Ябълки Бял пълнеж: описание и характеристики на сорта, полезни свойства

Реколтата от ябълки Бял пълнеж е една от първите. Както всички летни сортове, плодовете му се съхраняват малко. Въпреки това градинарите все още отглеждат White Pouring в градините си и до днес. Ябълките се консумират пресни или преработени. Конфитюрите и конфитюрите от зрели плодове с бял пълнеж имат прекрасен вкус.

История на отглеждането и предимствата на сорта

Споровете около историята на сорта Бял пълнеж не са утихнали досега, някои го приписват на народното творчество, други смятат успеха на ябълките за заслуга на животновъдите. Много градинари погрешно наричат ябълковите дървета White Pour Papaya.

И двете разновидности са много сходни по много технически параметри и външно. Най-разпространеният бял пълнеж е в района на Средна Волга, където се счита за еталон на вкуса. Разсадът се отглежда от семена, които се използват като подложки, подходящи са за присаждане на колонни форми на ябълкови дървета.

Като родителски материал, White Fill е използван от селекционерите за производство на нови, по-обещаващи сортове. Днес има около 20. Продуктивният летен сорт е стабилен доставчик на ранни суровини за лятна реколта.

Достойнството на бялото изливане:

• ниски изисквания към структурата на почвата;
• сортът показва средна устойчивост на струпясване;
• слаба зависимост на добива от качеството на селскостопанската технология;
• зимоустойчивост на цветни пъпки и дървесина;
• скорозрялост.

Характеристики на сорта: честота на плододаване, липса на покривно оцветяване. Недостатъците включват приятелско връщане на реколтата, лоша транспортируемост, кратък период на съхранение.

Регион на растеж

Ябълковите дървета от бялата маса растат добре в Московска област и повечето други руски региони. По едно време сортът беше тестван и вписан в Държавния регистър. По-лесно е да се изброят регионите, където не се препоръчва да се отглеждат ябълкови дървета с бяло пълнене. Техният списък е доста кратък, той включва области:

• Далечен изток;
• Източен Сибир;
• Среден и Южен Урал.

Основни спецификации

Описанието на основните параметри на овощната култура дава на градинарите информация за степента на пригодност на сорта за дадена климатична зона.Имунните свойства и характеристиките на зимната издръжливост на бялото пълнене ни позволяват да оценим възможните рискове и знаейки бъдещите размери на дървото, да изберем най-подходящото място в градината.

Височина на дървото и ширина на короната

Дърветата имат удобен размер за малки градини, те са със среден размер. Височината на ствола е до 5 метра, ширината и формата на короната се променят през годините. Опитните градинари, използващи джуджета, отглеждат по-къси дървета, чиято височина варира от 2,5 до 3 метра.

Издънките са със средна дебелина, при млади ябълкови дървета образуват широка пирамидална корона, която се закръгля до 7-годишна възраст.

Когато засаждате разсад върху силна подложка, трябва да вземете предвид размера на короната на възрастно ябълково дърво, тя е много голяма в диаметър (5-7 метра).

Коренова система

Характеристиките на кореновата система пряко зависят от вида на подложката.При използване на разсад върху силни подложки се образува мощна централна пръчка близо до коренището. Силно разклонената форма на кореновата система е типична за White Bulk дървета, отгледани от разсад с подложки:

• джудже;
• полуджудже;
• кратко.

Устойчивост на замръзване

Концепцията за устойчивост на замръзване на ябълково дърво е сложна, оценката се прави при изучаване на устойчивостта на културата към ниски температури в различни периоди на зимния сезон:

• начало;
• среда;
• след размразяване (рязко охлаждане, постепенно охлаждане).

Зонираният сорт няма признаци на измръзване и в 4-те случая. Устойчивостта на замръзване на белия пълнеж ви позволява да отглеждате разнообразие в районите на югоизток, югозапад, северозапад.

Имунитет към болести

Беше отбелязана пряка зависимост на имунитета към струпясване от района на растеж. Общата оценка е средна, но ако вземем предвид устойчивостта на краста по отношение на географията, тогава в Украйна, Ставропол и Северен Кавказ тя е слаба. В централната зона на Руската федерация - средната.

Характеристики на узряване и плододаване

Цъфтежът и плододаването става на пръстените. Първите ябълки започват да узряват през 10-15 юли. Сортът се характеризира с приятелско връщане на реколтата, което се превръща в истински проблем за много градинари.

В особено плодородни години има проблем с преработката на плодовете. Те се съхраняват не повече от 14-20 дни, след което пулпата става безвкусна, мека. Плодовете стават негодни за преработка.

Засаждане и отглеждане

Бялото наливане трябва да се засади в градината. Необходимо е да имате продуктивно лятно ябълково дърво в градината. За да бъде животът на дръвчето дълъг и добивът висок, трябва:

• заемете се сериозно със закупуването на разсад;
• изберете най-подходящия ъгъл от градината за дървото;
• не правете грешка с времето на кацане;
• подгответе ямата за кацане според всички правила.

