Apple Cherry: описание и характеристики на сорта, засаждане и отглеждане

Ранно зимен сорт ябълково дърво Череша е получен в резултат на кръстосване на сортовете Антоновка обикновена и Пепин Шафрани. Отгледан във VNIIS тях. Мичурин, създателите на сорта са селекционерите З. И. Иванова, В. К. Заец, С. И. Исаев и Г. А. Лобанов. Черешовата ябълка е подходяща за отглеждане в южните райони на Централна Русия - Тамбовска, Курска, Липецкая, Воронежска област.

Описание на сорта

Apple Cherry е високодобивен сорт със средна зимна издръжливост. Той е слабо податлив на замръзване в умерено континентален климат със сравнително мека, снежна зима (отрицателните температури варират при -8 … -11˚С). Понася студове до -27 ˚С.

Морфология на дървото

Apple Cherry принадлежи към средно големи видове, достига до 2-3 метра височина, корените лежат на дълбочина 50-60 см.

Корона и клони

Дървото има заоблена, средно облистена корона с диаметър 1,5-2 м. Клоните растат почти хоризонтално спрямо земята, компактни са.

Барел

Стъблото, клоните и издънките на ябълковото дърво са покрити с неприятна, плътна кора с интензивен тъмен черешов тон.

Листа

Листата са гладки, овални, леко опушени от задната страна, имат фини назъбвания по ръбовете. Дръжките със средна дължина, космати, оцветени в основата, растат на издънки под остър ъгъл.

Бягства

Дървото на сорта череша дава прави издънки със средна дължина и дебелина, със скъсени междувъзлия и характерен черешов цвят, покрити с много малки лещи.

Бъбреци

Средно големи пъпки се образуват в края на едногодишните плодни клонки и копия. Те се страхуват от повратни пролетни слани.

Цветя

Цветя на ябълка Череша среден размер, образуват съцветия от 4 бр. Овалните бели или кремави венчелистчета, близалцата на плодниците и тичинките са на една и съща височина.

Плодове

Черешовите ябълки имат правилна кръгла или леко конична форма и тънка кора. Плодовете са големи, растат до 110-140 грама, жълто-зелени на етап техническа зрялост. При достигане на пълна зрялост те постепенно придобиват малиново-червен оттенък. Пулпът има плътна структура, сладък, сочен, с лека киселинност и слаб аромат.

Предимства и недостатъци на сорта

Ябълка сорт Череша има добър добив и потребителски свойства на плодовете. Следните характеристики са важни:

• редовно плододаване;
• ярък плодов външен вид;
• плодовете са устойчиви на транспортиране, имат добро качество на съхранение.

Недостатъците на сорта включват нисък имунитет срещу замръзване, суша, болести.

Подвид

Средно големите видове ябълки се отглеждат чрез присаждане на калем върху средно голяма подложка. Компактността на дървото позволява отглеждането му на малки площи, прибиране на реколтата без затруднения.

Колонен вариант

Колонните ябълкови дървета станаха много популярни. Ниско дърво, обсипано с плодове, изглежда грандиозно, не заема много място. Характеризира се с по-дебел ствол, ниска височина, малък брой странични клони, растящи по дължината на ствола. Стволът и клоните на ябълковото дърво са гъсто покрити с едногодишни къси издънки, върху които се образуват плодове.Компактната корона на такава колона е по-лесна за покриване от замръзване през зимата. Дърво от сорта Череша дава плод от 2-3-та година.

Ранно зимно черешово ябълково дърво

Средно голямото ябълково дърво е деликатно растение, което се нуждае от внимателна грижа и подхранване. Повърхностното разположение на кореновата система позволява засаждане на дърво със сравнително плитки подземни води. За да се предотврати падането на дървото при силни ветрове или омекване на почвата по време на дъждове, то трябва да бъде вързано към специални опори. Плододаването на ябълковото дърво започва на 5-та година.

Характеристики на сорт Череша

При извършване на всички агротехнически дейности, черешовата ябълка живее средно 10-15 години, след което засаждането трябва да се поднови. В сравнение с високите сортове понася по-добре студа, по-устойчив е на болести, плодовете му са по-големи и по-сладки.

Опрашване

Сортът череша е самобезплоден, изисква опрашители. Подходящо за тази цел:

• Pepin Saffron.
• Северен Синап.
• Антоновка обикновена.

Растеж

Развитието на едногодишните издънки зависи от грижите - поливане, торене и компетентно подрязване. Средно новите клони растат до 15 cm.

