Тиква: отглеждане и грижи на открито с видео

Полезна и вкусна тиква, отглеждането и грижата за която на открито не е трудно дори за неопитен градинар, се отглежда в Русия от древни времена и се използва широко в руската кухня за приготвяне на различни ястия. Известно време зеленчукът беше подценяван, но сега, на фона на популярността на здравословното хранене, си връща изгубените позиции.

Тиква: описание на градински култури

Обикновената тиква (Cucurbita pepo), или твърдокората, е едногодишно тревисто увивно растение от семейство Тиквови, с тънки петстранни остроребрести и бодливи стъбла, достигащи 8-10 m дължина.Кореновата система е силно разклонена с централно стъбло, достигащо до 3 m дълбочина и разклонена повърхностна периферия.

Петотделни или петделни големи листа до 25-30 см в диаметър, сърцевидни в основата, редуващи се, разположени на дълги дръжки и са покрити с твърди, бодливи къси власинки. Големи еднодомни еднополови камбановидни цветя с ярко жълт или оранжево-жълт цвят на оребрени дръжки цъфтят през юни-юли, кръстосано опрашвани, най-често от пчели.

Ягодовидните многосеменни твърди сърцевини със среден диаметър 15-40 см и тегло около 20 кг (има екземпляри над 100 кг) узряват на пъпеш, градина или вила в на открито през август-септември. Формата, размерът и цветът на тиквите варират значително в зависимост от сорта. Плоските овални семена с дължина 1-3 см са покрити с дървесна жълтеникаво-бяла обвивка, имат ясно изразен ръб около ръба.

Опитни производители на зеленчуци препоръчват следните сортове тиква на открито, които са подходящи за отглеждане в почти всички региони:

1. Усмихни се. Буш високодобивен ранно узрял (85-90 дни след покълването) с голям брой малки ярко оранжеви раирани плодове с тегло до 1,5 кг. Пулпът е сладък, хрупкав, с аромат на пъпеш. Съхранява се при стайна температура до 5 месеца.
2. Лунички. Ранно узрял сорт със заоблени сплескани малки (до 3 кг) светлозелени петнисти плодове. Месото на портокала е сладко на вкус и прилича на круша. Понася добре внезапни температурни промени, съхраняемостта е добра.
3. рускиня. Ранно узряващ студоустойчив катерещ се храст с лъскави тъмно оранжеви плодове с тегло 3-4 кг, вътре в които има вкусна сладка портокалова каша. Има вкус на пъпеш.
4. Зора. Средно ранно узряване с тъмно сиви сегментирани плодове с тегло около 5 кг, покрити с ярки оранжево-розови петна.Сочната ярко оранжева каша е сладка, вкусна, с високо съдържание на каротин. Сортът се характеризира с повишена устойчивост на различни заболявания.
5. Терапевтично. Ранен сорт (90 дни), плодовете са големи, сплескани, с тегло от 3 до 5 кг, сиви на цвят с мрежа от по-светъл нюанс. Може да продължи до пролетта.
6. Витамин. Късно узряващ сорт индийско орехче с продълговати овални зелени плодове с тегло до 6-6,5 кг.
7. Butternut. Дребноплоден (до 1 кг) индийско орехче крушовиден къснозреещ сорт със светлосиви плодове.

Характеристики на отглеждане на тикви: как да изберем място за засаждане

Отглеждането на тикви на открито е лесно, но за да получите обилна реколта, трябва да следвате някои правила. Специални изисквания се налагат на редуване или сеитбообращение, невъзможно е да се засаждат кратуни (дини, тиквички, пъпеши, краставици) след тиква.Най-добрите предшественици за тиква ще бъдат кръстоцветни или бобови растения (зеле, цвекло, домати, лук). Те могат да бъдат засадени отново на същото място не по-рано от 5-6 години.

Изисквания за осветление

Отглеждането на тиква е най-добро на открити, добре осветени, слънчеви, проветриви и сухи места. Топлолюбивата култура не може да понася поривисти студени ветрове. Затова се препоръчва да се засажда от южната страна на сградите, покрай ограда или стена, които през деня ще предпазват от вятър, а през нощта ще отдават натрупаната през деня топлина.

Дългите камши на растението могат да бъдат насочени към вертикалната повърхност на оградата, къщата или плевнята, тъй като плодовете узряват по-бързо и по-добре, когато са добре огрени от слънцето. Тиквата се нуждае от поне 6-7 часа пряка слънчева светлина на ден.

Оптимална температура за разсад или семена

Разсадът на тиквата се засажда и семената се засяват в почвата на мястото само след като почвата на дълбочина 10-12 cm се затопли до +10 °C. В същото време дневната температура трябва да се поддържа над марката от +8 … +10 ° С, при метода на засаждане на семена тази цифра трябва да бъде повече от +13 … +15 ° С. През нощта въздухът не трябва да се охлажда под +3 °C. В други случаи е необходимо разсадът да се покрие през нощта.

