Билково вино: как се казва тинктурата и 3 прости рецепти за готвене

Готвенето на вино с билки има много функции. В същото време е важно да се спазва стриктно технологията, за да се получи вкусна и ароматна напитка. Това включва правилния избор на суровини и подготовката на съставките. Също така си струва да се има предвид, че такава напитка има изразени лечебни свойства. Трябва обаче да се прилага внимателно, като се спазва умереността.

Как се казва виното с билки

Най-известното вино, ароматизирано с билки, се нарича вермут. Първото споменаване за него датира от древни времена. Има и поименни рецепти. Първият принадлежи на Хипократ. Пушкин също обичаше да пие билково вино.

Много миризливи билки се използват за овкусяване на напитката. От немски вермутът се превежда като "пелин". Има обаче и други видове билково вино.

Подготовка на основните съставки за готвене

Най-често билковата напитка се приготвя на базата на бяло или червено гроздово вино. Важно е да използвате най-естествените и висококачествени съставки за това. От билките са подходящи пелин, хвощ, градински чай.

Вкусно вино се получава от вратига. В същото време трябва да се обърне внимание на подготовката на суровините. Трябва да е свежо и естествено.

Как да си направим билково вино у дома

За да направите свое собствено билково вино, трябва да следвате редица правила. В този случай е необходимо предварително да подготвите необходимите съставки.

На хвощ

За да направите тази напитка ще ви трябва следното:

1 литър сухо бяло вино;
половин чаша нарязан хвощ.

Тези компоненти трябва да се смесят добре и да се оставят да се влеят в продължение на 1 месец. След това съставът трябва да се филтрира и да се приема на празен стомах. Единична доза е половин чаша.

Напоеното вино има изразени хемостатични свойства. Благодарение на това той успешно се справя с кървенето, което често се случва при хемороиди. Продуктът помага и за премахване на други видове кървене.

Освен това хвощът съдържа силициева киселина. Помага за увеличаване на броя на белите кръвни клетки, участващи в хуморалния имунитет. В същото време силицият може да се използва и при други патологии - например при белодробна туберкулоза.Виното от хвощ се използва при цистит и уретрит. Показан е и при други заболявания на пикочните пътища.

На мъдрец

За да направите това вино ще ви трябва:

1 литър червено вино;
80 грама изсушен градински чай.

Препоръчва се съставките да се смесят и да се настояват за 8 дни. Филтрирайте готовата инфузия и пийте по 20-30 грама след хранене. Продуктът на основата на градински чай има изразени успокояващи свойства. Освен това помага за справяне с възпалението и има хемостатични свойства. Веществото е полезно при остър или хроничен бронхит. Също така съставът значително намалява изпотяването.

Градински чай съдържа хормоноподобни активни съставки.Поради това напитките на негова основа спомагат за повишаване на репродуктивните способности и удължаване на младостта. В допълнение към виното е допустимо да се приготви водка на базата на градински чай. Тази напитка е от голяма полза за възрастните хора. За да го направите, се препоръчва да вземете следните компоненти:

половин чаша сушени цветове от салвия или 1 чаша пресни;
500 милилитра водка.

Съставът се препоръчва да се влива на слънчево място. Това трябва да се направи в херметически затворен съд за 40 дни. След това веществото трябва внимателно да се филтрира и да се пие в 1 голяма лъжица, като се смесва в равни части с вода. Това се изисква на празен стомах преди всяко хранене.

От вратига

За да направите такава напитка, се препоръчва да вземете следните компоненти:

1 чаша сушени или половин чаша свежи цветове от вратига;
1 бутилка бяло вино Мускат.

Компонентите трябва да се смесят и да се оставят да се влеят в продължение на 8 дни. Прецедете готовия състав и пийте по 30-40 грама. Това се изисква след обяд и вечеря.

Вино от вратига се използва при ревматизъм. Също така съставът стимулира отделянето на жлъчка, подобрява храносмилателните функции. Особено полезно е при гастрит. Веществото е особено ефективно при заболявания с ниска киселинност.

Допълнително съхранение на продукта

За да може билковото вино да запази качествата си възможно най-дълго, трябва да му се осигурят подходящи условия за съхранение. Най-добре е да съхранявате напитката в мазето или избата. Ако това не е възможно, е допустимо да извадите виното в хладилника.

Билковото вино се приготвя лесно и съдържа много полезни съставки.В зависимост от използваните съставки е възможно да се постигнат различни ефекти върху тялото. Въпреки това, когато пиете вино, е важно да запомните чувството за пропорция, в противен случай това ще доведе до влошаване на здравето.