Защо дюлята е полезна: свойства на плода, показания и противопоказания за здравето

Дюлята е храстовидно дърво. Може да нарасне до пет метра. Плодовете са сурови, повърхността е релефна, пулпата е вискозна, сладка, тръпчива. По форма те са подобни на ябълка или круша с цвят на лимон. Узряват в средата на лятото и август. Вкусът е много необичаен, по-добре е да не ги ядете сурови. Материалът ще разгледа защо дюлята е толкова полезна, за кого точно, как да я използваме, какво да готвим от нея.

Състав, калории, витамини и минерали

Плодът е с богат, разнообразен състав:

• киселини от органичен произход - ябълчена, лимонена, винена;
• монозахариди - глюкоза, фруктоза;
• танинови съединения;
• витамини - C, групи B, A, PP;
• протопектини;
• дъвка;
• декстрини;
• органични съединения - глицин, лизин, аргинин, пролин;
• елементи - желязо, натрий, никел, калий, манган, кобалт, фосфор, мед;
• флавоноиди;
• триглицериди.

100 грама плод съдържа 0,6 грама протеин, 0,5 грама мазнини, 9,6 грама въглехидрати. Броят на килокалориите е 48 на сто грама.

Полезни свойства на плода

Златните ябълки съдържат много хранителни вещества. Ползите от тях са безценни. Те съдържат бета-каротин, който помага за подобряване на зрението. Също така веществото е полезно за профилактика на сериозни заболявания - глаукома, катаракта.

Обикновена дюля

Сокът и пулпата на плода имат омекотяващо и регенериращо действие. Показан е при запек, отравяне на организма, тъй като е слабително с леко действие.

Плодовете съдържат много пектинови съединения, които помагат на стомаха да функционира нормално. Плодът е показан за прочистване на организма от глисти и паразити. Дюлята също така подобрява сърдечната функция и нормализира пулса.

Анже

Сортът е отгледан от французите. Тя е бърза. Използва се като лекарство - сокът помага да се отървете от възпалено гърло. Сокът също така изчиства дихателните органи от слуз. Плодовете са предназначени за прочистване на червата от токсини. Отварата се бори с кървене на венците, стоматит. Премахва киселини по време на бременност.

японски

Сортът е богат на пектин. Помагат за премахване на соли на тежки метали, токсини от вътрешните органи.

Дюля се препоръчва на хора с намален имунитет. Той е в състояние да повиши защитните функции на тялото, устоява на инфекции. Съдържанието на желязо повишава хемоглобина в кръвта. Плодът е полезен при световъртеж, слабост, умора.

китайски

Сортът се характеризира с едри плодове, достигащи до 1,5 кг. Съставът съдържа витамин С, желязо, калций, пектин. След термична обработка полезните качества не се губят. Плодовете нормализират психологическия фон на човека, повишават устойчивостта на стрес, подобряват съня.

Как да избираме и съхраняваме дюля

Продуктът е с тъмно жълт или лимонов цвят. Ароматът е необичаен, но приятен. Наподобява миризмата на неузряла круша с примеси от подправки, цветя и дървесна кора. Как да изберете и съхранявате златни ябълки:

• в магазина, за да вземете големи хартиени копия;
• цветът трябва да е равномерно жълт;
• важен критерий за зрялост е липсата на зелени петна;
• ако плодът е вдлъбнат, трябва да се изяде веднага, в противен случай ще се развали;
• домашните плодове се измиват, за да се отстрани мъхът от повърхността;
• опаковани в полиетилен и съхранявани на студено място до 60 дни;
• крушите не трябва да се поставят близо една до друга, тъй като продуктът бързо ще започне да пее и скоро ще се развали.

Общи ефекти върху тялото

Той е незаменим и полезен за здравето на мъжете, жените, децата.

На съдовете и сърцето

Плодовият сок е показан при сърдечно-съдови патологии. Укрепва съдовите стени, повишава издръжливостта на сърдечния мускул, пречиства кръвта и намалява крехкостта на съдовете.

