Как да отделим меда от пчелните пити у дома: как да вземем и изпомпваме ръчно

Пчелният мед е най-чистият и здравословен пчелен продукт, който не влиза в контакт с метал при изпомпване. Това означава, че веществото запазва максималното количество полезни вещества. Понякога обаче възниква въпросът как да отделите меда от пчелните пити у дома. Това става по различни начини – ръчно или с помощта на медогонка. Всяка от процедурите се характеризира със свои собствени характеристики.

Как да вземем мед от пчелните пити

Извличането на нектар от пчелните пити е доста трудно. За да се получи малко количество медна маса, е допустимо да се използва сито или метод на пресоване. При значително количество вещество си струва да се прибегне до помощта на екстрактор за мед.

Първо обаче трябва да извадите гребена от кошера. Препоръчително е да започнете процеса на събиране на продукти от мед при слънчево време. Трябва да се направи сутрин. По това време пчелите напускат кошерите в търсене на нектар.

Изпомпване без медогонка

Много пчелари смятат, че получаването на мед на ръка е почти невъзможно. Наистина, екстракторът за мед значително опростява тази процедура. Ако устройството липсва, не се отчайвайте. За ръчно извличане на мед се препоръчва да направите следното:

1. Извадете събраните пити от рамките. Те трябва да бъдат натрошени на малки парчета и поставени в кофа.
2. Използвайки обикновена дървена трошачка, смелете масата до състояние на пюре.
3. Прецедете получения състав. Това трябва да стане с обикновена марля.
4. Съберете останалия мед от стените на кофата и също го филтрирайте.

Изпомпване с екстрактор за мед

Извличането на мед от пчелните пити е много по-лесно с екстрактор за мед. Този инструмент опростява процеса и спестява време. В същото време изпомпването е важно да се извърши навреме. Ако пропуснете крайните срокове, продуктът ще стане твърде гъст и вискозен. Това значително ще усложни процеса.

И така, за да извадите мед, питите трябва да се извадят от рамките, да се отреже горният печат с нож или да се пробият със специална четка и да се фиксират в екстрактора. Когато устройството е включено, рамките ще започнат да се развиват. Под въздействието на центробежната сила нектарът ще излети от пчелните пити и ще се стича по стените.

Дъното на екстрактора за мед съдържа специален отвор, през който тече мед. Обикновено на изхода се поставя голямо сито, през което се прецежда пчелният нектар. Това помага да се почисти от големи включвания - пчели, прашец, ларви.

След това продуктът трябва да се защити. Поради това най-малките частици восък ще изплуват. Най-горният слой мед обикновено се съхранява от пчеларите за лична употреба. Те го ядат или го използват за хранене на пчелите.

Как да отделим меда от восъка

След изпомпване на медовата маса често се налага тя да се отделя от восъка. За да получите желания резултат, струва си да подготвите следното:

• дървена лъжица;
• параход;
• подходяща опаковка;
• филтър с едра и фина мрежа.

За да получите желаните резултати, трябва да направите следното:

1. Отстранете пчелните пити от рамките и ги смилайте.
2. Загрейте състава в двоен котел до +60 градуса и разбъркайте масата с дървена лъжица.
3. Отстранете по-светлия восък с дървена лъжица и прехвърлете в съд. Медът е по-тежък, защото потъва.
4. Когато восъкът стане твърд, почистете го от остатъците от мед. Това се прави в течаща вода.
5. Прецедете медената маса през цедка. Първо се използва груб продукт, а след това по-малък.

За отделяне на мед от восък е допустимо да използвате микровълнова фурна. В същото време пчелните пити трябва първо да бъдат смачкани до хомогенна консистенция. След това се препоръчва да загреете масата във фурната за 1 минута, разбъркайте всичко старателно и отстранете втасалия восък с лъжица. Процедурата трябва да се повтори няколко пъти до пълното отстраняване на восъка. Важно е да избягвате нагряването на състава твърде много, тъй като ще изгори.

Процес на прецеждане

Когато се изпомпва мед, в него попадат частици от пчелен хляб, восък и други боклуци. Определено трябва да се отървете от тези елементи. Това става чрез филтриране на продукта. За да направите това ръчно, е допустимо да използвате двойно сито.В този случай горната част трябва да има клетки с диаметър 1,8x0,7 mm, а долната - 0,2x0,12. Елементите трябва да се поставят един в друг и да се фиксират върху контейнери с различни диаметри.

За да може процесът на филтриране да протича непрекъснато, са необходими 2 сита, тъй като восъкът може да запуши инвентара. Докато едното приспособление се почиства, другото може да се използва.

Отворът, който е запушен отдолу, дава възможност да се контролира пълненето на съда с мед. В долната част на устройството има двойно сито. Помага да се предотврати навлизането на чужди тела във фунията.

Такива устройства могат да се използват за получаване на мед в малки ферми. В големите пчелни ферми тези устройства не се използват, защото цеденето е твърде бавно.

Специалните продукти са подходящи за големи пчелини. Наричат се сито на Luntzer. Основата на неговия дизайн са цилиндрични сита, които се поставят в голям контейнер. След напълването му чистият мед може да се източи и отново да се премине към процеса на извличане на нектар.

Правила за използване

Медената маса не винаги се отделя от пчелните пити. Този пчелен продукт може да се консумира в тази форма. В този случай обаче е важно да се спазват определени правила. Препоръчително е нектарът да се яде в гребени на малки парченца, като се дъвче старателно.

В същото време е допустимо да поглъщате малко количество восък - това няма да навреди на вашето здраве. Въпреки това е важно да избягвате консумацията на големи количества от това вещество, тъй като в такава ситуация съществува риск от чревни проблеми.

Възрастните имат право да консумират максимум 100 грама пчелен мед на ден. Децата имат право да ядат не повече от 30-50 грама пчелни продукти.

Отделянето на меда от питите в домашни условия има редица особености. Този процес може да се извърши ръчно или за тази цел да се използва екстрактор за мед.Също толкова важно е правилното отделяне на медената маса от восъка. Само спазването на основните правила ви позволява да получите качествен и полезен продукт.

Препоръчано