Червена царевица: описание на сортове, отглеждане и грижи със снимки

Червената царевица е доста екзотично растение в градините на нашата страна. Дори не всички летни жители знаят, че има такова разнообразие от него. Но тя вече е на повече от 7 хиляди години. Растението е отгледано и консумирано за първи път в Андите. Кочанът е ядян и използван като боя за напитки, храни, алкохол. Тази царевица придаде красив оттенък на известната мексиканска алкохолна напитка, наречена Чича морада. Дълго време се смяташе за свещено, злоупотребата с него беше призната за тежък грях.

Характеристики на сортовете червена царевица

Именно на царевицата Америка дължи развитието на селското стопанство. Сред прочутото племе на маите царевичният бог е бил централен в религията. Следователно най-добрите сортове червена царевица, която е представител на царевицата, са отгледани в Америка. В Мексико и Перу този сорт заема равна позиция с обикновената царевица.

В нашата страна вече има много разновидности на червена царевица, всяка година летовниците й обръщат все повече внимание поради масата полезни свойства. Следното заслужава специално внимание:

• Ранно розово сияние.
• Oaxacan червено.
• Ягода.
• Червена стрелка.
• Чудо червено.
• Рубинен гранат.
• Кървав касапин.

Ранно розово сияние е представител на супер ранните сортове. Кочаните узряват 60 дни след поникването. Височина на растението до 1,5 метра. Дължината на кочана е до 15 см. Зърната на тази червена царевица са сладки, не много едри. Добивът е висок. След готвене има най-висок вкус.

Oaxacan red е не само вкусно, но и лековито. Растението достига височина 2 метра, ушите узряват 3 месеца след засаждането. Дължина на главата до 25 сантиметра. Зърната са дребни, с високо съдържание на хранителни вещества. Подходящ за преработка в брашно или зърнени култури. След готвене има страхотен вкус.

Ягодовата червена царевица принадлежи към среднозрелите сортове. Растенията достигат височина до 1,8 метра. Дължината на кочана е до 22 см. Зърната са подобни на фиг. От ягодата се прави шрот, брашно, използвани като храна за птици и животни. Ако реколтата е събрана на етапа на млечно-восъчна зрялост, тогава варените кочани ще бъдат много вкусни, сладки и сочни.

Red arrow идва от Китай, принадлежи към ранозрелите сортове червена царевица. Растението расте до 1,5 метра. Добивът е много висок, на всеки ствол се образуват до 5 големи кочана. Зърната са с черно-бордо-червен цвят, леко удължена форма. Подходящ за пуканки и флейкс.

Wonder bump red е друг роден в Китай. Великолепен ранен узрял сорт с височина до 1 метър, храстовиден. На едно растение могат да се образуват до 10 конусовидни кочана с дължина до 13 сантиметра. Зърната са дребни, в зрялост имат тъмночервен цвят. Червената царевица се използва за пуканки и флейкс.

Рубинов нар - сорт, отгледан от руски селекционери. Височината на мощно растение е до 2,5 метра. Кочаните се оформят едри, с дължина до 30 см. На всеки ствол се оформят по 2-3 глави зеле. Зърната също са доста едри, с форма на конски зъб.При зрялост цветът им е тъмно рубинен.

Кървавият месар е наистина уникален сорт червена царевица. Лилавият цвят, в който са оцветени зърната му, се среща много рядко в растителния свят. Той казва, че продуктът е с високо съдържание на антиоксиданти. Тези вещества спомагат за забавяне на естествения процес на стареене в тялото, а също така предотвратяват развитието на много заболявания.

Именно благодарение на това лекарите нарекоха червената царевица хапче за всички болести. С негова помощ можете да се справите с тумори в храносмилателните органи, да укрепите кръвоносните съдове, да нормализирате съдържанието на захар и да стабилизирате кръвното налягане. Този сорт е ранозрял. Растението достига височина до 1,6 метра, дължината на кочана е до 30 см. Зърната имат много сладък вкус. На едно растение се образуват 2-3 глави. Добър за ядене варен.

Характеристики на отглеждане

За отглеждане на царевица трябва да изберете добре осветено място с плодородна почва. Царевицата има плитка коренова система, така че се нуждае от добра защита от вятъра. Засяването на семена трябва да започне не по-рано от няколко седмици след преминаване на последната слана. Почвата трябва да се затопли най-малко до 13 ° C. Ако се изисква по-ранна сеитба, тогава тя се извършва директно под филма.

Лехите, където се планира засаждане на червена царевица, трябва да бъдат предварително обработени и подготвени. За целта се внасят по 3 кг органични торове на всеки 30 линейни метра от площадката. Когато планирате засаждането, трябва да вземете предвид факта, че червената царевица се опрашва от вятъра, поради което се засажда не в един дълъг ред, а в няколко реда един след друг. Разстоянието между редовете е 0,6 метра, а между растенията - 25 см. Дълбочината на засаждане на зърната е 5 см.

След сеитба се препоръчва покриване на лехите с агрофибър или друго покритие до поникване. В противен случай птиците могат да кълват непокълнали червени царевични зърна. За да може да се бере по-дълго, засаждането се извършва на интервали от 2 седмици. Практикува се засаждане на няколко сорта с различни дати на зреене.

Трябва да се помни, че при ниски температури и неблагоприятни условия семената на червената царевица са склонни да гният в почвата. За да се предотврати това, опитни градинари съветват предварително накисване на семената. Веднага след като кълновете се излюпиха, той веднага беше изпратен в градината. Не трябва да се допуска образуването на големи корени. В този случай ще бъде много лесно да ги повредите и растението няма да расте добре.

Характеристики на грижа

Напояването на червената царевица се препоръчва да се извършва под корен, особено в периода на цъфтеж.Ако поливате лехите отгоре, тогава прашецът се отмива и заетостта на кочана ще бъде лоша. Честотата на поливане зависи от метеорологичните условия. Ако времето е дъждовно, тогава леглата изобщо не могат да се напояват, а при суша си струва да се съсредоточите върху това как горният слой на почвата изсъхва. Торете с рибна емулсия на всеки две седмици, преди растенията да пуснат метлиците си и да започнат да цъфтят.

Азотните торове се прилагат два пъти на сезон. Първият път процедурата се извършва, когато царевицата не е достигнала половин метър височина, а вторият път - когато върху нея започне да се появява коприна.

Лехите с червена царевица трябва да се плевят през цялото време. За да намалите появата им, можете да мулчирате почвата с окосена трева или готов компост. Това ще помогне за предотвратяване на изсъхването на почвата и ще помогне за задържане на влага.

Отзивите на градинарите показват, че червената царевица изисква малко повече внимание от обичайната бяла или жълта.Но съдържа много ценни за човешкото тяло вещества, които помагат в борбата с болестите и повишават имунитета. Необичайният външен вид на червената царевица и отличният вкус позволяват на готвачите да създават кулинарни шедьоври от нея. Ето защо си струва да отделите място в градинския парцел и да засадите такова екзотично и необичайно растение за нашите летни жители.

Препоръчано