Кръгли тиквички: описание на най-добрите сортове, отглеждане и добив със снимки

Особеността на кръглите тиквички е, че са идеални за пълнене. Такова оригинално ястие ще украси всяка маса. Процесът на отглеждането им е толкова прост, колкото този на обикновените тиквички, трудности могат да възникнат само при избора на сорт. За да предотвратите това да се случи, помислете за сортове тиквички с кръгла форма.

История на появата

Някои хора все още се чудят дали има разновидности на големи тиквички. Въпреки това, когато търсите информация, има много видове заоблени разновидности, които приличат на тиква на външен вид.

Първите тиквички са отгледани в Мексико и още в началото на 16 век започват активно да се разпространяват в цяла Европа. Представители на "тиквата" се превърнаха в любимо ястие на европейците, така че все повече и повече градинари започнаха да засаждат култури. Днес има много разновидности на кръгли тиквички, които се различават по вкус, форма и външен вид.

Размери на външния вид

На външен вид закръглената тиквичка прилича повече на тиква или малка диня. Обраслите плодове достигат 2-3 кг, но за готвене е по-добре да изберете плодове, чието тегло не надвишава двеста грама и диаметър не повече от 15 см.

Зрелите едроплодни тиквички се характеризират с плътна кора, поради което се съхраняват дълго време през зимата. Всички сортове кръгли тиквички понасят добре руския климат, така че добивът им е висок. Културата не изисква специални грижи, достатъчно хранене, плевене и поливане.

Вкус

Кръглите тиквички имат добър вкус. Те са нежни и сочни на вкус, без големи семки. Някои от сортовете се характеризират със сладникав вкус.

Състав и съдържание на калории

100 грама кръгли тиквички съдържат 24 kcal, което ги прави нискокалоричен зеленчук.

Тиквата е много полезна за организма, съдържа структурирана вода, която подобрява дейността на храносмилателния тракт, нормализира всички храносмилателни процеси. В допълнение, кръглите тиквички съдържат такива полезни компоненти:

• калий;
• калций;
• мед;
• цинк;
• витамини A, B1, C, PP;
• фосфор;
• натрий;
• желязо;
• манган;
• фибри;
• диетични фибри и др.

Всички тези вещества са изключително полезни за организма: те стимулират червата, премахват ненужните токсини, намаляват нивото на "лошия" холестерол, активират метаболитните процеси.

Предимства и недостатъци на кръглите тиквички

Кръглите тиквички са нискокалорични и са склад за витамини и хранителни вещества. За разлика от продълговатите "тикви", те са по-широко използвани в кулинарията. Поради атрактивната си форма най-често се използват за печене и пълнене. Използват се и за приготвяне на кюфтета, конфитюри, яхнии и много други.

Полезните свойства на кръглите тиквички се допълват от факта, че те са изключително полезни за бременни жени, тъй като имат благоприятен ефект върху работата на червата.

Често тиквичките се използват в козметологията. Добавят се към маски за лице, които дълготрайно овлажняват сухата кожа.

Кръглите кратуни не изискват специални грижи и не са капризни на земята. Не са открити недостатъци за тази култура.

Сортове и хибриди на кръгли тикове

Всички сортове тиквички се делят на големи, малки и хибридни. Големите тикви, като правило, тежат най-малко 1 килограм. Ето защо за готвене е по-добре да вземете млади плодове, преди да достигнат големи размери. Има голямо разнообразие от големи кръгли сортове. Те включват:

1. Топката. Това е ранозрял сорт, който узрява за 50 дни. Културата има средно големи листа със светлозелен цвят.Теглото на тиквичките е около 1 кг, цветът е петнист, светлозелен. По външни характеристики "Топката" прилича на диня. Пулпът от тиквички е сочен, с минимален брой малки семена. Сортът се характеризира с устойчивост на брашнеста мана и гнилостни процеси.
2. Диня. Друг сорт, който по външни характеристики прилича на диня. Пълното узряване на плодовете настъпва през есента. Това е високодобивна култура, която дава до 20 плода в един храст. Тъй като сортът Диня е плетен и обхваща няколко метра площ, площта му за отглеждане трябва да бъде обширна. Плодовете достигат тегло до 3 кг, а диаметърът на младите плодове е 9-15 см.
3. Гостоприемна свекърва. Културата се характеризира с гладки, закръглени плодове и светлозелен цвят, който става бял, когато узрее. Месото на този сорт е много нежно. Теглото на плода варира от 1,5 до 2,5 килограма. На едно растение могат да се завържат до 10 плода едновременно. Препоръчва се за преработка в хайвер, консервиране и домашно приготвяне.
4. Моряк. Ранно узряващ сорт. Плодовете са светлозелени на цвят с петниста оребрена повърхност. Узряването отнема 40 дни. Плодовете тежат до 1 кг. Бялата каша има деликатен вкус. Добивът е 5 кг от 1 квадратен метър. Може да се отглежда във всички региони.
5. Боцман. Ранно узряващ сорт. На фона на други видове се откроява с впечатляващ добив и солиден вид на плодовете. Периодът на зреене отнема 40-45 дни. Плодовете растат до 3 кг, понякога до 4. Пулпът има подчертан вкус на тиква и светлозелен цвят. Зрелият боцман лесно се съхранява през цялата зима.
6. Колобок. Друг ранен узрял сорт, чийто период на зреене отнема 40 дни. Светлолюбива култура, която не изисква много място. Масата на плодовете обикновено не надвишава 1 кг. Най-добре е да използвате неузрели тиквички с диаметър 10 см. Джинджифиловото човече наподобява тиква и на вкус, и на вид. Може да се отглежда във всеки регион.

