Кога се копае чесън в Русия и региони: правила за прибиране на реколтата

Продължителността и качеството на съхранение зависи от правилността на прибирането на чесъна. Тези фактори играят важна роля, особено ако зеленчукът се отглежда в северозападната част на страната. Времето за прибиране на реколтата и съхранението зависи не само от района, в който расте, но и от сорта и метеорологичните условия. Ако луковиците на чесъна се извадят след определеното време, те бързо ще се развалят и няма да подлежат на дългосрочно съхранение.

Прибиране на реколтата

Копайки чесън, хората се ръководят от следните параметри:

• атмосферни условия;
• външни признаци на култура;
• вегетационен период за определен сорт при определени климатични условия.

Чесънът се изкопава, като се фокусира върху външните му параметри. Това е първото и основно правило. Използвайки всички известни и достъпни методи, хората са се научили да определят точно времето на събиране. Тази тактика се постига чрез цялостна грижа.

Събиране на зимен чесън в централната част на Русия

Кога копаят зимен чесън в централните райони на Русия? Времето се влияе от климатичните особености на района, в който се извършва отглеждането. През юни зимните форми изстрелват стрели. Щом стрелите поникнат, те се избиват. Тази техника ви позволява да оформите големи скилидки.

Хранителните вещества се пренасочват от стрелката към луковицата и допринасят за бързото й узряване. Използвайки този метод, трябва да оставите няколко растения със стрелки.Това е един вид еталон, чрез който се определя степента на узряване и зрялост. Стрелките играят важна роля при определяне на зрелостта чрез визуални параметри.

При планирането на прибирането на зимния чесън е трудно да се прецени зрелостта по състоянието на зелената маса, която е надземната част на растението. Човек може да вземе грешно решение, ако се ръководи от този знак. Листата на растението пожълтяват с времето. Но това не винаги показва степента на готовност за почистване.

Жълти листа

Често пожълтяването показва наличието на болест или увреждане на растението от паразити. Това също е ясен знак за неблагоприятни климатични условия. Изсъхването на зелената част на културата показва, че процесите на фотосинтеза са спрени. Растението е спряло да се развива и расте.

Вариантът с пожълтели листа може да се приеме като ориентир за прибиране на реколтата.Но по-добре е да определите готовността на чесъна за копаене с помощта на стрелките. Зрелите глави се отстраняват след изправяне на стрелките. В същото време се появяват пукнатини по кутията със семена, които се разширяват с течение на времето и оголват съцветията.

Пролетни сортове

След изкопаването на зимния чесън започват прибирането на други сортове. Обичайно е пролетният чесън да се извлича от почвата 2-3 седмици след зимния чесън. Същите жълти листа служат като отправна точка. Но в никакъв случай цялата зелена част не трябва да пожълтява. Централните пера остават зелени, докато долните листа пожълтяват и изсъхват.

Според този принцип чесънът се прибира през 2022-2023 г. За централните райони оптималното време е края на август - началото на септември. Зрелостта на един зеленчук може да се определи по съцветия. Но тази опция не е подходяща за пролетен чесън, тъй като те не се образуват в него.

Голям чесън

В западната част на Русия не всеки се осмелява да отглежда такава култура като чесън. Особено когато става въпрос за региони, които граничат на север. Преди началото на сезона на засаждане хората успяват да изчислят рисковете и да получат реколта от зимни сортове чесън. Кога да копаем чесън в такива региони?

Беритбата започва след разпукване на обвивката на съцветието - филмът, който покрива неоформените въздушни луковици. На северозапад зеленчукът започва да се прибира от 23 август до 5 септември. Жителите на Архангелска област с техния климат също попадат в посочените дати за събиране.

Народни поличби

В древни времена нашите предци не са имали такива знания като хората в съвременния свят. Но това не им попречи да отглеждат чесън и други култури. Според народните вярвания 12 юли е максималния срок за прибиране на чесъна. Ако го изровите по-късно, няма да издържи дълго и бързо се разваля.Такива условия са по-подходящи за централните райони на страната.

В Урал, Сибир и Далечния изток чесънът се прибира по-късно. Важна роля в този случай играе отглеждането на културата - времето за засаждане, грижите и избрания сорт. В Краснодарския край късните дати на прибиране на реколтата са пряко свързани с узряването. Чесънът също се изкопава по-късно в областите Омск, Кемерово и Новосибирск.

