Кайсия Шала: описание и характеристики на сорта Ананас и Цурупински със снимка

Сортове кайсии Шалах или Ананас - доста добре познати сред овощните култури, предпочитани от градинарите. Кайсията е ценена не само заради отличния си вкус, но и заради съдържанието на хранителни вещества: витамини B, A, C, микроелементи (йод, желязо, фосфор, калий и магнезий), танини, фибри, киселини.

Кайсията (сушени сушени кайсии) е особено полезна за хора, страдащи от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Укрепва имунната система, има благоприятен ефект върху състоянието на кожата.Не се препоръчва да се използва от пациенти със захарен диабет, тъй като съдържа захар. Животновъдите хвърлиха всичките си усилия в отглеждането на сорт, наречен Ананас Цюрупински.

Описание на сорта

Когато се описват характеристиките на сорта Шалах, той се характеризира като непретенциозен, с добри добиви, кайсия. Случва се средно и ранно узряване.

Дървото обича глинеста, лека глинеста почва. По-добре е да изберете място за кацане, слънчево и топло, издигнато, отдалечено от подпочвените води и защитено от течение.

Важно! За добър растеж на растенията е необходимо периодично подхранване (кореново и листно пръскане на листа) и разхлабване на почвата над кореновата система. Благоприятно е тези процедури да се правят след дъждове и поливане.

Кората на растението е със сивкав цвят, с пукнатини. Листата са матови, наситено зелени на цвят, широки.

Растението е склонно към растеж на короната. Резитбата играе важна роля за увеличаване на производителността.Това се дължи на факта, че когато се отстрани излишната зеленина за дървото, се създава максимално осветление, което допринася за растежа на клоните. Подрязването може да се извърши през пролетта или есента. При отрязване на стари и болни клони растението се подмладява и се формира корона, която е по-удобна за грижа за дърветата.

Растението е влаголюбиво. Обилното поливане е особено важно през първия месец след засаждането. Поливайте 2-3 пъти седмично, 10-15 литра на дърво.

За кайсия Ананас Цюрюпински характерни черти:

• среден ръст и широка корона;
• тегло на плода, средно 40 грама, неправилна скосена форма;
• повърхността на кората е неравна, с малко мъх, плътна;
• цвят на плода светложълт, без руж;
• пулпа светложълта, средно влакнеста, сочна;
• вкусът е сладко-кисел, с перфектен баланс на сладост и киселинност;
• костката е малка, добре отделена от пулпата на зрял плод.

Разликата между сортовете кайсии Ананас Шалах и Ананас Цюрюпински е, че Ананас Цюрюпински е по-капризен вид. И при неправилна грижа (лошо поливане, липса на резитба), отделя неузрели плодове и губи добър вкус.

Предимства и недостатъци на сорта

Кайсиевият шалах има предимства и недостатъци.

Достойнство:

• устойчив на монилиоза, кластероспориоза, къдравост на листата;
• самоплоден;
• добра зимоустойчивост, устойчивост на суша.
• способността за бързо възстановяване от зимно замръзване (обаче, при силен студ може да умре);
• късният цъфтеж намалява излагането на пролетни слани;
• отличен добив: годишно дървото дава до 200 кг кайсии за един сезон, а при благоприятни климатични условия и добри грижи - до 350 кг. Поради това се използва широко за преработка в промишлен мащаб в консервни фабрики.

Недостатъци:

• когато плодът е презрял, вкусовите качества се влошават, в пулпата се появяват много фибри;
• леко натрошаване на зрели плодове;
• не подлежи на дългосрочно съхранение (максимум до 7 дни);
• не понася застояла вода в кореновата система.

Характеристика

Сортът кайсия Shalah има свои собствени характеристики:

• плодовата култура има добра гъста корона, бърз растеж;
• започва да дава плод всяка година от 4-годишна възраст;
• стволът може да нарасне до 5 метра височина.

Цъфтеж

Характерно:

• времето на цъфтеж на растението зависи от климата на отглеждане - в топлите райони настъпва по-рано отколкото в студените;
• цветовете са големи, с размер до 3 сантиметра, с извити бели венчелистчета, леко розови отвътре;
• до 4 години се препоръчва бране на цветя, за да може кайсията да укрепне и да даде добра реколта.

Плодове

Характеристики на плода:

• плодовете са едри (могат да достигнат до 85-90 грама), с овална или елипсовидна форма, с лека грудковидност;
• цвят - розово жълто до бледокафяво, с нежен измит, бледо малинов тен;
• кожата е кадифена, плътна;
• средно твърдо, сочно, кремообразно месо;
• според съдържанието на захар - средна сладост;
• има страхотен вкус;
• оранжевата костилка се отделя лесно от пулпата, тя е малка по размер;
• плодовете се запазват добре по време на транспортиране;
• могат да се консумират пресни, също сушени, консервирани, добавяни към сладкиши и салати.

Срок на зреене

Кайсии Ананасът узрява до началото на юли. Но конкретните дати зависят от метеорологичните условия. В южните райони на Русия плодовете започват да узряват от началото на юни. В централните райони - в края на юли или началото на август.

Биране на плодове

Прибиране на реколтата при топло, сухо време, не повече от 7 дни.

Поради особеността на лесното падане на земята и нараняването при падане, кайсиевите плодове се берат най-добре на ръка. И не разклащайте клоните.

Характеристики за съхранение

Плодовете са спретнато подредени в кутии (дървени, картонени). Съхранявайте при ниска температура в специални помещения. Намачканите плодове не подлежат на съхранение. Те трябва да бъдат рециклирани.

Важно! За по-добро запазване плодовете се берат преди узряване, като се преместват с хартия или салфетки.

Как да растем

Плодното дърво се получава по 3 начина:

1. От разсад. Разсадът, за по-добро оцеляване, трябва да бъде засаден през пролетта, преди вегетационния период. Преди кацане, 1-2 седмици предварително, трябва да изкопаете дупки за кацане 60x60 сантиметра, с дълбочина 70 сантиметра или повече. И най-добре е да подготвите ямата през есента.

Дъното на ямата се покрива с чакъл, след което се поставя смес от торф с почва и минерални компоненти.Когато засаждате, трябва да се уверите, че кореновата система на кайсията е на 7 сантиметра по-висока от нивото на земята. Разсадът трябва да е поне на 1 година, със здрави корени. На ствола трябва да има поне 2 клона. Преди засаждане е по-добре да накиснете корените в съд с хранителна течност (смес от вода и стимулатор на растежа).

2. Кайсия от костилката.

За да получите растение от семе, то се взема от голям и зрял плод. В навечерието на засаждането поставете костта във вода, за да омекне. Кацането се извършва в хранителна почва, като се изкопава дупка с дълбочина не повече от 6 сантиметра, на място, защитено от течение. След обилно напояване.

Характерна е степента на оцеляване при отглеждане на сорт чрез резници върху други дървета (някои видове сливи, череша, праскова).

Места за отглеждане

Родното място на растението е Армения. Сортът е широко разпространен в Азия и топлите райони на Русия. Може да дава плодове в Сибир и Урал.

Кайсия Ананасът има повече предимства, отколкото недостатъци, така че градинарите предпочитат този сорт.

Въпреки това се смята, че най-вкусната кайсия Shalah е плод, отглеждан в долината Арарат в Кавказ.

Препоръчано