Най-добрите сортове пекинско зеле: описание, отглеждане и болести със снимки

Съдържание

Сортове китайско зеле
Колоритността - какво е това и как да се борим
Как да отглеждате зеле в двора си
Жътва

В нашата климатична зона стана популярно отглеждането на такъв зеленчук като китайско зеле Glass. Този зеленчук дойде при нас от Пекин, където е популярен като предястие за основни ястия. Салатният зеленчук привлича специално внимание поради своите характеристики. Пекинът съдържа витамини като А, С, Е, К, В, бета-каротин. Микроелементи, необходими за здравословното функциониране на тялото, като магнезий, калий, калций, желязо, натрий, фосфор, цинк, манган, мед, селен. Някои мазнини, растителни протеини и въглехидрати.

Това е вид салата, яде се сурова, задушена, варена, печена. Най-добре е да се яде пресен. Това запазва всички витамини и минерали.

Много градинари се чудят какво пекинско зеле да изберат за отглеждане в своя район? Сега ще прегледаме най-добрите сортове от този здравословен зеленчук, които вече са засадени и се произвеждат от животновъди за Централна Русия.

Сортове китайско зеле

Руски размер - хибриди с висок добив, расте при всякакви условия. Времето за узряване на главата варира от 75 дни или повече. Главата на зелето е продълговата, отвън листата са яркозелени на цвят, вътре са жълто-бели кремави набръчкани листа. Размерът на зелето достига 4 килограма. Сортът е устойчив на температурни крайности, устойчив на болести. Съдържа голямо количество полезни вещества. Това е най-големият вид "Пекин", който не изисква допълнителни грижи. С името си сортът говори за големия размер на плода.
Ча ча е ранозрял сорт, семената, засадени за разсад, са готови за прибиране след 45-50 дни. Средно една зряла глава на f1 Cha тежи 3 килограма, подходяща за отглеждане в централна Русия. Семена с добро качество се произвеждат от Beyo.
Пекинско зеле Bilko f1 е хибрид със средна зрялост, периодът от засаждане на билото до прибиране на реколтата продължава 65 дни, узрялата глава зеле тежи до 15 килограма, срокът на годност на този сорт е около 2 месеца . Сладък вкус, жълти листа. Зелето Билко f1 е устойчиво на образуване на стрели, както и на повечето популярни болести.
Зелето Ричи - когато узрее, достига размери 2,5 килограма, отглежда се за директна консумация. Richie f1 има устойчивост на популярни заболявания като лигава бактериоза. Семената се произвеждат от Bejo.
Ника е късен сорт пекинско зеле, подходящ за отглеждане в домашни парцели, срокът на годност на този сорт е не повече от 3 месеца. Масата достига 3 килограма, от 1 квадратен метър се събират до 12 килограма реколта от зеле Ника. Листата са зелени, в контекста са жълти. Устойчив на такива неприятни явления като кръстоцветен кил, оцветяване. Ника се използва прясна и маринована.
Зелето Юки f1 е ранен узрял сорт, градинарите засаждат това зеле под филм за бърза реколта. Има висока устойчивост на болести.
Хидра е сорт от среден сезон, 60 дни минават от засаждането до узряването, листата са тъмнозелени, спаружени. Пищна отворена глава. Този вид "Пекин" не е подходящ за съхранение, яде се веднага след прибиране на реколтата. Seeds също продава Bejo.
Китайско зеле Manoko f1 - ранен узрял хибриден сорт от Пекин. Има малък размер на главата - до 1 килограм, Монако е устойчив на популярни заболявания. Листата са боядисани в светлозелен цвят, не се унищожават по време на транспортиране.
Чашката е среден сорт, 70 дни минават от засаждане до прибиране на реколтата, глава със среден размер, около 2 килограма. Цветът на листата е жълто-зелен. Зеленчук, изискващ грижи и благоприятни условия.
Пекинско широколистно - ранни сортове зеле, няма устойчивост на кил, вегетационният период е 50 дни. Не е подходящ за дългосрочно съхранение.
Описание Gorki f1 е почти същото като сорта Ника, но плодовете са малко по-малки, 2,5 килограма, зелето се съхранява добре и е подходящо за мариноване. Произведено от селскостопанска компания Bejo.
Веснянка - ранозрял сорт, вегетационен период 35 дни, листен, подходящ за директна консумация под формата на салати. Видът не е склонен да стреля.
Asten - масата на зеленчука достига 1,5 килограма, има кръгла форма с тъмнозелени листа от маруля.

