Цариградско грозде без тръни: описание на най-добрите сортове за различни региони със снимка

Цариградското грозде е вкусно, здравословно зрънце, което може да се използва за приготвяне на много вкусни ястия. Но когато става въпрос за прибиране на реколтата през лятото, повечето градинари се опитват да сложат по-тесни ръкавици. Бодлите по храстите на цариградско грозде са толкова остри, че е необходимо да се третират драскотини по краката и ръцете след бране. Благодарение на селекционерите стана възможно да се отглеждат сортове цариградско грозде без бодли или със слабо бодливи издънки.

Характеристики на цариградско грозде без бодли

Кигровото грозде е малък храст до 1,5 м височина и 2 м ширина, със силна коренова система, достигаща дълбоко в земята до 1,5 м.На корените се образуват пъпки, от които растат зелени издънки, в основата на листата има остри тристранни или прости шипове. На клоните постепенно се образува кафява или тъмно сива кора, която се ексфолира. Листата са светлозелени, опушени на дръжките, ръбовете са назъбени, три до пет лобови. Цветовете са дребни, зелени или червени, двуполови, образувани в пазвите на листата по един, два или три. Избледнявайки, те образуват плод - овално или сферично зрънце със зелен, жълт или кафяв цвят.

Обикновеното цариградско грозде (Ribes uva-crispa, Grossuluaria) принадлежи към рода Касис, споменат за първи път през 1500 г. и известен със своите полезни свойства от древни времена.

За съжаление, все още не е възможно напълно да се изкоренят острите шипове (бодли) по клоните на цариградско грозде. Благодарение на селекционната работа, извършена от специалисти по кръстосването на американски видове и сортове от Европа, беше възможно да се създадат цариградско грозде без тръни. Но тези сортове имат свои собствени характеристики:

1. Култивирани сортове с бодли, които падат по време на завързване на плода.
2. Тръните покриват само стари издънки.
3. Има шипове, но те са малко и не толкова остри.
4. Появяват се и изчезват в зависимост от избраното място, агротехниката за грижа за него, отглеждането му и възрастта на клоните на растението.

Сортове цариградско грозде без бодли са разделени от много чуждестранни и руски учени. Поради това те са станали много разпространени сред руските градинари и са адаптирани към често променящите се сурови условия.

Струва ли си да засадите храсти цариградско грозде без бодли в градината: предимства и недостатъци на сорта

Неопитните градинари ще се чудят: струва ли си да засадите цариградско грозде без бодли в градината, какви са неговите предимства и недостатъци пред старите видове?

Основното предимство на новите сортове цариградско грозде без бодли е отделянето на бодли преди плододаване или частичното им отсъствие, което позволява на градинарите лесно да берат реколтата без нараняване.Смята се също, че тези сортове са по-устойчиви на внезапни студове, студове и неблагоприятни промени във времето, по-малко засегнати от болести и вкусът е по-изразен.

Цигровото грозде без бодли има малки недостатъци, храстите имат по-разперена корона и някои трябва да се режат често.

Следователно на въпроса може да се отговори еднозначно. Да, струва си да засадите сортове цариградско грозде без бодли, тъй като е непретенциозен в грижите, устойчив на замръзване и удобен за бране на плодове. И друго предимство, което беше предадено на сортовете без бодли от американски родители, е устойчивостта на брашнеста мана.

Нюанси на отглеждане, грижи

За успешното отглеждане на цариградско грозде без бодли и получаване на обилна реколта е необходимо да изберете правилното място, да го подготвите за засаждане и да спазвате агротехниката на засаждане и отглеждане.

Избор на място:

1. Слънчево или с малко сянка през деня.
2. Без чернови.
3. Източна, южна страна на сайта.

Сяда:

1. Почва: черна почва, песъчливо-глинеста, глинеста. Влажните зони и високата киселинност не са подходящи.
2. pH 5,2-6,7.
3. На новото място всички плевели се отстраняват, почвата се копае дълбоко и се разрохква, така че земята да е по-мека, по-лека, по-дишаща. Пясък, торф могат да се добавят към глинести почви.

Изборът на разсад се извършва най-добре в разсадник:

1. Разсадът може да бъде едно-, дву-, тригодишен.
2. Здрави, без видими признаци на заболяване, увреждане от гризачи или други вредители, гниене, счупване.
3. Интензивно зелени листа.
4. Отрязаният корен е бял, гъвкав, еластичен.

