Как пчелите правят прополис: как изглежда и мирише като истински, процесът на получаване

Повечето хора знаят за лечебните свойства на прополиса. Отдавна се използва в народната медицина под формата на тинктури, мехлеми. Но не всеки знае как се получава и как да избере качествен продукт. Да видим как изглежда веществото, как точно пчелите правят прополис, защо се различава по цвят. Научаваме за признаците на качествен продукт и симптомите, които показват неговата повреда.

Как изглежда истинският прополис

Прополисът се произвежда от пчелите чрез добавяне на техни собствени ензими към събраната смола от дървесни пъпки. Едно пчелно семейство може да произведе 100-160 грама продукт годишно. Това вещество със сложен органичен състав се използва от насекомите за запечатване на празнини и дезинфекция на кошера.

Съставът съдържа голям брой смоли, етерични масла, балсами и восък. Продуктът има дезинфекционен ефект, укрепва имунната система, ускорява заздравяването на рани. Веществото е признато за естествен антибиотик.

Разлика между меки и твърди разновидности на материята. Мекият прополис е по-добър, съдържа по-малко восък, веществото се втвърдява с времето. Прополисът е вискозна или твърда маса, с повишаване на температурата придобива пластичност, лесно се омесва с ръце. Разпада се при температури под +15 °C. Замразяването прави веществото крехко.

На рамките в близост до килийките или между рамките се намира течен или мек прополис. Твърдият сорт (по-ниско качество) се намира на дъното на кошерите. Цветът на продукта варира от жълт и зеленикав до зеленикавокафяв. Твърде тъмен (почти черен) нюанс показва ниското качество на веществото. При избора на продукт се има предвид, че висококачественият прополис е хомогенен на разрез и потъва във вода.Субстанцията ще изплува, ако в състава има голямо количество восък.

Мирис на продукта

Свежият прополис има остра миризма, състояща се от нотки на мед, аромат на смоли, етерични масла и восък. Има лека нотка на ванилин. Продуктът се съхранява плътно затворен, в противен случай ароматът намалява с времето, но не изчезва. Миризмата може леко да варира в зависимост от качеството на веществото и смолите на кои растения са използвали пчелите. Когато се запали, веществото мирише на тамян.

Вкус на прополис

Веществото е надарено с приятен вкус с горчивина. При дъвчене веществото става вискозно и полепва по зъбите. След дъвчене на продукта има усещане за парене и леко изтръпване в устата, на върха на езика, в сливиците.Системното дъвчене на прополис в продължение на 5-10 минути ще предпази гърлото от възпаление и зъбите от кариес. Ако дъвчете продукта в продължение на 25-30 минути, се появява силна горчивина, продуктът започва да се разпада, след което може да се поглъща с малко количество течност.

Как го правят пчелите

Съставът е предназначен за защита на кошера. Вискозна субстанция се използва за запечатване на пукнатини, прорези, залепване на рамки. Смолите и естерите, които съставляват веществото, имат бактерицидни свойства. Насекомите използват прополис за дезинфекция на дома.

Специален отряд насекоми е отделен за събиране. Смолата се взема от лепкавите пъпки на топола, бреза, елша, ясен. Иглолистните дървета също са източник на смола за пчелите.

Насекомото хваща смолата с челюстите си и, добавяйки свои собствени ензими, я издърпва на нишка. След като конецът се скъса, пчелата оформя топка и я поставя в кошничките с прашец, разположени на задните крака.Пристигайки в кошера, насекомото се освобождава от смолистия товар с помощта на останалите обитатели на кошера. В процеса на взаимодействие със смолата към него се добавят восък, прашец и тайната на жлезите на пчелите. Така раираните работници получават ценен продукт.

Важно: учените не са успели да пресъздадат прополис в изкуствени условия.

Цветът на веществото, получено след обработката на пчелите, зависи от вида на растението, от което е получена смолата. Прополисът не се разтваря във вода, при силно нагряване малка част (около 10-13%) от веществото преминава в разтвора. Алкохоли, етери, ацетон и други органични съединения напълно разтварят веществото. Алкохолните тинктури и мехлеми се използват за лечение на различни заболявания:

• като профилактика през студения сезон;
• при лечение на възпаление на сливиците, тонзилит, ларингит;
• за заболявания на устната кухина.

Продуктът е опасен за хора, алергични към пчелни продукти, цветен прашец.

Признаци на разваляне на прополиса

Веществото не трябва да се купува, ако продуктът е твърде тъмен на цвят, разнороден на разреза. Остава крехък при високи стайни температури (от +23 °C). Плава във вода, няма изразена миризма. Ако се виждат следи от плесен върху разреза.

Пчелите са невероятни същества. Насекомите са в състояние да създават няколко продукта наведнъж, всеки от които се нуждае от хората. От векове те ни осигуряват не само деликатес, но и ефективни природни лекарства. Прополисът е едно от целия комплекс от такива вещества.

Препоръчано