Сортове царевица: ТОП 50 най-добри с описание и характеристики със снимки

Когато избирате сорт царевица, внимателно проучете характеристиките. Изборът се прави, като се вземат предвид предназначението на културата и условията на отглеждане. Сред голямото разнообразие от видове се селектира царевица с определени вкусови качества и дати на зреене. Избрани сортове фуражна царевица за пуканки и други цели.

Най-добрите сортове царевица

Има различни видове царевица и е невъзможно да се посочи един, най-добрият. Има голяма класификация на зърнените култури. Трябва да изберете подходящ сорт според географските особености, климатичните условия.

Важна роля при избора на сорт играе предназначението на събраната реколта. Например, само спукващи се сортове зеленчуци са подходящи за приготвяне на пуканки. Някои видове са подходящи за консервиране, варене или замразяване.

За домашно отглеждане в Русия най-добрите сортове царевица са следните:

• Сладък сорт Лакомка 121 се характеризира с ранно узряване на реколтата. От момента на поникване на разсад до узряване минават 65 дни. Производителността е висока, зърната са жълти, дължината на растението е 18 cm.
• Добриня се отличава с големи кочани със сладникав послевкус. Височина на растението 160 см, жълти зърна. Беритбата започва след 70 дни.

• Spirit се отнася за ранните сладки култури. Прибирането на реколтата започва два месеца след засаждането. Растението е непретенциозно, достига височина до два метра, зърната са големи, наситено жълти.
• Сорт Ранно злато се отнася до растения с ранен период на зреене (минат 90 дни). Зеленчукът показва устойчивост на гъбични заболявания, образува висок добив. Кочаните са малки с жълти, меки зърна.
• Ice Nectar е късно узряващ сорт. Отличава се с висока сладост и многобройни добиви. Кочаните са големи, зърната са жълти, меки и сочни.

Други продуктивни сортове и хибриди на зърнени култури включват: Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubilee.

Царевица: сортове и хибриди

Идентифицирани са не само сортове, но и хибриди царевица. Те се характеризират с висока устойчивост на болести, богати добиви, издържат на промени във времето, а събраната реколта се съхранява дълго време и не се влошава.

Има 6 основни групи захарни сортове зеленчуци, които се различават по цвета и формата на зърната, както и по структурата на класовете и листата. Във всяка група има видове високодобивна царевица. Видове царевица:

• Захарната царевица се използва в кулинарията. Зърната са питателни и сладки, външната обвивка е набръчкана.
• Зъбоподобният вид зеленчук се използва най-често за промишлени цели. Отличителна черта е съдържанието на нишесте от 75%, висока стъкловидност и минимална брашнест.

• Кремъчният или индийският сорт не е много продуктивен, но има много други предимства: понася добре замръзване, устойчив е на много болести, а здравото му стъбло предпазва от полягане. Идеален за храна на животни поради високото съдържание на нишесте в зърната.
• Прахообразен или нишестен сорт зърно рядко се отглежда в Русия. Лошо се съхранява и понася лошо време. Обвивката на зърната практически липсва, така че прибирането е трудно, повечето от кочаните са повредени.

• Восъчната култура е рядка. Зърната са с характерен восъчен цвят, кората е тънка и гладка, съдържат 95% нишесте. Използва се в храната на животните.
• Пукащата царевица се използва за приготвяне на сладкарски изделия. Съдържанието на нишесте в зърната е не повече от 60%.

Най-продуктивните сортове зеленчуци могат да бъдат намерени сред другите групи. Съществува и полуназъбена, ципеста, нишестена захарна разновидност на царевицата.

Ранна царевица

Ранните сортове царевица включват растения, които могат да образуват реколта за кратък период от време, 11-12 седмици след засаждането. Подходящ за региони, където лятото е кратко. По-добре е да засадите разсад в открита земя. Разновидности:

• Ран сладък хибрид Trophy F1 с вегетационен период 75 дни. Стъблото на растението не надвишава два метра, кочанът е малък (не повече от 22 см). Растението е устойчиво на болести, понася добре сушата.
• Jubilee F1 се характеризира с ранно узряване (81 дни), богат вкус, висок добив и устойчивост на болести. Дължина на кочана 23 см, зърната са жълти, сладки.

