Стерилизация на буркани в съдомиялна: възможно ли е и как да го направите правилно

Не всички домакини знаят, че празните буркани могат да се стерилизират в съдомиялна машина. Процесът на консервиране е дълъг, тъй като е необходимо контейнерът да се стерилизира по старите начини - във фурната или над водна пара. В съдомиялната машина е много по-бързо да обработвате буркани, устройството се справя с тази задача по-ефективно. Нека да разберем как правилно да стерилизираме бурканите в съдомиялната машина.

Мога ли да стерилизирам буркани в съдомиялна?

За тези, които обичат да правят заготовки, обработката на консерви се счита за най-досадната задача, тъй като трябва постоянно да я контролирате. Стъклените буркани в съдомиялната машина могат не само да се мият, но и да се стерилизират.

Няколко големи производители са предоставили и включили функцията за стерилизация в оборудването. Машините работят лесно и просто. Достатъчно е да заредите контейнера, да изберете подходящия режим и да натиснете бутона за стартиране. Но на пазара няма много такива модели.

Кои съдомиялни са подходящи?

Струва си да запомните, че успешният процес на стерилизиране на буркани зависи пряко от софтуера на машината. Съдомиялната машина Bosch може да мие при температури до 80 градуса. Тази техника е чудесна за стерилизиране на буркани.

Но не всички машини имат тези функции. По правило другите съдомиялни загряват водата до 60 градуса, което не е достатъчно за стерилизация.

Проверката е лесна - трябва да отворите инструкциите и да проверите температурата на нагряване на водата. Ако оборудването се мие от 70 градуса или повече, тогава можете да поставите кутиите в кошницата. Ако температурата на нагряване на водата е с 10 или повече градуса по-ниска, трябва да се използват други методи за стерилизация.

На пазара можете да намерите съдомиялни машини с вградена функция за стерилизация на контейнери. Пишат го точно в инструкциите: този тип техника може да дезинфекцира стъклени съдове и други прибори за хора, склонни към алергични реакции. Рядко се среща такова копие на руския пазар.

Плюсове и минуси на този метод

Методът за третиране в съдомиялна машина се счита за иновативен. Подчертайте положителните и отрицателните аспекти на приложението му.

Плюсове:

бурканите са напълно обеззаразени, така че консервацията оцелява през зимата;
стерилизирането на контейнери става без човешка намеса. Не е необходим ръчен труд или наблюдение на процеса. Докато контейнерите се затоплят, можете свободно да правите личен бизнес;
голям брой кутии влизат в машината и се обработват едновременно;
грижа за съдовете;
Някои машини имат функция за UV обработка.

Методът обаче има и своите недостатъци:

губене на време. Ако домакинята трябва да стерилизира до 10 кутии, тогава е по-добре да използвате стария доказан метод. По този начин можете да отделите много по-малко време. Машинният метод е особено добър, ако трябва да се стерилизират голям брой контейнери;
не всяка кола може да реализира идеята;
невъзможно е да стерилизирате съдове, ако правите заготовки в страната.

Има много повече плюсове, отколкото минуси. Но въпреки това не всяка домакиня е подходяща за този метод на обработка на консерви.

Как да стерилизирате буркани в съдомиялна?

Основното предимство на използването на метода е, че не е необходимо допълнително да миете бурканите със сапун и да ги изплаквате обилно под течаща вода. Просто трябва да ги изплакнете, преди да ги монтирате в колата. Нека да разберем как правилно да стерилизираме стъклени буркани в съдомиялна машина:

Прочетете подробно инструкциите на съдомиялната. Основното е, че функцията за стерилизация присъства в списъка.
Изплакнете бурканите.
Заредете в съдомиялната машина. Натиснете бутона.
Изчакайте до края на машината и внимателно извадете съдовете върху чиста кърпа.

Трябва ли да го контролирам по време на процеса?

Въпреки факта, че повечето производители на кухненски уреди твърдят, че процесът на стерилизация не е необходимо да се наблюдава, прегледите казват друго. Някои домакини твърдят, че не можете да напускате колата.

В този случай възниква въпросът: защо да седите до съдомиялната машина, ако целият процес е офлайн? По-добре е да посветите това време на приготвяне на зеленчуци или приготвяне на салата за зимата. Няма нужда да наблюдавате напредъка на стерилизацията.