Грозде Бианка: описание и характеристики на сорта, особености на отглеждане и грижи

Много градинари познават гроздето Bianca. Този сорт е незаменим за любителите на домашното вино. Гроздето радва с постоянно висок добив. Непретенциозността на Bianchi ви позволява да намалите разходите за труд на градинарите до минимум.

Описание на сорта

Бианка заема почетно място в летните вили. Само няколко храста ще осигурят на градинаря материал за производство на висококачествено домашно вино. Описанието на сорта привлича:

• среден храст;
• лоза силна, развита;
• процент на плододаване над 90%;
• активен растеж на издънките (изисква редовно чипиране);
• отлично вкореняване на резници (85%);
• листата са тъмнозелени, петделни;
• светлокафява кора.

Гроздето Бианка, с правилна грижа, дава здравословни плодове за приготвяне на вино, водка, ликьори. Произведените напитки имат ванилово-бадемов послевкус.

Характеристики на сорта Бианка

Сортът е различен от другите индустриални грозде. Дава стабилна реколта с минимални разходи за труд.

Доходност

Bianca ви позволява да получите реколта от 200 кг от 1 ха. Засаждането на 2-3 храста в малка лятна вила ще осигури на градинаря необходимото количество материал за приготвяне на домашно вино. Особено ценена е възможността за отглеждане на органично грозде. Това се постига благодарение на устойчивостта на сорта към болести.

Четки

По време на узряването на реколтата Бианка е осеяна с пискюли. Тяхната характеристика:

• конична форма;
• дължина 20-25см;
• средна плътност;
• тегло на грозда 120g (максимум 170g).

За да зададете съдържанието на захар, трябва да наблюдавате равномерното осветяване на четките. Препоръчително е редовно да подрязвате издънките (да извършвате чипиране).

Ягоди

Гроздето има малки зрънца:

• тегло на един - 1,5-2 g;
• цвят жълто-зелен (променя се в жълт при узряване);
• тънка кожа;
• 3 кости вътре;
• сладко-кисел вкус (28% захари);
• водниста каша;
• алкохолното съдържание достига 14%;
• високо киселинно съдържание (7%).

За да намалят киселинността, градинарите държат гроздове на лозата до 3 седмици. През този период индексът на киселинност намалява до 3%. Вкусът на горски плодове се превръща в флорален мед.

Устойчивост на замръзване

Лозата има висока устойчивост на замръзване. Бъбреците запазват способността си да образуват яйчници, когато температурата падне до -27 градуса. По-ниските температури причиняват загиване на лозата. Но тя се възстановява бързо.

Градинарят ще получи реколта и в този случай: плододаването се извършва върху издънките от минали и текущи години.

Предимства и недостатъци на сорта

Сортът Бианка има предимства пред другите технически сортове:

• стабилна доходност;
• устойчивост на замръзване;
• с високо съдържание на захари;
• високо съдържание на алкохол;
• непретенциозност;
• ранно узряване (120 дни от събуждането на лозата до беритбата);
• устойчивост на основни заболявания.

Но недостатъците са разстроени:

• четките са повредени от оси (насекомите могат да унищожат цялата реколта);
• ниска преносимост;
• ниско качество на запазване.

Отгледаната реколта изисква незабавна обработка. При високи добиви това е сериозен проблем за градинаря.

Характеристики на отглеждане и грижи

Дори непретенциозен сорт изисква спазване на правилата за отглеждане и грижи. Препоръчително е да следвате съветите на селскостопанските техници.

Подготовка на мястото за кацане

Бианка предпочита да расте на слънчеви места, защитени от студените северни ветрове. Препоръчително преди качване:

• проверете киселинността на почвата (изисква неутрална, леко алкална или леко кисела реакция);
• почистете подготвеното място от плевели;
• постигане на необходимата структура на почвата: тя трябва да е рохкава, влажна и дишаща;
• оценете нивото на подпочвените води (водата не трябва да е по-висока от 3-4 m).

Трябва предварително да подготвите яма за кацане. Размерът му е 70 см х 70 см х 70 см. Пръстта се отстранява и спретнато се сгъва до ямата. Дренажът се излива. Дебелина на засипката - 7-10 см. Подходящи са счупени тухли, експандирана глина, парчета тротоарни плочи. След това почвата се смесва със зряла органична материя и минералния комплекс и се връща на мястото си.Препоръчително е да подготвите дупка през пролетта с планираното есенно засаждане и през есента - с пролетното засаждане.

Кацане

Засаждането на Bianca се препоръчва в началото на пролетта или средата на есента. По време на пролетното засаждане температурата на почвата трябва да бъде 7-10 градуса по Целзий. През есента засаждането трябва да бъде 2-3 седмици преди началото на стабилно охлаждане. През това време храстът ще има време да се вкорени добре. Растението трябва да бъде засадено в дупката за засаждане. Размерът му трябва да позволява поставянето на кореновата система. Кацането трябва да бъде мулчирано. Не се препоръчва да се покрива мястото на присаждане с почва: това ще избегне образуването на коренови издънки.

Рязане

Гроздето се нуждае от формираща и превантивна резитба. Формирането се извършва през есента. Превантивно - по време на образуването и узряването на гроздовете. Препоръчва се изсветляване на зреещите четки, за да се увеличи съдържанието на захар.

Бианка претоварва храста с горски плодове. В региони с кратък топъл период, излишните гроздове трябва да се отстранят, за да узреят гроздовете.

Подхранване и торове

Сортът е отзивчив към внасяне на минерални и органични торове. Минералните комплекси се добавят към почвата през пролетта и есента според инструкциите. Зряла органика (хумус, компост) - само през пролетта. Разходна норма - кофа за 1 растение.

Болести и вредители

Гроздето Бианка показва отлична устойчивост на основни гъбични заболявания: мана, оидиум. Сортът не е засегнат от филоксера. Но осите и птиците охотно пируват с нежни плодове.

За защита от вредители се препоръчва използването на защитни мрежи, поставяне на примамки (за оси). Добър резултат е използването на индивидуални покрития (с малки площи за засаждане).

Препоръчано