Месни гълъби: описание на 9-те най-добри породи, методи на отглеждане и развъждане

Месните породи гълъби, за разлика от обикновените, почти не летят и тежат от 0,5 до 1 кг. Птиците се отглеждат за вкусно, питателно и диетично месо. Гълъбите ядат същото като пилетата или яребиците, тоест зърнени култури. Предимствата на развъждането на гълъби са минимални разходи за храна, бързо наддаване на тегло при птици от месна посока. Единственият недостатък на разплодните гълъби е твърде високата цена на чистокръвните.

Характеристики на посоката на месо

Месните гълъби отдавна се отглеждат в средиземноморските страни. Гълъбовъдството е разпространено в Западна Европа и САЩ.В Русия и Украйна породите месни гълъби са рядкост. Въпреки че не са необходими толкова много пари за отглеждане на тези птици, рентабилността на такъв бизнес е висока, разбира се, ако има пазар на продажби. Гълъбовото месо (гърди) е популярно ресторантско ястие в много европейски страни.

Породите месни гълъби са разделени на три типа или групи:

• гигантски (гиганти) - големи, тежки, летят зле;
• пиле - подобно на пилетата, плодовито, има широк гръден кош;
• месо - подобно на дивите гълъби, но по-голямо.

Има около 70 породи месни гълъби. Такива птици почти не летят. Всички те се отличават с ранна зрелост, тоест бързо наддаване на тегло, както и сравнително голямо телесно тегло (в сравнение с дивите летящи роднини). Гълъбите от месни породи тежат от 0,5 до 1 кг или повече. Кланичният добив на месо е почти 70 процента. Птиците се изпращат за клане два месеца след раждането.За тяхната поддръжка се изграждат специални гълъбарници. Птиците се хранят с натрошени зърнени смески.

Популярни породи гълъби за месо

За развъждане за месо е важно да закупите специални породи гълъби за месо. Такива птици бързо наддават на тегло при конвенционални фуражи и почти не се разболяват.

Крал

Тази гигантска порода е отгледана в САЩ специално за гълъбово месо. Кралските гълъби като правило имат бяло оперение, но има индивиди със сребрист, пъстър цвят. Масата на птиците е 850-1050 грама. Кралете имат компактно тяло, къса повдигната опашка и широк гръден кош.

Предимства и недостатъцимаксималното тегло се достига на 2-месечна възраст;За една година женската инкубира около 16 пилета.жив, агресивен характер;сравнително висока цена за чифт.Харесва ми, не ми харесва

Straser

Развъдчиците на тази гигантска порода, според различни версии, са германци, чехи и австралийци. Гълъбите Strasser имат интересно оцветяване на пера: бяло тяло, пъстри сиво-черни крила и опашка и тъмна глава. Тегло - от 500 до 900 грама и повече.

Предимства и недостатъцидо края на 4 седмици от живота цедките тежат почти 0,6 kg;през сезона женската показва до 12 гълъба.заядлив и темпераментен характер;производителността на двойката рязко спада след 6 години;Страсерите не се препоръчват да се кръстосват с други породи.Харесвам 1 Не харесвам

тексаски

Птиците от тази гигантска порода приличат на дивите си роднини - скалните гълъби. Имат малка глава, сиво, пъстро или червеникаво оперение. Само тялото е по-голямо, а гърдите са широки. Тексасците са отглеждани в САЩ за месо. Тежи около 705-900 грама.

Предимства и недостатъципреждевременна зрялост;спокоен характер;женската отглежда около 24 пилета годишно.висока цена на чифт;популярен само в САЩ, в Европа - рядкост.Харесва ми, не ми харесва

римски гигант

Това е древна италианска порода гълъби, която по-късно е усъвършенствана във Франция. Принадлежи към групата на гигантите. Птиците послужиха като разплоден материал за създаването на големи породи месни гълъби. Римляните имат продълговато тяло, широк гръден кош, дълги махови пера по крилата и дълга опашка. Оперението на римските гиганти може да бъде сиво, светлобежово, пъстро, бяло. Римляните тежат 1-1,33 кг.

Предимства и недостатъцибързо наддаване на тегло;рядко се разболяват;може да се използва за подобряване на други породи.лековерен, но заядлив характер;ниска плодовитост (5-9 пилета годишно).Харесва ми, не ми харесва

Карно

Това е френска порода гигантски гълъби за отглеждане в плен. Птиците имат компактно тяло, широк гръден кош и повдигната къса опашка. Карно тежи около 600 грама. Оперението е пъстро, светлобежово, бяло, черно.

Предимства и недостатъципреждевременна зрялост;женската инкубира около 16 пилета на сезон;carnots са адаптирани за отглеждане в заграждения.непривлекателен външен вид (не се отглежда като декоративна порода);висока цена.Харесва ми, не ми харесва

Monden

Това е една от най-добрите френски гигантски породи за месо. Отгледан в южната част на Франция в град Мон дьо Марсан. Възрастните мондени тежат почти 1,3 кг. Гълъбите наддават 500 грама до 2 месеца. Птиците могат да имат сиво, бяло, светлобежово оперение.Monden имат компактно тяло и широк гръден кош.

