Китайски чесън: описание на сорта, отглеждане и рецензии на летни жители със снимка

Защо чесънът е популярен? Причините за търсенето се крият в неговия ценен състав и лечебни свойства. Ценното растение помага в борбата с вирусни инфекции и вредни микроби поради производството на фитонциди. Редовната консумация на чесън има благоприятен ефект върху кръвообращението и укрепва имунната система на човека. Лесното отглеждане също се превърна в предимство; днес повечето градинари в Русия имат тази ценна култура в леглата си. Китайският чесън вече успя да спечели признанието на много градинари в страната. Отглеждането на растения е достъпно за различни региони на страната.

Информация за разнообразие

Видът е познат на зеленчукопроизводителите не само под името китайски чесън. Често се нарича планински чесън или бахар. Комбинирайки вкуса на лук и чесън, растение, произхождащо от Китай, успешно се разпространява извън границите на родината си. През 2000 г. се появява в Русия. В началото на 21 век сортът успя да спечели признание на пазарите в Азия и популярност далеч извън нейните граници. Растението принадлежи към многогодишните представители на семейството на лилиите. Описание на външния вид и характеристиките на планинския чесън:

• Универсален, показва добри добиви като зимен и пролетен вид.
• Липсва твърдо стъбло.
• Мека, фалшива луковица.
• Дълги, тесни листа.
• Ширина на листа до 1 сантиметър.
• Бели клони във формата на звезда.
• Жълто-зелен цвят на перата при зрялост.
• При благоприятни условия достига височина 40-50 сантиметра.
• Устойчив на стрес.
• Студоустойчив, издържа на температури до 40 градуса.
• Кратък срок на годност на листата, луковиците издържат до една година.
• Малък лук, 1,5 см в диаметър.
• Броят на скилидките е 7-8 броя.
• Устойчив, приятен аромат по време на цъфтежа.

ВАЖНО! Основната разлика е, че листата и цветовете се използват по-често за храна.

Днес има няколко от най-популярните сортове китайски чесън:

1. Априор. Студоустойчивият сорт се отличава с производителност. Според Държавния регистър се препоръчва за ферми и домашно градинарство. Вземете до 3 килограма чесън на сезон.
2. Звездоглед. Лидерът сред сортовете, се откроява с положителния си вкус. Добивът е подобен на Aprior.
3. Ориенталски. Има богат вкус, често се използва като съставка в салати. Въведен в Държавния регистър на градинарството на Руската федерация.
4. Пикантен. Името подчертава вкусовите характеристики на сорта в средата на сезона. Притежава повишена студоустойчивост. От квадратен метър засаждане се прибира реколта от 3,5 килограма.

Области за отглеждане

Мразоустойчивото растение е познато на хората от повече от няколко хиляди години. Култивирането му се извършва в различни части на света: Тайланд, Индия, Монголия, Япония, Далечния Изток, Сибир. Чесънът расте самостоятелно в дивата природа, често цялата горска поляна става зелена. Можете да го срещнете:

• По ливадите.
• В хълмовете.
• В долините на реките.
• На каменисти почви.

Препоръки за култивиране

Отглеждането на растение е достъпно дори за начинаещи градинари. Семената често се използват като посадъчен материал. Вторият вариант на сеитба е вегетативен, чрез разклоняване на храсти. По-удобно е да засаждате чесън по този начин на малки площи по всяко време, с изключение на зимния период. Можете да приберете реколтата в годината на сеитба.

Семената се засяват в началото на март или края на ноември. Първите кълнове ще се появят след по-малко от месец при засаждане през пролетта и в началото на следващата пролет при избора на период на есенно засаждане. За да получите най-добрата реколта, имате нужда от:

• Предварително почистете земята от растителност и корени.
• Копайте почвата.
• Направете бразди.
• Ширина между редовете 30-35 сантиметра.
• Дълбочината на засяване на семената е 1,5-2 сантиметра.
• За 1 квадратен метър площ за засаждане ще са ви необходими 1,7-2 грама посевен материал.

Отглеждането на прилична реколта изисква спазване на прости правила на селскостопанската технология:

• Разрохкване на почвата.
• Вода. Периодът на активен растеж изисква 4-5 пъти поливане през деня, 1-2 поливания са достатъчни за зряло растение.
• Плевене.

През първата година засаждането на семена не показва най-добър резултат. Чесънът има 4-5 малки листа. Можете да изкопаете реколтата в края на лятото - началото на есента. Изкопаните глави чесън трябва да се изсушат. Престоява на топло и сухо място 10 дни, след което се консервира, използва се за прясна консумация и се оставя за по-късна сеитба.

Мнение на градинарите

Добър ден! Отглеждането на китайски чесън отдавна е мое хоби. По-добре е да го засадите в началото на пролетта. Растението е лесно за грижи, достатъчно е поливане и плевене. Предпочитам засаждане на семена. Обичам да почерпя гостите с вкусна салата от чесън, добавят я към месни ястия и дори пайове. Използвам стрелките за навигация. Съветвам всички!

Екатерина Власова, 53

Добър ден! За любителите на маринован чесън препоръчвам да опитат китайския сорт. Когато видях китайския чесън "Соло" в супермаркета, реших да се опитам сам да отглеждам ценна култура. Желанието беше успешно изпълнено. Култивирането не е особено трудно. Срещам първото зеленикаво кълнове в началото на пролетта, можете да изкопаете главата още през август. За храна се използва целият зелен храст. Препоръчва се!

Валерия Саренова, 65

Заключение

Чесънът е едно от най-полезните и ценни растения. Въпреки всичките си положителни качества, китайският чесън може да бъде вреден. Защо? По време на транспортиране и дългосрочно съхранение може да загуби лечебните си свойства и да стане опасно за здравето.

Препоръчано