Отглеждане на кориандър в оранжерия: правилната селскостопанска технология

Пикантна билка, отглеждана за зеленчуци, се нарича кориандър. Ако растението е засадено с цел получаване на семена, то ще се нарича кориандър. Cilantro се чувства страхотно в оранжерията, в градината и на перваза на прозореца. В оранжерии подправката може да се отглежда отделно или като междинно растение, засадено в пътеките на други култури. Отглеждането на кориандър в оранжерия е възможно с организирането на компетентна отоплителна система, допълнително осветление и напоителна система. Препоръчително е да използвате стелажи, върху които се поставят съдове или саксии.

Cilantro - зелена маса, кориандър - плодовете на същото растение.

Предимства за оранжерии

Отглеждането на килантро (кориандър) в оранжерия има много предимства:

Cilantro може да се бере дори през зимата, ако има инсталирани нагреватели;
под покритие зеленината е защитена от нашествието на охлюви и други вредители;
намален вегетационен период, две седмици минават от момента на засяване на семена до рязане на пресни билки;
възможност за отглеждане с други зеленчукови култури;
поддържане на необходимото ниво на влажност на почвата и въздуха;
възможност за отглеждане на зеленчуци или плодове.

Избор на семена

Най-популярните сортове кориандър за отглеждане в оранжерия днес са:

Hybrid Caribe. Ароматна, едногодишна новост с късно снимане и устойчивост на ниски температури.
Амбър. Ароматно растение. При системно умерено поливане се получава ускорено образуване на широколистна маса, която е подходяща за продължителна употреба поради късното образуване на дръжки и семена. Отрязаните листа са показани на височина от десет сантиметра.
Бородински. Вегетационният период е среден, листът е нежен, има отличен вкус и аромат.
Стимул. Средно късен сорт с компактна розетка до 30 см височина. Тъмнозелените лъскави листа образуват маса върху едно растение при 40 g.
Венера. Сортът е ранен, зелените са подходящи за употреба месец след появата на издънки. Отличава се с релефна розетка с уникален аромат и приятен вкус.
Alekseevsky 190. Не е склонен към линеене и полягане, устойчив на замръзване, рядко атакуван от вредители.

Расте

Cilantro, засят директно в оранжерийна почва, успешно покълва при температура не по-висока от + 20 ºC. Ако културата се отглежда разделно, за предпочитане е сеитбата на редове. При засяване на други зеленчуци семенният материал се разпръсква на свободно място, без да се задълбочава. Почвата трябва да се разхлаби, навлажни и леко да се поръси със суха пръст. Този метод значително ускорява покълването и съкращава вегетационния период. С появата на кълнове растенията се разреждат, с отхвърляне на слаби разсад, на разстояние 6-8 см. Засяването на семена се извършва целогодишно.

Изолираните структури позволяват отглеждането на кориандър през зимата - през януари и февруари. В горещите летни дни растежът на кориандъра спира, вкусът става неизразителен и съществува риск от падане на дръжките.

Орязването на листната маса започва с постигане на растеж от 15-20 см, преди освобождаване на дръжки, които допринасят за загрубяване на зеленината и влошаване на вкуса. Препоръчително е кориандърът да се нарязва сутрин с остър нож.След това почвата се разрохква и наторява за последващо презасаждане на зеленина.

Подготовка на почвата

Отглеждането на кориандър в оранжерия включва смесване на горния слой на почвата с пясък и торф и дезинфекция с разтвор на меден сулфат. След това се добавя хумус. Избягвайте кисела почва. Високи добиви се постигат с годишна смяна на почвата в оранжерията.

Засаждане на разсад

Разсадът на кориандър в оранжерията се засажда на разстояние 8-12 см с разстояние между редовете 30 см. Този модел на засаждане опростява поддръжката и осигурява на храстите достатъчно пространство за ефективно развитие.

Температурни условия

За успешно покълване в оранжерия, семената на кантариона осигуряват умерена температура: 18-20 ° C. С появата на разсад температурният режим може да се увеличи.

Температури над +30 °C ще намалят значително добива и качеството на зеленчуците.

Напояване

Оптималната влажност при отглеждане на кориандър в индустриална оранжерия се поддържа чрез инсталиране на автоматична система за капково напояване. Частните търговци използват лейки с широка струя.

Храстите трябва да се поливат обилно два пъти седмично с топла вода. Интензивността на поливането трябва да се увеличи в периода на образуване на стъбла и растеж на листата. Мулчирането на почвата със слама, дървени стърготини, черупки от ядки ще ви позволи да поливате растенията по-рядко. Мулчът забавя изпарението на влагата от почвата, предпазва подправките от плевели и затопля кореновата система в хладните дни.

Торове

Подправките обичат рохкави, щедро наторени почви.Подхранването се извършва по време на изкопаването на хребетите. Предпочитат се минерални торове, съдържащи суперфосфат и калий или угнил оборски тор, дървесна пепел. Препоръчително е почвата да се наторява след отрязване на зелената маса, докато поливате, разрохквате земята и премахвате плевелите. Показана е годишната смяна на горния слой на почвата с нова почвена смес.

Болести и вредители

Най-често срещаното гъбично заболяване на килантро (кориандър) е рамулариозата. Може да се появи като кафяви петна през вегетационния период, засягащи всички органи на растението и водещи до неговата смърт. Причината за заболяването са чести дъждове и обилни роси. Превантивните мерки включват обработка на семена и премахване на растителни остатъци.

Понякога културата е засегната от брашнеста мана. За да предотвратите това, трябва да спазвате правилата на сеитбообращението, да копаете почвата на достатъчна дълбочина, да унищожавате остатъците от растения през есента.

Сред вредителите трябва да се отбележат зимна лъжичка, телени червеи, раирани и чадъровидни буболечки и кориандър семеяд, причиняващи щети на добивите до 80%.

Жътва кориандър

Cilantro е подправка, която се използва активно в кулинарията като подправка за първи ястия и сосове. Съчетава се добре с месо и риба.

Търговската височина на зелената маса се счита за 10-20 cm. Можете да определите времето за прибиране на реколтата по наситения зелен цвят на зелените. Кориандърът, нарязан рано сутринта, се измива с течаща вода, отстраняват се сухи стъбла, листа, остатъци, насекоми, изсушават се с хартиени кърпи и се връзват на снопове. Трябва да окачите пикантна трева на тавана или в друга суха стая, където пряката слънчева светлина не пада, унищожавайки витамините и хранителните вещества.

Правилното сушене на кориандър запазва минералите и витамините, както и вкуса и аромата. Напълно изсушените растения се натрошават и се поставят в стъклени буркани с херметически затворени капаци.

Отглежданият в оранжерии кориандър може да бъде добра финансова помощ. Младите зелени се изкупуват лесно. Можете да започнете да продавате подправки сами или чрез магазини и сергии за зеленчуци. Размерът на реколтата и следователно печалбата до голяма степен зависи от площта на оранжерията.