Physalis: засаждане и грижи на открито, отглеждане и прибиране на реколтата

Физалисът е декоративно растение - непретенциозно, издръжливо на ниски температури, което позволява да се отглежда от начинаещи градинари. Растението привлича вниманието с необичайни, ярки плодове, наподобяващи фенери по форма. В зависимост от сорта те са украса на интериора или вкусно лакомство. За да получите реколта от необичайни плодове от физалис, скрити във "фенерчета" на открито, трябва да знаете характеристиките на засаждането и грижите за него.

Описание и биологични характеристики на физалиса

Растението принадлежи към най-многобройния род от семейство Solanaceae, растящ в Азия, Европа и Америка.Името на културата се превежда от гръцки като "балон", свързано е с необичайната форма на чашката на растението, която има ярък, червеникаво-оранжев цвят.

Градинарите използват повече от едно наименование за физалис - земна червена боровинка или домат, "изумрудено зрънце", "балонче", "кучешка череша", "марунка". Поради факта, че зеленчуковите сортове на културата принадлежат към семейството на доматите, те често се сравняват с този зеленчук.

Има едногодишен и многогодишен физалис, това тревисто растение може да има разклонени, изправени или извити, извити стъбла, голи или покрити с рядък ръб на върха. Височината им варира от 20 до 120 см, като с времето стъблата вдървесеняват в основата.

Растението има срещуположни листа, единични, аксиларни цветове, които са разположени по цялото стъбло. Чашката на цветето е камбановидна, сякаш издута, съдържа оранжеви или червени плодове, подобни на малки топчета.Плодовете имат много приятен аромат и въпреки че физалисът е декоративна култура, в някои от неговите разновидности те са годни за консумация и дори много вкусни. Периодът на зреене зависи от сорта и условията, в които расте физалисът.

Популярни видове и сортове физалис

Има голям брой разновидности на това нощно растение, но не всички от тях са най-популярните сред градинарите. И освен това, преди да изберете, трябва да помислите дали имате нужда от мехурче, за да украсите градината и дома си или искате да опитате вкусните му плодове.

Зеленчук

Физалисът от този вид е годен за консумация, той е силно устойчив на ниски температури и дава обилна реколта от големи (до 50 g) плодове. Използват се в кулинарията и могат да се съхраняват дълго време.

Ягода и горски плодове

Тези ягодоплодни култури могат да бъдат приписани на топлолюбиви растения, дават малки плодове - с тегло не повече от 10 г. Плодовете на физалис от този сорт могат да се консумират пресни и от тях се приготвят различни десерти - мармалади, желета , конфитюри, консерви

Градинарите могат да срещнат трудности при отглеждането на зрънце физалис - той узрява по-дълго от представителите на други сортове. Но този недостатък е напълно компенсиран от високия добив и невероятно приятния вкус и аромат на плодовете.

стафиди

Physalis от този сорт има много вкусни плодове - сладки, с лека киселинност, наподобяват ананас по вкус и мирис. Сокът от стафиди на физалис е подобен на мандарината.

Културата на този сорт расте по-добре от разсад, плодовете се съхраняват до 4 месеца, постепенно изсъхват малко, което ги прави да изглеждат като стафиди.

Франше

Най-често декоративното растение се отглежда като едногодишно, височината на стъблото достига 90 см. На един изстрел могат да се появят до една и половина дузина „фенери“ - плодове, облечени в ярка чаша.

Поставяне на злато

Ранно узрял сорт физалис, височината на храстите не надвишава 30-35 см. Плодовете са златисти, тежат 5-7 g, като правило един храст дава изобилна реколта.йени

Королек

Принадлежи към ранозрелите сортове, плодовете му се използват за приготвяне на десерти и зеленчукови консерви.

Ананас

Този сорт, въпреки южния си произход, може да се отглежда в централна Русия. Узрява много бързо - първата реколта е готова до края на юни. Ананасът има богат сладък вкус с нотки на ананас, може да се консумира пресен и да се използва за приготвяне.

перуански

Физалисът от Перу обича светлината и топлината, така че не се среща често в домашните градини. И ако летните жители решат да го засадят, тогава само ако е осигурена защитена земя.

