Каква е полезна мандарина: полезни ефекти и вреда за човешкото здраве

Общоприето е, че мандарината е изключително зимен цитрус, който се появява в навечерието на празника на Нова година. Плодовете на вечнозеленото дърво узряват през ноември-декември. Мандарината има дълъг срок на годност, така че може да бъде полезна няколко месеца след узряването.

Калории и BJU

Мандарините са плодовете на мандариновото дърво, които достигат малки размери:

• в диаметър - до 5 сантиметра;
• по тегло - до 150 грама.

Считат се за диетичен продукт, калоричното съдържание на 100 грама е 53 килокалории. По-голямата част от плода е заета от вода, протеини и мазнини в състава - по-малко от 1 грам, въглехидрати - около 13 грама, 1,8 грама от общия обем заемат диетични фибри.

Химичен състав

Разпознаваемата цитрусова миризма се счита за характеристика на плода. Това се дължи на високото съдържание на етерични масла. Те придават на цитрусовия аромат и масленост.

Мандарините съдържат всички групи витамини:

• тиамин;
• рибофлавин;
• ниацин;
• пантотенова, аскорбинова киселина;
• фолацин.

Най-висок показател има витамин С. Сред микро- и макроелементите е повишено съдържанието на калий, фосфор, калций, магнезий. Съставът е с особена стойност поради наличието на фитонциди.

Какви са ползите от мандарините за организма

Елементите на химичния състав определят основните полезни свойства на плодовете:

• имат превантивен ефект през сезона на настинките поради високото съдържание на витамин С;
• помагат за предотвратяване на процеса на стареене; това се дължи на съдържанието на специални пигменти, както и на влиянието на витамините от група В;
• допринасят за насищане с полезни вещества;
• имат лек диуретичен ефект;
• допринасят за прочистването на тялото от токсини поради съдържанието на диетични фибри;
• имат способността да имат антимикробен ефект поради съдържанието на фитонциди.

Мандарините за сърдечно-съдовата система

Основното свойство на мандарините е въздействието върху работата на сърцето. Това се дължи на повишеното съдържание на калий, който е необходим за нормализиране на дейността на сърдечния мускул.

Освен това белият филм, покриващ плодовите резени, съдържа полезни гликозиди, които помагат за регулиране на състоянието на кръвоносните съдове.

Ползи от плодовете за нервната система

Етеричните масла имат благоприятен ефект върху нервната система:

• помага за подобряване на качеството на съня;
• предотвратяване на развитието на неврози.

Цитрусът получи името - "лек срещу стреса". Съдържанието на естери и антиоксиданти му придава свойства да блокира развитието на депресивни състояния.

Мандарините за кръв, бъбреци и черен дроб

Сокът от плода се използва за облекчаване на симптомите на цистит или пиелонефрит. Това се дължи на диуретичния ефект на цитрусите.

Сокът и пулпата имат положителен ефект върху кръвната картина. Въглехидратите, които съдържат плодовете, се усвояват лесно, предотвратяват повишаването на холестерола и нормализират кръвния поток.Плодът съдържа и желязо, което се усвоява лесно в комбинация с полезните антиоксиданти. Това подобрява кръвната картина.

Приемането на мандарини при чернодробни заболявания трябва да се ограничи. Плодовете съдържат фруктоза. Този монозахарид може да бъде разграден само от чернодробните клетки. При прекомерен прием органът е подложен на повишен стрес, което се отразява негативно на общото състояние.

Възстановяване на храносмилателната система

С леко диуретично действие, плодовете помагат за прочистване на червата. Това е възможно благодарение на съдържанието на фибри. Помага за премахване на токсините и отпадъците. При сериозни смущения в храносмилането се препоръчва да се използва прясно изцеден сок – 100 милилитра сутрин или вечер.

Мандарините за сърдечно-съдовата система

Основното свойство на мандарините е въздействието върху работата на сърцето. Това се дължи на повишеното съдържание на калий, който е необходим за нормализиране на дейността на сърдечния мускул.

Освен това белият филм, който покрива плодовите резени, съдържа полезни гликозиди, които помагат за регулиране на състоянието на кръвоносните съдове.

Ползи от плодовете за нервната система

Етеричните масла имат благоприятен ефект върху нервната система:

• помага за подобряване на качеството на съня;
• предотвратяване на развитието на неврози.

Цитрусът получи името - "лек срещу стреса". Съдържанието на естери и антиоксиданти му придава свойства да блокира развитието на депресивни състояния.

