Салата във формата на прасе за Нова година 2022-2023: ТОП 10 рецепти за масата със снимки и видеоклипове

Съдържание

Салата под формата на прасе за Нова година 2022-2023

Всяка година в Русия хората се придържат към традицията да приготвят студени предястия, които приличат на животни от източния календар, съответстващи на следващата година. Господарката на Новата 2022-2023 година е Свинята или Глиганът. Поради тази причина ще бъде уместно да приготвите няколко салати под формата на прасе за празнуването на идващата Нова година. Обмислете няколко опции.

Салата под формата на прасе за Нова година 2022-2023

Приготвянето на студено предястие за настъпващата година на Глигана е лесно. Основното е да подготвите всички необходими компоненти:

варено или пушено пиле - 330 грама;
варени картофи - 0,3 килограма;
морков - 0,2 килограма;
краставица - 0,2 килограма;
варени яйца - 3-4 броя;
Сирене "Холандско" - 120 грама;
майонезен сос;
фина сол, черен пипер (по избор).

Зеленчуци, яйца нарязани на кубчета. Почистете месото от костите, нарежете го като зеленчуците. Комбинирайте съставките, като добавите сол и черен пипер. Добавете майонезен сос.

Подредете салатата във формата на овал и след това маркирайте лапите и главата. На ренде нарежете сиренето на тънки ивици. Поръсете оформеното животинче по цялата повърхност. От варената наденица изрежете малка лепенка, както и уши. Важно е компонентите на изображението да отговарят на размера на животното. Внимателно разбъркайте подготвените части.

Да преминем към създаването на очите. За да имитирате, можете да използвате черно грозде или маслини.

Изрежете малка къдрава опашка от наденица и корона от краставица или варено яйце. Прикрепяме заготовките на местата им. Сега трябва да украсите мястото около малкия глиган. Ето вече - за какво е достатъчно въображение - могат да бъдат малки рулца от краставици или просто нарязан червен пипер на половин пръстени.

Салата с прасе Пепа

За готвене ще трябва да закупите:

варено обезкостено пиле - 0,25 кг;
прясна краставица - 1 бр (среден размер);
варено яйце (оставете малко белтък за украса) - 2-3 бр.;
червена ябълка - 100 грама;
заквасена сметана 20% - 1/3 чаша;
Провансалска майонеза - 1/3 чаша;
крутони - 1 опаковка;
сирене "Кострома" - 0,15 килограма;
маслини - 2 горски плодове;
наденица - за украса;
домати - 1 бр.

Първоначално отпечатайте снимка на прасето Пепа на принтера. Разпределете го върху плоска чиния. Слагаме майонезата в торба, правим контур. Внимателно подредете крекерите по контура.

Нарежете продукта от вареното месо на малки чисти кубчета. Разнесете първия слой равномерно, без да излизате извън контура. Ако е необходимо, можете да добавите малко сол.

В подходяща купа се смесват заквасената сметана и майонезата. Направете мрежа върху пилешкото месо. Изплакнете прясната краставица, отрежете „задните части“, нарежете сламките на ренде. Изстискайте отделилия се сок и намажете месния продукт. Намажете с дресинг от майонеза и сметана.

Свежа, сочна ябълка. Нарежете на ренде, след като изрежете кутията със семена и други места, неподходящи за храна.Ако се отдели много сок, ябълката трябва леко да се изцеди. В противен случай студеното предястие ще се окаже воднисто. Почистете яйцата от черупките, нарежете на ивици. Разпределете върху повърхността на фигурата. Напоете със соса. Освободете сиренето от опаковката. Нарежете на ленти на ренде. Поръсете отгоре.

Придаване на красив външен вид. Очите са маслини, а протеиновата част от яйцето, устата и муцуната са от колбаса. Дрехите могат да бъдат изобразени от останалите бисквити и маслини. Буза - от домат. Салатата е готова.

Салата във формата на прасенце

Продукти:

шампиньони от консерва - 240 грама;
варени картофи - 4 средно големи грудки;
варено яйце - 4 броя;
Сирене "Холандско" - 130 грама;
лук ряпа - 80 грама;
консервирани краставици - 150 грама;
растително масло;
Провансалски майонезен сос.

Обелете ряпата, нарежете на кубчета. Направете същото и с гъбите. Намажете тиган с растително масло, загрейте го. Запържете лука и гъбите. Поставете хартия за печене в сито, подредете пържените съставки, оставете да се отцеди излишното масло.

Картофи, яйца, обелете, нарежете на филийки. Първо отделете белтъците от жълтъците. Поставете гъби и лук, картофи, нарязани кисели краставици, яйчен жълтък и белтък, сирене на първия слой върху готовото ястие.

Важно! Всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза.

Покрийте готовия съд, поставете на студено място за импрегниране за 60 минути. Направете уши, прасенце, конска опашка и очи.

Рецепта за салата "Новогодишен символ" под формата на прасе

Продукти:

варено яйце - 5 бр.;
домати - 3 броя;
сирене "Руско" - 0,25 килограма;
шунка - 250 грама;
майонеза;
наденица - за украса (варена);
маслини.

Нарежете обелените яйца на средно големи кубчета. Изплакнете доматите, отстранете мястото на закрепване на дръжката, нарежете по същия начин като яйцата. Нарежете шунката на кубчета. Комбинирайте съставките в чист съд, добавете майонеза.

