Китайско ябълково дърво: описание на сортове и сортове, отглеждане и грижи със снимки

Съдържание

История на селекцията
Обща характеристика на сорта
Технология за засаждане и грижа за ябълково дърво
Разновидности и описания на китайски сортове

Китайското ябълково дърво или сливолистното ябълково дърво получи името си поради формата на листната плоча. Идентичен е с формата на листа от китайска слива. Този вид овощни дървета обединява цяла група от сортове, които се отглеждат в различни части на света. Китайската сливолистна ябълка е ценена за своята производителност и непретенциозност. Сортовете зимуват добре, издържат на сухо лято, са добри опрашители, украсяват градината с буйни цъфтежи през пролетта. Сред градинарите любители сливолистните сортове и дребноплодните ябълкови дървета от друг произход се наричат Китайка.

История на селекцията

Китайската сливолистна ябълка е цял вид овощни дървета с хибриден произход. Всеки сорт има свои собствени характеристики и характеристики на вкус, цвят, размер, период на зреене. В света има около 100 разновидности и форми на Китайка.

Първите форми са получени чрез кръстосване на ябълкови дървета Berry (M. baccala) и Home (M. domeslica). В Русия ябълките Kitaek са избрани от Мичурин. Използвайки метода на Mentor, той отгледа два хибрида: Kandil, Bellefleur.

Целта на селекционната работа беше да се получат зимоустойчиви овощни дървета с подобрено качество на плодовете. Като материал за хибридизация той взе местни и южни сортове. Мичурин свърши страхотна работа с отглеждането на хибриди, резултатът е дългосрочни сортове Kitaika.

Модерната селекция е насочена към получаване на средно големи, зимоустойчиви, устойчиви на суша китайски хибриди (височина от 5 до 6 метра), с годишен плод. Фиданките на съвременния Kitayek се вкореняват добре в средната зона.

Обща характеристика на сорта

Китайката има качествата на добър опрашител, цъфти обилно. Градинарят, който има овощно дърво от този сорт, не изпитва проблеми с добива. Ябълковите дървета, растящи до Китайка, винаги носят радост.

Височина на дървото и ширина на короната

Дърветата в повечето разновидности са силно развити - от 9 до 10 м височина, но има и маломерни сортове Китайки - 2-3 метра височина. Короната се формира от мощни клони, простиращи се нагоре от багажника под остър ъгъл. Оформящата резитба е необходима за повечето китайски сортове.

При възрастните дървета короната е конична или закръглена, гъста. Листа с фини назъбени, лъскави, с остър връх. Цъфтежът е обилен и ефектен. Цветът на цветята зависи от сорта: бял, розов, червеникав.Кората на багажника е дебела, кафява, със сив нюанс. Корените са силно разклонени, плитки.

Количество на културата

Различните сортове започват да дават плодове по различно време. Преди да закупите разсад, трябва да се запознаете с неговите сортови характеристики. Обилните реколти при някои форми са ежегодни, при други - периодични. Някои китайски хибриди (сортове) са по-продуктивни в млада възраст, при други обемът на плодовете се увеличава с узряването на дървото.

Вкус на плодовете

Плодовете не са впечатляващи по размер, малки са. Средният размер на ябълките от всеки сорт Kitayki е 40 г. Цветът на кожата е жълт или червен, цветът може да е неравномерен (потъмняване). Кожата е груба. Описание на характеристиките на плода:

кръгла или яйцевидна форма;
диаметър около 2 см;
тегло 25-40 g;
кремообразна каша;
сладък и кисел вкус;
вкусът е силен.

Основното направление в използването на плодовете на Китайка е производството на конфитюри и компоти. Сортът Белфльор е подходящ за сушене. Мусове, ликьори, сайдер, желе от ябълки се отличават с добър вкус. Те придават специална пикантност на месото. Гъска, пълнена с ябълки, придобива изискан вкус и аромат при печене.

Устойчивост на замръзване

Дори Мичурин изтъкна най-зимоустойчивата сред всички форми на Kitaek - анасона. Съхранява се при 50 ° C студ. Сливолистните ябълкови дървета се използват както от любители, така и от професионални градинари за разработване на нови форми, устойчиви на замръзване и суша.