Мандарините за кръв, бъбреци и черен дроб

Сокът от плода се използва за облекчаване на симптомите на цистит или пиелонефрит. Това се дължи на диуретичния ефект на цитрусите.

Сокът и пулпата имат положителен ефект върху кръвната картина.Въглехидратите, които съдържат плодовете, се усвояват лесно, предотвратяват повишаването на холестерола и нормализират кръвния поток. Плодът съдържа и желязо, което се усвоява лесно в комбинация с полезните антиоксиданти. Това подобрява кръвната картина.

Приемането на мандарини при чернодробни заболявания трябва да се ограничи. Плодовете съдържат фруктоза. Този монозахарид може да бъде разграден само от чернодробните клетки. При прекомерен прием органът е подложен на повишен стрес, което се отразява негативно на общото състояние.

Възстановяване на храносмилателната система

С леко диуретично действие, плодовете помагат за прочистване на червата. Това е възможно благодарение на съдържанието на фибри. Помага за премахване на токсините и отпадъците. При сериозни смущения в храносмилането се препоръчва да се използва прясно изцеден сок – 100 милилитра сутрин или вечер.

мандарини за диабет

Цитрусите се считат за приемливи и при двата типа диабет. Има среден гликемичен индекс. Възможен е фетален прием извън периоди на обостряне на диабетни състояния. Дневната доза за диабетици не трябва да надвишава половината от средния плод.

Информация! Колкото по-сладък е цитрусовият сорт, толкова по-висок е гликемичният му индекс.

Превенция на рака

Мандарините имат няколко полезни свойства, които са ценни за превенция на рака:

• подобряване на чернодробната дейност;
• насърчаване на регенерацията на клетъчно ниво;
• влияят положително на обменните процеси.

Кората от мандарина се счита за особено полезна. С развитието на туморни образувания се препоръчва добавянето му към чай и други напитки. Кората съдържа незаменима субстанция - салвестрол, която предотвратява размножаването на раковите клетки.

Ползите от мандарината за женското тяло

Свойствата на цитрусите са от голямо значение за подобряване на женското здраве:

• по време на бременност мандарините се превръщат в източник на незаменима фолиева киселина;
• помага за облекчаване на симптомите по време на менопаузата;
• влияят положително на състоянието на косата, кожата, благодарение на съдържанието на витамини от група В, както и етерични масла.

Имат специално действие върху нервната система на жените. Използват се като "средство за облекчаване на стреса". В повечето салони за красота ароматерапевтичните техники, базирани на масло от мандарина, са популярни. Това създава релаксираща, спокойна атмосфера.

Кората има лечебни свойства, които са особено полезни за жените и се използват в козметологията. Веществата, които съдържа, насърчават регенерацията на клетките и облекчават възпалението на кожата след външна употреба.

Колко полезна е мандарината за мъжете?

Фитонцидите и етеричните масла имат положителен ефект върху репродуктивната система при мъжете, затова много уролози препоръчват избора на сок от мандарини за ежедневен прием.

Мандарините се препоръчват на мъже с повишени физически натоварвания като средство за утоляване на жаждата и повишаване на мускулния тонус.

Противопоказания за употребата на мандарини

Всеки плод може да бъде източник на вреда за здравето, ако се консумира прекомерно или пренебрегва нарушенията на определени органи. Мандарините са противопоказани:

• с повишена киселинност на стомаха, по време на остро възпаление на стените на стомаха;
• при остри язви, гастрит, колит;
• с повишена чувствителност към цитрусови плодове, наличие на алергии, изразяващи се в дерматит и екзема;
• за заболявания, характеризиращи се с липса на ензим за разграждане на фруктозата.

Информация! Цитрусите не се препоръчват за деца под 1,5 години.

Как да избираме и съхраняваме мандарини?

При избора на цитрусови плодове се обръща специално внимание на състоянието на кората. Зрелият и вкусен плод има следните характеристики:

• отлепването е равномерно, без повреди и тъмни петна;
• Цветът на плодовете варира от бледооранжев до интензивен ярък;
• не остават следи върху кората с лек натиск;
• необработена кора, груба на допир.

За съхранение изберете равни и непокътнати плодове. За да се увеличи срокът на годност, всеки цитрус се увива в хранителна хартия, поставя се в кутии и се прибира на хладно място. Плодовете се преглеждат редовно, развалените се отстраняват и хартията се сменя.

Мандарините се съхраняват около 10 дни на стайна температура, до 15 дни в хладилник.

Препоръчано