Сладко от банани: вкусни и прости рецепти за зимата стъпка по стъпка със снимка

Бананът има много полезни свойства и има благоприятен ефект върху организма, когато се консумира под всякаква форма. Рецептите за екзотично сладко от банани ви позволяват да направите продукт, който е не само здравословен, но и необичаен по вкус и аромат. Има няколко начина за приготвяне на сладко с добавяне на различни съставки, което ви позволява да намерите правилния вариант за всички гастрономи.

Тънкостите на приготвянето на сладко от банани

Независимо от избраната рецепта е важно да спазвате няколко правила при готвене.

Те включват следното:

Времето за готвене влияе върху консистенцията на продукта. При продължително готвене можете да получите сладко без парчета плодове.
Могат да се добавят подправки към рецепти за отключване на нови комбинации и вкусове.
Готовият продукт трябва да се съхранява в стерилизирани буркани, за да се предотврати появата на мухъл.

Приготвяне на банани

Преди да започнете да готвите, трябва да подготвите плодовете. Достатъчно е да ги обелите и да премахнете тъмните чучури. Когато избирате плодове, трябва да ги оставите без повреди и вдлъбнатини.

Плодовете със зелена кора също трябва да бъдат премахнати, тъй като те могат да придадат кисел вкус.

Лесна зимна рецепта

За да сготвите мармалад по вкусна и проста рецепта, ще трябва да премахнете кората от бананите, да ги нарежете на малки парченца и да ги намачкате, за да получите пюре.След това трябва да приготвите смес от лимонов сок и захар, като разтворите съставките във всеки съд. След като добавите картофено пюре към получения разтвор, гответе масата за 1,5 часа на слаб огън.

Сладко от банани в бавна готварска печка стъпка по стъпка

Рецептата за мултикукър има няколко функции.

За да направите вкусно сладко, ще трябва да следвате тези стъпки:

сгответе сироп от вода, лимонов сок и захар, като стартирате режим задушаване;
добавете бананово пюре, можете да използвате и подправки и други плодове;
масата се омесва старателно и се оставя да се готви, докато се сгъсти.

Сладко от банани с цариградско грозде

Използвайки цариградско грозде в рецептата, можете да сготвите вкусно и здравословно сладко.Необходимо е цариградското грозде да се обработи с вряща вода, да се отрежат опашките и да се омесят в контейнер. Добавете нарязани парченца банан към пюрето, добавете захарта и оставете за около 2 часа След това изсипете получената маса в тенджера, оставете да заври и оставете да ври 5 минути.йени

Сладко от презрели банани

Ако плодовете са били съхранявани дълго време и презрели, могат да се използват и за приготвяне на сладко. Рецептата не се различава от класическата, с изключение на един нюанс. Когато месите плодовете, е важно да не ги довеждате до състояние на пюре, оставяйки малки бучки.

Звездовидният анасон се препоръчва за балансиран вкус.

Сладко от банани от киви

Една от най-популярните опции за прибиране на реколтата е конфитюрът с добавка на каша от киви. За готвене трябва да нарежете кивито, да го смачкате, да го смесите с бананово пюре и вода.Плодовата смес се вари на 4 стъпки, през интервал от 12 часа. За да направите конфитюра наситен на вкус, трябва да изчакате, докато придобие кафяв цвят.

Сладко от банани и ябълки

Когато приготвяте сладко от банани и ябълки, не забравяйте да обелите плодовете от кората, нарежете на малки парченца и полейте с лимонов сок (за да не почернеят). След разбъркването на плодовете, докато станат на пюре, остава да добавите захар, вода и да варите на тих огън 30-40 минути.

Преди употреба се препоръчва готовият продукт да се съхранява в продължение на един месец при ниска температура.

Сладко от банани и ревен

Избирайки ревен като придружаваща съставка, можете да придадете на сладкото приятна киселинност. Ревенът трябва да бъде обелен и нарязан на малки парченца през плода, след което се смесва със захарта и се държи за около 2 часа.След като добавите нарязани банани и вода към пюрето, трябва да доведете масата до кипене и да ври 3-5 минути. След като опаковате сладкото в буркани, трябва да ги оставите за съхранение в хладилник веднага след охлаждане.

Гответе с червено френско грозде

Добавянето на плодове от касис към класическата рецепта ще направи готовия продукт не само оригинален на вкус, но и ефектен на външен вид. Чисти плодове или сок от тях могат да се добавят към пасирани банани, смесени със захар и варени 40 минути.

Комбинацията от горска киселост и сладък банан придава деликатен вкус и богат ярък цвят.

За да контролирате киселинността на сладкото, можете да увеличите или намалите количеството захар. Стандартната рецепта включва използването на 500 г до 1 кг захар.

Рецепта за готвене със зрял пъпеш

Сладкото от банани с добавка на зрял пъпеш е ценено от много гастрономи заради изключителния си аромат и необичаен вкус.

Рецептата за този деликатес е много проста и изисква следните инструкции:

нарежете пъпеша на малки парчета, поръсете със захар и оставете за половин ден;
добавете лимонов сок и резени банан към пъпеша, разбъркайте добре плодовете;
поставете сместа на котлона и гответе до получаване на гъста консистенция;
опаковайте готовото сладко в чисти и подсушени буркани, като отгоре ги покриете с хартия за печене или капачки.

Сладко от банани с лимон и портокал

Добавянето на цитрусови плодове към пюрето ви позволява да го направите на сладък и кисел вкус. Ароматът на лимони и портокали също придава изисканост на сладкото. Смесете нарязани цитрусови плодове с бананово пюре, преди да добавите сиропа. Всички останали стъпки се изпълняват по стандартната рецепта.

Сладко от бананова кора

Най-рядката и най-необичайна рецепта включва използването на плодова кора. Процесът на готвене започва с приготвянето на корите, които трябва да бъдат добре измити и разделени на малки парчета. Парчетата се слагат в тенджера с вряла вода и престояват един час. След това е достатъчно да се отцеди водата, да се налее нова и да се вари 15 минути. На последния етап остава да добавите захар и подправки на вкус, след това изчакайте да се сгъсти и оставете на огъня още 20 минути.