Добивът на сорта е нисък, плодовете са с тегло 3-9 g, имат висока хранителна стойност и са склад на полезни микроелементи и пектин. Месото е сочно, ярко или кафяво-оранжево, с вкус на ягода и ананас.

Декоративни

В градината това растение се превръща в декорация - ярка, празнична, но не забравяйте за неговата токсичност. Цъфтящите декоративни физалиси са покрити с кокетни оранжеви фенери.

Репродукция на физалис

В допълнение към размножаването със семена, кучешките череши могат да се отглеждат от странични израстъци и резници. При декоративните видове много издънки се образуват от коренището, така че през пролетта или есента част от кореновата система с издънки може да се изкопае от главния корен и да се трансплантира.

Друг начин са резници, за които е необходимо през юли да се отрежат върховете на стъблата, които имат няколко възли и междувъзлия, и да се засадят в рохкава почва, като се задълбочат наполовина и се покрият с перфориран филм . Когато тургорът на листата на резниците се възстанови, филмът може да се отстрани.

Грижата за резници по време на вкореняване е проста, те трябва да се поливат своевременно и да се пазят от пряка слънчева светлина.

Дата на засаждане

Кога да засеете семена може да се изчисли с помощта на прости изчисления. Желателно е растението да се засади на постоянен парцел на 45-50-дневна възраст. Трябва да изберете най-добрия ден въз основа на метеорологичните условия в региона и да преброите времето за готовност на кълновете - 4-4,5 седмици. В средната лента и в Урал този период пада в началото на април, по-точна дата може да се провери според лунния календар на пастеновите култури.

В Сибир климатът е по-суров, тук можете да очаквате пролетни слани дори в началото на лятото, а есенните слани още през август. Ето защо, при липса на оранжерия, е по-добре да се даде предпочитание на физалис, който узрява бързо - сорт Москва началото на 2045 г., сладкар, ягода.

Разсадът се препоръчва да се засява през април и след това да се засажда не на открито, а под агрофибър или филм. Трансплантацията се извършва от средата до края на май, в зависимост от метеорологичните условия.

След първите десет дни на юни укритието се премахва и се връща до края на летния период.

Тайните на отглеждането на физалис на открито

Не всички сортове растения могат да се отглеждат при такива условия, освен това успехът на засаждането зависи от климатичните условия. Някои видове "мехурчета" са достатъчни за засяване на семена в открита земя, докато други се отглеждат от разсад.

За да отглеждате физалис в страната, градината или градината, си струва да вземете предвид някои от нуждите на тази необичайна култура:

• Топлолюбивият "балон" се нуждае от много слънчева светлина, така че трябва да изберете места с добро осветление за него.
• На мястото, където расте, след дъжд влагата не трябва да се натрупва и застоява.
• Кълновете се чувстват по-добре в предварително обработена почва, в която преди тях са расли представители на други култури. Това ще допринесе за по-активен растеж на растенията и ще увеличи добивите.
• Физалисът не расте добре в съседство с плевели, така че ще се нуждае от редовно плевене.
• Изумруденото зрънце не е подходящо за подкислена почва, ако растението е поставено в такива условия, то няма да се вкорени или постоянно ще боледува.

Можете да направите почвата по-подходяща за тази култура с помощта на варуване - към нея се добавят допълнителни компоненти: негасена вар, дървесна пепел, пухкав или доломит. Когато използвате добавки, следвайте препоръките в инструкциите.

Подготовка на физалис за засаждане на семена

Посадъчният материал на "китайския фенер" е малък, така че не трябва да се занимавате с него парче по парче. За да изберете добри семена, те трябва да бъдат тествани в 5% физиологичен разтвор. Тези, които са изплували, се изпращат на брак; семената, които са потънали на дъното, се считат за подходящи.

Преди сеитба те трябва да се дезинфекцират - накисват се за 30 минути в слаб разтвор на калиев перманганат. След това материалът се измива, изсушава и съхранява до засаждане.

Ако физалисът трябва да се засее незабавно на открито, тогава тези дейности могат да се извършат на личен парцел, преди да се поставят семената в почвата.