• Ранно узрял хибрид Landmark F1 може да се съхранява дълго време след прибиране на реколтата, показва устойчивост на много болести, дължина на кочана 21 см, зърната са жълти, сочни.
• Царевичен хибрид Ладога 250 МВ е със средно ранни граници на зреене. Продължителността на вегетационния период е 105 дни. Зърната зъбовидни, жълти. Растението е високо 250 см. Хибридът е силно устойчив на суша, не поляга, рядко боледува.
• Ладога 191 принадлежи към ранозрелите царевични хибриди.Можете да започнете да прибирате след 95 дни. Зърната са назъбено-силикатни, жълти. Стъблото на растението се простира до 250 см. Хибридът понася добре студа и е много устойчив на болести.

Ранните сортове зърно дават ранна първа реколта и всички се представят добре.

Средно узрели сортове сладка царевица

Зеленчуците със среден период на зреене се характеризират с по-дълъг период на зреене. Тези сортове царевица понасят добре краткотрайната суша, реколтата се съхранява добре и запазва вкуса си при всяка кулинарна подготовка. Разновидности:

• Отлично качество и прекрасен, сладък вкус хибрид Sweetstar F Височина на растението около два метра. Дължината на кочаните е 22 см, зърната са кехлибареножълти на цвят. Показва добра устойчивост на болести.
• Максалия царевичен хибрид се характеризира със среден размер на растението, продълговати кочани, зъбовидни зърна, жълти. Хибридът е устойчив на много заболявания, дава висок добив.
• Вегетационният период на сорта боровинка е 80 дни. Дължината на кочана е 22 см, теглото му е 200 г. Зърната са сочни, жълти на цвят. Висока устойчивост на болести.

• Хибридът Фаворит е взискателен към подхранване и напояване, устойчив на много заболявания и има висок добив. Височина на растението 170 см, дължина на кочана 19 см, тегло 200 г. Ярко жълто зърно.
• Сортовете царевица включват Pearl със сладък сочен вкус, който не се променя по време на готвене, замразяване и консервиране. Височината на стъблото е 20 см, дължината на кочана е 21 см. Висока устойчивост на болести и добро съхраняемост.

Други популярни сортове и хибриди на зърнени зеленчуци със среден период на зреене на културата включват: Деликатес, Русалка, Дух F1.

Най-продуктивните късни сортове

Зеленчукът с късно узряване на реколтата е силно устойчив на различни неблагоприятни фактори. Най-продуктивните къснозрели сортове царевица включват следното:

• Вегетационният период на хибрида Поларис е 105 дни. Културата е взискателна към подхранване, напояване, не понася добре студа, но е устойчива на болести и полагане. Височина на стъблото 200 см, дължина на кочана 24 см, тегло 330 г. Зърното съдържа много захар, жълто, покрито с тънка обвивка отгоре.
• Хибридният Башкировец започва да узрява след 140 дни. Разсадът не понася добре замръзване. Растението достига до 280 см, дължината на кочана е 23 см, теглото е 350 г. Зърното е едро, гладко, светложълто на цвят. Културата рядко се засяга от различни заболявания.
• Russian Bursting 3 отлежава за 95 дни. Височина на растението 180 см, дължина на кочана 20 см, тегло 250 г. Среден добив, устойчив на болести. Използва се за приготвяне на пуканки и зърнени храни.

Всички сортове зърна са с високо съдържание на захар, меки и сочни.

Царевица за пуканки

За пуканките се избират отделни сортове култури. Зърната от тази група зеленчуци имат тънки стени, вътре съдържат капка вода с нишесте, което при нагряване се превръща в пара. В резултат на това, под налягане, зърното се спуква.

За готвене се използват следните сортове царевица: Поп-Поп, Пинг-Понг, Вулкан, Зея Красная, Гостинец, Внучкина Радост.

Характеристики на сортовете царевица за пуканки:

• Кочаните на Oerlikon узряват след 105 дни. Височина на растението 220 см, тегло на кочана 120 г, зърната са едри, жълти. Сортът се характеризира с висока студоустойчивост и устойчивост на болести.