Малки разновидности

Дребноплодните тиквички се отличават с високи добиви. Плодовете растат изобилно, така че са достатъчни за готвене и консервиране. В малките тиквички, много нежна кора и минимум семена. Дребноплодните култури включват:

1. Тинторето. По външни характеристики сортът прилича на руския тиган Myachik, само по-ранен (40 дни) и с малки плодове (средно до 600 g). Сортът принадлежи към тиквичките, едновременно поставя до 6 плода и расте в компактен храст. Месото има сладък и сочен вкус.
2. Портокал. Миниатюрен храст, който не заема много място в градината. Добивът е среден. В същото време растат до 5 плода с максимален размер 15 см. Важно е плодовете да се берат неузрели, в този вид те са богати на витамини и имат деликатен вкус. Ако тиквичките са презрели, те стават неподходящи за готвене, тъй като слоят пулп става по-тънък, а грубите семена заемат цялата среда.
3. Гответе. Ранно узрял сорт с добив 10 кг на 1 квадратен метър. Зреенето продължава 40-43 дни. Плодовете се характеризират със светлозелен цвят и сочна каша. Отглежда се чрез директна сеитба в земята, както и разсад. Максималното тегло на плода не надвишава 300 г. Семената покълват най-добре при температура 25-30 градуса.

Хибриди

Хибридите от тиквички са подходящи за консервиране, хайвер от тиква и всички видове готвене. Хибридите включват следните сортове:

1. Буржунин F Ранно узряващ сорт, периодът на зреене е 45 дни. Бушът се характеризира със сила и изобилие от цветя. Сортът има добра производителност, търговски вид и кръгли плодове. Тиквичките са тъмнозелени, теглото им достига 3 кг. Сортът е подходящ за отглеждане в оранжерия и открита земя. Оптималното време за сеитба е май. Сортът се нуждае от правилно поливане, хранене, температура и осветление.Добивът е 10 кг от 1 кв.м.
2. Фестивал F Хибриден сорт с декоративен вид и отличен вкус. Диаметърът на плода достига 15 см. Повърхността на тиквичките е покрита с бяло-зелени ивици, където зеленият цвят се заменя с жълт при узряване. Културата се съхранява перфектно (до 1 година) без загуба на вкус. Трябва да се отбележи и атрактивният външен вид на сорта.

Чужди сортове

Чуждите сортове включват:

1. Тондо ди Пиаченца. Среден сезонен сорт, произхождащ от Италия. Отнема 50 дни за узряване. Предназначен е за отглеждане на открити терени. Неузрелите плодове с диаметър 10 см имат особен вкус.Могат да се консумират пресни.
2. Ронд дьо Ница. Ранно узряващ родом от Франция. Отнема 40 дни за узряване. Плодовете са светлозелени на цвят с тънка кора и диаметър 12-15 см. За да е висок добивът, първите плодчета трябва да се откъснат възможно най-рано. Неузрелите плодове са най-добри за готвене.

Отглеждане и грижи

Кръглите тиквички не са капризни за грижи и се нуждаят само от стандартни процедури: подготовка на почвата, разрохкване на почвата, плевене, поливане.

Подготовка на почвата

Преди засаждане, подгответе почвата: наторете с хумус, дървени стърготини или торф, добавете малко минерални торове (дървесна пепел или суперфосфат). Парцелът за тиквички е добре изкопан и почистен от всички видове плевели и ларви на бръмбари.

В зависимост от сорта тиквички, семената се засяват на открито или се засаждат на разсад.

Засаждане от семена

При открита сеитба се правят дупки до 5 см дълбочина, на разстояние 70 см една от друга. Във всяка дупка се засаждат по 2-4 семена. Ако няколко семена покълнат наведнъж, остава само една издънка.

Можете да ускорите процеса на покълване на семената, като ги накиснете в минерален тор или разтвор за стимулиране на растежа.

Засаждане на разсад

Разсадът се подготвя за по-ранна реколта. За да направите това, семената се засяват в саксии с почва 1 месец преди засаждането в земята. Разсадът трябва да се наторява с разтвор на лопен или минерали. Ако почвата е с лошо качество, е необходимо да се натори 2 пъти. Разсадът се засажда в предварително подготвена почва заедно с буца пръст, това няма да повреди корените.

Напоителна схема

Можете да поливате рядко, но обилно. Оптималният режим на поливане е 1 път на 10 дни. Водата не трябва да е студена, в противен случай младите яйчници ще бъдат повредени. Когато се появят първите плодове, обемът на водата се увеличава 2 пъти. Поливането се спира седмица преди прибиране на реколтата, това ще запази богатия вкус на тиквичките.

Препоръчано