Петминутно сладко от кайсии без костилки: незабавна рецепта за зимата

През лятото много домакини подготвят горски плодове и зеленчуци за бъдеща употреба. Благодарение на това в студения период можете да се насладите на вкусни и здравословни препарати. Любим десерт на мнозина е сладкото от кайсии. Приготвянето на петминутно сладко от кайсии без костилки няма да отнеме много усилия и време, защото можете да използвате прости и доказани рецепти. Ще разкажем за тях.

Характеристики на приготвяне на 5-минутно сладко от кайсии за зимата

Всяка домакиня има своите тайни за приготвяне на десерти. Ако тънкостите на приготвянето на вкусно сладко не са известни, тогава следните съвети ще ви бъдат полезни:

Необходимо е да се спазват пропорциите, защото от това зависи вкусът и качеството на десерта.

1. Важно е да наблюдавате пламъка. Първоначално огънят трябва да е слаб, постепенно се добавя до средни нива.
2. Не гответе сладко едновременно с други ястия, тъй като може да абсорбира миризми.
3. Не можете да преварите десерта, защото от това той губи прекрасния си вкус, цвят и аромат.

Сладкото от кайсии ще бъде вкусно, ако следвате внимателно процедурата за готвене. Също толкова важна е подготовката на плодовете и бурканите.

Съставки за рецептата

В зависимост от вида сладко, пропорциите могат да варират. За петте минути трябва да подготвите:

• кайсии - 1 кг;
• захар - 500гр

Допълнителни компоненти за това сладко не са необходими. Благодарение на тези пропорции, десертът няма да е прекалено сладък.

Как да изберем правилните продукти?

За конфитюра трябва да изберете правилните плодове. Препоръчително е да използвате следните препоръки:

Плодовете трябва да имат сладък вкус.

1. Важно е цветът да е равномерен, без включвания, кафяви петна.
2. Кайсиите трябва да са меки.
3. Не избирайте плодове с пукнатини и повреди.
4. Необходими са сочни плодове.

Не избирайте плодове с чужди и неприятни миризми. Зрелите плодове са по-подходящи за десерт, тогава ще бъде много вкусно.

Приготвяне на ястия

Трябва да подготвите буркани. Много домакини извършват стерилизация във фурната. Измийте съдовете и поставете в незагрята фурна. След това температурата се настройва на 120-130 градуса.

След загряване бурканите се оставят за 5-7 минути. Важно е контейнерите да са напълно сухи.

След това трябва да се охладят. Това завършва подготовката на буркана.

За да направите сладко, ви трябват капаци. Предварително се заливат с вряща вода в отделен съд. Те трябва да останат там 7-10 минути.

Как бързо да сварите сладко от кайсии без костилки?

Първо трябва да измиете и изсушите плодовете. Препоръчително е да ги приготвяте на резени, като всяка кайсия се разделя на 2 части. Костите се отстраняват.

Плодовете трябва да са покрити със захар. Оставете ги така за 3-4 часа под затворен капак. През това време плодовете ще дадат сок. След това тиганът се поставя на бавен огън. При нагряване кайсиите трябва да се разбъркват внимателно.

Загрейте, докато захарта се разтвори. Продуктът трябва да се разбърква редовно.Кипенето се показва от появата на мехурчета. След това десертът се готви за 5-7 минути. След това можете да изсипете сладкото в контейнери, затворете капаците. Банките се обръщат, покриват се с топли дрехи и се оставят да изстинат.

Как и колко дълго могат да се съхраняват заготовки?

Сладкото се съхранява по-дълго в стерилизирани буркани с малък обем (до 2 литра). По-добре е да ги навиете с ламаринени капаци. При продължително съхранение е възможно озахаряване. Затова не съхранявайте продуктите много дълго време.

Конфитюрът без семки се съхранява до 3 години. През този период той ще съдържа витамини и полезни компоненти. По-добре е да оставите заготовките в тъмна, суха стая. Температурата не трябва да надвишава +15 градуса.

За да запазите продукта добре, не променяйте количеството захар, посочено в рецептата. Качеството на десерта се влияе и от стерилизацията на контейнера. Необходимо е да се следи плътността на запушването.

Препоръчано