Авокадо: ползи и вреди за здравето на мъжете и жените, свойства и състав

Крушовидните плодове са пренесени в Европа от Южна Америка. Ацтеките са използвали авокадото като храна, но за първи път са започнали да го култивират в индустриален мащаб в Израел. Месото на екзотичен плод има вкус повече като зеленчук, върви добре с риба и месо, но плодовете на вечнозелено дърво имат не само хранителна стойност, но и имат лечебни свойства. Не трябва да забравяме, че вместо полза, авокадото може да донесе и вреда. Екзотичният плод има много мазнини и калории, така че тези, които се притесняват за фигурата си, не трябва да се увличат по такъв продукт.

Каква е ползата от костилките на авокадото

Голям плод, тежащ до килограм и половина, е зрънце. Съдържа едно единствено семе, покрито с кафява горчива обвивка. Костилката е не по-малко богата на състав от пулпата, използвана в готвенето.

Нисък гликемичен индекс

Плодовете на авокадо, които са богати на минерали, фибри, органични киселини и витамини, са много засищащи, 100 грама масло съдържат повече от 850 калории, но гликемичният индекс не надвишава 10 единици. Костите нямат такова количество наситени мазнини, те са полезни за диабетици. Семената не влияят на процента на захарта, но укрепват кръвоносните съдове, докато ги използват, човек не напълнява.

Хранително богатство

Полезни компоненти се съдържат не само в пулпата на авокадото, но още повече от тях в семената. Калият поддържа състава на клетките, има благоприятен ефект върху сърцето. Този химичен елемент:

1. Участва в протеиновия синтез.
2. Подпомага функцията на бъбреците.
3. Балансира водно-солевия баланс.

Костта е богата на фосфор, който предпазва тялото от стрес, отговаря за мускулната контракция и предотвратява развитието на остеопороза. Разтворимите фибри помагат за понижаване на холестерола в кръвта. Семената на авокадото съдържат процианидини, кахетини, които се борят със свободните радикали и действат като естествени антиоксиданти.

Висок индекс на ситост

При консумация на семе от тропически плод метаболизмът се ускорява, усвоява се добре, но подобно на пулпата не се усвоява бързо. Ако включите плодовете в диетата, човек се засища, като яде малка порция и следователно получава по-малко калории.

Добър имунен отговор

Семената от авокадо са богати на витамин Е и ретинол. Тези вещества ускоряват производството на протеини в мускулите, подпомагат по-доброто усвояване на аминокиселините, укрепват имунната система и предотвратяват появата на настинки и вирусни заболявания.

Увеличена продължителност на живота

Костта помага на тялото да абсорбира минерали и витамини от други храни. В семето на плода, макар и не в такова количество, както в пулпата, има мастни киселини, които допринасят за:

• подмладяване на кожни клетки;
• нормализиране на метаболитните процеси;
• почистване на кръвоносните съдове от липидни плаки.

Яденето на семена от авокадо намалява риска от остра исхемия, мозъчен кръвоизлив.

За да отложите настъпването на старостта, плодовете трябва да се консумират пресни, съчетани със спанак, чушки, моркови, които също са богати на антиоксиданти.

Химичен състав, калорично съдържание на авокадо

Отвъдморските плодове се ядат с удоволствие от вегетарианците, тъй като пулпата им е по-питателна от някои видове месо, плодовата салата идеално замества закуската им.100 g от продукта съдържа 160 калории, почти 30% от това количество идва от растителни мазнини, което отличава авокадото от другите плодове.

Витамини

Плодовете на тропическото дърво са богати на пантотенова киселина, която участва в метаболитните процеси, в синтеза на хормони, в образуването на хемоглобин. Авокадото съдържа значително количество от:

• витамини от групи А и К;
• пиридоксин;
• токоферол.

Фолиевата киселина нормализира храносмилането, стимулира апетита, има положителен ефект върху функционирането на нервната система, поддържа здравето по време на бременност, участва в производството и обновяването на клетките. Аскорбиновата киселина потиска растежа на бактериите, действа като антиоксидант.

Рибофлавинът, който присъства в пулпата на авокадото, подпомага разграждането на въглехидратите и протеините, предотвратява увреждането на клетките от свободните радикали и предпазва кожата от вредното въздействие на външната среда.

Минерали

Авокадото съдържа цинк, селен и манган, но калият е лидер по брой микроелементи в зрънцето. Това вещество нормализира работата на сърцето, премахва излишната течност от тялото и участва в регулирането на солевия баланс. Плодовете на екзотичния плод са богати:

• калций;
• магнезий;
• фосфор.

