Чесън Rocambole: описание, отглеждане, засаждане и грижи със снимка

Чесънът Rocambole е популярен в Европа. Отглежда се в Сибир и Крим. В средната лента растението рядко се среща в градините. И напразно! Една глава наистина може да изхрани 4-членно семейство.

Някои градинари наричат представител на семейство люляк лук Rocambole. На външен вид горната част прилича на праз: плоски, кожести листа се простират от дебел "крак".

Главите са с внушителни размери. Има вкус на лук, подобен на чесън. Характерната острота и горчивина са омекотени. Добавена подправка.

Растението е декоративно: по време на цъфтежа украсява градината с люлякови глави. Лехите със зеленчуци се превръщат в цветни лехи.

Гигантски чесън

Заради големите глави растението се нарича слонски чесън. Той идва в Русия през 19 век. Но не получи разпространение. В онези дни пикантният лук беше популярен.

Растението идва от Азия. Рокамбол понякога погрешно се нарича египетски чесън. Активно се отглежда в южните райони. Растението е непретенциозно: дава прилична реколта при умерено топли летни температури.

Представител на лилиите е доста лесен за отглеждане от семена или карамфил. При спазване на правилата на селскостопанската технология е реалистично да се осигури семейство със зеленчукови продукти за една година.

Лук-чесън Rocambole радва градинарите с нестандартен вкус. Горчивината е незначителна, добавя се острота. В Средиземноморието главите се пекат и сервират като топло предястие.

Описание

Едър зеленчук съчетава чертите на два представителя от семейството на лилиите. Горната част е с твърд "крак". От него излиза розетка с кожести листа с ширина 1-2 см. Цветът на приземната част е яркозелен с матово изумрудено покритие.

Луковицата на чесън Rocambole е с диаметър 6-10 см. Покрита е с твърди люспи. Броят на зъбите е от 2 до 6 броя. Масата на главата с минимална грижа от 100 г. При благоприятни климатични условия е реалистично да се получи луковица от 450 г.

Въздушните бебета узряват под земята (като някои сортове гладиоли). Те се използват за кацане. Стрелки коронират лилави цветя. Цъфтящото растение е много декоративно. Семената не узряват.

Според описанието вкусът на чесън Rocambole наподобява и двете растения едновременно. Липсва горчивина и характерна миризма. Добавени пикантни подправки.

Зеленчукът не се съхранява добре. Вкусно мариновано или осолено. Градинарите излязоха с идеята да го използват като суха подправка за супи и втори ястия.

Летните жители говорят за ползите и опасностите от лук-чесън Rocambole:

растение съдържа микро и макро елементи (лекува организма);
фитонцидите се борят с бактериите и вирусите;
аскорбиновата киселина се бори с настинките;
каротинът укрепва мускулите (комбиниран с мазнини);
Витамините от група В укрепват нервната система;
горчивото стимулира апетита;
Имунната система се подсилва с витамини РР.

Хора със заболявания на стомашно-чревния тракт, с повишена киселинност на стомашния сок, хронични заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, трябва да ядат лук с повишено внимание: предпочитайте печените храни. Не се препоръчва да го ядат бременни жени и малки деца.

Градините отглеждат голям чесън Rocambole като полезно растение. Той е продуктивен, вкусен, украсява леглата.

Видове чесън Rocambole

Биолозите казват, че растението е сорт, а не хибрид. Има няколко вида много голям чесън Rocambole:

Еничари. Новоотгледан гигантски чесън Rocambole. Има балансиран пикантен вкус. Глави 6-7 см.
Бял слон. От култивираните най-големият чесън е Rocambole. Стойност: устойчивост на дъното на гниене, зимна издръжливост. Характерна особеност: липсата на цветни стрели. Зъбите са бежови (има 7 броя в крушката). Средно пикантен.
Перли. Най-плодотворният и остър. При компетентна селскостопанска технология те получават 4 kg / m². Недостатък: активно снимане.

В културата те са непретенциозни. Те се различават по цвета на покривните люспи, периода на зреене, вкуса. Сред другите сортове лук, видовете чесън Rocambole не са добре известни. Най-популярните еничари. Градинарите предпочитат общоприетото име: слонски чесън.

Репродукция на чесън Rocambole

Отглеждането на растението се определя от двугодишния цикъл на развитие на Rocambole, грижи и отглеждане. Въздушните луковици (бебета) узряват под земята, около дъното. Обикновено има 15-20 от тях. Луковиците се събират от двугодишни растения.

Предимството на размножаването на чесън Rocambole: през първата година лук расте от деца, съизмерими с пилешко яйце. Градинарите го използват като храна: вкусът не се различава от вкуса на майчиното растение.

За получаване на семенен материал се препоръчва повторно засаждане на един зъб. От него ще израсне пълноценна крушка. За разплод се избират големи и здрави. Сушат се на сенчесто място за 3-5 дни. След това корените и върховете се отрязват, увиват се в хартия и се съхраняват до засаждането в контейнера за плодове на хладилника.

Главата се разделя на зъбци, горните покривни люспи се отстраняват внимателно. Засегнатите части се изхвърлят, здравите се засаждат в подготвено било.

