Ябълково дърво Толунай: описание и характеристики на сорта, устойчивост на болести

В условията на сибирския климат не всички плодове и плодове могат да узреят, така че животновъдите работят неуморно, за да разработят нови сортове, адаптирани специално за този регион. Ябълковото дърво Tolunay е особено популярно както сред градинарите любители, така и сред професионалистите.

Описание на сорта

Описанието на сорта ябълка Tolunay показва, че дървото расте малко и не причинява дискомфорт на други градински култури. Короната не е склонна към удебеляване, но се нуждае от периодично подрязване. Формата му е заоблена, клоните по отношение на основния ствол са разположени под прав ъгъл, насочени нагоре.Кората е кафява.

Разновидността на устойчивото на замръзване ябълково дърво Tolunay има наситено зелени листа. Формата им е леко закръглена, има малки нарези по краищата.

Описание на плодовете

Плодовете на сорта ябълка Толунай са разположени на няколко парчета по ствола. Масата на един от тях не надвишава 110 грама, но имаше случаи от 130 грама всеки. Плодът е с пресечена конична форма с леко изразена ребра. В етапа на техническа зрялост ябълките придобиват златистожълт цвят с красиви тъмночервени или бордо ивици.

Пулпата на ябълките Tolunay е много сочна и нежна, със средна плътност, боядисана в деликатен кремав цвят. Вкусовите качества са отлични. Плодовете имат приятен сладко-кисел вкус и наситен класически аромат. Семенната шушулка е в центъра на плода. На етапа на техническа зрялост семената на ябълката Толунай са оцветени в кафяво.

Плодовете съдържат:

• Витамин C - 11mg;
• захар - 13%;
• сухо вещество - 16,5%;
• киселинност - 0,4%.

Професионални дегустатори оцениха вкуса на ябълките Tolunai на 4,8 точки.

Плодове

Ябълковото дърво Толунай принадлежи към смесен тип плододаване. Първата реколта може да се насладите 4-5 години след засаждането на млад разсад. През първите две години от един хектар се събират до 6 тона ябълки с високи стокови показатели. С течение на времето добивите се увеличават. Вече 7-9 години след засаждането всяко ябълково дърво е в състояние да даде 25 кг висококачествена реколта. Плододаването при Толунай е редовно и добивът е висок.

Ако едно ябълково дърво се опита да започне да дава плодове през първата година след засаждането, тогава всички съцветия трябва да бъдат отрязани. Това ще помогне на разсада да се вкорени добре и да укрепне.

Плодовете на Толунай узряват в края на лятото или самото начало на есента. Ето защо сортът се счита за късно лято. Ябълковото дърво не е склонно да пада. За маркиране за дългосрочно съхранение се избират само цели плодове без механични повреди, видими деформации и признаци на увреждане или заболяване.

Tolunay има средна съхраняемост. След 3 месеца ябълките губят не само представителния си вид, но и вкуса си. Оптималният срок на годност е 1,5 месеца. Плодовете са отлични за консумация цели, но не са подходящи за приготвяне на сушени плодове. Но събраната реколта може да се използва за всички видове обработка:

• цедене на сок;
• готвене на компот или желе;
• приготвяне на ябълково вино;
• готвене на сладко.

Поради високото съдържание на пектин в плодовете Tolunay, те се използват широко за приготвяне на желе, конфитюр, мус или мармалад.

Устойчивост на сорта към болести

Tolunay показва повишена устойчивост на основни заболявания и е малко изложен на вредители. Въпреки това, при неблагоприятни климатични условия реколтата може да пострада. Ако навън е дъждовно и хладно време, тогава за да се предотвратят гъбични заболявания, се препоръчва растението да се напръска със смес от Бордо.

За да не посегнат вредителите на ябълковото дърво, стволът трябва своевременно да се вароса с негасена вар.

Сортът ябълково дърво Tolunay не понася течения, температурни колебания и дълги зими. Но растението е придирчиво в грижите и се вкоренява забележително след трансплантацията. Ябълковото дърво показва повишена устойчивост на монилиоза и само листата са засегнати от струпясване.

За да не се излага Толунай на патогени и да плододава добре, трябва да се подхранва последователно и редовно.Преди началото на плододаването растението се нуждае от азот. При засаждане на ябълково дърво в дупката се добавят суперфосфат, хумус и торф. Не забравяйте да правите годишно санитарно подрязване на дървото.

Опрашване

Ябълковото дърво от устойчив на замръзване сорт, наречен Толунай, има свободно опрашване. Засаждането и грижите за това растение не създават никакви затруднения. Степента на оцеляване на разсада е добра.

Зимоустойчивост

Сортовете ябълки Толунай могат да издържат на значителен спад на температурите през зимата. По право дървото се счита за устойчиво на замръзване, но за суровия сибирски климат този показател получи само средна оценка. Ако температурата на въздуха падне под -40 °C, цветните пъпки, дървесината и кората замръзват близо до ябълковото дърво.

Препоръчано