Тези най-добри сортове китайско зеле имат отличен вкус. Семената се доставят в Русия от различни производствени компании, една от които се е доказала от положителна страна благодарение на висококачествените семена - това е компанията Bejo от Холандия.

Колоритността - какво е това и как да се борим

Когато дневната светлина е дълга, китайското зеле е склонно да образува стрели, за да предотвратят този проблем, градинарите използват следните методи за борба.

Правилният избор на семена е основният начин за отстраняване на проблема. При дълъг светъл ден са подходящи такива устойчиви на цветя сортове китайско зеле като Champion, Monaco, Miraco, Custar, Gilton, Optico.

Вторият начин за борба е самоконтролът. Така че, в наторена почва, като се поддържа разстояние между растенията от 30-40 сантиметра, ако разсадът е бил втвърден, корените са повредени, тогава ще настъпи цъфтеж.

Трябва да изберете парцел за разсад на слънчево, но не ветровито място, земята за разсад е наторена с азот и калий. Компостният тор се внася в почвата преди засаждане.

Как да отглеждате зеле в двора си

В нашия климат пекинското зеле се отглежда, както обикновеното зеле, по два начина - разсад и семена. Помислете как да отглеждате китайско зеле в нашата лента.

Подготовката на разсад за по-нататъшно отглеждане на билото е както следва. Семената на зелето се засаждат в подготвена почва на 1 сантиметър на разстояние 2 сантиметра в контейнери с торф. Поливайте обилно с топла вода в продължение на 3 дни.

Когато семената покълнат, контейнерите се поставят на осветено място и след 25 дни разсадът се поставя на основното място на растеж. Спазвайте разстоянието между разсад от 35-40 сантиметра. Между редовете трябва да има разстояние от 50 сантиметра. Земята се уплътнява след засаждането. При засаждане е необходимо внимателно да боравите с корените, прекъсванията ще доведат до изстрелване на зеленчука.

Засяването на семена се извършва по следния начин. Кацането в земята се извършва при топло, слънчево време. Ями за засаждане се правят на разстояние 40 на 50 сантиметра. Зърната се засаждат на дължина 2 сантиметра и се покриват с филм за покълване.

След покълването филмът се отстранява и грижите за разсада се състоят в разрохкване и натрупване на почвата около растенията, поливане и торене.

Характеристиките на зеленчука ви позволяват да събирате реколта 2 пъти на сезон, с първото засаждане през май, второто през юли.

Жътва

За приготвяне на салати горните листа се откъсват и изяждат, зеленчуците се отрязват за съхранение заедно със стъблото, като всички върхове се повдигат нагоре. Различните сортове "Пекин" се съхраняват по различен начин - например сортове, в които листата не се затварят, се консумират директно, по време на съхранение листата ще изсъхнат и главата на зелето ще изсъхне. Глава зеле, покрита с листа, се съхранява до декември - февруари. Късно узряващият сорт Ника се съхранява перфектно през зимата и е подходящ и за прибиране на реколтата.

Поради факта, че вегетационният период на зеленчука е 2 месеца, можете да изберете времето за засаждане и прибиране на реколтата.

Пекинското ранно зеле се използва веднага след прибиране на реколтата за храна, но средните и късните сортове могат да се съхраняват, ферментират и приготвят от тях за зимата.