Избор на семена

Градинарите често се сблъскват с проблема с придобиването на качествени семена, така че се опитват да ги получат на собствения си парцел. Най-простият избор е да изберете семена от най-добрите растения:

• ягодите и перуанските мехури са представители с най-висок добив, големи плодове и висок вкус;
• с мексиканския физалис селекцията е по-трудна - растенията наследяват характеристиките както на опрашени, така и на опрашени везикули, така че е по-добре да вземете семена от плодовете на различни храсти и след това да ги засадите на отделни парцели.йени

Опитните производители могат сами да избират култури чрез кръстосване на различни сортове, за да получат най-продуктивното растение с плодове, които отговарят на техните изисквания. Но най-често това се прави от професионални производители на семена.

Отглеждане на разсад

В много отношения отглеждането на кълнове от китайски фенери е подобно на получаването на посадъчен материал за домати. Така че основното познаване на този процес е достатъчно, за да получите положителен резултат.

Подготовка на почвата

Като почва можете да използвате готов продукт, предназначен за други зеленчукови култури: домати, пипер, патладжан. И ако имате свободно време, по-добре е да направите почвата сами. Това ще изисква:

• 40% торф;
• 25% хумус (угнил компост);
• 25% земя (подходяща е градина или копка);
• 10% речен пясък (трябва да се измие).

Получената смес трябва да се пресее и за да се изключи възможността от инфекция с гъбични заболявания и да се намали количеството на плевелите, препоръчително е да се запари за един час.

Мехурчето се засява на площ от средата на пролетта до началото на май, като семената се поставят на тънка лента в браздите, като разстоянието между тях трябва да е 25-35 см. Кълновете могат да се засаждат отделно - имат висок процент на оцеляване.

Засаждане на растение в района

Може да се планира по-ранно засаждане на кълнове от физалис с 3 листа в земята, но само при задължително подслон. Растения с 6-8 листа могат да се засаждат в открита почва, но само ако времето е топло и е изключено замръзване.Най-благоприятната температура на въздуха е +20… +22 ^С.

Тези, които искат да получат обилна реколта и красива растителност, трябва да обърнат внимание на следните характеристики на процеса:

• Разсадът от високи и средно големи сортове изисква междинна трансплантация в по-голям резервоар преди вкореняване в открит терен.
• Всички "млади" физалиси са показани за втвърдяване - саксиите с разсад трябва да се държат на сенчесто място, където не пада пряка слънчева светлина.
• Тъй като повечето кучешки черешови храсти се разклоняват доста добре, най-добре е растенията да се трансплантират в шахматен ред, като размерът на стъпката е средно 50 см.
• Представители на високи сортове впоследствие трябва да бъдат вързани, препоръчително е да се предвиди това по време на засаждането им в земята.
• Потопете кълновете в дупката до първия истински лист.
• Ако разсадът е израснал, тогава той се засажда по следния начин: 1,5 литра вода се излива във вдлъбнатината и разсадът се поставя с наклон във водата, това ще позволи на корените да се изправят; след това дупката трябва да се поръси с пръст и да се уплътни.
• Кълновете, които са засадени навреме, не изискват подобни манипулации: те се поставят в земята по традиционния начин и след процедурата се отделят добре.

За да се улесни по-нататъшната грижа за културата, се препоръчва почвата да се мулчира с торф.

Характеристики за грижа за физалис

След като сте засадили кълновете на екзотично растение в земята, трябва да продължите да се грижите за тях. Грижата напомня на отглеждането на домати, само физалисът не се нуждае от прищипване - плодовете се образуват и на страничните клони.

Разхлабване

Важно е да се избягва образуването на кора и напукването на почвата. За да направите това, отделете време да го разхлабите.

Правила за напояване

Препоръчва се разсадът да се полива редовно до 15-17 август, по-късно е по-добре да се намали честотата на поливане - това ще ускори процеса на узряване на плодовете. Физалисът не се страхува от топлина и суша, той е силно устойчив на такива условия.

В горещините можете да поливате храстите няколко пъти седмично, а при умерена температура е достатъчно едно поливане на всеки 7-8 дни.

Плевене

Провеждането на това събитие е необходимо, но е достатъчно да го правите веднъж на всеки 3-4 седмици, не по-често.