В малко количество авокадото съдържа желязо, което подобрява състава на кръвта, съдържа натрий, който поддържа нормално ниво на течности в тялото. Медта допринася за удължаването на живота, участва в синтеза на колаген.

Как да изберем качествен и зрял плод

На пазарите се продават само 3 или 4 вида екзотични горски плодове.Узрелият плод на калифорнийския сорт Хаас има твърда черна кожа, има овална форма. Pinkerton има тъмнозелена кора, която лесно се обелва без нож. Зрънцето се използва за приготвяне на сосове.

Авокадото във Флорида се усеща тежко поради голямата костилка. Пулпът на плода е плътен, а кората е гладка и лека.

Когато купувате екзотичен плод, трябва леко да го натиснете, ако няма външни промени, това означава, че авокадото не е подходящо за консумация. Презрелият или гниещ плод има много мека кожа. Върху зрял плод се появява кухина, която изчезва веднага щом ръката се отстрани от повърхността.

Как се отразява на човешкото тяло като цяло

Авокадото има положителен ефект върху работата на сърцето, храносмилателната и нервната система. Екзотичният плод укрепва имунната система, забавя стареенето на клетките и е много полезен за здравето на мъжете.Плодът не е опасен за тялото на бебето, те са разрешени за хранене дори на 6-месечни бебета.

Зрънцето е източник на витамини и минерали, които са от съществено значение за растежа и развитието на децата.

На ставите

Стеролите, които присъстват в маслото от авокадо, помагат за намаляване на болката при артрит, облекчават подаграта. Този натурален продукт се използва при масажни процедури, които се провеждат при лечение на остеохондроза, която засяга милиони хора.

За сърдечно-съдовата система

Поначало плодовете на отвъдморския гост са богати на калий. При редовна употреба на авокадо не се образуват кръвни съсиреци, намалява вероятността от развитие на остра исхемия и инсулт, мононенаситените мазнини подобряват сърдечната функция.

Лази ти по нервите

Манохептулозата присъства в тропическите плодове. Този монозахарид премахва слабостта и сънливостта, справя се с умората и лошото настроение, помага в борбата с нервното напрежение и възстановява работоспособността.

Ползи за очите

Природата е наградила авокадото с уникален състав, в който има място за лутеин. Този пигмент предотвратява развитието на катаракта, забавя появата на дистрофични промени в макулата, които водят до слепота. Веществото подобрява зрителната острота, предпазва очите от възпалителни заболявания.

За бронхите

Пулпата на авокадото е богата на микроелементи и витамини, които повишават устойчивостта на организма към бактериална инфекция, имат положителен ефект върху лигавиците на дихателните пътища, укрепват бронхиалните тъкани, спомагат за потискане на възпалението.

За червата

Когато ядете авокадо, можете да се отървете от запека. Голямото количество фибри и фибри подобрява храносмилането на храната, помага на тялото да се насити с полезни вещества и предотвратява разграждането на въглехидратите.

За бъбреци, пикочен мехур, черен дроб

Семената на авокадото съдържат много аминокиселини, които могат да премахнат камъните и токсините от тялото. Семената на плода се изсушават, смилат се, смесват се с вода и се използват веднъж на ден преди сън.

Фолиевата киселина намалява холестерола, подобрява функцията на черния дроб.

За мъжкото либидо

Тропическият гост се смята за естествен афродизиак. Авокадото съдържа органични съединения, които повишават сексуалното желание и възстановяват функционирането на репродуктивната система. Когато се използват плодове при мъжете, потентността се подобрява, сперматозоидите стават подвижни. От екстракта на плода се произвеждат лекарства, с помощта на които успешно се лекува импотентност и безплодие.

Нормализиране на теглото

Авокадото е мазно и с високо съдържание на калории, но не съдържа захар. Фибрите ускоряват смилането на храната, облекчават запека. Когато яде плод, човек бързо се засища и прочистването на тялото от токсини и токсини помага за намаляване на теглото, което е важно при отслабване.

Използвайте съвети

Тропическият плод се консумира пресен, добавя се към салати, яде се с месни или рибни ястия.

За бременни

Бъдещите майки трябва да въведат авокадото в диетата си постепенно, като започнат с няколко резена. При липса на алергии количеството може да се увеличи до 2 плода на ден. Сушените плодове е полезно да се добавят към супи, зърнени храни. През последния триместър жената бързо наддава на тегло, така че употребата на хранителен продукт трябва да бъде ограничена.