Презрялост

Зареждането на плодове от сорта Череша започва през септември на етапа на подвижна зрялост. Пълна зрялост се достига след 2 седмици. Плодовете се съхраняват 5 месеца без загуба на продаваемост.

Високи добиви

Ябълковото дърво дава плодове ежегодно и обилно. От едно растение, включително възрастно, можете да получите до 150 кг реколта с правилна грижа.

Устойчив на замръзване

Сортът Череша се характеризира със средна устойчивост на замръзване, не е подходящ за отглеждане в райони с тежки зими. Преди всичко младите издънки и пъпки са подложени на замръзване, което неизбежно се отразява на реколтата. Цветята се страхуват от връщащи се студове. Растението се възстановява добре след удар от студ.

Устойчивост на болести и вредители

Черешовите ябълкови дървета имат добра устойчивост на струпясване, срещу други болести - цитоспороза, гниене по плодовете и вредители, трябва да се вземат подходящи мерки.

Apple Cherry - описание

Големите плодове са разположени на късо дебело стъбло. Фуния със средна дълбочина е лишена от „ръждивото“ покритие, характерно за много разновидности. Чинийката е малка, със затворена, непадаща чашка. Кутията за семена съдържа големи полуотворени камери.Семената са малки, тъмно черешови на цвят.

Вкус и аромат на ябълки

Плодовете на черешовата ябълка имат бяло, хрупкаво, сочно месо с деликатен десертен вкус и хармонично съчетание на захари и киселини. Ароматът е слаб.

Полезни свойства

Ябълките имат положителен ефект върху човешкото здраве. Наличието на антиоксиданти им дава способността да подмладяват тялото, да инхибират процеса на стареене на клетките. Редовната консумация на ябълки има общоукрепващ ефект:

• подобрява функционирането на имунната и сърдечно-съдовата система;
• води до по-ниски нива на холестерол;
• насърчава елиминирането на токсични вещества и забавя развитието на раковите клетки;
• нормализира храносмилателната система.

Съдържание на хранителни вещества в Apple

Плодовете са с ниско съдържание на калории (48 kcal), но с висока хранителна стойност:

Съдържание Съдържание B2 Fe2.5B5 0.07 0.08 0.002 P11 S10 S5 E0.0002 Cl2 B 0.25PP0.3

Витамини	mg/100g	Минерали	mg/100g
A	0.005	Ca	16
B1	0.03K	278
0.02
Zn	0.15		B6
Mg	9		B9
		K	0.002

Ползи и вреди от яденето на плодове

Една прясна ябълка покрива дневната нужда на организма от витамини и минерали с 20%. По-добре е да ги използвате заедно с кората, която съдържа много фибри. Плодът е хипоалергичен, може безопасно да се въведе в диетата на децата от ранна детска възраст, като се въведе в допълващи храни. Диабетиците трябва да внимават. Има малко противопоказания за употребата на ябълки, те са свързани с индивидуална непоносимост към продукта, обостряне на пептична язва на стомаха и червата.

Рецепти за готвене

Плодовете на черешовата ябълка могат да се консумират пресни, изцеден сок, да се приготвят компоти, плодови напитки, кисели, да се използват за приготвяне на сладкарски изделия и топли ястия, да се консервират за дългосрочно съхранение.

Засаждане на разсад

За черешовото ябълково дърво трябва да изберете добре осветена слънчева зона с плодородна почва и без възможност за стагнация на стопена или дъждовна вода.Дървото се развива добре и дава плодове на черноземи, пясъчни глинести и глинести почви с ниско ниво на киселинност. Мястото трябва да е добре защитено от ветровете, където снегът не е навян, за да може дървото да зимува по-лесно.

Подготовка на земята за засаждане

През есента парцелът се прекопава, плевелите се отстраняват. Пясък, дървени стърготини, растителен хумус или компост се въвеждат в гъста, тежка почва. Леките песъчливи почви се утежняват чрез добавяне на глина, торф, угнил оборски тор и пепел.

Маркиране на парцела

При засаждане на черешови ябълкови дръвчета разстоянието между растенията в ред трябва да бъде най-малко 3,5 метра, а между редовете - около 4,5 метра. Колонните разсад се засаждат по схемата 1 х 1 метър. Ако разстоянието не се спазва, дървото може да няма достатъчно хранителни вещества и слънчева светлина, което ще доведе до влошаване на качеството и обема на реколтата, намаляване на имунитета и по-голяма чувствителност към болести.