Кайсия Kitayka е популярна в Транс-Урал заради своята продуктивност и устойчивост на замръзване. От едно дърво на сезон се събират до 10 кг плодове. Средно тегло на плода около 60 g.

Имунитет към болести

Почти всички сортове Kitaika имат слаб или среден имунитет срещу струпясване (листа и плодове). Предотвратяването на гъбични заболявания и защитните мерки срещу ларви на насекоми и вредители могат да подобрят търговското качество на плодовете, да намалят загубите на реколта. Тънкостите на отглеждането в различни региони

На огромната територия на Русия китайците могат да бъдат намерени в различни климатични зони. Всеки регион има свои собствени характеристики на засаждане, грижи за ябълкови дървета от този вид. Дърветата от този вид са невзискателни към състава на почвата, но когато създадат най-добрите условия, плододават по-дълго, по-обилно.

В Сибир

За по-добро оцеляване, разсадът след засаждането се третира със стимуланти "Бутон", "Енерген". За посадъчен материал се вземат 3-годишни растения. За зимата стволът на младите дървета е изолиран с покривен материал, почвата е мулчирана.Преди настъпването на замръзване се извършва защитно напояване, подхранва се с 2-компонентни минерални торове, съдържащи калий и фосфор.

В предградията

Разсадът се засажда в началото на април. Ямите се изкопават на дълбочина 70 см. За запълване се използва дренаж - 20 см слой от натрошен камък или чакъл с пясък. Подрязването на короната се извършва веднага след засаждането. Централният проводник се съкращава на височина 0,8 m, конкурентите се изрязват, останалите издънки се съкращават с ⅔ от дължината.

В Ленинградска област

Първи октомври е най-доброто време за засаждане. Почвата за запълване на ямата за засаждане се приготвя от следните компоненти:

торф;
хумус;
листна земя;
минерални торове (суперфосфат, калиев нитрат).

Грижата за Kitai в района на Ленинград е стандартна: поливане, подрязване, торене.

В Урал

Китайците в Урал се засаждат в началото на май. Ямите за засаждане се подготвят през есента. В почвата за засипване се въвежда набор от минерални торове, съдържащи фосфор, азот и калий. В центъра на ямата се поставя кол, който е необходим за завързване на разсада. Този район се характеризира със силни ветрове. Подпората ще предотврати повреда на ствола и младите издънки. За зимата кръгът на багажника се покрива с 5-сантиметров слой мулч.

В средната лента

Засаждането на ябълкови дървета Kitaek се провежда през април (1-во-2-ро десетилетие). Компост, пясък, хумус и минерални торове (според нормата) се добавят в равни пропорции към сместа за запълване. При засипване се контролира нивото на кореновата шийка над повърхността на почвата. Тя трябва да бъде от 5 до 6 см. Грижа за китайско ябълково дърво в средната лента:

поливане;
наблюдение за чистотата на почвата;
дейности за профилактика и лечение на заболявания;
оформяне и санитарна резитба;
хранене.

В северните райони

Засаждането се извършва през септември (15-20). Внимателно подгответе почвата, така че разсадът да се вкорени бързо и добре. Признаци за добра почва:

разхлабени;
пропусклив за вода и влага.

В северните райони почвата е тежка, затова изкопават дупка по-дълбока - 90 см и по-широка - 100 см. Препоръчва се на дъното да се постави копка и оборски тор, смесен с пресята пепел. За зимата ябълковите дървета са покрити със смърчови клони (покриващ материал), през пролетта, лятото и есента не забравят за поливане и подхранване.

Технология за засаждане и грижа за ябълково дърво

Пресаждат се само млади разсад, порасналите дървета на ново място се вкореняват трудно. Всички китайски форми изискват същите грижи. Имат нужда от поливане, подхранване, резитба. За да се предотвратят заболявания, кръгът на багажника се поддържа чист и разрохкан.

Засаждане и отглеждане

Почвата не трябва да е блатиста, необходимата дълбочина на подземните води е най-малко 2,5 м. Ямите за засаждане се подготвят предварително. Параметри: диаметър до 100 см, дълбочина 80 см, разстояние до най-близкото дърво най-малко 6 метра, короната на възрастна китайка е широка.

