Патици бройлери: топ 10 породи и техните характеристики, отглеждане у дома

Отглеждането на патици бройлери става все по-популярно поради високата производителност и рентабилност на тази индустрия за птици. Тези птици, отгледани в резултат на внимателна селекция, бързо достигат летална зрялост, не се нуждаят от сложни грижи. Представителите на повечето породи бройлери са плодовити, месото им е крехко и сочно, подходящо за приготвяне на ресторантски ястия.

Характеристики и описание на патици бройлери

Всички съществуващи в момента породи патици бройлери са хибриди. Техните прародители са индо-патицата и патицата по-пекински. И двете родителски породи имат недостатъци: пекинските патици имат твърде тлъсто месо, шумно поведение и склонност към преяждане, индийските патици имат ниска адаптивност към температурните условия, а месото има вкус на диво, което не харесват всички гастрономи.Развъдчиците успяха да сведат до минимум горните недостатъци при хибридите.

Теглото на патиците бройлери нараства бързо, за кратко време патето се превръща във възрастен, изглежда голямо и добре хранено. Много фермери успяват да отгледат 2 или 3 потомства за сезон.

Патетата бройлери се убиват преди 7-месечна възраст, преди периода на линеене. На тази възраст перата се променят от гнездови към твърди, което се отразява негативно на качеството на месните продукти. И тийнейджърите бройлери също имат повишен апетит, по-нататъшното им поддържане става просто нерентабилно.

Разновидности на птици

Отглеждани са много породи патици бройлери, които се различават по външни белези, продуктивност на яйца и месо и устойчивост на външни фактори. Подходящата порода трябва да бъде избрана въз основа на финансови ресурси, грижи и възможности за поддръжка.

американски мускус

Основният външен признак на породата е зачервената кожа около клепачите и над клюна. Главата на мъжкия е украсена с червени конусовидни израстъци. Мускусните патици се характеризират не с крякане, а със силно съскане.

Възрастните бройлери достигат тегло 6 кг, женските - 3,5-4 кг. Месото е постно, има вкус на дивеч, което се дължи на отделянето на мускусна течност от жлезите. Патиците бързат от пролетта до края на лятото, един индивид дава до 120 яйца на сезон. Яйцето е бяло и тежи 70 г. За да запазите мускусния бройлер, ще трябва да построите обор с изолация.

Предимства и недостатъцинепретенциозност в съдържанието;съдържание без наличие на резервоар е допустимо;диетично месо.чувствителност към ниски температури.Харесва ми, не ми харесва

Белият Пекин

Пекинските патици имат масивна конструкция, голяма глава на къс врат. Клюн сплескан, оранжев. Крайниците са къси с широки мембрани. Покритието от пера е плътно.

При висококачествено хранене с преобладаващо включване на протеини за 60-75 дни женската расте до 3 кг. Мъжкият може да достигне 5 кг. Женските започват да бързат от 150-155 дни от живота. Яйцето тежи 90 г. През сезона птицата произвежда около 120 яйца.

Предимства и недостатъцидобър метаболизъм, който ви позволява бързо да наддавате на тегло;липса на капризност в съдържанието;чисто месо;възможността за отглеждане без организиране на резервоар.разходите за хранене, свързани с организирането на висококачествено хранене през целия ден.Харесва ми, не ми харесва

Agidel

Породата бройлери е отгледана в Башкортостан в началото на 2000-те години на базата на хибриди: благоварски патици, индийски бегачи и супер-М. За 60 дни птицата достига 3 кг.

Предимства и недостатъципостно месо, подходящо за задушаване, пържене, приготвяне на бульони;високо съдържание на хранителни вещества в месото;неизискващ към съдържанието;възможността за отглеждане както в клетки, така и по свободен начин;силен имунитет, имунитет към инфекциозни заболявания;високо производство на яйца.по-ниско тегло при клане в сравнение с други породи;намаляване на производителността на безплатното съдържание.Харесва ми Не ми харесва1

Черешова долина

Най-популярната порода патици бройлери в света е отгледана от британците. Предшественикът е патица, кръстосана с бял пекински бройлер. Визуално патиците от черешова долина са подобни на роднините в Пекин, имат широк гръден кош, голяма глава, къси крака с дебел скелет и бяло оперение.