• Сортът Вулкан е устойчив на много болести, суша, студ. Височина на растението 200 см, дължина на кочана 21 см. Зърната са дребни, жълти.
• Красивият червен сорт Зея се отличава с винено-червени зърна и ранно узряване (80 дни). Растението расте до 180 см, дължината на ушите е 20 см.
• Ранозрелият зеленчуков сорт за пуканки Vnuchkina Joy се характеризира с ранно узряване, достатъчно е средно 72 дни. Растението достига височина до 160 см. Кочаните са малки, дължината им е 11 см, теглото е 230 г. Зърната са малки, оранжеви. Сортът е устойчив на болести, дава постоянно висок добив дори при неблагоприятни условия.

Избуялата култура е взискателна към поливането, подхранването и съдържанието на въздух в почвата. Следователно, брануване, разхлабване, плевене трябва да се извършват редовно.

Краснодарска царевица

Най-добрите сортове зърнени зеленчуци за открит терен са широко въведени в производството и успешно се отглеждат в райони с горещ климат. Всички те се характеризират с високи, стабилни добиви, добре понасят недостатъчна почвена влага и суша:

• Краснодарски 291 царевични семена принадлежат към средно ранния тип растения.Вегетационният период продължава 108 дни. Добивът на хибрида е висок. Зърната зъбовидни, жълти. Височина на растението 190 см, цилиндричен кочан с тегло 300 г. Хибридът е устойчив на болести и суша.

• Царевица Краснодар 194 MB има среден добив. Отглежда се за зърно и силаж. Основните характеристики на сорта царевица Краснодарски 194 включват: цилиндричен кочан, зърната са зъбно-силикатни, растението расте до 250 см. Описанието на хибрида отбелязва висока устойчивост на полягане, студ и болести.
• Krasnodarsky 377 AMB принадлежи към средния сезон на растенията с вегетационен период от 113 дни. Височина на растението 250 см. Зърното е жълто, назъбено. Кочанът тежи около 370 г. Хибридът понася добре засушаването и е устойчив на болести.

Другите сортове краснодарска царевица включват: хибридна краснодарска царевица, краснодарска захар 250, краснодарска 436 MV, краснодарска 303 TV.

Сортове царевица за фураж

Фуражната царевица се отглежда за храна на домашни тревопасни животни. Растението трябва да се отличава с масивна зеленина и не можете да изчакате кочаните да узреят напълно. Следните семена се считат за най-добрите сортове фуражна царевица:

• Хибридът зеленчук Перла се характеризира с висок добив, средно ранно узряване (82 дни), устойчив на много заболявания.
• Семена на хибридна царевица Адюей отглеждана за зърно и силаж, подходяща за ранна сеитба. Височина на растението 270 см, кочаните удължени, зърната кремъчно назъбени. Хибридът е устойчив на полягане, суша, болести.
• Саратовска захар средно голям сорт култура, височина на стъблото 150 см, характеризиращ се с ранно узряване. Сортът е ценен заради устойчивостта си на суша, студ, болести.
• Най-добрият сорт фуражна царевица е Аурика. Височина на растението 170 см. Принадлежи към ранозреещи сортове. Слабо засегнати от гъбични заболявания.

Какви други сортове царевица могат да се отглеждат за храна на животни? Популярни са следните сортове фураж:

• Високодобивен, ранозреещ хибрид Златно руно е устойчив на основни заболявания, показва устойчивост на полягане. Културата е взискателна към топлина, поливане и торове.
• Растенията от хибрида Кубан ранно узряване растат до 170 см. Те се отличават с висок добив на силаж.
• Ранозрелият хибрид Виола се характеризира с висок добив на силаж. Хибридът е устойчив на полягане и болести. Височина на стъблото 2 метра.

Има разнообразие от елитни хибриди царевица ДКС на производителя Монсанто. Всички хибриди са подходящи за отглеждане за силаж, следвайки традиционните практики за обработка на почвата.

