Череша: ползи и вреди за здравето, състав за тялото и калории

Черешовите плодове се отличават с огромно количество хранителни вещества в състава си. Струва си да се има предвид, че това зрънце има благоприятен ефект върху човек само ако няма противопоказания и когато се използва умерено. За да разберем по-точно въпроса за ползите и вредите от черешите за здравето, е необходимо да разгледаме тяхното въздействие върху определени системи и органи на човешкото тяло.

Състав на витамини и микроелементи в черешите

Плодовете на черешите имат благоприятен ефект върху човешките системи и органи, поради факта, че пулпата им съдържа огромно количество микроелементи и витамини.

Витамини

Черешовите плодове са богати на широка гама от витамини. Сред тях са:

• С;
• E;
• R;
• A;
• B1;
• Q2.

Освен витаминни елементи, това зрънце е богато на Ka, P, Mg, Na, Ca.

Калорични горски плодове

Пресни черешови плодове в 100 грама съдържат 52 kcal. Ако плодовете се изсушат, тяхното калорично съдържание ще се увеличи до 210 kcal.

Колко въглехидрати има в черешите?

100 грама пресни черешови плодове съдържат 11-12,5 грама въглехидрати. В допълнение към въглехидратите могат да се разграничат и други показатели на BJU: количеството протеини е 1,1 грама, а мазнините - 0,4 грама.

Каква е ползата от черешите?

Различните сортове горски плодове се характеризират с индивидуални показатели за ползи за човешкото тяло:

1. Съставът на жълтото зрънце включва огромно количество витамин С, йод, така че се препоръчва да се яде при наличие на патологии на щитовидната жлеза.
2. Белите и розовите череши съдържат минимално количество хранителни алергени, така че могат да се използват за обогатяване на диетата на страдащите от алергии.
3. Червените и черни плодове са богати на желязо. Те също така съдържат полифеноли, които се считат за добро болкоуспокояващо.

За стави

Черешовите плодове имат благоприятен ефект върху ставите. За да постигнете най-положителен ефект, е необходимо да приготвите отвара от плодовете на това дърво. За приготвянето му ще са ви необходими:

• 1 чаена лъжичка натрошени горски плодове;
• 1 чаша вода.

Готвене:

1. Пюрето от горски плодове се залива с вода.
2. Всичко се разбърква и се вари на тих огън четвърт час.
3. След това бульонът се покрива с капак и леко се охлажда.

Трябва да изпиете такава напитка в рамките на един ден. Филтрира се преди употреба.

За сърцето и кръвоносните съдове

Черешата помага за укрепване на кръвоносните съдове, активно възстановява тяхната еластичност. Плодовете нормализират кръвното налягане, стабилизират сърдечната дейност. Този ефект намалява вероятността от развитие на патологии на сърцето и кръвоносните съдове.

За нерви

Плодовете помагат за справяне с нарушения на нервната система. Най-доброто от всичко е, че се борят с безсъние, депресия, стрес.

За зрение

Редовната консумация на череши спомага за поддържане състоянието на лигавицата на очите. Подобрява зрението на всяка възраст.

За дихателната система

Когато приготвяте отвара от цветя и листа на дърво, можете да постигнете терапевтичен ефект, насочен към дихателната система. Тази течност има отхрачващо, противовъзпалително действие.

За храносмилане

Плодовете имат благоприятен ефект върху храносмилателната функция. Те помагат за прочистване на стомаха от токсични вещества, което нормализира функцията на стомашно-чревния тракт.

За пикочния мехур

Пресните плодове имат диуретичен ефект. Те се борят и с възникващите възпалителни процеси.

За кожа

Редовната консумация на череши помага за справяне с проблемната кожа. Също така за тези цели можете да използвате различни маски или ексфолианти на базата на горски плодове.

За имунитет

Плодовете имат тонизиращ ефект. Повишен имунитет се постига благодарение на съдържанието на голямо количество витамин С, полезни микроелементи.

Череша и бременност

Употребата на черешови плодове по време на периода на раждане има положителен ефект не само върху тялото на жената, но и върху здравето на ембриона:

• витамин С осигурява превантивни мерки срещу настинки;
• фосфорът и калцият участват във формирането на силна мускулно-скелетна система на бебето;
• подобрява функционирането на нервната система.

Но такова зрънце не трябва да се консумира при наличие на индивидуална непоносимост, ерозивни патологии на стомашно-чревния тракт, хипертония, диабет тип 2.

Могат ли бременните жени да ядат череши?

Жена в периода на раждане на дете може да използва такова зрънце само ако няма противопоказания. Препоръчва се да се ядат не повече от 0,5 кг горски плодове на ден, тъй като съдържат повишено количество фруктоза.

1ви триместър

По това време е препоръчително да ядете черешови плодове, тъй като те съдържат голямо количество витамини и минерали. В този случай максималният брой плодове не трябва да надвишава 0,5 кг.

втори триместър

По това време горските плодове се препоръчват на жени, страдащи от подпухналост. Но прекомерната консумация може да причини алергична реакция.

трети триместър

През този период плодовете се борят и с подпухналостта. Препоръчително е да ядете такова лакомство 30-60 минути след хранене.