На юг и в снежните райони на централната ивица на Руската федерация, бялото пълнене се засажда през есента, в райони с малко сняг се препоръчва разсадът да се засажда в началото на пролетта.

Начало на плододаване

Дърветата започват да дават плодове рано. Ябълковите дървета от бял пълнеж на възраст 5-6 години дават първите реколти. Дърветата дават плодове при правилна грижа най-малко 25 години. Грижата за короната е от съществено значение през целия живот. При липсата му плодовете се свиват.

Цъфтеж

Ябълковото дърво, обсипано с големи бели и розови цветя, се превръща в украса на градината. В градините на централната ивица на Руската федерация цветята цъфтят с настъпването на май. На юг (Ставрополска територия) и в градините на Украйна, бялото пълнене цъфти през април.

Срокове на узряване на плодовете

Впечатляваща реколта от ябълки се получава от възрастно ябълково дърво. За дърво на възраст 7-12 години нормата се счита за 150-200 кг плодове на сезон. Ябълките узряват на юг през 15-20 юли, в градините на средната лента - от 10 до 20 август, в южните райони на Сибир плодовете узряват след 20 август.

Външен вид и вкусови характеристики на плода

Ябълковото дърво не напразно се нарича Бял пълнеж, плодовете му са покрити с бяла кожа, светлозеленият му оттенък е почти невидим. Ако плодовете узряват от южната страна на короната и са добре осветени от слънцето, тогава върху тях се появява слаб руж с бледо розов цвят.

Вкусът на сладката каша има лека киселинност. Зрелите ябълки излъчват приятен, деликатен аромат. При младите дървета размерът на плодовете е по-голям, отколкото при старите. Тежат средно около 150 g, а с годините стават по-малки, теглото им до 20-годишна възраст не надвишава 60 g.Формата на ябълките е правилна, кръгло-конична.

Полезните свойства определят състава на пулпата:

• до 9% захари;
• до 22 mg на 100 g сурова аскорбинова киселина.

Само като имате ябълково дърво от този сорт във вашата градина, можете да се насладите на прекрасния вкус на плодовете. Няма да ги намерите в супермаркета, те се съхраняват много малко и се развалят по време на транспортиране.

Циклично плододаване

Ябълковото дърво има рязко периодично плододаване. Това, кратък срок на годност плюс ниска транспортируемост, правят White Pouring непривлекателен за търговски градини.

Летните ябълки трябва да бъдат събрани и бързо обработени. За големи семейства този сорт летни ябълки е от полза. През зимата винаги ще има запас от буркани с ябълкови компоти, консерви и конфитюри в мазето, а през лятото масата ще се пръсне с изобилие от вкусни ябълки и ябълкови сладкиши, десерти.

Основни правила за грижа за ябълково дърво Бял пълнеж

Грижи за ябълковото дърво традиционно. Няколко години след засаждането те са тясно ангажирани с формирането на короната. Торовете са основен компонент на грижите. Те се въвеждат през целия дълъг живот на ябълковото дърво. На всяка възраст поливането играе важна роля за плододаването и здравето на овощното дърво.

Методи на опрашване

При липса на опрашващи сортове, Бялото пълнене не дава плодове - дърветата са самоплодни. Няма проблеми с реколтата, ако дърветата Антоновка, Грушовка Москва, Отава, Мантет растат в градината или близо до нея. Подходящи за опрашители са всички ябълкови дървета, които цъфтят по същото време като ябълковите дървета White Filling.

Третиране от вредители и болести

В продажба има отлични препарати за троскот, листни въшки, ябълков цветен бръмбар и листен червей. Добрите отзиви заслужават:

• "Калипсо";
• "Бином";
• Золоне.

Дърветата през първите години от живота си страдат повече от нашествието на насекоми. Зрелите ябълкови дървета са по-устойчиви, но по-трудни за борба с вредители поради гъстата им корона и висока височина.

Високата влажност (дъжд, мъгла) провокира активността на торбестата гъба, която причинява често срещано заболяване по плодовете и листата - струпясване. За профилактиката му всяка есен се извършва превантивно третиране на гъбата и клоните с "Циркон" или "Фитоспорин".

През есента всички повредени клони се изрязват и унищожават, падналите листа се изгребват и изгарят. Цевта се почиства, избелва, добавяйки разтвор на меден сулфат към варосването. Профилактиката продължава и през пролетта:

• преди набъбване на пъпките, короната се третира с меден сулфат (10 l вода, 100 g от продукта);
• когато се отворят пъпки, всички клони се напръскват с Gamair;
• Плодоносното дърво се напръсква с колоидна сяра.

Честота и обилно поливане

Голямата нужда от напояване остава в периода на масовото завързване на плодовете и тяхното формиране. Честотата и обемът на поливането зависи от метеорологичните условия и структурата на почвата. При леки почви влагата напуска бързо, при тежки почви по-бавно.

Консумацията на вода за едно напояване за 1-2-годишно дърво е 2-3 кофи, за плодоносно ябълково дърво потреблението се изчислява според размера на короната - 50-100 l / m². Честотата на поливане за плодните и неплодните дървета е различна.