Смес за обратно запълване:

хумус;
пясък;
листна земя;
торф.

В състава преди засипването трябва да добавите суперфосфат със скоростта, посочена в инструкциите за продукта. Времето за засаждане е пролетта, докато пъпките са разцъфнали, или есента - не по-късно от средата на октомври. Фиданките за засаждане се вземат 2- или 3-годишни.

Агротехнологии

Първите 2 години китайката не се подхранва, разсадът има достатъчно тор, приложен по време на засаждане. Това правило не важи за изчерпани (не плодородни) почви.След 2 години горната превръзка трябва да се извършва ежегодно. През първата половина на лятото азотът доминира в състава на торовата смес, през втората - фосфор, калий.

Последният път, когато фосфорно-калиевият тор се прилага след баражно напояване (преди първите слани). При правилно торене ябълковите дървета зимуват по-добре, всяка година дават обилни плодове и не боледуват.

Младите дървета се подготвят за зимуване. За защита на ствола се използват стари вестници и смърчови клони. Корените са защитени от замръзване със слой мулч (торф, хумус, изгнили дървени стърготини), който се отстранява с настъпването на пролетта.

За борба с болестите и неприятелите се извършват превантивни третирания с фунгициди.

ПериодЗаболяванияМеден сулфат 1% Преди подуване на бъбрецитеОт гниене, гъбички, механични повреди по кората"Нитрофен"Преди набъбване на пъпкитеБрашнеста мана, ларви на вредителиУрея Преди набъбване на пъпките Преди цъфтеж (разтворени пъпки) Преди цъфтеж (разтворени пъпки) Колоидна сяраПреди цъфтеж (разтворени пъпки) От гъбична инфекция и акари От листни въшки, дългоносици, зъбни молци, листни червеи

Препарат


Краста, брашнеста мана, листни въшки, дългоносици		Меден сулфат
За регенериране на кората, контрол на вредителите		Бордолезова течност 3%
От вредители и болести
	"Карбофос"	20 дни след цъфтежа

Подрязване и оформяне на короната на дърво

Издънки на избрани китайски сортове образуват остри разклонения, които се чупят под тежестта на реколтата или слоя сняг. Короните на такива дървета трябва да се формират, издънки:

bend;
изрязване.

Короната се започва, когато разсадът навърши 2 години:

изберете централен проводник, изрежете конкурентите;
режете дълги клони.

Проводникът се скъсява до 80 см. Практикува се два вида подрязване. На външния бъбрек - за разширяване на короната. На вътрешния бъбрек - за укрепване на центъра и повдигане на издънката. През целия живот на ябълковото дърво се следи гъстотата на короната, излишните издънки се изрязват, а санитарната резитба е отстраняването на измръзнали, сухи и счупени от времето клони.

Репродукция

Китайските ябълкови дървета се размножават по два начина. Първият вариант е семена, вторият е присаждане. За пролетна сеитба семената се стратифицират от декември до пролетта. В началото на есента се засява прясно събран посадъчен материал. За засаждане в края на есента семената се стратифицират от 1 до 2 месеца.

Характеристики на узряване и плододаване

Китайските ябълки от различни сортове узряват от средата на лятото до средата на септември. Когато избирате разсад за вашата градина, е необходимо да вземете предвид особеностите на този вид ябълкови дървета.
Период на плододаване

Някои сортове започват да плододават рано, от годината на засаждане до появата на първите плодове, отнема от 5 до 6 години. Реколтата от други форми трябва да чака дълго време. Много сливолистни сортове дават първите си плодове на възраст 8-9 години.

Срокове на узряване на плодовете

Масовото събиране на ябълки продължава от август до края на септември. Малко гребла. Качеството на запазване на китайските ябълкови дървета е различно. Belfleur запазва търговските и потребителските свойства най-дълго. След бране плодовете лежат 4 месеца, транспортирането се понася добре.

