Ябълково-бананово пюре за зимата: 6 прости рецепти, условия за съхранение
![Ябълково-бананово пюре за зимата: 6 прости рецепти, условия за съхранение](https://images.gardeniadream.com/recepti/6644950/yablochno-bananovoe_pyure_na_zimu_6_prostih_receptov_prigotovleniya-_usloviya_hraneniya.jpg.webp)
Днес повечето педиатри са на мнение, че трябва да започнете да захранвате бебето си на възраст от 6 месеца и да използвате плодови пюрета само след въвеждане на зърнени храни и зеленчуци в диетата. Един от вариантите за здравословно лечение е приготвянето на ябълково-бананово пюре за зимата. Това лакомство е идеално като ястие или десерт за празничната трапеза.
Характеристики за готвене
Основният компонент на десерта са бананите. Те могат да бъдат от всякакъв размер и вид. За опаковане на готовия продукт се препоръчва да се използват само малки бурканчета, които винаги ще имат пресен деликатес в хладилника.
Кои банани да използвате
За да приготвите тази заготовка, бананите трябва да са сочни и узрели. Освен това не трябва да се допуска почерняване. Картофеното пюре трябва да се приготви бързо, преди плодовете да започнат да се поддават на окислителни процеси.
Подготовка на контейнери
Тенджерата, в която ще се приготвя пюрето, трябва да е старателно измита. Бурканите за сместа трябва да бъдат дезинфекцирани чрез суха стерилизация. За целта мокрите след измиване буркани се поставят във фурната обърнати заедно с капачките
След това трябва да зададете температурата на 120 ° C и да включите фурната за 15 минути. Много е важно бурканите да са мокри, тъй като без влага ще се пръснат.
Обемът им не трябва да надвишава 0,5 литра.
Как да си направим бананово пюре у дома?
За да направите бананово пюре са ви нужни самите плодове, захар и вода. В зависимост от рецептата може да имате нужда от варено мляко, портокалов сок и ябълки.
Лесна рецепта
За приготвяне на стандартна рецепта за бананово пюре 1 килограм плодове трябва да се обелят и да се смелят старателно до получаване на хомогенна маса. За целта е препоръчително да използвате сито, блендер, фино ренде или кухненски робот. Хомогенизираната маса ще направи пюрето по-течно.
С добавена вода
Ако пюрето е необходимо като допълнителна храна за малко дете, то трябва да е доста течно. За тази цел банановата маса трябва да се разреди с чаша преварена вода.
Първото хранене на бебето с този деликатес е най-добре да започне със сварени банани. За да направите това, пулпата на плода се вари предварително в 0,5 литра вода за 8-10 минути. За един среден плод обикновено са достатъчни 50 милилитра вода. След това сварените филийки трябва да бъдат добре смлени до получаване на хомогенна маса и охладени преди сервиране, така че температурата на ястието да е приемлива за детето.
С мляко
След 12 месеца може да се направи пюре от бананова каша с добавяне на варено мляко. За да направите това, цялата излишна течност се изцежда от плодовете и вместо това се добавя горещо мляко. Масата се натрошава с вилица или блендер, след което се сервира на бебето като допълващи храни.
Със сок
Ако детето няма алергични реакции към цитрусови плодове, препаратът се разрежда с портокалов сок. За това се използва както сварена, така и сурова плодова каша.
С ябълки
Ябълките трябва да се измият добре, да се обелят и да се отстрани сърцевината. След това се нарязват на ситно и се заливат в тенджера с 0,5 л вода. Получената маса се довежда до кипене и се готви до пълното омекване на ябълките.
След това добавете в тигана 1 нарязан банан и 2 супени лъжици захар.След това масата се смесва и се готви под капак още 4-5 минути. След това всичко трябва да се накълца добре с блендер и да се вари около 3-4 минути. По време на това масата ще се вари добре и няма да загуби полезните си свойства. Пюрето се опакова в малки стерилизирани бурканчета с обем 0,2 литра.
От печени банани
Два зрели плода без почерняване трябва да се измият добре. След това с помощта на фолио или хартия за печене покрийте кухината на термоустойчива купа. След това необелените плодове се поставят в тава за печене и се поставят във фурна, предварително загрята до 120 ° C, за половин час. След това бананите се изваждат и обелват. Налейте 1 чаша вода в банановата каша и смелете всичко до гладкост. Готовото пюре се вари на умерен огън, след което трябва да се охлади до температура 37-38 ° C.
Правила за съхранение на заготовки
Оптималната температура за съхранение на бананово пюре е 12-17°C.В същото време контейнерът трябва да бъде надеждно защитен от излагане на слънчева светлина и други вредни за него фактори. В този случай за подходящо място се счита тъмен шкаф или врата на хладилник. Не поставяйте буркани в мазето, тъй като картофеното пюре ще замръзне и ще се развали.
Тези рецепти за ябълково-бананово пюре са достъпни за всяка домакиня, която е решила да изненада приятно близките си с вкусно лакомство и да попълни запасите си от домашни консерви с необичаен препарат. Следвайки тези препоръки, можете да сготвите страхотно лакомство за цялото семейство!
Препоръчано
Пюре от круши за зимата: 12 прости рецепти у дома за деца и възрастни
![Пюре от круши за зимата: 12 прости рецепти у дома за деца и възрастни Пюре от круши за зимата: 12 прости рецепти у дома за деца и възрастни](https://images.garden-dream.net/recepti/4650066/grushevoe_pyure_na_zimu_12_prostih_receptov_v_domashnih_usloviyah_dlya_detej_i_vzroslih.jpg.webp)
Характеристики на приготвяне на пюре от круши за зимата. Избор на съставки за десерт. Няколко прости рецепти за готвене. Съхранение на готовото сладко от круши.
Компот за зимата от малини: 17 прости рецепти за готвене за зимата, съхранение
![Компот за зимата от малини: 17 прости рецепти за готвене за зимата, съхранение Компот за зимата от малини: 17 прости рецепти за готвене за зимата, съхранение](https://images.garden-dream.net/recepti/1310423/kompot_na_zimu_iz_malini_17_prostih_receptov_prigotovleniya_na_zimu-_hranenie.jpg.webp)
Характеристики на приготвяне на компот за зимата от малини. Как да изберем и подготвим горски плодове? Приготвяне на ястия. Варианти на рецепти за компот от малини с включване на плодове и плодове.
Мариновани краставици за зимата: 12 прости рецепти стъпка по стъпка, срокове и условия за съхранение
![Мариновани краставици за зимата: 12 прости рецепти стъпка по стъпка, срокове и условия за съхранение Мариновани краставици за зимата: 12 прости рецепти стъпка по стъпка, срокове и условия за съхранение](https://images.garden-dream.net/recepti/3364254/marinovannie_ogurci_na_zimu_12_prostih_poshagovih_recepti-_sroki_i_usloviya_hraneniya.png.webp)
Никой празник не е завършен без мариновани краставици, без тях месото и картофеното пюре не изглеждат толкова вкусни. Ароматните зеленчуци се слагат в салати и винегрети, консумират се с горещи ястия.