Кориандър Caribe: описание на сорта, отглеждане и добив със снимка

От пикантните зеленчуци кориандърът е най-популярен сред градинарите. Кориандър Caribe, отгледан от холандците, има редица отлични характеристики и е забелязан от летните жители. Отглежда се, за да се приготви като ароматна подправка за зимата. Растението е перфектно адаптирано към условията на студеното лято и радва с ярка зеленина през август, когато други треви вече са отворили семенни чадъри.

Описание на сорта

Кориандърът Caribe се класифицира като пикантна билка с етерично масло.

Едногодишно растение има изправено стъбло със средна височина.Силно разчленените розетки от листа привличат с ярка зеленина. Повърхността на листната плоча е гладка, деликатна, леко набръчкана. 40-45 дни след поникването стъблата са годни за прясна консумация. Масата на едно растение в този случай достига 30 грама. От квадратен метър можете да съберете до 1,5 килограма зелена пикантна трева.

Кориандърът стреля по-късно от другите сортове. Силният аромат, излъчван от листата и стъблата, ви позволява да ги използвате при приготвянето на втори ястия, салати, супи.

Цветовете на Caribe cilantro са светло розови, те изненадват с уникалната си тръпчива миризма, привличайки пчели, оси, земни пчели.

Чадърите със семена се берат след 70-75 дни от вегетационния период.

Расте

За засаждане на кориандър изберете райони с леки и плодородни почви. Те трябва да са осветени от слънцето и да са на безветрено място. Започнете да сеете кориандър в началото на пролетта, като засадите семената на дълбочина от 1 до 3 сантиметра.

За да се появят разсад навреме, през есента те изкопават парцел за пикантна трева, прилагат органични и минерални торове. Като тор, хумусът е подходящ за половин кофа на квадратен метър и 200 грама дървесна пепел. Повече зелена маса ще се роди, ако почвата е обогатена с азотни торове, суперфосфат и калиева сол.

Схема за засаждане на кориандър Caribe 20x7 или 30x10 сантиметра. Преди засаждане земята е добре навлажнена. Семената на растението са подредени в редове или произволно, поръсени със суха пръст.

Разсадът на тревата се появява след 14-20 дни. След това можете да започнете да сеете следващата партида кориандър. С такова кацане със свежи зеленчуци можете да бъдете през цялото лято.

Характеристики на грижа

Cilano не изисква специални грижи, достатъчно след засаждане:

вода;
разхлабени;
изтъняване;
плевел.

Поливането на тревните лехи трябва да бъде 1-2 пъти седмично. Тогава зелената маса ще бъде по-сочна и ароматна.

Прореждането ще спаси растението от струпване в градината, ще му позволи да се развива по-добре. По време на процедурата допълнителните стъбла се издърпват, като се оставя разстояние между издънките от 7-8 сантиметра.

Разрохкването на разстоянието между редовете ще позволи на почвата в лехите да се насити с влага и въздух.

Ако нарушите правилата на селскостопанската технология, не напоявайте тревата, тогава кориандърът ще започне да стреля по-бързо с цветна стрела и растителността ще свърши. Прекомерната влажност на почвата ще доведе до развитие на гъбични инфекции.

Плюсове и минуси

Ползите от избора на кориандър Caribe включват:

изискан вкус на зеленина, уникален аромат;
студоустойчивост на растението;
имунитет към болести;
дългосрочно възвръщане на зеленината;
добра транспортируемост;
прекрасна презентация.

Няма недостатъци в сорта. Ако се грижи зле, тогава няма да даде много вкусни, ароматни и сочни зеленчуци. Кориандърът е полезен, защото съдържа много витамини и полезни елементи. Не можете да ядете много пикантни зеленчуци за тези, които имат стомашна язва, бъбречна недостатъчност, диабет

Вредители и болести

Влажното и студено време е пагубно за много зеленчукови растения. Кориандърът не е изключение. Пикантната трева се оцветява, стъблата й изглеждат като изгорени. В крайна сметка растението може да умре.Мерките за предотвратяване и контрол на брашнестата мана и ръждата включват процедури за третиране на семена преди засаждане. Важно е растителните остатъци да се изгорят навреме след прибиране на реколтата, след което да се изкопае почвата. Спасявайте от инфекция и засаждайте кориандър всяка година в различни части на градината.

Сред агресивните вредители на кориандъра си струва да се отбележи кориандърът, който яде семена. Неговите ларви се вгризват в плодовете, като ги изяждат почти напълно. Активни са и различни видове буболечки, които живеят по листата и стъблата по време на вегетационния период на растението. Зимният армейски червей уврежда семената, като ги атакува след зимуване.

Борбата с вредители трябва да се третира с инсектицидни препарати.

Жътва и съхранение на реколтата

Започнете да събирате зелена маса от кориандър, когато стъблата на растението достигнат 10-12 сантиметра дължина. Отрежете ги близо до земята. Ядат се само прясно отрязани издънки от кориандър. Старите стъбла и листа ще горчат и ще развалят ястието.

Семената се считат за готови за употреба, когато станат 40 процента кафяви. Кориандърът, семената му са подходящи за консервиране, ецване, натрошени се използват за добавяне към сладкарски изделия, месо, рибни и зеленчукови ястия.

Съхранявайте пресни стръкове кориандър по-добре в торби, които се поставят в контейнери и се оставят при температура на въздуха от 1 градус над нулата. При влажност на въздуха 85-90%.

Стъблата и наситнените листа се сушат, посоляват се и се добавят към супи, втори ястия през зимата. Семената се изсушават и се съхраняват на сухо място в херметически затворен съд. Слагат се цели в маринати при приготвяне на рибни и зеленчукови продукти. Прах от семената е полезно да се добавя към напитки, чай.