За диабет

Манохептулозата, влизайки в тялото с пулпа от авокадо, намалява процента на захарта в кръвта за дълго време, подобрява усвояването на глюкозата от тъканите и възстановява работоспособността. Пиридоксинът ускорява метаболитните процеси.

При диабет от всякакъв тип е полезно да се ядат пресни плодове, да се яде салата, приготвена от авокадо, грейпфрут, лимон, семена от нар, листа от босилек.Това ястие се подправя със зехтин. Хората с диабет се съветват да изстискат сока от ябълката, да го добавят към пулпата на американския гост, да го използват с домашен сос от сирене.

Как и с какво да ядем авокадо

Екзотичен плод на растение от рода Perseus наскоро се появи по рафтовете на малките градове. Много хора са чували за ползите за здравето от плодовете, но нямат представа как да ги консумират. За закуска авокадото може просто да се яде с хляб, разстилайки пулпата с нож. Комбинира се добре с пресни горски плодове:

• с телешко и телешко;
• с патица и пуйка;
• с риба и сирене.

Необичаен вкус има супа-пюре, приготвена на базата на пилешки бульон с каша от авокадо и пържен чесън. Оригиналното ястие е направено от тропически плод с добавка на спанак, крутони и морски дарове.

Нормална консумация на ден

Колко можете да ядете авокадо зависи от физиката на човека, неговата активност, от здравословното състояние. Много диетолози и лекари твърдят, че 1-2 плода на ден осигуряват необходимата доза хранителни вещества. Всеки, който има проблеми с червата или стомаха, трябва да консумира не повече от ¼ авокадо. Въпреки че продуктът е много полезен, не трябва да го ядете на килограми.

Употреба в козметологията

Получава се студено пресовано масло от авокадо, което има много полезни свойства, тъй като съдържа:

• витамини;
• аминокиселини;
• микронутриенти;
• фитостероиди.

Този продукт в козметологията се комбинира с различни естери. Продукти на базата на екстракт от тропически плодове се използват като подхранващи маски.

За кожа

Веществата, които съставляват маслото от авокадо, не предизвикват дразнене, не оставят петна и мазен блясък по лицето. Аскорбиновата киселина и витамин А ускоряват синтеза на колаген, фитохормоните премахват свързаната с възрастта пигментация, токоферолът насърчава проникването на полезните компоненти в дълбоките слоеве на епидермиса.

От маслото се прави домашен крем против бръчки, средства за зряла кожа, в комбинация с морска сол, плодов сок, цветя от растения.

Коса

Върнете здравето на накъсаните къдрици, възстановете блясъка и еластичността с маски, които са направени чрез смесване на масла от авокадо, розмарин, жожоба, иланг-иланг. Те се нанасят тридесет минути преди измиване на главата в топла форма, разпределят се по цялата дължина на нишките и се втриват в кожата.

За да овлажните сухата коса, да подобрите отслабените къдрици, смесете жълтъка, лъжица майонеза, лимонов сок и масло от авокадо.

Полезни свойства и приложения на плодовата кост

Семена от тропически плодове, богати на калий и фосфор, аминокиселини и витамини, предотвратяват образуването на липидни плаки в кръвоносните съдове, нормализират щитовидната жлеза. Когато използвате прах от семена от авокадо:

1. Диарията изчезва, храносмилането се подобрява.
2. Намалява риска от рак.
3. Забавя стареенето на организма.

Семената от авокадо се почистват от горчивата кора, изсушават се, натрошават се, една чаена лъжичка се запарва в чаша вряла вода. Пийте преди хранене по 100 грама за лечение на чревни патологии. Спиртна тинктура се втрива в ставите и мускулите при артроза, миозит, ишиас, а уискито се маже с нея при мигрена. Прахообразната паста изсушава акнето, премахва възпалението по лицето. Чрез смесване на смляно семе с козметично масло те почистват проблемната кожа.

Вредна употреба

Въпреки огромните ползи, които авокадото носи на човешкото тяло, има противопоказания за употребата на тропически плодове. Плодовете не могат да се ядат с непоносимост към който и да е компонент, но има много от тях. Не се препоръчва употребата на екзотично зрънце при възпаление на жлъчния мехур, сериозни чернодробни патологии в острия стадий. Отварите от костилката трябва да се пият внимателно, тъй като в тях има персин, който може да предизвика леко отравяне.

Препоръчано