Месни породи пилета: описания на 15-те най-добри за отглеждане у дома

Продуктите за бита са с високо качество, търсени на пазара и допринасят за семейния бюджет. Начинаещи птицевъди или животновъди с опит може да се интересуват от пилета от месни породи. Нека разгледаме предимствата на тяхното отглеждане в условията на чифлик и летни вили, кои породи е по-добре да имате, характеристиките на тяхната поддръжка.

Характеристики на месодайните породи

Месните сортове пилета са по-големи от яйчните, по-малко подвижни, по-спокойни в кокошарниците. За домакинствата е важно те да са малко изложени на многофакторни натоварвания, бързо да наддават на тегло и от тях можете да получите няколко вида продукти - месо, яйца, пера.

История на възникване

Кокошките, които дават много висококачествено месо, заедно със способността да инкубират големи яйца, отдавна привличат хора, които провеждат целенасочена селекция на породи - селекция. Така Брахма и Кочинхин се появиха в Индокитай. Тези кокошки са красиво сложени и се отглеждат като декоративни птици от много животновъди.

Целенасоченото развъждане за промишлено производство на месодайни пилета започва в края на 19 век в Англия и Франция, а след това и в САЩ. Основната цел на животновъдите беше да получат бързорастящи птици, добре адаптирани към местните условия на отглеждане. Така се появява породата Доркинг (от кръстосване на местни пилета с разновидност, донесена от римляните).

Птиците от породата Корниш са отгледани в Англия и дълго време остават бойни. Във Франция, чрез кръстосване на пилета Bram, Gudans, Cochinchins и silver Dorkings, те постигнаха появата на пилета Faverolles.

Понастоящем месодайните породи се използват за създаване на кръстоски на бройлери, които се характеризират с бързо наддаване на тегло и меко диетично месо, като потомството на линиите Cornish и Plymouthrock. Цветният бройлер Сасо се появи преди около 35 години и твърдо завладя френския пазар на месо.

Отделна селекционна линия беше селекцията от миниатюрни месни пилета, които бяха модерни за отглеждане дори в градски апартаменти. Пилета с гени на джуджетата са избрани от породи като Плимут Рок, Ег Легхорн, Корниш и Роуд Айлънд.

Предимства и недостатъци

Предимствата на месодайните породи включват:

бърз растеж на индивиди и наддаване на тегло;
високи диетични свойства на месото;
можете да получите големи яйца едновременно;
висока пазарна стойност на кланичните трупове.

Недостатъци на отглеждането на месодайни пилета:

висока нужда от фураж и витаминни и минерални добавки;
някои породи са податливи на инфекции.

Както можете да видите, има повече предимства в отглеждането на тези птици, отколкото недостатъци.

Популярни разновидности

Нека разгледаме най-добрите породи, които са подходящи за отглеждане за месо в частни ферми и летни вили.

Ameraucana

Порода от американски произход. Пилетата снасят сини, розови, зеленикави яйца. Цветът на птиците е разнообразен - от бял до син и тъмно жълт. Теглото на петлите е 3, пилетата - 2,5 килограма. Производство на яйца - 200-350 яйца годишно, с тегло 60-65 грама.

Брахма

Отличава се с мощни лапи с оперение, силни крила и голяма пухкава опашка.Цветът на тялото е бял, шията е черно-бяла или сива, опашката е черна. Можете да срещнете птици с бежово оперение. Гребенът е средно голям, месест, мощен жълт клюн. Кокошките майки дават средно около 100 големи яйца над 60 грама годишно. Тегло на кокошки - 3,5, петли - 4,5 килограма. Птицата е термофилна, но продължава да бърза през зимата. Изисква голямо количество храна, богата на протеини, мазнини и витамини.

Унгарски гигант

Големи пилета със заоблено тяло, червено-кафяв цвят. Бързо наддаване на тегло. Трупове с атрактивен външен вид. Масата на петел е 4-4,5, пилетата - 3,5-4 килограма. Птицата е готова за клане на възраст 3-4 месеца. Производство на яйца - до 200 яйца годишно, бежови, с тегло 55-60 грама.

Брес галски

Стара френска порода, историята на развъждането й има около 500 години. Белият петел от тази конкретна порода се превърна в символ на Франция, профилът му се появи дори на монетите на републиката.Има сини лапи и яркочервен гребен. Порода с висока степен на адаптивност към условията на задържане. Масата на петела е 5, пилето е 4 килограма. Производство на яйца - 240 яйца годишно, с тегло от 60 до 85 грама.

Гудан

Френска порода, характеризираща се с бяло сочно месо с тънки кости. На главата има ясно изразен гребен, поради което този сорт пилета е силно декоративен, особено в комбинация с пъстър цвят. Масата на петел е 3,6, пилетата - 3,2 килограма. Производство на яйца - до 150 броя годишно, тегло на яйцата - 45-60 грама.

Jersey Giant

Сложна кръстоска, отгледана в САЩ чрез кръстосване на Брама, Орпингтън, Лангшан и др. Цвят черен, бял, син със зелен оттенък. Гребенът е шестзъбен, равен, червен, човката е тъмна. Птици със спокоен темперамент, не летят. Кокошките носачки често изхвърлят или смачкват новоснесените яйца с теглото си, така че се нуждаят от наклонени равнини в гнездата - склонове.

Изисква много балансиран фураж. Основното предимство на тези птици е бързото наддаване на тегло. Теглото на петлите на възраст от 7 месеца достига 5, кокошките - 4 килограма. Производство на яйца - до 180 броя годишно, със средно тегло на яйцата 65 грама.