Съхранявайте реколтата в кутии от пластмаса, дърво или в кошници. Оптимална температура на съхранение +2… +4 °C. При липса на изба, плодовете се съхраняват в хладилник, избират се неповредени, ако има увреждане на кожата, те се допускат за преработка.

Ползи и качества на плода

Плодовете са богати на витамини. Те служат като отлична профилактика на хипертония: укрепват стените на кръвоносните съдове, стимулират кръвообращението. Най-вкусните ябълки растат на десерта Китайка. Сортът също е много продуктивен. От едно дърво се събират до 70 кг плодове.

Добър винено-сладък вкус на ябълки от сорта Dolgo. Те са ароматни, съхраняват се много малко, сладкото от тях има уникален вкус. Ябълките от следните сортове са подходящи за дългосрочно съхранение:

Кер;
Дълго сладко;
Pepin шафран;
Кандил.

Летните сортове ябълки не се съхраняват дълго време, но тяхното предимство е ранното плододаване. Яденето на пресни плодове от вашата градина помага на тялото ви да възстанови липсващите хранителни вещества. Любителите на домашно вино, конфитюри, летни китайски сортове не скучаят, те осигуряват много суровини за приготвяне.

Разновидности и описания на китайски сортове

Има много форми на китайски. Почти всички са дребноплодни. От голямо разнообразие от непретенциозни сортове за всяка климатична зона можете да изберете лято, ранно узряване, малко съхранение или късно (есен) с дълъг срок на годност.

Кер

Родители - Китайка Лонг плюс Харалсън. Селекцията е направена в Канада. Kerr според неговите характеристики (устойчивост на замръзване, устойчивост на суша) е подходящ за отглеждане в умерен климат на средни ширини.

Височината на дървото е малка, короната е кръгла, умерено гъста, не изисква формиране. Листът е елиптичен, светлозелен с назъбвания, гладък. Размерът на цветята е голям, цветът е розов.

Първата реколта се бере след 3-4 години, времето за прибиране е септември. Добивите варират през годините. Възрастните дървета имат обилно плододаване една година, следващата - средно. Добивът на млади ябълкови дървета е постоянно висок. Ябълките се съхраняват до януари, нотките на мед се появяват във вкуса с течение на времето.

Достойнство и характеристики на сорта Кер:

тегло 45 g;
удължена форма;
тъмночервена кожа;
вкус малко тръпчив, сладък и кисел;
зимоустойчивост;
добър имунитет.

Ландшафтните дизайнери на ябълково дърво Kerr включват в своите градински композиции.

Червено

Автор на сорта е В. В. Кичина. Китайското червено дава изобилни реколти, от дървото се отстраняват около 160 кг плодове. Ябълките узряват в първите дни на септември, те седят здраво на клоните, не се разпадат. Първото плододаване настъпва на 4-та година след засаждането. Характеристики на плода:

тегло 25g;
пилинг (цвят) - алено;
стъблата са дълги;
Продължителност на съхранение не повече от 2 месеца.

В четката Kitaika Red зреят 4 ябълки. Сортът се отглежда успешно в Централния регион на Руската федерация. Употребата на китайско червено е разнообразна, приготвя се от:

вино;
сокове;
jam;
компоти.

Сортът е склонен към струпясване, узрява късно, плодовете не се ронят. Грижата за ябълковото дърво улеснява ниския ръст на сорта.

Дълги

Есенен сорт, произхождащ от САЩ. Long се отглежда в Русия от средата на миналия век. Плододава рано - първите реколти на 4-годишна възраст. Региони, където успешно се отглежда китайски дълг:

Западен и Източен Сибир;
северозапад;
Север;
Централен.

Растението е маломерно, височината му не надвишава 4 метра. Формата на короната е широка, конична или заоблена. Има много клони, листа с лъскава повърхност, силно удължени. Цветовете са бели, големи - до 4 см в диаметър.

Форма (фетус)ПродълговатиМаса (фетус)15 до 20gОсновен цвят на кожатаЖълто Руж Краен срок за съхранение 2 до 3 седмициПулп (вкус) Сладко Крем йени

Параметър	Описание



Ярко червено

	Пулпа (цвят)

От плодовете се получават продукти с отличен вкус: сок, конфитюр, компот. Те пеят в края на август, масовата реколта от плодове се извършва през септември. Обилните реколти не са редовни. Предимства на ябълковото дърво Long: устойчивост на замръзване, ниска чувствителност към струпясване.

