Кога да берем чесън в дъждовно лято: как да го спасим от гниене?

Чесънът е едно от любимите растения на руските летовници. Използва се в много ястия като подправка и служи като подобрител на вкуса. В допълнение, чесънът има антимикробни свойства, което е важно в суровата сибирска зима. Мнозина го използват като средство за предотвратяване на грип и ТОРС. В допълнение, културата е полезна за други растения, отглеждани на мястото като контрол на вредителите.

Няма нищо трудно в отглеждането на чесън, не изисква много труд. Ето защо, знаейки само основите на градинарството, можете да получите добра реколта. И така, кога да започнете да събирате тази реколта и как да я запазите през целия студен сезон.

Кога да копаем чесън?

Ако искате да получите качествена реколта от чесън, изключително важно е да не закъснявате с периода на прибиране. Това е изключително чувствително растение и няколко пропуснати дни ще намалят значително свойствата на луковиците. За да предотвратите това, трябва да се научите как правилно да определяте времето за прибиране на чесън.

При прекомерно излагане в земята, дори и за кратък период от време, главите чесън губят вкуса си и външният им вид става много по-лош. От тях ексфолираните люспи и зъби започват да се разпадат, това се отразява на съхраняемостта му и става изключително трудно да се запази до следващия сезон на сеитба.

Ако, напротив, зеленчукът е изкопан твърде рано, тогава той ще бъде недостатъчно узрял, ще се свие и ще загуби предимствата си по време на съхранение.

Периодът на прибиране на зимния чесън започва на 20 юли и завършва в началото на август.

На първо място, трябва да се уверите, че зеленчукът е узрял, сигнал за това са пожълтелите и паднали долни листа. Всички вещества, получени от растението, са концентрирани в луковиците и няма абсолютно никакъв смисъл да ги оставяте в земята.

Ако има някакви съмнения, тогава можете да копаете няколко глави и да проверите. Зрелият чесън трябва да е твърд, да се бели лесно, а скилидките трябва да се разделят добре.

Вторият начин да определите зрелостта на чесъна е да отворите кутията за семена в краищата на стрелките.

Не пропускайте този момент или чесънът може да не оцелее при съхранение през зимата, когато вали.

Кога да започнете да берете чесън в дъждовно лято?

Със зимния чесън вече всичко е ясно, но как да се определи дали е възможно да се прибере лятната реколта?

Опитните градинари започват да копаят пролетния чесън около две седмици по-късно от зимния чесън. Този период продължава от средата на август до средата на септември.

Условията на отглеждане значително влияят върху периода на зреене на главата чесън. Сезонът на отглеждане и качеството на реколтата зависи от метеорологичните условия, сортовете, дали е имало подхранване.

Зрелостта на летния чесън се определя по листата - долните да пожълтяват, горните да полегнати, луковицата да е твърда и здрава, да се обелва добре и да не се разделя. зъби.

Горните знаци показват кога да берете чесън в дъждовно лято. Периодът на зреене при такива условия се намалява, но признаците на сигналите за зрялост остават същите.

Как да подобрим качеството на реколтата?

За правилно прибиране на реколтата се нуждаете от набор от подготвителни мерки. Те започват да се правят от момента, в който стрелките се изправят - това е сигнал, че лукът е започнал да се излива. За да увеличите притока на хранителни вещества към главите, се извършват следните манипулации:

1. Завържете листата на възел (това увеличава времето за зреене с около 2 седмици, не се препоръчва при дъждовно време).
2. Отстранете земята от луковиците - това ще увеличи достъпа на кислород до тях, методът ускорява узряването с 3-4 дни.

Прибирането на чесън зависи от времето, времето за засаждане и дестинацията. Първо започват да прибират реколтата, предназначена за консервиране. По-късно се прибират зимните и пролетните култури. В допълнение, главите на семената трябва да бъдат събрани по-късно от тези, предназначени за храна, с 5 дни. Забавянето на прибирането, особено в дъждовно лято, води до вторично образуване на кореновата система и поникване на главите.

Почистване

За да получите качествена реколта, която може да лежи в кофите през цялата зима, трябва да я почистите правилно. На първо място, трябва да спрете поливането месец преди процедурата. Прибирането на чесън трябва да се извършва в сух, слънчев ден, като се пази от слънчева светлина.

Луковиците се изкопават с вила, отърсват се от земята и се оставят да изсъхнат на сянка.По време на тази процедура листата дават остатъците от хранителни вещества на главите. Изкопаният чесън може да се навърже на китки и да се окачи на слънце, така процесът ще върви по-бързо. При дъжд се суши в затворено проветриво помещение.

Как да запазим и предпазим чесъна от болести?

Когато всички култури бъдат премахнати, възниква въпросът как най-добре да бъдат спасени:

• преди почистване в мазето, главите трябва да са напълно сухи;
• Помещението за съхранение трябва да е тъмно;
• зимните сортове предпочитат температури до плюс 3 градуса, летните сортове понасят до плюс 18 градуса.

Никога не поставяйте реколтата във влажна среда, въздухът трябва да е сух, също така избягвайте течения и твърде високи температури, не трябва да надвишава 20 градуса.

Предприемчиви градинари са измислили много методи за съхранение на чесън:

• плитки - пестят място, лесни за разглеждане, за да открият повреда;
• кошници - заемат малко място, вентилират се;
• вързопи - могат да се използват за съхранение в плевня или таван;
• решетки - окачени на стената и спестяват място;
• в допълнение могат да се използват кутии, кутии, ленени торби;
• в градски апартамент можете да съхранявате зеленчуци в буркани.

Необходимо е да се следи безопасността на реколтата през зимния период. Може да възникнат някои трудности с него и тогава трябва да знаете как да запазите чесъна:

1. Гниенето и мухълът се появяват поради високата влажност, когато се появят, засегнатите глави трябва да бъдат отстранени, а останалите глави трябва да се изсушат на топло място за една седмица, след което се поставят на сухо място. Можете да се предпазите от гниене, като поръсите сол върху луковиците.
2. Зимните сортове може да се свият към края на съхранението, можете да отложите това, като ги опаковате в пластмасова обвивка.
3. Заразяването със стъблената нематода изисква отделяне на здравите от заразените. Оцелелите луковици трябва да бъдат третирани с инсектицид, изсушени и съхранени отново до следващата година.
4. Покълване, ако това се случи, чесънът трябва да се обели и залее с растително масло и да се съхранява при температура не по-висока от 2 градуса.

Безопасността на реколтата зависи пряко от правилността на нейното прибиране и спазването на нейните срокове. И изборът на най-удобния метод за съхранение вече е личен въпрос за всеки.

Препоръчано