Времето за кацане се определя от климатичните особености на района. Датите на сеитба в района на Москва най-често се случват през първите десет дни на май, когато отглеждат тикви в Урал и Сибир, те се изместват по-близо до средата на месеца.

Каква трябва да бъде почвата за засаждане?

Тиквичките растат добре и дават обилна реколта на богати, плодородни, дренирани и отопляеми почви. В глинеста, тежка и твърде влажна почва това растение няма да расте. Почвата за тиква трябва да е неутрална или леко алкална.

Киселите почви категорично не са подходящи, те трябва да бъдат обезкислени с мъх или доломитово брашно, можете да използвате натрошена дървесна пепел.

За да отглеждате правилно тиква в лятна вила в средната лента, се препоръчва да подготвите легло за нея предварително през есента. Почистената от предишни култури и плевели площ трябва да бъде добре наторена. При копаене на дълбочина най-малко 20-25 cm се добавят следните компоненти на 1 m²:

• хумус - 5 кг или оборски тор - 7 кг;
• калиев хлорид - 15g;
• суперфосфат - 30g

Ако пощата е тежка, тогава тя се разхлабва чрез добавяне на едър речен пясък. Всички компоненти трябва да се смесят, след което леглото трябва да се пролее с гореща вода с температура около +80 ° C за дезинфекция.

Засаждане на тикви в градината (дати на засаждане, технология на сеитба, бране на разсад, подготовка на семена)

Агротехнологиите за тикви в градински парцел или зеленчукова градина са силно зависими от местните климатични условия. Преди да решите дали да отглеждате култура за разсад или да засеете семена директно в земята, първо трябва да проучите характеристиките на местния регионален климат и да оцените природните фактори. В средната лента и северните ширини отглеждането на тиква е възможно само с помощта на разсад, в противен случай топлолюбивото растение няма време да даде напълно плод.

Засяване на семена в открит терен

Посадъчният материал трябва да се сортира преди сеитба, като се оставят само цели, плътни и непокътнати семена. След това те се накисват за 3 часа в съд с топла вода, температурата от които стабилно се поддържа в рамките на + 40… +50 °С.След това преминете към процедурата за покълване на зърната. За да направите това, подутите семена се увиват в мека влажна кърпа, поставят се за 3-5 дни на топло и светло място (на перваза на прозореца) и периодично се навлажняват. Температурата трябва да бъде в същото време не по-ниска от +20 ° С.

Засяването на семена се извършва по следната технология:

1. На предварително подготвено легло се правят дупки на разстояние най-малко 0,6-0,8 м една от друга, за сортовете с дълги катери се увеличава до 1,2-1,5 м. Между редовете се оставя около 1-1 , 2 м.
2. Налейте около 2-3 литра топла вода във всяка дупка.
3. Семената се засаждат на дълбочина 8-9 см (в лека почва), в тежка и плътна почва дълбочината на засаждане не надвишава 5-6 см. Във всяка дупка се поставят 2-3 семена, след което най-силният кълн се оставя, останалите се отрязват.
4. Поръсва се с хранителна смес от торф, хумус, градинска пръст и оборски тор. След това мулчирайте с хумус или торф.
5. Насажденията са покрити с филм или друг покривен материал, който е надеждно фиксиран около периметъра.
6. След поникване, подслонът се отстранява или повдига върху рамката. Можете да го оставите в градината, като направите напречни разрези за кълнове.

Отглеждане на тиквен разсад

Процесът на узряване на тиква е доста дълъг във времето, плодовете от къснозреещи и едроплодни сортове могат да се берат само 120-140 дни след сеитбата. За да получите възможно най-ранна реколта, се препоръчва да отглеждате реколта за разсад. Можете да отглеждате разсад в апартамент на перваза на прозореца, за това се използват и оранжерии, паники или филмови рамки.

При отглеждане на разсад по оранжерен начин е необходимо по-внимателно да се избира семенният материал. Растенията трябва да са устойчиви на болести и оранжерийните сортове се избират съответно.

След накисване и появата на кълнове, покълналите семена се засаждат в пластмасови чаши, нарязани пластмасови бутилки или торбички за мляко, торф или обикновени саксии с диаметър около 10 cm. Препоръчително е да добавите суперфосфат (5 g), калиева сол (4 g) и амониев нитрат (4 g) към кофа с такава смес.

Почвата в съда се полива с топла вода и в центъра се засажда по 1 семе на дълбочина 1,5-2 см, като отгоре се поръсва с торф. След това контейнерите се покриват със стъкло или филм и се поставят на перваза на прозореца или в оранжерията. Отглежданите разсад се засаждат в земята на площадката, след като се затопли добре (поне +12 ° C). Можете предварително да подготвите почвата, като я покриете с филм за няколко часа или изсипете около 2-3 литра гореща вода във всяка дупка.