Жълто

Автори - Л. Е. Закубанец, М. В. Качалкин. Плодовете са ярко жълти. Дървото е колоновидно, средно голямо. Добивът на сорта е висок. Китайско жълто узрява до средата на август. Плодовете са малки, с размер на голяма череша. Тегло не повече от 20 г. Сортът е устойчив на струпясване.

Белфльор

Преди повече от 100 години, в резултат на селекция, Мичурин получи къснозреещия сорт Бифлер, който все още се отглежда в градините на региона на Северен Кавказ и Поволжието, сортовите характеристики са показани в таблицата .

ПараметърСтойност Плододаване Добив Срок на зреене Късно зреене (септември, края на месеца)Зимна устойчивост СреднаЗаболявания Чувствителност към струпясванеДърво Много високКорона (форма) Кръгъл Кръгъл овал с ребра Тегло Плодове (цвят на кожата)Светло жълто, руж розово червено, райета Пулп (цвят) Пулпа (структура) Ситнозърнесто, нежноВкус Сладко и кисело


Късно, настъпва след 8 години
Високо, леко периодично




	Плод (форма)
	200g

Бяло

Продуктивност (средна) - 150 q/ha, годишно плододаване. Ябълките се съхраняват от 2 до 4 месеца. Сортът е есенен, така че ябълките придобиват вкус след 1-2 седмици след бране. Стойност на оценката:

добър вкус;
преносимост;
презентация;
плодовете не се ронят.

Когато купувате сорта Bellefleur, трябва да знаете, че 20-годишно дърво дава пълноценна реколта, преди това обемът на събраните ябълки е среден и нисък. Опрашващи сортове: Китайка Шафран, Антоновка, Есенно райе.

Розово

Колонно дребноплодно ябълково дърво Розова приказка. Поразително красиви цъфтежи. Цветът на пъпките е червен. Височината на дървото е от 1,4 до 2 метра. Характеристика на плодовете:

тегло - 50 g;
цвят - червено пурпурно;
плака - восъчна.

Ежегодно плододаване.

Злато

За Волго-Вятския и Северозападния регион на Руската федерация, според характеристиките си, Китайка Золотая е подходяща. I. V. Michurin се занимава с неговата селекция, родителски материал:

китайско ябълково дърво;
Бяло преливане.

Формата е ранна, плодовете на Китайка Золотой узряват до средата на юли. Встъпва в плод на 4-та година. Дървото е високо около 8 метра. При възрастно растение короната е пирамидална, разперена, в младо растение прилича повече на метла. Клоните са плътни, ъгълът на разтоварване е остър. Цветовете са бели, листата са дълги с леко опушване, ръбът е назъбен.

По-голямата част от плодовете растат в края на клоните, техните характеристики:

съхранявани малко - от 7 до 10 дни;
външният вид е непривлекателен;
пилинг (цвят) - жълт;
тегло от 40 до 60 g;
диаметър 5 до 7 см;
пулпа (структура) гранулирана, мека;
вкусът е сладък;
вкусът е силен.

Устойчивостта на замръзване и продуктивността на дърветата е висока, устойчивостта към болести е ниска. Плодовете се съхраняват малко и бързо се разпадат, техните домакини ги използват за различни препарати. Пулпът на ябълките става памучен на 4-ия ден след бране.

Санинская

Късен сорт, есенен, едроплоден. Н. И. Кичунов открива Санинската китайка в град Самара (1899 г.). Ябълковото дърво Санинская се отглежда в градините на Поволжието. Беритбата се извършва между края на август и началото на ноември. За настъпване на потребителска зрялост трябва да мине около седмица след отстраняване.

Плодовете са дребни с плътен покривен цвят, имат леко тръпчив вкус, сладко-кисел. Ябълките от Saninskaya Kitaika се използват за прибиране на реколтата: вино, конфитюр, сок. Плодовете се съхраняват за кратко време, от 2 до 3 седмици.