Обработка на почвата и подготовка за засаждане

Rocambole - гигантски чесън, изисква подготвен хребет за растеж и развитие. Мястото за кацане е открито и добре осветено. Почвата трябва да се култивира предварително:

Проверете киселинността. С повишено - трябва да добавите доломитово брашно, гасена вар, пепел от пещ (1 l на 1 m²).
Добавете органична материя (зрял компост, угнил оборски тор) 1 кофа на 2 m². Копайте лопата върху байонет.
Лукът рокамболе, засаден на легло с чесън, обича рохкава, дишаща почва. При тежки (глина, глинеста почва) е необходимо шлайфане (кофа от 3-4 m²), при леки (пясък, торф) - глиняване.
След една седмица добавете минерален комплекс за лукови култури (според инструкциите на производителя).
Изберете посадъчен материал. Изхвърлете повредени или болни зъбци.
Отстранете горния слой на обвивката от децата (предотвратява покълването).
За предотвратяване на болтове материалът се нагрява във вода при 40-45 ⁰С за 2 часа (само при пролетна сеитба).
Чесънът се засажда 5-7 дни след подготовката на почвата.
Маркиране на редове. Разстояние: 15-20 см. Спазвайте 20 см между дупките.При засяване от деца шарката се променя: 5 х 10 см.

Общо правило: посадъчният материал се препоръчва да се засажда в почвата на дълбочина 2-3 височини.

Засаждане на Rocambole през пролетта

Отглеждането на слонски чесън от семена през пролетта дава реколта, която се съхранява по-добре. Препоръчително е да затоплите скилидките преди засаждане в бледорозов разтвор на калиев перманганат. Това ще дезинфекцира посадъчния материал и ще ускори покълването.

Кога да засаждате Rocambole?

Това е студоустойчива култура. Кацането трябва да се извърши, когато почвата се затопли до 5-6 градуса по Целзий. Растението не се страхува от връщане на студено време - смес от лук и чесън.

Според времето на зреене, продаваемите луковици ще излязат на масата през август-септември. От тях се избират семена от слонски чесън. Те могат да бъдат засадени преди зимата.

Засаждане на Rocambole през есента

Посадъчният материал е деца, отглеждани през лятото или зъби. Те са избрани и прегледани. Болните или нагризаните от мишки или насекоми се изхвърлят. Суха. Слонският чесън Rocambole бързо изсъхва и се сбръчква. Трябва да се проветрява на сянка.

Лукът чесън трябва да се засажда 2-3 седмици преди стабилни температури под нулата: скилидките трябва да се вкоренят. Това ще им помогне да оцелеят през зимата.

Преди настъпването на студеното време градинската леха остава непокрита. След това е необходимо да се мулчират насажденията със слой от 5-10 см. Ще направят гнили дървени стърготини, неутрален торф. През пролетта, след топенето на снега, мулчът се загребва внимателно настрани.

Градината служи като разсадник за Rocambole: семената узряват през лятото и се засаждат през есента. Предимства на зимната сеитба: спестяване на време през пролетта, получаване на ранна продукция. Недостатък: прибраният зеленчук не се съхранява добре.

Прекурсори

Rocambole расте като чесън. Това растение е взискателно към почвеното плодородие. Той активно извлича хранителни вещества от него.

Отглежданият чесън се чувства добре след зеле, боб, ряпа, репички. Градинарят рискува да остане без реколта, когато засажда Rocambole след картофи, лук и всякакви лилии.

След зеленчуците и всякакви билки, преди засаждането на едър чесън Rocambole, в почвата трябва да се внесат минерални и органични торове.

Растението лук-чесън дава големи глави, когато се засажда преди зимата след салати, рукола.

Грижи

За да получите огромните плодове на чесън Rocambole, трябва да опитате:

трябва внимателно да плевите хребетите;
почвата трябва да се поддържа влажна;
по време на продължителни дъждове се препоръчва да се организира дренаж на водата;
почвата трябва да се разрохка (особено след дъжд);
засаждане на лук-чесън Rocambole понася добре жегата;
стръковете на цветята трябва да се отчупят при сортовете стрели;
Отглеждането на японски чесън е невъзможно на бедна почва: необходима е горна превръзка (една органична се прави след покълването, втората минерална - след 10 дни, третата минерална по време на цъфтежа).

Подхранването се извършва, ако хребетите не са били заредени с гориво при засаждане.

Колекция

Изкопайте чесън Rocambole, когато долните листа пожълтяват и започнат да изсъхват. Луковиците се изваждат от земята внимателно с помощта на вила. Почистването се извършва при сухо слънчево време. Изкопаният зеленчук се държи 2 часа на слънце. Ултравиолетовото дезинфекцира главите.

След това поставете реколтата да изсъхне за една седмица под навес на сянка. При готовия Rocambole корените се отрязват, без да се повредят дъното и върховете, оставяйки 15 см.

Чесънът, засаден през пролетта, е подходящ за съхранение през зимата. След прибиране на реколтата главите се поставят в пластмасови кутии. Съхранявайте на сухо и хладно място.