Доркинг

Английската порода, известна от края на 19 век, има високи декоративни качества. Окраската е разнообразна - от пъстри до ярко бели, кафяви и черно-сини индивиди с широко тяло. Гребенът на петлите е червен, месест, вертикален, а този на кокошките виси настрани. Човката е лека. Петлите тежат 3,5-4,5, кокошките - 2,5-3,5 килограма. Яйценосност - 120-140 яйца годишно, със средно тегло на яйцата 66 грама. Птиците са податливи на инфекцията, която причинява енцефалит, така че пилетата се ваксинират.

корнуолски

Широкият корниш е широко разпространен. Лапите без оперение, заедно с човката са жълти. Трупът дава добре оформени гърди.Този сорт осигурява най-висока икономическа ефективност на отглеждането. Птиците имат висок темп на растеж със сравнително нисък прием на храна. Американската асоциация на птицевъдите определи корниш като стандарт за месо. Теглото на петлите е 3,5-5, пилетата до 3,5 килограма. Производство на яйца - 140-170 яйца годишно, средно тегло на яйцата - 55 грама.

Обърнете внимание! При недостатъчно ходене птиците от тази порода страдат от затлъстяване. Твърде тлъстите трупове не се търсят на пазара.

Кохинчин

Величествени пилета с мощни лапи, изцяло покрити с оперение. Цвят - от червено до сиво, пъстро и сиво-черно. Клюнът е жълт. Преходът от главата към тялото със силен завой, поради което главата изглежда се държи високо, с гордо положение. Те понасят добре зимата в топли навеси, могат да се справят без разходка, неактивни са, не летят. Тегло на кокошки - 4, петли - 5 килограма. Производство на яйца - около 100 яйца годишно, със запазване и леко увеличаване на броя на яйцата през зимата, средното тегло на яйцата е 55 грама.

Langshan

Породата идва от северен Китай, получена чрез кръстосване на малки и черни пилета. Известни са две разновидности:

Английски космат (подходящ за свободно отглеждане в страната);
Немски бос.

Тялото е високо, птиците имат горда поза. Тегло на петли - 4, пилета - 3 килограма. Производство на яйца - 110 броя годишно с тегло 56 грама.

Мини

Червено-черните, светлокафявите и белите цветове са често срещани. Характеризират се с ниски лапи, поради което не трябва да се пускат за разходка във влажно време. Яйцата запазват теглото, присъщо на обикновените индивиди. Петлите достигат тегло 3, пилетата - 2,7 килограма. Производство на яйца - 180 броя годишно, средно тегло на яйцата - 60 грама.

Орпингтън

Отличава се с масивно клекнало тяло, меки бели, червени, сиви, мраморни, черни или черни ивици (златни ивици) пера.Цветът има много други разновидности. Главата е малка, лапите без оперение. Месото натрупва малко количество мазнини, поради което е високо ценено. Масата на петлите е 4-4,5, кокошките - 3-3,5 килограма. Пилетата снасят до 160 яйца годишно със средно тегло 50 грама.

Плимутрок

Американска порода, даваща отлично месо, с добре развити гърди, бързо наддава. Белите плимутрови скали са най-разпространени - добре се адаптират към климата, започват да снасят рано. Породата може да се счита за месо и яйца. Гребен с четири-шест зъба, прав, червен. Клюнът е жълто-сив, ирисът е оранжев. Масата на петлите е 4,5, кокошките - 3 килограма. Производство на яйца - 160-200 яйца годишно, средното тегло на едно яйце е 60 грама. Сортът е с висок имунитет, нуждае се от разхождане.

Сасо

Високопродуктивен кръст, дневният прираст на пилетата достига 60 грама. Има голямо тяло. Лапите са мощни, голи. Цвят червеникав, черен, светлобежов, пъстър. Тегло на петли - 5, пилета - 4 килограма. Производство на яйца - 120 яйца годишно със средно тегло 55-60 грама.

Faverol

Елегантна френска порода месодайни пилета. Различава се в ниски лапи с пет пръста, покрити с пера, малка опашка. Цветът е разнообразен, сьомга или така нареченото "колумбийско сребро". Клюнът е много къс, мощен, светъл. Труповете се оскубват лесно, месото е крехко, вкусно, леко напомнящо на дивеч. Пилетата се нуждаят от свободно отглеждане, растенията не хапят. Масата на петлите е 3,5-4, пилетата - 2,5-3,5 килограма. Производство на яйца - 160-180 броя годишно, средно тегло на яйцата - 55-60 грама.

Характеристики на поддръжка и възпроизвеждане

За месодайните породи птици е важно да поддържате кокошарниците чисти. Постелата трябва да бъде от дървени стърготини или слама. Старата постелка редовно се отстранява, изтърква се до основата на пода и се налива нов слой. На месните птици трябва да се осигури ходене. Пилетата без движение са склонни към затлъстяване, което води до негативни последици за отглеждането.

Важно! Пилетата не издържат на висока влажност в кокошарника. Почиствайте и проветрявайте редовно.

Кокошките за месо са прекрасни майки. Младите животни се държат на закрито с влажност на въздуха 50-60 процента. В първите дни пилетата се хранят с твърдо сварени жълтъци.

Коя порода е по-добре да изберете?

На начинаещите птицевъди се препоръчва да изберат породата бял плимутрок, тъй като тя е най-непретенциозната. Балансът в разходите за фураж и кланичното тегло се постига с породата Корниш. Най-добрият вариант по отношение на разходите за храна, подовата площ, добива на месо и яйца се осигурява от мини пилета.