За храносмилателните органи

За 1 месец, благодарение на ежедневната употреба на плода, чревната микрофлора се възстановява след антибиотично лечение. Танините и катехините се справят с хроничния запек. Те също така премахват канцерогените и токсините.

За пикочно-половата система

Продуктът се използва при цистит, тъй като има изразени диуретични свойства.

За нервната система

Поради концентрацията на антиоксиданти, дюлята има положителен ефект върху нервната система, успокоява и релаксира. Помага да устоите на стреса, ободрява, ободрява.

Под формата на превенция на рака

Фенолите, антиоксидантите повишават устойчивостта на организма и се борят с размножаването на раковите клетки.

Ползи от дюлята за жени

Златните ябълки са в състояние да поддържат женското тяло в добра форма.

Бременност

Докато носи дете, на жената се препоръчва да яде плода. Съдържа пиридоксин. Това е най-добрият начин за предотвратяване на инфаркт. Веществото е в състояние да премахне подпухналостта, предотвратява появата на исхемия и нормализира метаболизма. Продуктът е с високо съдържание на витамин С. Спомага за усвояването на желязото, подобрява имунитета.

Варените плодове помагат в борбата с токсикозата. Благодарение на диуретичните свойства, ненужната течност се отстранява от тялото, подуването намалява.

С менопауза

По време на периода на хормонални сривове се появява обилна менструация. Поради това хемоглобинът рязко намалява. Плодовете помагат за спиране на кървенето, укрепват съдовите стени и попълват запасите от червени кръвни клетки. Също така успокоява нервите.

Отслабване

Плодовете съдържат много фибри. Полезен е за отслабване. В плодовете няма холестерол, минималното количество мастни киселини. Подобряват храносмилането, потискат апетита и засищат организма.

За мъже

Благодарение на съдържащите се витамини, микроелементи се нормализират нивата на кортизола, повишава се устойчивостта на стрес. Дюлята предотвратява появата на холестеролни плаки, удебелява стените на кръвоносните съдове и подобрява потентността, спира възпалението на простатната жлеза.

За деца

Продуктът е особено необходим за един млад, растящ организъм. Дюлята има много пектин, органични киселини, ензими. Всички витамини влияят пряко върху развитието на детето.

Редовната употреба на дюля подобрява умствената дейност, повишава имунитета и има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. Препоръчва се за деца с вируси и настинки.

При какви заболявания се препоръчва употреба

Нека помислим за какво се използва дюлята. Уникален е, защото има силно възстановяващо действие върху целия организъм.

Диабет

Това е един от малкото плодове, които могат да се ядат при диабет. Има ниско съдържание на захар и нисък гликемичен индекс. Продуктът помага за преодоляване на патологията. Дюлята има богат състав, несравним с други овощни култури. Благодарение на фибрите се забавя усвояването на глюкозата и навлизането й в кръвта. Дюлята е универсална за диабетици, защото не губи своята полезност при готвене.

При заболявания на стомашно-чревния тракт

Отварата от дюля действа като обгръщащо лекарство при всякакви отклонения в нормалното функциониране на стомаха.

При бронхит

Златната ябълка има отхрачващо действие. Полезен е при настинки, синдром на суха кашлица. Етеричните масла в кората се борят с микробите и предотвратяват разпространението на вируси.

Против настинки

Високата концентрация на витамин С повишава защитните функции на организма, помага за устойчивост на инфекции. 100 грама съдържа дневната нужда от витамин С.

При бронхиална астма

Запарката от листа може да намали и спре гърчовете. Приготвя се по следния начин: 5 грама листа се заливат с 250 милилитра вода, варят се на водна баня 20 минути. Пие се 4 пъти на ден по 2 с.л. Приберете ги в хладилника и съхранявайте не повече от 3 дни.

При анемия

Сиропът спасява при анемия. Една зряла златна ябълка се нарязва, залива се с вода и се вари до омекване на парчетата. След това изстискайте сока и го сварете.

За пародонтит

Слузта от семена облекчава заболявания на венците. 10 грама семена се заливат с 200 милилитра топла вода и се разклащат за 7 минути. От получената смес се правят лосиони. Семената трябва да са цели.