Час на вземане:

• Есен, края на септември - първата половина на октомври в средната лента, на юг, югозапад, югоизток, в района на Москва.
• Пролет, април - първото десетдневие на май: северни райони, Урал, Сибир.

Стъпки на засаждане на цариградско грозде без бодли:

1. Потопете разсада за един ден в кофа с вода или с разреден стимулатор за растеж и образуване на корени.
2. На подготвената площадка маркирайте шаблона за кацане. Разстояние между редовете 1,5-2 м, между храстите 1,3-1,5 м.
3. Дълбочина на ямата 35-45 см, диаметър 35-50 см.
4. Ако почвата е тежка, подпочвените води са близо, тогава се изкопава дупка на дълбочина 50 см, на дъното се полага слой от експандирана глина или дренаж от счупени тухли, поръсен със слой пясък отгоре .
5. Ако почвата е черна почва, глинеста почва, поливайте ямата преди засаждане на разсад с 4-6 литра вода.
6. След това в ямата се изсипва нитроамофоска до 100 g под храст.
7. Разсадът се заравя на не повече от 4 см от кореновата шийка. Ако се засади по-дълбоко, коренът ще расте по-високо, тъй като цариградското грозде се размножава вегетативно.
8. Поръсете го със смес от пръст, пепел, угнил оборски тор.
9. Оставете вдлъбнатина около храста, за да задържа вода.
10. Налейте дупката с 5-6 литра вода.
11. Мулчирайте отгоре с угнил оборски тор и игли, ако засаждането е извършено през есента.

Грижата за храстите е проста, поливане на 10-12 литра под храста веднъж на 2-3 седмици. По време на периода на зреене на плодовете напояването се спира.

Подхранването след засаждане с торове се извършва след 1,5-2 години. През пролетта можете да използвате торове с азот, фосфор, калий.По време на периода на цъфтеж, урея или инфузия на плевели. През есента почвата около цариградско грозде се мулчира с торф, оборски тор и пепел. През лятото и есента, под формата на тор, почвата се мулчира със скосени зелени торове, което влияе положително върху растежа и плододаването на храстите.

Подрязването се извършва през есента, за образуване на нови издънки през периода на растеж, през пролетта. Нарежете скелетните клони на 1-2 пъпки, обърнати към вътрешността на храста, ако клоните увиснат вътре в храста. Ако клоните са изправени, отрежете 1 външна пъпка.

През пролетта се извършва формираща резитба преди началото на активната вегетация, израстъците и клоните, удебеляващи храста, се изрязват с ножици. На всеки 8-10 години трябва да се извършва подмладяваща резитба, като се отрязват всички стари издънки.

Сортовете цариградско грозде без бодли почти не се нападат от насекоми и гризачи, вредители и различни болести, но през пролетта и есента изискват превантивно пръскане с фунгициди и инсектициди.

Най-добрите сортове цариградско грозде без бодли

Селекционната работа по развитието на сортовото разнообразие на цариградско грозде продължава повече от 50 години, но най-добрите са:

1. Мед с кехлибареножълти плодове, висока захарност, много сладък, висока мразоустойчивост и средна устойчивост на болести. Плодовете с вкус на мед са средно узрели.
2. Арлекин - среден сезон, червено-черешови плодове, среден размер, високодобивен. Толерира тежки студове до -35 без повреди, не се напада от вредители и почти не се разболява от пепел.
3. Командор (Владил) - плодове с тъмен нюанс, червено-кафяв, сладко-кисел вкус, периодът на плододаване е дълъг, узрява до началото на август.
4. Грушенка - плодовете са големи, цветът им е червено-виолетов, с висока степен на натрупване на захар, вкус с лека киселинност. Периодът на плододаване е средно късен. Висока устойчивост на замръзване и имунитет към болести.
5. Огни Краснодар - средно късно узряване на плодове с цвят на кармин, сладки и кисели, добив до 1 кофа на храст. Силно устойчив. Устойчив на гъбички.
6. Джинджифилово човече - червен цвят с малинов оттенък, плодове от 3 до 8 g, сладост над 8%, киселини до 3%, балансиран вкус, деликатен, среден период на плододаване. Висока устойчивост на брашнеста мана, сива плесен, антракноза.
7. Emerald - плодове от 3 до 8 g изумруден цвят, полупрозрачни на слънце, вкусът е ярък, богато сладък, с лека киселинност. Висока устойчивост на замръзване и болести. Добив над 7,5 т/ха, от 1 храст до 1,5-2 кофи.
8. Красен - узрява средно, плодове със зелени нюанси. Средно едри, до 5 г, сладко-кисел вкус. Често засегнати от гъбички. Устойчивостта на замръзване е висока.

