Масло от авокадо: свойства и домашна употреба, ползи и вреди

Съдържание

Химичен състав на маслото от авокадо
Полезни свойства за тялото
Медицински приложения
Употреба в козметологията
Как се използва в готвенето?
Възможни противопоказания и вреда
Правила за избор на продукти
Функции за съхранение на съставките

Свойствата на маслото, което се получава от авокадо, позволяват използването му в различни отрасли; Използването на масло от авокадо е често срещано в хранително-вкусовата, фармацевтичната и козметичната промишленост. На вкус прилича на орехова маса, консистенцията е гъста зеленикаво-жълта течност. Течността се получава чрез изстискване на зряло авокадо след отделяне на пулпата от костилката.

Химичен състав на маслото от авокадо

Етеричното масло от авокадо е резултат от дестилация с вода. Използва се за козметични и медицински цели като външно средство.Нерафинираният хранителен продукт съдържа максимално количество полезни вещества, но в същото време има ниска точка на кипене, което ограничава начините за употреба. Рафинирана, тоест пречистена от примеси, течността включва използването на едновременно нагряване, така че е обичайно да се купува не само за салати, но и за пържене на втори ястия.

Ползите от приложението се определят от уникалния химичен състав на плода, от който се изцежда полезната течност. Плодът съдържа:

палмитинова киселина;
олеинова киселина;
линолова киселина;
стеаринова киселина;
токофероли;
сквален;
минерали;
витамини A, E, D.

Помощ! Авокадото узрява върху клоните на вечнозелено дърво, принадлежащо към семейство Лаврови. Родината на дървото се счита за южната част на Мексико.

Полезни свойства за тялото

Ползите от този продукт са доказани чрез различни научни изследвания. Обичайно е да се използва като външно средство, както и да се приема през устата на малки порции.

Жени

Етерното съединение от авокадо нормализира женската хормонална система. Това се дължи на наличието на фитоестрогени, които са аналози на женските полови хормони. Препоръчва се редовен прием на жени от 30 до 50 години. С негова помощ можете да намалите чувствителността на тялото при наближаване на менопаузата, както и да изравните благосъстоянието след бременност и раждане.

Мъже

Ползите от приема за мъже се обясняват с наличието на повишено количество витамини Е и А. Тези елементи могат да увеличат потентността и да подобрят здравето на мъжете. Маслото се препоръчва за перорално приложение като профилактика на аденом на простатата, усложнения след хирургични интервенции, свързани с урологични проблеми.

Деца

Рафинирано кюспе от авокадо е разрешено за деца от 3-годишна възраст. Елементите допринасят за укрепване на общия имунитет при редовно поглъщане. Кремовете за кожа с авокадо се препоръчват за деца. Те помагат за премахване на пилинг, а също така допринасят за образуването на деликатен защитен филм върху кожата.

Информация! В английската педиатрия има рецепта за употребата на етерично масло от авокадо за деца от раждането. Препоръчва се при стомашно-чревни проблеми при кърмачета.

Медицински приложения

За лечение и премахване на симптомите на заболявания се използва козметична основа. Помага за лечението на диагностицирани кожни заболявания:

псориазис;
диатеза;
екзема;
акне;
пигментация.

Според инструкциите маслото се нанася върху засегнатите участъци всеки ден до получаване на резултат. Маслената структура спомага за създаването на защитен филм върху епидермиса, помага за облекчаване на възпалението, активира процесите на регенерация и нормализира състоянието на липидния слой на дермата.

Вътре продуктът се препоръчва да се приема, ако подозирате наличието на сърдечно-съдови заболявания. Стеролите, съдържащи се в състава, помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. В допълнение, приемът на няколко капки дневно е доказано полезен при установен артрит.

Когато се приема редовно, маслото от авокадо помага за подобряване на храносмилането. Това се дължи на способността на елементите на състава да подобряват смилаемостта на свързаните вещества. В допълнение, съдържащият се минерален комплекс спомага за превръщането на каротина във витамин А, който е необходим на всеки организъм.Редовната консумация на храна помага за нормализиране на чревната микрофлора, елиминира образуването на газове и предотвратява образуването на чувство за подуване на корема.

Употреба в козметологията

Маслото от авокадо е известно като ефективен козметичен продукт. Прилага се външно като самостоятелен продукт или се добавя към съществуващи формули за подобряване на цялостния ефект.

Комбинацията от антиоксиданти и витамини помага в борбата с акнето, последствията от диагностицирани кожни заболявания . Базата се използва като самостоятелно средство: нанесете върху памучен тампон и избършете възпалената област. Маските се правят всяка седмица, оставяйки върху косата за 25-30 минути. След това косата се измива с обикновен шампоан.