Младият растеж достига зрялост до шест месеца, женската продуктивна по отношение на производството на яйца може да бъде оставена до 3 години. При качествена диета 50 дни са достатъчни на един млад индивид да наддаде с 3,5 кг. От една патица се получават около 150 яйца годишно, всяко от които тежи 80-90 g.

Предимства и недостатъцивисок темп на растеж;оцеляване на пилета - до 90%;диетично месо, червено, с отличен вкус;черният дроб е подходящ за производство на гъши дроб.взискателност към качеството на хранене;необходимостта от резервоар.Харесвам 1 Не харесвам

Mulard

Френска порода, създадена през 60-те години на миналия век на базата на пекински и мускусни патици. Теглото за клане до 2-месечна възраст достига 3,5-4 кг. Патешкото месо от тази порода не е тлъсто дори при висококалорично хранене.

Предимства и недостатъциактивно наддаване на тегло;липса на капризност в храненето и грижите;вкусно диетично месо с нисък процент мазнини.стерилност на женски патици;възможността за отглеждане само по инкубаторния начин с закупуване на яйца.Харесва ми Не ми харесва1

Звезда-53

Френската месна порода е разделена на 2 вида: средна скорост на растеж (до 55 дни изяждат 4 кг) и висока (до 4,5 кг, а 30% от месото е гръдната кост). Патиците, независимо от вида, произвеждат до 280 яйца на сезон.

Представителите на породата бройлери имат масивна физика, удължено тяло, обемен, леко изпъкнал гръден кош. Перата са светложълти.

Патиците обикновено се отглеждат на свободен начин, в къщата се поддържа приглушено осветление.

Предимства и недостатъцитеми с висок растеж;месо с отлично качество - сочно, крехко;ниско съдържание на мазнини в месото дори при често и висококалорично хранене.чувствителност към условията на задържане;влошаване на здравето поради течения, температури под 20 ° C, температурни промени.Харесва ми, не ми харесва

Любими

Също така тази порода патици бройлери, произволно отгледана от специалисти от Башкортостан, се нарича фараон. Характеристики на породата: създадена като междинна селекция от сорта Пекин, тегло за клане 2,5 кг за 2 месеца, ако искате повече продуктивност, патиците растат още един месец, излизат 3,5 кг.

Предимства и недостатъциактивно наддаване на тегло;преждевременна зрялост;издръжливост;сочно, ароматно месо.леко тлъсто месо, поради което високото калорично съдържание на фуража е нежелателно;по-ниско тегло за клане в сравнение с други породи.Харесва ми Не ми харесва1

Темпо

Млад бройлер хибрид с гъсто бяло оперение е получен от X-11 патици, отгледани от Cherry Valley. Теглото на клането на драки до 50-55 дни достига 3 кг, женските - 2,5 кг, след достигане на тази възраст се изразходва 3 пъти повече храна за всеки килограм тегло патици, оставени живи. Снасянето на яйца започва още на възраст от шест месеца, до 150 яйца се получават от индивид годишно.

Предимства и недостатъципреждевременна зрялост;вкусно, приятно миришещо месо със средно съдържание на мазнини (до 20%);безпроблемно размножаване, оплождане на до 90% от яйцата;студоустойчивост.рентабилност от разплод само до 55-дневна възраст.Харесва ми, не ми харесва

Medeo

Руската порода бройлери е създадена на базата на Cherry Valley, не изостава от нея по отношение на продуктивността. За 2 месеца теглото на патиците достига 3,5 кг. Женската дава около 150 яйца годишно. Всяко яйце тежи 80-90 г. Преживяемостта на пилетата е 70%.

Предимства и недостатъциотличен вкус на месо;умереност в храненето, пестене на фураж;високо производство на яйца;адаптиране към условията на задържане.изискването за качествена грижа и балансирана диета.Харесва ми, не ми харесва

Орвия

Френската порода бройлери произлиза от хибрид Star-53. След 55 дни птицата достига 4 кг при умерено хранене. Една женска произвежда до 250 яйца годишно.

Предимства и недостатъцивъзможността за култивиране на клетки без ходене;бързи темпове на растеж;преждевременна зрялост;икономии на фураж;сочно, крехко месо с нисък процент мазнини.патиците нямат майчински инстинкт;необходимостта от отглеждане на пилета в инкубатор.Харесвам 1 Не харесвамКрайна таблица за класиранечерешова долинаединОрвияединМъск американскиБял ПекинЗвезда-53ТемпоМедеоАгидел-единМулард-единЛюбима-един

Добри и лоши страни

Отглеждането на бройлери е рентабилно птицевъдство, което става все по-популярно година след година.