За всеки регион животновъдите препоръчват определени сортове цариградско грозде, които отговарят на климатичните условия.Този списък включва най-популярните и най-добри разновидности: Малахит, Сириус, Северен капитан, Челябинск, Инвикта, Урал, Орел, Африкан, Амбър, Сенатор.

За средната зона и района на Москва

1. Руско жълто - голямо зрънце, до 8 g, ярко жълто, с приятен сладък вкус, натрупване на захар над 9%, с лек аромат. Силно устойчив. С висока устойчивост на гъбички, пепел и вредители. Изисква оформяща резитба. Производителността е висока, до 9 т/ха. При липса на грижи и поливане дава малка реколта. Средна зрялост.
2. Invicta - добив до 1,5 кофи на храст, повече от 8,5 т/ха, едроплоден, до 8,5 г. Сорт с жълто-зелени плодове, натрупване на захар 8%, киселина 2,6%. Благоприятно понася резки температурни колебания, студове до -30. Узрява рано, почти без гъбични заболявания.
3. Малахит - едри, до 6,5 г плодове с малахитов цвят, допуска се руменина от слънцето, със сладко-кисел вкус, узряват до края на юли.Устойчивостта на суша е висока. Благоприятно понася внезапни температурни промени. Устойчив на гъбички и други заболявания. Висока зимна издръжливост.
4. Орле - плодове с тъмно лилав, черен цвят, със сладко-кисел вкус. Храстите са високодобивни, до 1,5 кофи на храст, понасят температурни спадове, замръзване до -30, рязка промяна на времето и студове. Не се разболява. Узрява в края на юли.
5. Африканско - цариградско грозде с небодливи клони и плодове с различни размери (малки и средни 3-5 g), тъмно лилави, почти черни, сладки плодове с лек послевкус, узрява до края на юли. От храста се отстранява до 1 кофа с плодове. Висока зимна издръжливост, но слаба устойчивост на антракноза, не се поврежда от пепел.
6. Северен капитан - плодове до 4 g, средни, лилаво-бордо на слънце, почти черни, с висок дял на натрупване на захар, с лека киселинност. Производителността е повече от 11 t/ha, узрява до края на юли - през първото десетилетие на август. Устойчив на сухо и мразовито време до -30.
7. Челябинск леко бодлив - средни плодове, до 5,5 g, тъмно черешов цвят, сладко-кисел. Зимоустойчив сорт. Храстите са устойчиви на повечето болести, но често са изложени на пепел. Периодът на зреене е среден.
8. Безбодливо цариградско грозде - средно големи плодове с малиново-червен цвят, много сладки на вкус, има лека киселинност. Добивът е среден. Устойчив на замръзване, замръзване до -30, суша и брашнеста мана.
9. Сортът цариградско грозде Сириус е описан в голям брой източници, тъй като е един от най-често култивираните сред градинарите в Централна Русия. Плодове до 7,5 g бургундско-кафяв цвят, добив до 1,5-2 кофи на храст. Силно устойчив. Устойчивостта на суша е висока, но слаба към брашнеста мана.

Популярни сортове за Урал с описание

1. Уралско цариградско грозде без шипове има силно развити издънки, те растат бързо.Плодовете са зелени, сладко-кисели, големи, добивът е висок, но презрелите плодове падат. Зрелостта е средна. Благоприятно понася понижаване на температурата до -35, сухо време, внезапни температурни промени. Почти без нападение от вредители, средна устойчивост на болести.
2. Сенатор (консул) - средно големи плодове с карминов цвят, 4,5-7 g, сладко-кисел, узряват до края на юли, голяма реколта, до 2 кофи. Силно зимоустойчив, понякога засегнат от брашнеста мана.
3. Амбър - плодовете са големи и средни, жълто-зелени, понякога кехлибарени, сладки с лека киселинност. Сортът е устойчив на студове до -40, на рязка промяна на времето, суша и замръзване. Добивът е висок, плодовете не се ронят.

Цариградското грозде има висока способност да издържа на дълги зими, резки температурни колебания, студове до -30, -40, но е по-добре да се покрият със сухи листа или слама за зимата.

Препоръчано