Сортове бяла царевица

Белият сорт на зеленчука е хибрид. Сладкото зърно е боядисано в бяло и има малък размер. Самото растение расте до два метра, листата са дълги, заострени. Видове:

• Thompson Prolific е високодобивна култура от Северна Америка. Растението расте до 3 метра. Дължината на кочаните е 42 см. Едри бели зърна. Най-често се отглежда за производство на брашно.
• Хибридната снежна лавина се отнася за ранно узрели, средно големи, високодобивни култури. Белите зърна са сладки и сочни. Хибридът понася добре суша и студ.

• Среднозреещ зеленчуков сорт Бял облак, предназначен за производство на пуканки. Растението е средно голямо, дължината на кочана е 22 см. Сортът е устойчив на южна хелминтоспориаза.
• Ранозрелият хибрид Снежната кралица е предназначен за готвене и печене. Растението показва висока устойчивост на болести, височината на стъблото достига 180 см. Дължината на кочаните е 18 см, зърната са бели с високо съдържание на захар.

Други разновидности на сортове с бели зърна включват: White Sugar Queen, Eskimo, Ice Nectar, Snow White.

японска царевица

Сред другите сортове зърнени култури се откроява японската царевица, която е по-скоро декоративен сорт. Подвидът се различава не само по особения цвят и форма на ушите, но и по красивите листа.

Класовете са годни за консумация на етап млечна зрялост, но са с неравна форма и зърната са дребни. Семената на японската царевица най-често са тъмночервени на цвят, кочаните са малки, продълговати.

Царевицата Pearl wonder има красива, декоративна зеленина с цветни ивици.Растението достига височина до 160 см. Зрелите кочани могат да се ядат и да се украси стаята с тях. Културата, отглеждана на открито, е взискателна към топлината и състава на почвата. Не понася течения и силни ветрове.

Разнообразие Bonduelle

Всъщност няма такъв сорт царевица. Bonduelle е името на марка консервирани продукти, които комбинират сладки видове зеленчуци: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

Сладък, едрозърнест сорт царевица Bonduelle е предназначен за отглеждане в централна Русия. Повечето хибриди на културата се характеризират с високи добиви и отлични вкусови качества. Кочани със сладки зърна могат да се консумират както пресни, така и варени.

За да се отглежда царевица с добри добиви е необходимо да се установи достатъчен режим на поливане и торене. Можете да избирате сортове Bonduelle с различно време за прибиране на реколтата и вкус.

Царевица за готвене

За готвене трябва да изберете не фуражни сортове царевица, а захарен сорт в стадия на млечна зрялост. Цветът на зърната трябва да е млечножълт или златист. Най-добре е да изберете захарни сортове царевица за готвене: Spirit, Voronezhskaya 80, Pioneer, Ice Nectar, Jubilee, Early Golden, Lakomka.

Можете да готвите зеленчук в тенджера, бавна готварска печка, фурна, микровълнова печка. Кочанът не може да се почиства преди готвене, просто отстранете горните листа. Кочани с еднакъв размер се поставят за известно време в студена вода и едва тогава се пристъпва към варенето. След това се прехвърлят в нова студена вода и се поставят на огън. Солта и захарта се добавят 15 минути преди готвене.

Младата царевица се сварява за 20 минути. Зрелият зеленчук се готви малко повече, около 40 минути. Готовността може да се прецени по мекотата на зърната, ако те лесно се пробиват с вилица, тогава можете да източите водата. След това за още 30 минути тиганът със зеленчука се завива на топло.

Дентални и полу-дентални

При сортовете назъбена царевица (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Kadr 443 CB) зърната имат удължена форма с характерна вдлъбнатина на върха, която се образува на етапа на зреене. В очертания те приличат на зъб. Тази група растения включва сортове и хибриди с жълти и бели зърна. Най-често сортове с късно узряване на реколтата.

Полузъба култура, получена чрез кръстосване на кремъчна и зъбчата царевица. Тази група се отличава със сортове с високи добиви. Растението може да се използва за производство на храна за животни, а ушите са разрешени за ядене.

Силиций

Формата на зърната от кремъчна царевица е кръгла, горната част е изпъкнала, повърхността е гладка, лъскава. Цветът може да бъде люляк, шоколад, пъстър или жълт. Отличителна черта е съдържанието на голямо количество нишесте.