Мога ли да имам череши с кърмене?

По време на храненето на бебето такова зрънце не трябва веднага да се въвежда в диетата ви, тъй като детето може да развие алергия. Най-добре е да започнете да ядете жълти или бели череши след 2-3 месеца.

На каква възраст и в какви количества могат да се дават череши на децата?

Най-добре е да започнете да въвеждате череши в диетата на вашето бебе, когато е на 12 месеца. Бебето трябва да започне да се запознава с това зрънце с неговите жълти и бели разновидности, тъй като те съдържат по-малко алергени.

Първият път, когато на детето се дават череши, са необходими 1-2 зрънца. Ако алергията не се появи в рамките на 1-2 дни, количеството лакомства може да се увеличи до 50 грама на ден. На 3 години плодовете могат да се дават в количество от 150 грама на ден.

Ефекти на сладките череши върху здравето на възрастните хора

Черешовите плодове са много полезни за възрастни хора. Те допринасят:

• укрепване на съдовата система;
• активиране на метаболитните процеси в организма;
• понижаване на холестерола;
• подобряване на зрението;
• намаляване на налягането;
• укрепване на имунитета;
• забавят процеса на стареене поради наличието на антиоксиданти.

Характеристики на употребата на череши при някои заболявания

За да подобрите състоянието при развитие на определени заболявания, трябва да знаете нюансите на яденето на черешови плодове.

С диабет

Яденето на черешови плодове е разрешено само при диабет тип 1. В този случай човек трябва да следи нивото на захарта в кръвта. Можете да ядете не повече от 100 грама горски плодове на ден.

С панкреатит

При панкреатит можете да ядете черешови плодове само след консултация с лекар. Ако лекарят е разрешил употребата им, плодовете трябва да се консумират след хранене.

При подагра

При наличие на ставни патологии се препоръчва консумацията на череши, тъй като има благоприятен ефект върху тях. Най-добре е това да става под формата на отвари или сок.

При гастрит и язва на стомаха

При наличие на патологии на стомашно-чревния тракт е абсолютно невъзможно да се ядат черешови плодове.

Лечебни свойства на отвара от цветове и листа за тялото

Чаят от листа има следните благоприятни ефекти върху организма:

• подсилване на имунитета;
• осигуряване на превантивни мерки за предпазване от настинки;
• премахване на оток;
• нормализиране на сърдечно-съдовата система.

Ползи от черешовите костилки

Черешовите костилки съдържат голямо количество етерични масла, амигдалин. Отварите от семената имат противовъзпалително и диуретично действие.

Какви са ползите от заготовките от череши?

Заготовките от череши притежават целия списък от полезни ефекти върху организма. В същото време се препоръчва да се събират плодове без термична обработка, например чрез замразяване, сушене. Така плодовете ще запазят максимално полезни вещества.

Какво можете да сготвите с череши?

Можете да приготвите и череши за зимата, като направите от тях компот и сладко. Много домакини предпочитат да правят пет минути, тъй като при кратка топлинна обработка плодовете запазват повече витамини.

Използването на череши в козметологията

За да подобрите цвета на кожата, да премахнете мазния блясък, акнето, можете да използвате различни черешови маски и ексфолианти:

1. Равно количество черешово пюре и заквасена сметана се смесват, нанасят се върху лицето и се оставят за 15 минути.
2. За суха кожа е по-добре да използвате маска от равни части пюре от жълти череши и растително масло. Дръжте продукта върху кожата 10 минути.
3. Сокът от черна череша се смесва със същото количество масло от праскова. Към състава се добавя мед, докато обемът му трябва да бъде половината от сока. Продуктът се влива в затворен съд в продължение на 2 дни. След това се нанася върху лицето, престоява 15 минути и след това се отмива с топла вода.

Как да изберем правилната череша?

За да получите максимална полза от горските плодове, трябва да дадете предпочитание на зрелите плодове. В същото време на повърхността им не трябва да има повреди, признаци на гниене. Най-добре е да консумирате сезонни горски плодове.

Как да съхраняваме череши у дома?

Пресните плодове трябва да се съхраняват в камерата на хладилника. При дългосрочно съхранение е необходимо да се елиминира излишната влага, която се образува на повърхността на плодовете. Можете да съхранявате череши по този начин 7-10 дни.

Замразените плодове трябва да бъдат потопени във фризера. Преди това плодовете трябва да бъдат измити и изсушени. Най-добре е първо да разпределите плодовете върху равна повърхност на фризера и едва след това да изсипете замразените плодове в торбата.

Сушените плодове трябва да се изсипят в съд с плътен капак. Съхранявайте заготовката на хладно и сухо място.

Ограничения и противопоказания

Има няколко противопоказания за консумация на черешови плодове. Сред тях се откроява:

• хипотония;
• наличие на гастрит и лошо храносмилане;
• наличие на травматични увреждания на стомашно-чревния тракт, остър панкреатит не е изключение;
• индивидуална непоносимост;
• податливи на развитие на алергични реакции;
• диабет тип 2.

В някои случаи горските плодове са вредни за тялото. Ако прекалявате с плодовете, можете да провокирате развитието на храносмилателно разстройство или алергична реакция.

Препоръчано