За бъбречно заболяване

Продуктът има диуретичен ефект, поради което е показан при бъбречни патологии. От листата се приготвя отвара, която се пие три пъти на ден по 1 голяма лъжица.

Какво може да се консумира

Яжте не само плодове, но и листа, семена.

Ползи от листата на дюля

Пресни или изсушени листа се запарват и пият като чай или отвара. Листата помагат при чернодробни заболявания, патологии на храносмилателния тракт, панкреаса. Помага за спиране на кървенето от порязвания. Борба с настинка, грип, бронхит. Изплакването на устата с отвара възстановява венците.

Плодови семена

Полезността им е ценна за жените. Слузта, съдържаща се на повърхността, спира маточното кървене.

Плодова пулпа

Тя върши отлична работа за премахване на излишната течност, облекчава подуване при сърдечна и бъбречна недостатъчност.

Популярни рецепти от традиционната медицина

Има много начини за приготвяне на плодовете.

Комот от дюля и сушени плодове

Плодовете се натрошават, сушените плодове се измиват. Налива се вряща вода, добавя се малко пясък и се вари 25 минути. След това настоявайте 1 час.

сок от дюли

Когато плодовете се варят, сокът се отделя от пулпата и се добавя гранулирана захар. Интересна се оказва комбинацията от сок от дюли с ябълков сок.

Чай от дюли

Ще ви трябват сушени плодове, ябълки и малини в съотношение 1:1. Сместа се разбърква. За варене вземете половин супена лъжица и налейте чаша вряла вода, добавете мед.

желе от дюли

Нарязаните филийки се изпращат в тигана и се варят във вода, докато омекнат. Кашата се прекарва през марля. Към получения сок се добавя захар - 750 грама на литър. Поставете на огън и гответе, докато масата се сгъсти. Накрая изсипете лимонена киселина, изсипете във форми и охладете.

Мармалад

Дюля се пече, прекарва се през месомелачка. Добавете пясък и разбийте до гладкост. След това се вари, докато сместа се сгъсти. Разстелете върху равна повърхност, изчакайте да изстине и нарежете на парчета. Съхранява се в стъклени съдове.

Сладко от дюли

Ябълките Голдън се нарязват, варят се 10 минути, заливат се със захарен сироп и се оставят за 4 часа. След това варете до готовност.

Настойка от листа

1 супена лъжица се залива с 500 грама вряща вода и се оставя да престои 1 час. Пийте по половин чаша три пъти на ден. Помага при кашлица и пневмония. Ефектът се забелязва след 2-5 дни.

Кръвоспираща отвара от пресни или сушени семена

1 супена лъжица семена се заливат с чаша вода и се варят 5 минути.

Дюля в козметологията

Плодовете се използват не само за медицински цели, готвене, но и като козметични компоненти и маски.

Лосиони и маски за лице и ръце

Препоръчва се за мазна кожа и хора с разширени пори. За лосион разбийте пилешки протеин, капнете малко камфор алкохол, одеколон и сок от дюля в равни количества. Този инструмент се използва за третиране на кожата всеки ден. В резултат на това кожата ще стане освежена, мека, кадифена, порите ще се стеснят.

Маската се приготвя по следния начин: пресните плодове се счукват на каша. Тази смес се нанася върху лицето, шията, престоява четвърт час и се измива с топла вода. Нанесете маската 15 пъти.

Настойка против себорея

Отвара от листа оцветява побелелите коси и премахва пърхота. 200 грама листа се заливат с два литра вряща вода и се оставят за 1 час. След това изплакнете косата си три пъти седмично.

Противопоказания за употреба и вреда на плода

Ако имате проблеми със стомаха или червата, не можете да ядете сурова дюля. Ако има постоянно натоварване на гласните струни, тогава трябва да ограничите употребата на златни ябълки.

Забранено е да се ядат плодове при плеврит и хроничен запек. Това само ще влоши заболяването. Дюлята е един от най-здравословните плодове. Има широк спектър от полезни ефекти за човека. Укрепва имунната система, има благоприятен ефект върху пикочно-половата система, сърцето, кръвоносните съдове.

Препоръчано