Сладко от тиквички с лимон: 4 рецепти стъпка по стъпка, условия на съхранение

Днес няма спешна нужда от подготовка за зимата. Въпреки това, заклетите домакини продължават да приготвят домашно приготвени консерви, които след това могат да се използват за разнообразяване на семейната диета или просто за украса на масата. Сладко от тиквички с лимон е точно рецептата, с която можете да покажете кулинарните си умения и да изненадате с необичайно деликатен, изискан вкус на деликатес.

Сладко от тиквички с лимон - здравословна и вкусна закуска

Тиквичките имат полезни свойства, диетични продукти са. Въпреки че са обработени, те все още са с високо съдържание на фибри, мед, магнезий, фолиева киселина, цинк и витамини от група В.

За съжаление, не можете да ядете достатъчно за в бъдеще, можете да приготвите само сладко от тиквички - здравословна и вкусна закуска.

Какво ви трябва, за да направите сладко сладко

Това лакомство изисква следните съставки:

• тиквички - 1 кг;
• захар - 400 г;
• лимон - 1 брой

Приготвяне на основните съставки

Измийте зеленчука, обелете, отстранете средата. Трябва да се отбележи, че 1 kg е масата на пречистения продукт.

Настържете кората на измития лимон със ситно ренде.

Процес на приготвяне на сладко стъпка по стъпка

Начин на готвене:

1. Нарежете сварените зеленчуци на кубчета. Същата форма на рязане е подходяща за цитрусови плодове без кора.
2. Поръсете нарязаните тиквички със захар, оставете за десет минути.
3. Получената смес ври 45 минути.
4. Добавете обелени нарязани плодове, настъргана кора, варете още 15 минути.
5. Изключете огъня, оставете за една нощ.
6. Сутринта сварете заготовката още 10 минути.
7. Вечерта отново стои на тих огън до получаване на гъста маса.

Разстелете сладкото в стерилни буркани.

Рецепта със сушени кайсии

Съставки:

• тиквички - 1,5 кг;
• сушени кайсии - 300 г;
• захар - 1 кг;
• лимон - 1 брой

Готвене:

1. Обелете зеленчуците, нарежете на кубчета.
2. Поръсете със захар и оставете за 1 час.
3. Вари половин час.
4. Превъртете с месомелачка цитрусови плодове (без белене), сушени кайсии.
5. Добавете получената маса в съд с тиквички, след което гответе още 15 минути.

С портокал и лимон

Портокалът придава на сладкото особено необичаен вкус.

Задължително:

• тиквички - 1 кг;
• портокали - 2 броя;
• лимон - 1 брой;
• захар - 700 г;
• вода - 150 мл.

Готвене:

1. Нарежете на кубчета обелени и обелени зеленчуци.
2. Плодове (без кора) нарязани на малки парченца.
3. Изсипете нарязаните зеленчуци със захар, налейте вода и след това варете 20 минути.
4. Добавете нарязани плодове и оставете да ври 20 минути.
5. Разпределете готовото горещо сладко в затоплени буркани, навийте.

Начин на готвене в бавна готварска печка

Използването на уред за бавно готвене улеснява много приготвянето на лакомства.

Съставки:

• тиквички - 1 бр.;
• портокал - 1 брой:
• гранулирана захар - 1 чаша;
• лимон - 1 брой

Готвене:

1. Обелете зеленчука, нарежете на ивици.
2. Оставете цитрусовите плодове във вряща вода за 10 минути, нарежете заедно с кората.
3. Сложете готовите храни в тенджера за бавно готвене, поръсете със захар.
4. Задайте режим "Печене" за 20 минути и след това "Задушаване" за 2 часа.
5. Насипете готовия деликатес в горещи буркани, навийте.

Правила и продължителност на съхранение

Бурканите със сладко трябва да се съхраняват на тъмно и хладно място. За такива цели е подходящ хладилник или изба. Срок на годност до 12 месеца.

Сладкото от тиквички с разнообразни добавки е лесна за приготвяне и много вкусна заготовка за зимата.

Препоръчано