Боб Вигна: описание на сорта, отглеждане и грижи със снимка

Бобът Виня принадлежи към сортовете аспержи. Това е универсален сорт, който е подходящ за готвене на много ястия. Използвайте шушулките на етап млечна зрялост, когато са сочни и крехки.

Описание на сорта

Бобът от аспержи Vigna е високопродуктивен. Растението принадлежи към катерещите, височината на стъблата достига до 5 м. Лопатките растат до 1 м.

Вегетационният период е 100-125 дни. От едно растение се събират до 3 кг реколта.

Младите шушулки са сочни, крехки и вкусни. Подходящ за готвене на много ястия.

Растението е непретенциозно, вирее добре на кисели и алкални почви. Китайският боб се засажда дори на тъмно. Тя издържа на сухо лято.

Предимства и недостатъци на сорта

Няма съществени недостатъци в сорта боб Vigna. Сортът е обичан от много градинари заради своята непретенциозност и висок добив.

Ползи от фасула:

Висок добив.
Непретенциозност при отглеждане.
Сочни вкусни шушулки.
Може да се засажда на сянка.
Подходящ за отглеждане в кисели и алкални почви.
Универсална употреба в готвенето.
Използва се в диетични храни.
Високо съдържание на хранителни вещества за тялото.

Бобът Виня често се използва в диетична храна. Неговите шушулки са богати на всички хранителни вещества и ви карат да се чувствате сити за дълго време.

Разновидности

Популярни разновидности:

Макарети средно узряване. Дължината на стъблото е 3 м. Висок добив, шушулките са сочни и нежни.
Графиня принадлежи към ранните сортове. Висока производителност, растението е силно катерене. Шушулки с дължина 50 см.

Други известни сортове включват корейски, маш, адзуки, дарла.

Расте

Аспержите Vigna са непретенциозен сорт и не изискват много внимание. По време на отглеждането е достатъчно да следвате редица препоръки и тогава ще можете да отгледате приличен реколта.

Избор на място за кацане

Мястото за засаждане на аспержи може да бъде всяко. Подходящ е за отглеждане на всякакъв вид почва. За предпочитане е да изберете открити площи, но ако няма такива, разсадът се засажда на засенчени места.

Единственият фактор, който трябва да имате предвид при избора на място за кацане, е наличието на поддръжка. Културата се отличава с високи стъбла, които се нуждаят от опора. Следователно до леглата трябва да стоят високи перголи. Останалата част от културата е непретенциозна и ще даде добра реколта навсякъде, където е засадена.

Каква трябва да бъде почвата

За разсада на фасула е желателно почвата да е рохкава и добре дренирана.

Нивото на киселинност може да бъде всяко, културата не е взискателна към този фактор. Препоръчително е да се даде предпочитание на песъчливи и глинести почви. Ако субстратът е тежък, тогава в него се внася пясък и се изкопава.

Предшественици на фасула могат да бъдат всякакви култури, но не и бобови. Те страдат от едни и същи заболявания и изискват едни и същи минерали.

Дата на засаждане

Семената се отглеждат със семена веднага в открита земя. Не е необходимо предварително отглеждане на разсад. Културата е топлолюбива, така че датите на засаждане трябва да съвпадат със затоплянето на почвата. Оптималните дати съвпадат с края на май - началото на юни. Трябва да се съсредоточите и върху климатичните условия.

Ако засадите семената в студена почва, това ще доведе до забавяне на появата на разсад и тяхната болезненост. Те стават слаби и крехки.

Когато посадъчният материал се засажда в земята, той трябва да се затопли до +16 градуса на дълбочина 5-8 см.

Осветление

Бобът Вигна принадлежи към растенията с кратък светъл период. Храстите трябва да бъдат на слънце не повече от 12 часа на ден. При кратък светъл ден храстите са по-активни в образуването на шушулки и тяхното узряване.

Подготовка на леглата

Лехите за храсти се прекопават предварително, отстраняват се всички плевели и се внасят минерални торове, предимно азотни. Не е необходима друга допълнителна подготовка.

Подготовка и засаждане на семена

Семената се засаждат на редове. Разстоянието между семената трябва да бъде 20-25 см. Дълбочината на засаждане трябва да бъде 7 см. Разстоянието между всеки ред трябва да бъде най-малко 45 см. Когато разсадът започне да се появява, до тях се монтира висока опора или здрави въжета са вързани.

Разсад

Разсадът започва да се появява 6-10 дни след засяването. Ако нощите са студени, тогава с настъпването на вечерта тя е покрита. Ако разстоянието между разсадите е малко, те се засаждат.

Характеристики на грижа

Бобът Vigna е невзискателна култура и грижите за храстите са минимални.

Напояване

На етапа на разсад храстите се нуждаят от много вода. Трябва да се полива през ден. Използвайте затоплена на слънце вода. Приложеното количество течност зависи от метеорологичните условия.

Хранене

Първата превръзка се прилага 3-4 седмици след покълването. Особено остро на този етап храстите се нуждаят от азот. Следващите горни превръзки се правят в зависимост от състоянието на храстите.

Вредители и болести

Охлювите се появяват по-често на боба. За да се предотврати появата им, леглата постоянно се почистват от плевели. Ако вече са се появили охлюви, те се събират на ръка или се правят капани на базата на кърпа, напоена с бира.

Жътва и съхранение на реколтата

Моментът на прибиране на реколтата зависи от сорта и целта на отглеждане на боба. Фасулът от аспержи почти веднага след появата на шушулките не трябва да презрее. Освен това зърната от аспержи могат да се откъснат веднага, когато шушулките пораснат малко и да се използват за готвене.

Можете да съхранявате аспержи във фризера или консервирани за зимата. За консервиране бобът се прибира по-рано от обикновено.

Шушулките трябва да пожълтяват и да започнат да се отварят. След това се нарязват и мариноват. За да се определи колко са узрели шушулките, те се разполовяват. По ръбовете на разлома няма да има влакна, а самият разлом е равен. Не се препоръчва групово събиране на шушулки, шушулките узряват постепенно, събирайки ги заедно, може да срещнете такова явление, когато някои шушулки са презрели, а някои нямат време да узреят до края.

Приложение

Шушулките се използват за приготвяне на различни ястия. Приготвя се като гарнитура или като самостоятелно ястие. Шушулките са добри в консервирана форма.

Омлетите, салатите и пържените картофи с боб са вкусни. Правилно приготвяйки шушулките, ще можете да се наслаждавате на пресни зеленчуци през цялата зима.