Първите се поливат няколко пъти през сезона: през пролетта - преди отварянето на пъпките, по време на отварянето на пъпките, в началото на периода на плододаване. Ябълковите дървета на възраст до 5 години се поливат според времето всяка седмица, ако лятото е горещо и сухо.През есента, точно преди замръзване, ябълковите дървета от всяка възраст се поливат. Последното поливане трябва да е обилно, това помага да се предпазят корените от замръзване.

Хранене

През първите 2 години младото дърво се подхранва от плодородна смес от градинска почва, органични вещества и минерални торове, която е напълнена в дупка по време на засаждането на разсада. На третата година през есента ябълковото дърво се подхранва за първи път.

Разходът на тор, който ще бъде даден в таблицата по-долу, е даден за 1 m². За основа се взема площта на проекцията на короната върху земята. Тъй като ябълковото дърво узрява, то ще се увеличи по размер и съответно количеството на прилагане на минерални торове ще се увеличи. Сезон

Име КоличествоПролетУрея 10gЛятоNitroammophoska 10 кг Калиев хлорид15g Суперфосфат

	Есен	Задължително
	15g

От средата на юли торенето, съдържащо азот, се спира, те намаляват устойчивостта на замръзване на леторастите и пъпките, влошават имунитета на ябълковото дърво.

Техника за формиране на корона

При засаждане на разсад през пролетта, короната се оформя преди засаждането или непосредствено след него. Ако разсадът е засаден през есента, тогава първата формираща резитба започва следващата пролет:

• върхът на централния проводник се отрязва на височина 0,8 m от кореновата шийка;
• повредените издънки се изрязват;
• останалите клони - основата на бъдещата корона, се съкращават с една трета от дължината.

Всяка година през пролетта преди почивката на пъпките и през есента преди началото на сланата ябълковите дървета се подлагат на внимателно санитарно подрязване. С негова помощ короната се поддържа в здраво състояние.

Всички клони, повредени от болести и лошо време, както и издънки, растящи вътре в короната или перпендикулярно нагоре, подлежат на отстраняване. В правилно оформено дърво ясно се виждат 2-3 нива от клони. Долните издънки на ябълковото дърво трябва да са малко по-дълги от горните.

Подготовка за зимата

Реколтата не може да се съхранява дълго време и да се остави на дърво. Трябва бързо да се отстрани от ябълковото дърво и да се преработи. През есента ябълково дърво, което е починало от плододаване, се подготвя за зимата. Стволовете на младите дървета се увиват с покривна хартия или чул, кръгът на багажника се покрива със слой мулч (оборски тор). В тези региони, където има малко сняг през зимата, старите ябълкови дървета се разрастват.

Проблеми при отглеждането

Често ябълково дърво, което е достигнало плододаващата възраст, не цъфти. Предполагаеми причини за липса на плодове:

• груба грешка при засаждане на разсад - кореновата шийка е заровена;
• липса на друг сорт ябълкови дървета в градината;
• изтощена почва, липса на подхранване;
• болест;
• насекоми;
• короната е оформена неправилно.

На кисели почви добивът на White Bulk е нисък. Проблемът се решава с помощта на вар. Прави се не повече от 1 път на 4 години. За всеки квадратен метър се изразходват 200 g

Ябълките падат

Плодовете падат по различни причини. Голямото натоварване е едно от тях. В благоприятни метеорологични години на ябълковото дърво се образуват твърде много яйчници, някои от тях могат да паднат. На първо място от дърветата падат плодове, повредени от троскотния молец. В сухо лято, ако поливането е рядко, дървото също изпуска ябълки.

Болести и вредители

Отслабени поради лоша грижа, ябълковите дървета са по-склонни да страдат от вредители и инфекции. От насекоми трябва да внимавате за листни въшки и листни червеи. Гъбичната инфекция причинява осезаеми щети на реколтата. Плодовата краста може значително да намали добива.

От пролетта опитни градинари извършват превантивни обработки срещу брашнеста мана и струпясване:

• преди отварянето на пъпките се напръскват със "Skor" или разтвор на меден сулфат;
• разцъфналите ябълкови дървета се третират внимателно с меден оксихлорид;
• в края на есента всички овощни дървета се почистват и отново се третират с меден сулфат.

Признаци на струпясване по бялата маса: кафяви петна по листата, пукнатини и тъмни петна по кожата. През есента листата от болно дърво трябва да се изгорят. Почистете зоната близо до кръга на багажника и плитко копайте. Покрийте ствола и големите клони със слой вар.

Ябълките от лятната реколта помагат при лечението на много заболявания. С тяхна помощ те нормализират работата на червата и стомаха, почистват тялото от токсини и нормализират нивата на холестерола. Чрез консумацията на плодовете на Бялата пломба те облекчават симптомите на подагра и хроничен ревматизъм, укрепват защитните сили на организма. Едно ябълково дърво White Filling е достатъчно, за да задоволи нуждата на семейството от лятно зреещи ябълки.

Препоръчано