Предимства и недостатъциза кратко време изяждат значителна маса;годни за изпращане за клане след 60-90 дни;дават крехко, сочно, ароматно месо с нисък процент мазнини;не изискват сложни грижи и големи парични инжекции;не се нуждаят от резервоар;подходящ за отглеждане в клетка.проблемно отглеждане поради слабо развит майчински инстинкт или стерилитет;чувствителност към голям списък от заболявания;лакомия, изискването за голямо количество храна.

Място за поддръжка и грижи

Помещението за патици трябва да е сухо, просторно, проветриво, дезинфекцирано. Светлинният ден трябва да продължи 10 часа. Оптималната температура е 22-24 ° C, влажността на въздуха е 65-70%. Прегряването и хипотермията водят до отслабване на имунната система. Отглеждането у дома означава много място за всяка птица. При преместване бройлерите не наддават добре на тегло. 1 m² подходящ за 15-месечни патета и 6-8 възрастни.

Постилката се прави от слама, сено, дървени стърготини. За периода на отглеждане са необходими 12 кг на индивид. Постелята се сменя, когато се замърси, за да се предотврати инфекция на пачи крак.

Желателно е да се отглеждат патици бройлери с възможност за разходка. Изградете оградена зона за разходка. За да се грижат за птиците, на площадката са монтирани хранилки и поилки, изграден е изкуствен резервоар, който трябва да се почиства редовно.

Какво ядат бройлерите

Частните птицевъди предпочитат да хранят птиците бройлери със зърнена и зеленчукова храна, големите фермери предпочитат храна. Храненето обикновено продължава до 2-3 месеца, до тази възраст младият индивид тежи достатъчно за клане.

През първата седмица на патетата се дава варено яйце, извара, каша от просо, нарязани зеленчуци. Постепенно въведете боб и зърнени храни в диетата. На 3 седмици патенцата бройлери ядат ечемик, пшеница, царевица, зеленчуци. През първите дни от живота си бройлерите растат на протеинова храна (20% от диетата), по-близо до клането количеството намалява до 10%.

Правилна диета за патици бройлери:

зърно, трици - 45%;
зелени - 40%;
боб - 10%;
раковина, креда - 2%;
градински добавки (тиквички, тиква) - 2%;
рибено масло - 1%.

Птиците, пасящи близо до езерцето, охотно ядат водна леща.

При отглеждане на смесен фураж до 3 седмици се използва начално, после крайно хранене. Препоръчителни дневни порции:

1-ва седмица - 95g;
2-ри - 105;
3-ти - 155;
4-ти - 205;
5-ти - 215;
6-ти - 250;
7 - 255;
8 - 260.

Нюанси на развъждане

Отглеждат се само чистокръвни патици. При размножаване на индивиди от 2-ро поколение се появяват патета с размити родословни качества.За разплод създайте група от 4 женски и 1 дракон. Ако майчиният инстинкт не е атрофиран при патиците, тогава за инкубация се подготвя уединено място с гнездо. Можете да вземете дървена кутия. Достатъчно е да поставите яйцето на земята. Самата женска влачи сламка и стръкове трева в гнездото, сяда върху яйцата, докато всички патенца кълват.

Ако женската откаже майчинството, ще трябва да използвате инкубатора. Яйцата се отхвърлят по метода на трансилюминация, дезинфекцират се, поставят се в инкубатор, съхраняват се при температура 37,8 ° C, влажност 60-70%.

Към какви заболявания са склонни?

Бройлерите са податливи на инфекции и неблагоприятни външни фактори, често се разболяват:

конюнктивит и язви на лигавиците поради хиповитаминоза на ретинол;
конвулсии, брадикардия поради хиповитаминоза на токоферол;
настинки, вирусни инфекции;
чревни инфекции;
заболяване на ниво поради минерален дефицит (птиците започват да ядат негодни за консумация предмети);
кутикулит - дефицит на ретинол и витамин В група, придружен от диария и недохранване.

Превенцията на тези заболявания е поддържане на чистота и ред в къщата, правилно и балансирано хранене, добра вентилация, редовна дезинфекция.