Поставете върху подходяща чиния на пързалка. Поръсете отгоре с майонеза. Да започнем да украсяваме. Правим уши и прасенце от наденица, от маслини - очи.

Салата под формата на прасенце "Пиле и ананаси"

Продукти:

варено обезкостено пиле - 150 грама;
Холандско сирене - 130 грама;
сладък пипер, шарен - 1 шушулка;
консервирана царевица - 1/2 консерва;
кокоши яйца - 3 броя;
консервирани ананаси - 150 грама;
лук ряпа - 40 грама;
фина сол, смлян пипер;
Маслинова майонеза.

Ананасите се изваждат от буркана, прецеждат се и се изчаква излишният сок да се отцеди. Нарежете на кубчета. Нарежете сиренето подобно на ананаса, но само по-дребно.

Птичето месо се отделя от костите, нарязва се на кубчета. Яйцата, лука, обелете и нарежете на едри филийки. Изплакнете сладкия лют червен пипер, отстранете кутията със семената, нарежете на големи квадрати.

Смесете продуктите в дълбока купа с консервираната царевица на зърна. Добавете сол, черен пипер и майонеза на вкус.Поставете получената маса върху плоска чиния в пързалка. Украсяваме ястието с уши, опашка, очи, кръпка.

Коледна торта-салата "Вълшебната Нюша"

Продукти:

пилешко месо - 250 грама;
портокал - 80 грама;
сини сливи - ½ чаша;
ракови пръчици - 90 грама;
яйца - 2 броя;
белени орехови ядки - 80 грама;
майонезен сос;
варени моркови;
пъдпъдъчи яйца - 1-2 бр.

Как да си направим студена закуска:

Нарежете пилешкото месо на филийки. Разстелете на равен слой върху чиния.
Измийте сините сливи, подсушете и нарежете на ивици, след като ги попарите с вряща вода. Разстелете върху месната съставка и намажете с майонезен сос.
Изплакнете портокалите, попарете ги с вряща вода, обелете ги. Нарежете на парчета, поставете следващия слой.
Извадете раковите пръчици, нарежете на кубчета.
Ядките се нарязват на ситно, поставят се в сух тиган, запържват се. Поставете отгоре цитрусов плод, намажете с майонеза.
Настържете яйцето. Разпределете равномерно.
Украсете като прасе.

Бухна новогодишна салата "Три прасенца" с калмари

Продукти:

консервирани калмари - 0,3 килограма;
прясна краставица - 120 грама;
варени моркови - 2 броя;
варено кокоше яйце - 3-4 броя;
зелен лук - 50-60 грама;
сирене - 0,2 килограма;
майонеза - 160 грама;
фина сол:
докторска наденица;
съцветия от карамфил - за украса, пъдпъдъчи яйца.

Морковите, краставиците, яйцето се нарязват на лентички. Нарежете лука на тънки колелца. Консервирани калмари - малко кубче. Настържете сирене на ситно ренде.

Поредете на слоеве: морков, майонезен сос, краставица, яйце, майонеза, зелен лук, калмари, сос, сирене. Украсете с 3 прасенца, направени от пъдпъдъчи яйца, наденица и карамфил.

Салата със свинско сърце

Продукти:

свинско сърце - 500 грама;
сладка люта чушка - 150 грама;
лук ряпа - 60 грама;
чесън - 2 скилидки;
трапезен оцет - 40 милилитра;
гранулирана захар - 1 чаена лъжичка;
свежи зеленчуци.

Изплакнете сърцето, поставете го в студена, солена вода. От момента на кипене варете 1,5 часа.Охладете, извадете и нарежете на ивици. Обелете главата лук, нарежете на кръгчета. Слагат се в подходяща купа, добавят се кристалната захар, киселината и леко се намачкват с ръце. Налейте 100 милилитра охладена течност, покрийте. Мариновайте за четвърт час. Прецедете през гевгир.

Измийте лютия чушки, обелете го от кутията със семената, нарежете на ивици. Измийте зелените, нарежете и настържете обелените скилидки чесън. Смесете готовите продукти в отделна купа, подправете със зехтин. Сложете в чиния, украсете и сервирайте.

Прасенска салата с пиле и сини сливи

Продукти:

птиче филе - 250 грама;
орех - 0,12 килограма;
сини сливи - 0,12 килограма;
Сирене Гауда - 80 грама;
варени яйца - 3 броя;
майонеза, фина сол - на вкус.

Изплакнете птичето месо, сложете го в подходящ съд, налейте чиста вода. Сложете на котлона, леко посолете. От момента на кипене варете 30 минути. След определеното време извадете пилето от бульона, охладете и нарежете на тънки ивици. Почистете сварените яйца от черупките. Разделете на белтъци и жълтъци, настържете на лентички.

Изплакнете сини сливи под течаща вода. Слага се в дълбока чиния и се залива с вряща вода. Покрийте и оставете за 15-20 минути. Накълцайте слама. Сортирайте ядките, отстранете преградите, които не са подходящи за храна. Нарежете ядките на няколко части.

Решетка за сирене с големи клетки. Подредете на слоеве в следната последователност: пиле, жълтък, сини сливи, сирене, ядки, белтъци. Препоръчително е да намажете всеки слой с малко количество майонеза. Украсете като прасе.