Зеле Надежда: характеристики и описание на сорта, добив със снимка

Въпреки че днешните градинари няма да бъдат изненадани от различни видове зеле: брюкселско зеле, кольраби, савойско, пекинско, червено зеле, бялото зеле е най-популярно и търсено. Зелето "Надежда" е един от белите сортове, отглеждани у нас. Отгледан е през 1969 г. от сибирски животновъди чрез кръстосване на два хибрида "Dense Headed" и "Glory to Enkgoysen".

Описание на надеждата

Основните принципи на развъждането са да се създаде сорт, който може да се използва в северните територии на Русия (Урал, Далечния изток, Сибир). Благодарение на вкуса ареолата на културата се разшири значително и сега Надежда се засажда в почти всички региони на ОНД.

Характерна разновидност:

• Периодът на зреене на това зеле е среден (110-130 дни).
• Отнема около 80-95 дни от засаждането на разсад в земята до прибирането на реколтата.
• Описанието на устойчивия на суша и студ сорт също показва неговата висока устойчивост на болести.
• Главите на този сорт са плоско-кръгли с тъмнозелен цвят, с високи вкусови качества. Те имат гъста, но малка дръжка.
• Теглото на една глава достига 3-3,5 кг.

Използва се както суров, така и маринован. В зависимост от използваните агротехнологични условия, характеристиките на климата и състава на почвата се променят количествените показатели на съдържащите се в нея хранителни вещества и витамини.

Расте

Зелето обича много светлина, затова за засаждането му се избират добре осветени лехи. При такива условия вегетацията на растението става по-бързо. При засенчване долните листа спират да растат, започват да пожълтяват и постепенно умират, а главата не е вързана.

При слаба светлина главите могат да натрупват нитрати.

За нормален растеж за зелето са достатъчни 15-20 градуса. Температурите над 25 градуса се отразяват негативно на развитието му. Излишъкът от влага е не по-малко вреден за растението от липсата му. В този случай кореновата система загнива и може да възникне опасно заболяване - бактериоза.

За бъдещото засаждане на зеле се избират площи, където преди това са отглеждани домати, лук или краставици. Не се препоръчва да го засаждате на същото място по-рано от 3-4 години. За да изплашите зелевата муха, се препоръчва да засадите наблизо мащерка, градински чай, анасон или целина.

Подготовка на почвата

За нормалното развитие на зелето са необходими достатъчно количество азотни и калиеви торове. Хумусът се разпръсква по леглата през есента, но твърде голямата доза може да го повлияе неблагоприятно. Оптимално е да се комбинират минерални и органични торове. Киселинността на почвата трябва да бъде около pH 6,6-7,4.

Начин без семена

В този случай в последните дни на април се правят малки дупки върху подготвените лехи. Разстоянието между растенията в реда е от 50 до 70 см, а разстоянието между редовете е 75-80 см. Във всяка дупка се поставят 2-3 семена и отгоре се покриват със стъкло или филм.

След покълването на семената се избира най-силната и жизнеспособна издънка, а останалите се отстраняват. През сезона се извършват 3-4 хълмове. Това не само помага за задържане на влагата, но и осигурява сигурна опора за големи плодове.

Метод на разсад

Като почва за засаждане на семена за разсад се взема смес от идентични части пясък, торф и дернова почва. Преди това такава почва се третира с разтвор на калиев перманганат.

Подготовката на семената също се състои в третирането им със слаб разтвор на манган. За да направите това, семената се поставят в течност за 20-30 минути и след това се измиват със студена вода. След това се третират с препарати, предназначени да активират растежа на семената (Агат-25, Албит, Циркон). Тези продукти също помагат за увеличаване на устойчивостта на растението към болести и вредители.

Засяването на семена от среднозрели сортове, включително зеле Надежда, за получаване на разсад се извършва от 10 март до 20 март.

Семената се засяват в канали с дълбочина 0,5-1 см. Температурата на въздуха в помещението трябва да бъде между 20-25 градуса, а след покълването се намалява.