Препоръки за изрязване

Важно ли е спазването на сроковете за прибиране на луковиците? Какво значение има кога да се берат луковиците? Седмица по-рано или седмица по-късно. Основното е, че времето е слънчево, а не дъждовно. Така мислят повечето градинари и е погрешно.

Времето за прибиране на чесъна е от изключително значение. Допълнителните 3-4 дни престой на луковиците в почвата влошават състоянието и качеството им. В същото време не е толкова важно къде расте чесънът: в Ростов, Вологда или друг регион. Основното нещо е да можете да определите нивото на зрялост на зеленчуците.

Не всеки знае малък трик, който ще ви позволи да отгледате големи глави чесън. Това е приблизително същото време за събиране. Ако не изкопаете зеленчука навреме и го оставите в почвата, той ще загуби своя вкус и представяне. Люспите ще се отлепят лесно и зъбите ще се разпаднат.

В тази форма зеленчукът губи способността си да се съхранява дълго време. Зимният чесън не се препоръчва да се копае преди време. Неузрелите карамфили бързо изсъхват по време на съхранение и губят полезни вещества и съответно свойства.

Значението на стрелите с чесън

Често, за да се ускори процесът на узряване на зеленчука, стрелката на чесъна се отстранява. Не винаги такава процедура е полезна и необходима. Когато решавате дали да отрежете стрелките, е важно да вземете предвид, че зимните сортове зеленчуци реагират различно на отстраняването. За някои видове тази процедура е противопоказана.

Премахването на стрелката засяга вегетационния сезон:

• узряването се ускорява;
• спира образуването на въздушни мехурчета;
• причинява пожълтяване на листата.

В резултат на това датите за прибиране на реколтата изпреварват времето. Заедно с това се увеличава и теглото на подземната луковица. Зъбите стават все по-големи. Някои сортове чесън реагират по този начин.

Дивите видове имат висока стрела с малка луковица. Ако не премахнете стрелката, всички листа умират и растението постепенно изсъхва. Самата стрелка остава зелена, което показва, че вътре в нея процесите на фотосинтеза продължават и хранителните вещества продължават да се натрупват. Самата луковица също расте чрез увеличаване на масата с 15%.

Видовете чесън, предлагани в търговската мрежа от Централна Азия, не изискват премахване на стрелката.Сортовете, които са предназначени за отглеждане в Сибир, Алтайската територия и Урал, трябва да бъдат отрязани от въздушната крушка. Този метод увеличава добива на зеленчуци. Когато започвате да засаждате чесън, трябва да знаете неговия произход, за да не нарушите правилата за отглеждане и прибиране на реколтата.

Правила за прибиране на реколтата

Независимо дали човек живее на изток или на север, подготовката за почистване винаги започва предварително. Процедурата за копаене е следната:

1. Зимният и горещ чесън спират поливането месец преди прибиране на реколтата.
2. За да ускорите процеса на узряване, 2 седмици преди изкопаване на почвата от луковиците.
3. Без значение в кой град или населено място се извършва жътвата, важното е денят да е слънчев.
4. Ако чесънът е изваден от градината, той не трябва да се излага дълго време на слънчева светлина. За сушене е по-добре да използвате навес.

Съхенето отнема не повече от 2 седмици. След предварително определен период луковиците се сортират и подготвят за зимно съхранение. Ако главата загние или е повредена, тя се оставя настрана, за да не се развалят целите луковици, заделят се и покълналите луковици.

Съхранение

В Хабаровския край хората първо свързват няколко чесъна заедно, за да образуват връзка. Зеленчуците се окачват за вентилация. Ето как действат в Приморие.

Времето на прибиране на зеленчука влияе върху качеството на зрелия зеленчук и продължителността на съхранение. Хората, които знаят кога да събират зимния чесън, винаги получават добра реколта. Калининград, Урал, Сибир и други региони на Русия са известни с отглеждането на чесън. Правилният подход към бизнеса ви позволява да получите реколта и да й се насладите през зимния период, преди да засадите нова партида луковици.

Препоръчано