Използвайте тип	Характеристики	Как да използвайте
За кожата на лицето	Витаминният комплекс помага за премахване на признаците на увяхване. Съдържанието на токофероли помага за облекчаване на възпалението, противодейства на разпространението на акне.	На базата на основата правят маски против бръчки, против акне, а също така приготвят овлажняващи състави.
За нокти	Витамините и минералите подпомагат укрепването на нокътната плочка.	В основата на нокътя се втрива летлив етер, правят се и бани за ръце. Добре омекотява кутикулата и се използва при лечение на заболявания на нокътната плочка.
За вежди и мигли	космения фоликул, повишава защитните качества на кожата.	Маслото се втрива във веждите за укрепване. Линията за растеж на миглите се намазва с натурален продукт с помощта на силиконова четка и се оставя до пълното му абсорбиране.Минералите помагат за премахване на пърхота, овлажняват скалпа и укрепват косъма.

Информация! Кремовете и емулсиите на базата на авокадо имат лек избелващ ефект поради наличието на танини в състава.

Как се използва в готвенето?

Като хранителен продукт маслото от авокадо е най-търсено. На него се готви храна, използва се за пържене или обличане на различни ястия. Има специфичен вкус на ядки, помага за подобряване на вкуса на дресинга за салати и придава необичаен вкус на пържените ястия.

Маслото от авокадо може да се приготви у дома. За целта пулпата на плода, обелена, се обработва с блендер. Получената маслена маса се разстила на тънък слой върху тава и се пече във фурна на ниска температура. Изсушената маса се събира с марлена кърпа и течността се изцежда от нея с преса. Полученото масло може да се използва за храна.

Кулинарната употреба на даден продукт е свързана с неговите хранителни характеристики. По отношение на калориите 100 милилитра течност, изолирана от авокадо, превишава тези на 100 грама тлъста месна пържола.Разликата е във високата, лесна смилаемост на маслото. Съдържа киселини и мазнини, които при комбиниране се преработват бързо и в същото време спомагат за подобряване на работата на храносмилателния тракт.

Употреби за готвене:

Дресинг с други растителни мазнини, подправки, горчица.
Като мазнина за готвене със стрък розмарин.
Като част от панировката. Използва се вместо яйчената смес преди паниране на пържолата.

Възможни противопоказания и вреда

Маслото от авокадо е силен алерген, затова не се препоръчва за хора с диагностицирани хранителни алергии. При обостряне на заболявания на черния дроб или жлъчния мехур този продукт може да влоши общото състояние.

Правила за избор на продукти

Продуктът се избира по вид центрофуга. Нерафинираното масло се произвежда чрез студено пресоване, този метод помага да се запази естественият състав, да се запазят напълно полезните свойства. Методът за производство на рафинирано масло включва използването на методи за почистване, отделяне на примеси. Получената течност губи част от естествените си свойства. Видът центрофуга е посочен на опаковката.

Внимание! Технолозите препоръчват да се обърне внимание на вида на опаковката. Стъклените съдове до 1 литър се считат за най-добрия вариант за опаковане на хранителни мазнини.

Етерните състави за козметични цели се произвеждат в малки стъклени бутилки с общ обем от 10 до 50 ml. Използват се за козметични процедури, като самостоятелни продукти или смесени с всякакви козметични основи. За по-лесно използване на бутилката е поставен дозатор, който спомага за използване на продукта капка по капка. При закупуване на основна основа се препоръчва да се даде предпочитание на продукти, опаковани в тъмни стъклени бутилки.Този тип опаковка елиминира увреждането на съставките.

Функции за съхранение на съставките

Бутилките с растителни масла могат да се съхраняват 6-9 месеца, при условие че са напълно затворени. Температурата на съхранение не трябва да надвишава +18 °. Ако температурата падне под +5 °, тогава на дъното на бутилката се образуват люспести утайки. Те изчезват, след като контейнерът се нагрее отново до температура над +5 °. Отворена бутилка може да се съхранява в хладилник, където ще остане използваема в продължение на 1 месец, при условие че капачката е завинтена здраво.

Етеричното масло трябва да се пази от слънчева светлина. Не го замразявайте и след това го размразявайте отново. При съхранение на тъмно и хладно място е годен за употреба 6-9 месеца. Маслото от авокадо отдавна е известно като средство за заздравяване на рани, укрепване на имунитета и подхранване. Правилното използване на продукта помага за справяне със симптомите на различни заболявания.