Предимства и недостатъципреждевременна зрялост;способността да се кръстосват с други породи за подобряване на тяхната продуктивност.висока цена за чифт;ниска украса.Харесва ми, не ми харесва

Полски рис

Тази порода от групата на месото е развъждана в Полша през 19 век. Птиците се оценяват за характеристиките на месото и декоративността. Полският рис тежи около 750 грама. Оперението може да е сиво, с преливащи зелени пера на шията и черна напречна лента на опашката. Поляците имат компактно тяло, широк гръден кош.

Предимства и недостатъцидекоративни;бързо наддаване на тегло;плодовитост.висока цена за чифт;ниски летателни качества.Харесва ми, не ми харесва

Prachensky Canik

Това е стара чешка порода гълъби от групата на месодайните. Птиците се отглеждат за месо в Източна Европа. Чехите тежат около 550-750 грама.

Предимства и недостатъципреждевременна зрялост;плодовитост.висока цена за чифт;рядка порода.Харесва ми, не ми харесва

Модена, или моденски гълъб

Това са италиански гълъби, отглеждани в Северна Италия, в град Модена. При отглеждането на птици Модена не са използвани азиатски породи. По морфологични признаци модените принадлежат към групата на цветните кокоши гълъби. Тежат около 750-950 грама. Птиците имат широки изпъкнали гърди, оперението е бяло или други цветове.

Предимства и недостатъципреждевременна зрялост;плодовитост.висока цена за чифт;ниски декоративни характеристики.Харесва ми, не ми харесваКрайна таблица за класиранеЩрасерединкралТексасецРимски гигантКарноМонденполски рисПраченски каникМодена, или моденски гълъб

Тънкостите на отглеждането и отглеждането

Месните породи почти не летят, бързо свикват с гълъбарниците и при добро хранене никога не напускат местообитанието си. Птиците не обичат да спят на пода. В гълъбарниците те оборудват кацалки близо до тавана. В стаята трябва да има гнезда. Те също са поставени на високо място. На пода се постила слама, която при замърсяване се маха. Гълъбите обикновено прекарват само нощта в гълъбарника. Те прекарват целия ден навън. В близост до гълъбарника оборудват разходен двор, ограден с мрежа с хранилка, поилка, пясък и вана за къпане.

Птиците ядат натрошени зърна (царевица, ориз, пшеница, ечемик, овес) и след хранене веднага пият вода, обичат да плуват и да се въргалят на слънце.Храната от фаринкса през хранопровода навлиза в гушата, където се размеква. Жлезите по стените на този орган отделят специално мляко, с което гълъбите хранят своите пилета.

За бързо наддаване на тегло на птиците се дават варени картофи, мокра каша, нарязани моркови, тиква. Диетата на гълъбите трябва да съдържа зеленчуци, риба, месо и костно брашно, сол, креда, мая, рибено масло. Птиците могат да се хранят с промишлени продукти (комбинирани фуражи на гранули, шрот, торта).

Гълъбите могат да се чифтосват с представители на своята или друга порода. За подобряване на производителността на месото се практикува кръстосване на различни групи. Не е желателно да се чифтосват близки роднини. За кръстосване се препоръчва да изберете големи пилета, впоследствие потомството ще има голямо телесно тегло.

Методи на отглеждане

Има два основни начина за отглеждане на месодайни гълъби - екстензивно и интензивно. В индустриален мащаб птиците се държат в клетки и се хранят интензивно, така че да натрупат желаното тегло възможно най-бързо.

Обширен

Този метод на отглеждане наподобява естественото местообитание на гълъбите. Птиците прекарват нощта в гълъбарници, а целият ден прекарват навън, на площадка за разходка. Екстензивен метод, подходящ за отглеждане на домашни гълъби.

Предимства и недостатъцигълъбите правят слънчеви бани, ядат пресни зеленчуци, движат се много;птиците рядко се разболяват.наддават по-бавноповече фураж се изразходва за отглеждане на птици.

Интензивен

Методът на интензивно угояване е подходящ за гигантски породи говеда. Гълъбите се поставят в клетки и се хранят 4 пъти на ден с питателна храна (зърнени храни, мокра каша, варени картофи) и витамини. За един месец птиците наддават с почти 0,5 кг тегло.

Предимства и недостатъцигълъбите се възстановяват бързо;само за месец птиците могат да бъдат изпратени за клане;което води до крехко и тлъсто месо.при заседнал начин на живот птиците могат да се разболеят;при отглеждане на гълъби в помещения, затворени от слънчева светлина, е възможно развитието на патологии.

Клане на месни гълъби

Птиците се изпращат за клане, когато тежат поне 500 грама. Месните породи се отличават с ранна зрелост. Само за два месеца живот те наддават с 0,5 кг. На шест месеца гълъбите започват да бързат. Ако птицевъдът планира сам да отглежда гълъби, тогава се препоръчва да оставите няколко големи индивида за разплод. Продуктивността на птиците по отношение на възпроизводството остава до 6 години.

Препоръчано