Пикирането на разсад се извършва на възраст от 2 седмици. След вкореняване температурата се понижава до 17 градуса.

Разсадът се подхранва два пъти:

• по време на появата на 2-3 истински листа;
• 4 дни преди засаждане в земята.

Урея (15 g), калиев хлорид (30 g) и суперфосфат (30 g) се използват като горна превръзка. Разтварят се в 10 литра вода. След появата на 6 листа на растението, те се напръскват с готовия продукт "Коприна". Около 1 седмица преди засаждането в земята, разсадът се втвърдява: те увеличават вентилацията на помещението, намаляват температурата на въздуха и намаляват поливането.

Готовият за засаждане разсад трябва да има 4-5 развити листа, височината му да е 18-20 см. Това е около 35-45 дни след засаждането на семената. Засаждането на зеле Надежда в открита земя се извършва от края на април, но този период може да бъде изместен в зависимост от метеорологичните условия.

Грижи

По време на вкореняването на разсада поливането се извършва ежедневно. В горещите дни някои градинари покриват леглата си с вестници. Това предотвратява изпаряването на влагата от почвата.

През следващото време зелето се полива около 1 път седмично. За 1 растение е достатъчен 1 литър вода, като с нарастването му този обем се увеличава до 3-4 литра. На пресушена почва главите на зелето се напукват. Поливането се спира до около 3-4 седмици преди прибиране на реколтата.

Разрохкване на почвата

Почвата около растенията се разрохква 2 седмици след засаждането им в земята. Следващата обработка се провежда след седмица. Подхранването се извършва едновременно с разхлабването. Най-доброто време за извършване на процедурата по разхлабване и огъване е на следващия ден след дъжд или поливане.

Беритба и съхранение

Един квадратен метър може да събере до 10-14 кг.Сортът зеле Надежда може да поддържа добро представяне за дълго време. Но събраните глави зеле могат постепенно да загубят влага, което намалява вкуса им. За да предотвратят това, някои градинари изваждат зелето заедно с корените и го заравят в кутия с мокър пясък.

По този начин представянето му се разширява. С правилната организация на условията за съхранение на този сорт зелето може да се съхранява 5 месеца.

Плюсове и минуси

Положителната характеристика на зелето Надежда се състои от следните фактори: висок добив, транспортируемост, добро представяне, устойчивост на напукване на главите, подходящо за мариноване, добър вкус, устойчивост на болести, широк ареал на разпространение.

Този сорт има много малко недостатъци - възможни са бактериоза и клубен корен.

Болести и вредители

Гъсеницата често се смята за основната опасност при отглеждане на зеле. Мрежата, опъната над леглата, помага да се защити реколтата от този вредител по зелето. В допълнение, следните лекарства са ефективни: Fitoverm, Spark.

Гъсениците също могат да бъдат отстранени на ръка и изплакнати със студена вода. И като превантивна мярка срещу болести и вредители, почвата в лехите се праши с пепел или доломитово брашно.

Болестта на Кила започва с увреждане на кореновата система. Получените израстъци по корените не позволяват на растението да се храни нормално. В този случай яйчникът не се образува.

За да се предотврати разпространението на болестта в района, болните растения трябва да бъдат идентифицирани своевременно и отстранени. И поръсете мястото, където е растяло с вар.

Друго заболяване, което може да засегне зелето Надежда, е бактериозата. Неговата опасност е, че болестта може да се развие на всички етапи от отглеждането и дори по време на съхранение на реколтата.

С този проблем може да се справите чрез спазване на превантивни мерки (дълбоко копаене на почвата, използване на висококачествени и дезинфекцирани семена, унищожаване на слаби растения на етап отглеждане на разсад, третиране с медсъдържащи препарати, торене с калиеви торове).

Отзиви

Анастасия Дмитриевна, Бурятия: „Засаждам зеле Надежда няколко години подред. Много ми харесва нейната устойчивост на болести. Събираме главите зеле стегнати и здрави. Някои екземпляри стягат до 7 кг. Много е вкусно в туршия. Събраните 40 глави са достатъчни за зимата на голямото ми семейство.”

Препоръчано