Хранене

Половин месец след пресаждането на разсада в земята можете да започнете да го подхранвате. Опитните градинари препоръчват торене след поливане. Можете да използвате както органични, така и минерални съединения, но най-добър резултат можете да постигнете, ако ги редувате на всеки една и половина до две седмици.

За физалиса са разрешени следните торове:

• Амониев нитрат - приготвя се разтвор в размер на 10 g от веществото на 5 литра вода. По-добре е да се прилага след бране, когато листата придобият бледозеленикав цвят.
• Органични (птичи изпражнения, говежди тор) - лопенът се отглежда в съотношение 1:10, постеля - 1:15, около 5 литра от състава се инжектират на всеки 1,5 квадратни метра. м. Такава горна превръзка е много полезна за отслабена растителност, ефективна след бране, по време на цъфтежа и образуването на плодове.
• Суперфосфат - комплексен тор за зеленчукови култури. Съставът се приготвя от 15 g от веществото на 5 литра вода.
• Дървесна пепел - препоръчва се да се прилага през целия вегетационен период; разредете в размер на 15 g от веществото на 5 литра вода.

По време на въвеждането на торове си струва да бъдете внимателни и да се уверите, че съединенията не попадат върху листата и стъблата на физалиса, тъй като те могат да причинят изгаряне.

Борба с вредители

Има няколко особено "упорити" и опасни вредители, които не са безразлични към земните домати и могат да ги унищожат и да лишат собственика от реколтата:

• Medvedka е голямо правокрило насекомо, което уврежда кореновата система на физалиса, гризейки корените. Можете да защитите културата от нея чрез пролетно и есенно изкопаване на почвата - това събитие ще доведе до унищожаване на гнездата на вредителите. През лятото се препоръчва разхлабване на почвата с поне 20 см. Можете да изплашите мечката, като поливате растението с разтвор на птичи тор, както и като засадите невен до пикочния мехур.
• Листни въшки - този опасен паразит е носител на късна болест. Инсектицидите служат като защита срещу него, които трябва да се третират с храсти 3-4 пъти на сезон.
• Телен червей - ларвите на всички щракалки са гръмотевична буря от корени и грудки, които причиняват сериозни щети на подземната част на растението. Препоръчително е да добавите пепел към нея, докато копаете почвата - ларвите на бръмбарите „не обичат“ алкална почва.

Защита срещу болести

Като цяло физалисът е здрава и устойчива на болести култура. Но при отрицателни условия рисковете от развитие на болести са налице.

Разсадът, растящ в условия на висока влажност, може да бъде засегнат от гъбична патология, която се нарича "черен крак". Не е трудно да забележите заболяването - основата на стъблото почернява и кълнът умира.

Като правило, с правилна грижа за разсад и разсад - разхлабване, поливане, разреждане, е възможно да се избегне заболяването.

Друга болест, която не щади всички нощенки, късната болест, представлява най-голямата заплаха за културите по време на узряването на плодовете. Гъбичките заразяват плодовете и те се покриват с кафеникави подкожни петна, такива плодове са негодни за консумация.

В борбата срещу късната болест най-ефективно е пръскането на наземната част на растението с течност от Бордо, от която се приготвя разтворът. Събитието се провежда предварително, преди храстите да са покрити с яйчници.

Физалис: събиране и съхранение на реколтата

Необходимо е да съберете плодовете на мехурчето заедно със заобикалящите ги „фенери“, които до този момент изсъхват. По-добре е да направите това в сухо време, 45-60 дни след засаждането на разсада в земята.

Узряването на плодовете е неравномерно: плодовете от долната част на стъблата узряват първи и се рушат. Ако се съберат веднага, могат да се консумират или преработват. Подходящи са и за прибиране на семенен материал.

За да може физалисът да се съхранява добре през зимата, той трябва да бъде правилно подготвен. Сухи букети с невероятна красота се получават от декоративни многогодишни сортове. За да направите това, трябва да отрежете растението, да премахнете листата и да закачите стъблата с "балончета", пълни с горски плодове, за да изсъхнат.

Парцел с многогодишни храсти за зимния период, желателно е да се мулчира с торф.

Физалис едногодишен след прибиране на реколтата плодовете трябва да се изхвърлят, почвата се прекопава.

Препоръчано