Подготовка на земята

За обогатяване на почвата директно в ямата се добавят 30 кг плодородна земя, торф и угнил оборски тор. Също така би било добре да добавите половин килограм дървесна пепел, 125 g калиев сулфат и 400 g суперфосфат.

Размери на ямата за кацане

Здравето на растението зависи от подготовката на ямата за засаждане, тя трябва да бъде хранителен комплекс за разсада. Неговата дълбочина и диаметър трябва да бъде 70 см. Ако подземните води са над 1,5 метра от повърхността, е необходимо да се направи кота и едва след това да се изкопае дупка.

Селекция на разсад

Разсадът трябва да се закупува от организации, които са специализирани в отглеждане на растения с добра репутация. Най-добре се вкореняват 1-2-годишни екземпляри. Когато избирате младо ябълково дърво за засаждане, то трябва да бъде инспектирано. Корените трябва да са непокътнати, без израстъци, еластични и не чупливи.Растението не трябва да има повреди и листа, да има зелен цвят под кората.

Кога да кацна

Засаждането на ябълкови дървета е най-добре в началото на пролетта или средата на есента. През пролетта трябва да изчакате времето, когато премине опасността от замръзване, но не трябва да го забавяте, пъпките на разсада не трябва да цъфтят. Ако пролетното засаждане е късно, младото дърво ще боледува много и ще страда от слънчеви изгаряния. През есента се препоръчва засаждане на ябълково дърво в средата на октомври, 2 седмици преди замръзване Разсад със затворена коренова система може да се постави в земята от април до октомври - те лесно ще се вкоренят. Корените не трябва да се режат.

Последователност на слизане

Алгоритъм за сядане:

1. Изкопайте дупка на предварително подготвено място, като се препоръчва на дъното да положите дренажен слой от малки камъчета или натрошени тухли.
2. Напълнете го до половината с плодородна почва и тор.
3. Поправете опората на дървото малко встрани от средата.
4. Поставете разсад от ябълково дърво в дупка, така че кореновата шийка да се издига над нивото на почвата, покрийте го със земя и го завържете към опора.
5. Полейте растението щедро.

Селскостопански работи

Технологията за отглеждане на ябълкови дървета Чери е насочена към осигуряване на висок добив. Най-добрият резултат се постига чрез грижа за растенията, обогатяване на почвата, борба с вредителите.

Подрязване и оформяне на короната

Подрязването на ябълково дърво има за цел да създаде компактна корона. Централният ствол трябва да преобладава по сила над останалите клони. Ако някой скелетен клон започне да расте заедно с централния проводник, той трябва да се съкрати до 2-3 пъпки.С помощта на подрязване се регулира посоката на растеж на клоните на ябълковото дърво, изтъняването осигурява достатъчно количество светлина във всички части на короната. Това събитие трябва да се провежда редовно, поне веднъж годишно. Клонове за изтриване:

• болен, счупен, измръзнал, силно заразен от вредители;
• расте вертикално или под остър ъгъл спрямо ствола;
• пресичане, расте надолу и се насочва към ствола;
• силните горни клони на ябълковото дърво се съкращават, оставяйки 2-4 пъпки;
• вълк стреля, стреля по ствола и от корените.

Грижа за цветното опрашване

През пролетта ябълковото дърво цъфти обилно и дава плодове. За да се подобри качеството на бъдещата реколта, съцветията се разреждат, оставяйки по 2-3 цветя. Отстраняват се и слабите плодни клонки, които са на сянка. След образуването на яйчниците изтъняването се повтаря, като се отстраняват повредени, слаби, деформирани, засенчени.През пролетта се препоръчва избелване на стволовете на ябълковото дърво, което ще помогне за предпазване на кората от прегряване през лятото.

Напояване

Ябълковите дървета трябва да се поливат 4 пъти през лятото - обилно и в определен момент:

1. преди пъпка;
2. 2-3 седмици след цъфтежа;
3. 2-3 седмици преди прибиране на реколтата;
4. когато подготвяте ябълковото дърво за зимата, през октомври.

Народната поличба казва, че в корените на едно ябълково дърво трябва да се излеят толкова кофи вода, колкото е старо.

Защита срещу болести

Ябълковото дърво е податливо на вируси и гъбички. Най-често срещаните са брашнеста мана, струпясване, гниене, цитоспороза, бактериоза. Разреждането на короната, дренирането и разхлабването на почвата, навременното отстраняване на засегнатите части на растението допринасят за предотвратяването на заболявания.

