Фанта от кайсии и портокали за зимата: ТОП 6 рецепти за компот

С богата реколта от кайсии можете да приготвяте консерви, конфитюри и компоти за зимата. Кайсиевите плодове могат да се комбинират с цитрусови плодове. Компотът от тях ще бъде подобен на "Fante". Всеки ще хареса тази напитка, ще бъде особено приятно да я пиете през зимата. И е лесно да готвите Fanta от кайсии и портокали за зимата. Ето няколко рецепти за тази напитка.

Спецификата на приготвянето на компот от кайсии, като "Фанта", за зимата

В магазините се продават много плодови напитки и сокове, но домашният компот ще бъде много по-полезен. В такава напитка няма да има оцветители, консерванти и аромати. Функциите за готвене включват следното:

Препоръчително е да спазвате пропорциите, посочени в рецептата.
Предварителната продукция е важна.
За дългосрочно съхранение трябва да изберете висококачествени контейнери.

Готвенето по рецептите по-долу не е трудно. Напитките перфектно утоляват жаждата и насищат тялото с ценни вещества.

Избор и подготовка на съставките

С портокал и кайсия получавате вкусна и здравословна напитка с деликатен аромат. Преди да приготвите компота, трябва да изберете и подготвите всички съставки:

Изисква зрели плодове с плътна структура. Не трябва да са повредени, вдлъбнати, изгнили.
Използвайте както цели плодове, така и разделени на части.
Портокалите трябва да са тежки.
Цитрусовите плодове трябва да имат подчертан аромат.
Зрелите цитрусови плодове имат гладка кожа и ярко оранжев цвят.

Плодовете трябва да бъдат старателно измити. Кайсиите се почистват от костилките, портокалите също се почистват от кората и костилката.

Правила за приготвяне на ястия

Първо проверете контейнерите. Това ще определи наличието на пукнатини, чипове и други дефекти. След това бурканите трябва да се измият с вода и сода за хляб, за да се премахне миризмата.

След това контейнерите се изплакват с течаща вода. Те трябва да бъдат стерилизирани. Водата се събира в голяма тенджера и се слага на газ. След кипене се монтира сито. Контейнерите се поставят с главата надолу. Банките от 3 литра трябва да се варят 20 минути. След това се поставят върху кърпа.

Как да затворите компот от кайсии и портокал у дома?

Има много рецепти за приготвяне на домашни напитки. Фантата от кайсии и портокали е страхотна на вкус. Рецептите по-долу ще ви позволят да създадете напитка без проблеми.

Класическа рецепта

Трябва да подготвите:

кайсии - 1 кг;
цитрус;
гранулирана захар - 300гр

Кайсиите трябва да се измият и да се почистят от костилките. Цитрусите също се измиват, нарязват се на кръгчета. Всички плодове трябва да бъдат поставени в буркана. Суровините ще бъдат ½ контейнер. След това се изсипва гранулирана захар. Съдът се пълни с вряща вода и след това можете да го навиете.

Метод на двойно запълване

Необходими са 2 кг кайсии, които се измиват и се почистват от костилките. Цитрус, нарязан на 4 части (1 за 1 буркан).

Плодовете се поставят в буркани и се заливат с вряща вода. След това контейнерите се покриват с капаци, одеяло.

След като изстине, водата се отцежда и отново се оставя да заври. Захарта се изсипва в буркани (по 1 чаша) и се залива с вода. Контейнерите могат да се затварят с капаци.

С мента

Подготовка за рецептата:

кайсии - 500 г;
портокал - ½ парчета;
лимонена киселина - 1 ч.л.;
мента - 2 клона;
захар - 210 гр.

Плодовете трябва да се измият, да се отстранят семената, да се поставят в буркан за 1/3 от обема. Цитрусът се нарязва на кръгчета и се поставя в съд. След това се добавят захар, лимонена киселина, мента. Съдът трябва да се напълни с вряща вода, затворена с капаци.

С лимонена киселина

Ако е избрана тази рецепта, тогава имате нужда от:

кайсии - 1 кг;
оранжев - 2 бр;
захар - 200 г;
лимонена киселина - 1 ч.л.

Кайсиите се измиват, почистват се от костилките. Половинките от плодовете се поставят в контейнер за 1/3 част. Сложете и парченца цитрус. Добавят се захарта и лимонената киселина. Контейнерът се напълва с вряща вода, покрива се с капак, стерилизира се за 10 минути.

С лимон

Търси се:

кайсии - 1 кг;
оранжево;
лимон;
захар - 210 гр.

Плодовете се измиват, костилките се отстраняват. Поставят се в буркан за 1/3 от обема. Цитрусите трябва да бъдат нарязани на пръстени. Захарта се изсипва в контейнера. След заливане с вряла вода бурканите могат да се затворят.

От презрели кайсии и портокалова каша

С тази рецепта ще направите сладка напитка. Кората на портокала трябва да бъде отстранена, като предварително сте залели плодовете с преварена вода. За 1 буркан ви трябва половин цитрус.

Кайсиите (500 г) се измиват, разполовяват и се почистват от костилките. Плодовете се поставят в буркан, поръсени със захар (1 чаша). След това се налива вряща вода, след което можете да затворите.

Характеристики на празното хранилище

Фанта от кайсии и портокали е чудесна напитка. Заготовките могат да стоят до следващата година, при спазване на правилата за съхранение. Изисква сухо, проветриво място, защитено от слънчевите лъчи.

Консервите с напитка се оставят при температура до +15 градуса, влажност - не по-висока от 75-90%. Препоръчително е да ги поставите в мазето или мазето. Няколко буркана могат да се оставят в хладилника. Правилното съхранение ви позволява да получите освежаваща и тонизираща напитка.