови кутии, картонени кутии и да се прибере за съхранение.Главите с признаци на гниене, с повредено дъно трябва да се изхвърлят. Няма смисъл да изпращате незрели луковици с дебела шия за съхранение, по-добре е да ги използвате за зимна реколта или да ги използвате за салати, първи и втори ястия.

Как да определим зрелостта на лука?

Всички сортове лук имат едни и същи признаци на зреещи глави. Първият знак са жълтите върхове на листата на комплекта. Когато перото започне да пожълтява, размерът на ряпата вече не се увеличава. Хранителните вещества от писалката се прехвърлят в главата. Шията започва постепенно да изсъхва, времето за прибиране на лука наближава.

По това време трябва внимателно да следите състоянието на главите лук. Ако узрелият лук се държи на билото, той може да пусне нови корени и зелено перо. Това не трябва да се допуска, тъй като такъв лък губи представянето си и се съхранява по-лошо през зимата.

Прибирането трябва да започне веднага щом шията се огъне и на главата се образуват силни покривни люспи с жълт, бял или червен цвят.

Заключение

Изберете подходящи сортове семена за засаждане, които са подходящи за отглеждане във вашия район.

Правилно подбраният сорт лук гарантира узряването на луковиците независимо от климатичните условия. За Московска област успешни сортове: Беловежски, Спаски, Стригуновски, Робуста. Сортовете растат добре в Урал и Сибир: Червен барон, Изложба, Одиновец, Даниловски 301. Сортовете, предназначени за студени райони, имат добро качество на запазване и устойчивост на студ.

Препоръчано