Препоръчва се пръскане на ябълкови дървета с фунгициди, антибактериални съединения, син витриол, смес от Бордо 3-4 пъти през вегетационния период. Водните разтвори на минерални торове помагат добре в борбата с гъбичките - 15% калиева сол, 10% амониев нитрат, 10% амониев сулфат, които се пръскат върху дърветата.

Инсектицидите са ефективни срещу насекоми - "Актара", "Карате", "Конфидор", "Ариво". Обработката на ябълковото дърво се извършва многократно - по време на подуване на бъбреците, след цъфтежа, по време на узряването на плодовете. От народните средства се използват отвари от бъз, невен, тютюн, сапунен разтвор.

Третиранията с отрови трябва да бъдат спрени един месец преди прибиране на реколтата.

Тор

За доброто развитие на черешовото ябълково дърво и увеличаване на добива, почвата в пристволния кръг редовно се разрохква и плевелите се отстраняват. Подхранването със сложни минерални торове трябва да започне от втората година, като се вземе предвид възрастта и оплодената площ.Също така, като горна превръзка, тор, птичи изпражнения, торф фекален или зеленчуков компост се добавят към корените на ябълковото дърво.

Зреене

По време на узряването на плодовете на ябълковото дърво Череша трябва да се внимава за запазване на клоните, които могат да се счупят при натоварване. Особено податливи на това са тези, които са разположени под остър ъгъл спрямо багажника. Този проблем се решава чрез монтиране на подпори или завързване към телеен пръстен, прикрепен към стеблото.

Плодове

По време на периода на плододаване на сорта Череша се препоръчва да се засаждат грах, горчица, люцерна в пътеките, които ще абсорбират излишната влага, предотвратявайки прерастването на ябълковото дърво, впоследствие зелената маса може да бъде окосена и засадена на земята. През август е полезно да се покрият стволовете със смес от 4 части глина, 1 част лопен и 1 част пепел, разредена до консистенцията на течна заквасена сметана. Можете да добавите 0,5 чаши урея и 3 таблетки микроелементи към състава.

Жътва

Плодовете от ябълковото дърво Череша се берат при достигане на снемаема зрялост, когато придобиват характерния за сорта цвят и спират да наддават. Ако плодовете не бъдат отстранени от дървото навреме, те скоро ще започнат да падат на земята.

Биране на плодове

Отстранете ябълки от дърво, като следвате основните правила:

• най-доброто време е рано сутрин, след охлаждане на плодовете през нощта;
• преместете се от долните клони на ябълковото дърво към горните;
• действайте внимателно, като избягвате повреда на плода, когато го извадите от клона и поставите в контейнери;
• не може да се бере по време на дъжд или веднага след поливане - ябълките трябва да са сухи;
• след прибиране на реколтата трябва да се охладят до +4 ˚С.

Съхранение и транспорт

Ябълките могат да се транспортират с всякакви транспортни средства, където са защитени от въздействието на температури под 0 ˚C и валежи.

Плодовете от сорт Череша се съхраняват до 5 месеца при спазване на задължителните условия:

• Плодовете трябва да се берат на етап техническа зрялост. Неузрелите и презрелите ябълки не се съхраняват добре, месото потъмнява бързо.
• 2-3 седмици преди прибиране на реколтата спрете поливането и торенето.
• Веднага след беритбата плодовете трябва да се охладят до +4 ˚С.
• Ябълките се съхраняват дълго време, опаковани в намаслена тънка хартия.
• Оптимална температура за съхранение +2… +4 ˚С. Когато се съхранява без специално охлаждане, съхраняемостта на плодовете се намалява наполовина.

Характеристики на отглеждане в регионите

Когато избирате сорт ябълка Череша, трябва да разберете дали е подходящ за отглеждане в даден регион. Растението се характеризира с ниска устойчивост на замръзване, засаждането в студени райони - в Сибир, в Урал - няма да доведе до желаните резултати, дървото може дори да умре.

Московска област

Умереният континентален климат на района на Москва като цяло позволява отглеждането на черешови ябълкови дървета. Но растението трябва да бъде защитено от проникващи студени ветрове през зимата и пролетни студове, които увреждат цветята. Дърветата трябва да бъдат покрити.

Средна лента

Раннозимен, устойчив на замръзване черешов сорт ябълка расте по-добре в южните райони на Централна Русия. С подходяща грижа и мерки, насочени към защита на растението от неблагоприятни природни явления, е възможно да го отглеждате в цялата Средна ивица и да получите добра реколта.

Препоръчано