Растенията се поставят в дупки, на чието дъно се насипва слой хумус, смесен с пепел, след което се покриват с градинска пръст, поливат се отново и се мулчират. В случай на използване на метода на разсад за отглеждане на тикви, засаждането и грижите за културата на открито ще бъдат подобни на метода на семена.

Как правилно да се грижим за тиква?

Без значение как са засадени разсадът, грижите за тиквата преди прибиране на реколтата трябва да бъдат еднакви. 5-7 дни след засаждането почвата в дупките трябва да се мулчира отново с компост, торф, нарязана коприва, хумус или борови иглички. Разхлабването и плевенето на пътеките се изисква 1 път на 10-14 дни. Първоначално можете да задълбочите до 12 см, но след 4-5 седмици те се разхлабват не по-дълбоко от 5-8 см, за да не повредят корените.

За привличане на насекоми (пчели), които опрашват цветята, тиквените храсти се напръскват със захарна или медена вода (1 ч.л.л. на 10 литра вода). При лошо облачно време, когато пчелите не летят, опрашването се извършва ръчно, за да се избегне загниването на неопрашения яйчник. Венчелистчетата се отрязват от мъжкото цвете, а останалите прашници (тичинки) докосват плодника на женското цвете.

Как правилно да оформите растение?

Зелената маса върху младите тиквени разсади расте бързо, дългите мигли се разпространяват в различни посоки. За да остане растението в рамките на определената му територия, техният брой трябва да се нормализира. При храста прищипете апикалната пъпка с част от издънката, за да стимулирате развитието на странични стъбла, върху които се образуват женски цветове.

В същото време се извършва прищипване и се отстраняват излишните аксиларни издънки, които са нараснали до 6-8 cm, а ненужните листа също се отрязват. Всеки камшик се прищипва, когато достигне 1,5 м, поставя се в правилната посока и се поръсва с пръст.За да направите плодовете по-големи, отрежете излишните яйчници и оставете по 1 на всяко стъбло.

Полива и торене на тикви

Правилната технология за отглеждане на тикви в открита земя предвижда редовно и обилно поливане с топла вода (не по-ниска от +20 ° C). Студената артезианска или кладенческа вода може да доведе до гниене на кореновата система и смърт на растенията. Топлото поливане благоприятства образуването на женски цветове. Влагата е особено необходима през периода на цъфтеж, завързване на плодове и растеж. При лошо поливане те ще бъдат малки.

Тиквите започват да се подхранват след появата на 5-6 листа. Следващата процедура се извършва, когато страничните мигли започнат да се развиват. В бъдеще насажденията се торят на всеки 2 седмици през целия вегетационен период.

За подхранване можете да използвате:

• сухи гранули нитрофоска - 10 g на 1 растение (разпръскват се под храстите);
• разтвор на нитрофоска - 15 g на 10 литра вода (всеки храст се полива с тор);
• дървесна пепел - 1 чаша на храст;
• разтвор на лопен (1:8) в размер на 1 кофа за 5-6 растения (по време на плодния период 1 кофа за 3 храста).

Как да защитим тиква от вредители и болести?

Отглеждането на тикви на открито е свързано с риск от развитие на гъбични заболявания, причинени от прекомерна влага, сред които:

1. Брашнеста мана. Листните плочи са покрити с бял цвят, който преминава към дръжките и стъблата. Пръска се с разтвор на меден сулфат (2 g на кофа вода), калиев перманганат (3 g на кофа) или течност от Бордо (1%).
2. Бактериоза. По листата и плодовете се появяват кафяви петна и язви. Пръскането с течност от Бордо (1%) и разтвор на цинков сулфат (0,02%) помага.
3. Бяло гниене. Мазно бяло покритие покрива всички земни части на растението, храстът постепенно изгнива. Насажденията се поръсват с натрошен въглен или мъх.
4. Кореново гниене. Листата и миглите пожълтяват, след което се разпадат. За профилактика храстите се третират с Previkur на всеки 2-3 седмици.

От насекомите неприятели тиквата най-често се напада от: паяжинообразни акари и листни въшки. За борба с тях се използва запарка от картофени върхове и люспи от лук, разтвор на трапезна сол или сапун и отвара от пелин. В случай на тежко увреждане, те се напръскват с инсектициди (Karbofos, Aktellik, Tsitkor и други). При закупуване на семена се препоръчва да се вземат предвид характеристиките на сорта в зависимост от местния климат. Устойчивите на болести сортове тиква се засаждат в райони с висока влажност.

Тиква: кога и как да се бере

Узрелите плодове се нарязват с остър нож, като се оставя 5-6 см от дръжката. Зрелостта се определя по следните критерии:

• стъблото вдървесинено;
• листата пожълтя и изсъхна;
• кората е станала твърда и светла.

Жътвата трябва да е в сух слънчев ден, преди началото на сланата. Не съвсем узрелите екземпляри веднага се консумират или преработват. Зрелите плодове се съхраняват за съхранение, тиквите могат да се съхраняват у дома през зимата при стайна температура (под леглото, в килера).

Препоръчано