Защо пчелните пити са тъмни: причини и възможно ли е да се използва черен пчелен продукт

Пчелните продукти са много търсени сред хората. Медът в пити е здравословен и вкусен деликатес, който се предлага на купувача под формата на малки парченца, увити в полиетилен. Когато го избирате, трябва да се съсредоточите върху нюанса на продукта. За да направите това, трябва да знаете защо пчелните пити са тъмни на цвят, дали си струва да купувате такъв мед и дали ще навреди при консумация.

Защо пчелните пити са черни

Новите пчелни пити са леки, с тънки полупрозрачни стени. Те се използват от насекомите за съхранение на сладкиши и излюпване на насекоми.С течение на времето в клетката се натрупват черупки, които какавидата губи, превръщайки се в възрастен, остатъците от изпражненията. Те боядисват черупките на шестоъгълните пчелни клетки в тъмно.

С течение на времето стените на питите стават по-дебели, те вече съдържат малко мед и насекомите изглеждат малки. Такива медосборници трябва да се сменят с нови. В стари пити с мед се натрупват остатъци от лекарства, с които пчеларят третира насекомите от болести, това също променя сянката на пчелните шестоъгълници, работещите индивиди прекарват много време в почистването им.

Пчелите майки предпочитат тъмно оцветени пчелни пити, защото те задържат топлината по-добре, но снасят яйца по-лошо в тъмнокафяви и черни клетки. Опитните пчелари отбелязват, че ако подменяте 30% годишно, тогава проблемът със старите складове за мед ще изчезне.

Мога ли да ги ям

Медът от питата се използва като деликатес и се използва в народната медицина поради полезността на неговите свойства. Засяга повечето системи в човешкото тяло:

използван при анемия;
подобрява състоянието на лигавиците;
използван при настинки и треска;
нормализира храносмилателния тракт;
подпомага имунитета.

Яжте само светли екземпляри, от жълтеникави (почти бели) до наситено жълти. Колкото по-тъмен е нюансът на шестоъгълниците и сладостта в тях, толкова по-бързо се сгъстява и захаросва. Тъмните пчелни пити могат да навредят на здравето поради натрупаните токсини и няма да донесат никаква полза. Ето защо трябва да се въздържате от закупуване и ядене на такъв продукт.Изключение прави черният мед, който се прави от черен кимион, който обикновено се среща в Египет.

Трябва да се помни, че продуктът може да предизвика алергична реакция при човек, той е противопоказан при хора с наднормено тегло и диабет. Не се дава на деца под 3-годишна възраст, бременните трябва да се използват с повишено внимание.