Растението е мощно, високо. 40-годишен екземпляр от Kitaika Saninskaya, открит в Пенза, имаше размери: височина - 9 м, ширина на короната - 8 м. Формата на короната е разтегната, издънките са леко опушени, гъсто листни, цветът на кората е маслинен. Листовата плоча е удължено-елипсовидна, ръбът е назъбен.

За плодовете:

тегло 25g;
различна форма: овално-конична, овална;
повърхността не е гладка, може да има неравности или ребрата;
пилинг (цвят) - жълт;
руж плътно червен;
восъчно покритие;
пулпа (цвят) - жълто;
пулпа (структура) - гранулирана;
вкусова оценка - 4 точки.

Ценни качества на Kitaika Saninskaya: издръжливост, зимоустойчивост. Сред недостатъците експертите посочват посредствения вкус на плода.

Крем

Автор - П. А. Жаворонков. В работата използвах разсад от сорта Кайсия Китайка. Растението е енергично, устойчиво на замръзване, според неговите характеристики, подходящо за отглеждане в градините на Урал и Сибир. Опции за короната:

рядко;
широкопирамидален;
стъбло и клони (кора) сиви;
издънки (дебелина) средна;
формата на листа е елипсовидна, извита надолу, повърхността е лъскава, набръчкана, мъхът е слаб.

Cream Chinese влиза в плод на 5-6-та година. Едно дърво на възраст 10-12 години дава 25-40 кг.Плододаването е ежегодно. Сроковете на зреене са средни. Плът (цвят)

Кремав ФормаКръгла РужБледо, червеноВкус Сочно


Кожа	Нелъскава, патина, жълто-зелена

Пикантно
Високо

Плодовете с краста са леко или умерено засегнати.

Скъпа

Плодовете на медените ябълкови дървета имат десертен вкус. Повечето сортове от този вид са летни. При развъждането акцентът беше върху устойчивостта на замръзване. Целта на селекционерите беше да получат сорт, който да дава плодове при всякакви климатични условия. Сред есенните сортове Honey Runet е популярен. Плодовете му узряват през септември-октомври.

Сливови листа

Ябълковото дърво джудже (сливолистно) е популярно в района на Москва. Малки лъскави плодове се влюбиха в градинарите. Имат универсално предназначение, могат да служат като суровина за всякакъв вид заготовки.

Куйбишевски

Избор на С. П. Кедрин (Самарска опитна станция). Родителски форми: Pepin of London, Antonovka шафран. Сортът е често срещан в района на Средна Волга. Характеристики на дървото (корона):

много висок;
корона (форма) - ширококонична;
крона (дебелина) - средна;
клоните са дебели, контактният ъгъл е тъп;
плодове на колчатка;
размерът на листа е среден, ръбът е назъбен, формата е стеснена, мъхът е среден.

ОребренаКожаГладка с блясък, средна дебелина Оцветяване Руж Подкожни точки Пулп Кремав цвят, фина текстураВкус Сладко и кисело

Плодове (характеристика)	Описание
Маса	150g
Повърхност

Жълто
Кафяво червено
Да, бяло

Плодовете узряват след 10 септември, запазват потребителските свойства до февруари. Те влизат в плод на 5-та година от живота, добивите са годишни - млади ябълкови дървета, периодични - възрастни дървета. Зимната устойчивост е добра, средна устойчивост на струпясване.

Колонна

Chinese Columnar понася добре мразовитите зими. Височината на дърветата е средна, короната (формата) е колонна. Клоните са покрити с жълто-оранжева кора, тънка, дълга. Реколтата узрява до края на юли. Голямото отделяне на плодове е липсата на колонен китайски.

Описание на плодовете:

размер малък (20g);
цвят кехлибарено жълт;
стрък къс;
хармоничен вкус, сладко-кисел.

Ябълките се съхраняват за кратко (7 дни след бране), използват се като суровина за приготвяне на десерти, заготовки за зимата.

За всеки регион на Руската федерация можете да изберете добро разнообразие от китайски. Дребноплодните ябълкови дървета дават плодове стабилно и дълго време. Грижите за тях са минимални.