Сортове ревен: видове, техните разлики и характеристики на отглеждане със снимки и видеоклипове

Изненадващото разнообразие от сортове култивиран ревен позволява на почти всеки да избере вид по свой вкус. Месести, с характерен устойчиво кисел вкус, стъблата се използват широко в кулинарията: от тях се приготвят компоти и конфитюри, използват се за зелени супи. Сортовете с различна степен на зрялост, с определени качества, носещи много полезни вещества, са много привлекателни за отглеждане в личен парцел или градина.

Описание на ревен

Ревенът е познат отдавна, идва от Китай и Тибет, където първоначално е бил използван като суровина за приготвяне на лекарства.Сред полезните качества на растението са антипиретичните свойства, слабителното и почистващото действие. За първи път ревенът се споменава в ръкописи около 3000 г. пр.н.е.; като хранителен продукт (а не декоративно растение) в Европа започва да се използва около 18 век. Стъблата на ревен се разпознават лесно по месестите им изрезки и големите разперени листа.

Какви видове и разновидности има?

Общо са известни около 30 различни разновидности на растението, като най-добрите разновидности на ревен включват:

канадско червено;
Череша;
Червено пурпурно;
Макдоналд;
Руби Валентин;
Виктория и други.

Общо взето всички видове се делят на културни (за ядене) и декоративни (използвани за украса). Сред ранните узрели се открояват следните: Виктория, Алтайски зори, Зарянка, Голям Черешков, Московски 42, Упорит - всички те са създадени за условията на Руската федерация и се отглеждат чудесно там.

За тези видове има кратък вегетационен период (до 30 дни), в Алтай дръжките на зората се отличават с отличен вкус и тегло до 120 грама всяка. Виктория също е ранен и продуктивен вид, но растежът на листата й е съпроводен с развитие на дръжки. Дължината на дръжките на робина е почти половин метър, вкусът е с подчертани сладки и кисели нотки с ярък, почти черешов цвят.

Крупночерешковият сорт, освен че носи на собствениците месести, дебели стъбла с ширина до 3 сантиметра и дължина 70, е известен със своята устойчивост на замръзване и висока устойчивост на болести на градинските растения. Продуктивната и ранна Москва 42 лесно се разпознава по леко вълнообразната форма на листата, дебели и удължени дръжки с бледозелена плът на среза.

И в Stubborn можете да видите висока, разперена розетка и леки, почти бели стъбла.

Важно. Почти всички сортове ревен, включително къснозреещите, се отличават с високи вкусови качества. А някои са специално отгледани за приготвяне на компоти или конфитюри, както подсказва името им.

Виктория

Сортът принадлежи към категорията на ранното узряване: стъблата, първо червени по време на периода на растеж, постепенно потъмняват в основата, достигайки дължина до 70 сантиметра. Тези, които са отглеждали ревен от този сорт, отбелязват изключителния вкус на дръжките (средното им тегло е до 250 грама).

Друго предимство е високият добив на Виктория: месестите стъбла се развиват бързо, но в същото време се образуват цветни дръжки, които изискват периодично отстраняване.

Валентин

Сортът с такова поетично име принадлежи към рода на трайните насаждения и също така има бърз и уверен растеж на добре наторена почва. Обича влагата, но не понася застояла вода. Височината на възрастно растение достига 1 метър. Той не се страхува от студове до минус 30 ºС - най-подходящият вид за Сибир и Урал.

Донякъде капризен, тъй като е чувствителен към светлина: расте по-бавно на сянка, но като цяло не изисква постоянно осветление на леглото или поставянето му на слънчева страна. Най-вече вълнообразен ревен от този сорт се нуждае от горна превръзка, постоянно прилагане на комплексни минерални торове.

В заключение

За да не се "загубите" в разновидностите на растителните форми, е необходимо ясно да разберете за какви цели ще се отглежда. Декоративните сортове са лесни за разпознаване - те имат ярки съцветия, височината на някои храсти достига до 4 метра.

Култивирани, за консумация от човека, се отличават с фиксирана дължина на резниците (обикновено не повече от 70 сантиметра), както и вкус: характерна кисела (понякога леко сладка) нотка. Има и специални видове за компоти, конфитюри, желета и кисели - те дават нежни, много пикантни дръжки със сочна каша.

Необходимо е да запомните някои от тънкостите, свързани с отглеждането на ревен на сайта:

Растението е най-добре да се постави на слънчева или частична сянка, върху добре наторена почва. Ревенът се тори с изгнил хумус след топенето на снега (в началото на пролетта) - този период ви позволява да избегнете преждевременно цъфтеж под въздействието на азота, съдържащ се в оборския тор. През есента е разрешено мулчиране, използването на компост (друга органична материя).
Когато мулчът е покрит, в никакъв случай не докосвайте листата, това правило важи през пролетта (покриването на растението през зимата, напротив, помага да бъде здраво и здраво).йени
Цветните стрели трябва да бъдат безмилостно премахнати, тъй като тяхното развитие спира растежа на резници (култура). За декоративни сортове условието не е необходимо.
Събирането на плодове (листа със стъбла) започва на 2-та година от живота, а след това малко по малко.Не се допуска пълно излагане, резниците трябва да се отрязват внимателно, за да не се нарани храста. По-добре е да не чакате пълния им растеж и развитие на дебелината, а да събирате равномерно около половината от всички стъбла наведнъж.