Най-популярните видове кремена царевица включват: Воронежская 80, Воронежская 76, Северодакотская, Чероки синя, Декоративна Конго. Всички сортове се характеризират с високи добиви, устойчивост на болести и промени в температурата на въздуха.

Хибриден феномен

Царевичният хибрид SI Феномен има средно ранно узряване на културата. Отглежда се за производство на храна за животни, както и за зърно. Зърната са зъбовидно оранжеви на цвят, съдържанието на нишесте е 72%. Растението проявява висока устойчивост на болести.

Други характеристики на хибрида Феномен включват: големи кочани с голям брой редове, зърната бързо отделят влага по време на зреене, кореновата система се развива бързо. Растението е много устойчиво на суша, замръзване и полягане.

Pioner и неговите хибриди

Pioner е известен производител на царевични семена.Произведените сортове растения се отглеждат при всякакви климатични условия, те показват устойчивост на често срещани заболявания на културите и ви позволяват да събирате богата реколта. Зърната на кочана са продълговати, едри, назъбени. Черупката е със средна твърдост.

Най-популярните царевични хибриди Pioneer включват: PR38D93 Anasta, 3893 Clarica, Pioneer 37D25 и 39F58. Характеристики на оценките:

• Силико-зъбчат сорт Pr39B29 FAO 170 с много ранно узряване. Отглежда се за силаж и зърно. Пулпата на зърната е с високо съдържание на нишесте, те бързо отделят влага по време на периода на зреене.
• Elite FAO 210 се характеризира с бърз растеж, устойчивост на неблагоприятни фактори и болести, адаптира се добре към всякакъв състав на почвата. Зърното принадлежи към силикатния тип, характеризиращ се с високо връщане на влага по време на зреене.

• Costella FAO 220 е ниско растение. Зърната са от кремъчен зъбец с високо съдържание на нишесте. Хибридът е устойчив на основни заболявания, адаптира се към всякакъв състав на почвата.
• Среднозрелият хибрид Clarica FAO 310 е с висок добив. Видът на зърното е назъбен, те отделят добре влага по време на зрялост. Хибридът има добра устойчивост на суша, толерантност към болести.
• Средно късен хибрид PR 38D93 Anasta с висок потенциал за добив. Зърната се отличават с висока възвръщаемост на влагата, те са от зъбовиден тип. Показва устойчивост на много заболявания.

Поради високото хранително съдържание на царевицата на Pioneer, тя се използва за производство на храна за тревопасни животни, а също така се използва в хранително-вкусовата промишленост за производство на брашно, зърнени храни, консерви.

Мембранозни

Всички сортове белена царевица нямат хранителна стойност, така че сортът е много беден. Царевицата се отглежда само за силаж, за зелена маса. Различни култури са често срещани в Африка, където се хранят с тревопасни животни.

Родното място на ципестия сорт растение е Южна Америка. Зърната са неразличими по цвят и форма от други видове царевица.

Характерна особеност е наличието на люспи, които покриват целия кочан и всяко отделно зърно.

Waxy

Сортовете восъчна царевица имат матова, гладка зърнеста повърхност. Външната обвивка е непрозрачна и плътна. Пулпата е брашнеста, лепкава, тъй като нишестето на пулпата се състои от почти 100% амилопектин.

Описание на сортовете:

• Средно узрялата ягодова култура принадлежи към декоративните растения, но кочаните също могат да се ядат. Вкусът е приятен и леко сладък. Листата са лентовидни с бели ивици. Червено-бордови кочани с дължина 7 см. Стъблото на растението 150 см.
• Среднозрелият сорт Намутр достига височина 220 см. Класове с пирамидална форма, дължина 14 см. Зърната са продълговати, сиви, лилаво-бели и седефени.
• Червената царевица Oaxacan е ранно узряваща култура (90 дни). Височина на растението 2 метра. Кочанът се оформя в кръгла форма с дължина 20 см. Средно едрото зърно е червено на цвят, сочно и сладко на вкус.

Зърната на кочана на восъчната царевица могат да бъдат с различни форми и цветове. Основната цел на зрялата култура е нейната по-нататъшна преработка в нишесте.

Препоръчано