Нутела от сливи за зимата: рецепти за готвене у дома, съхранение

Класическата Нутела не съдържа сливи, но десертите често се приготвят у дома с добавка на този плод. Въпреки че тази комбинация се счита за необичайна, се оказва вкусен продукт, с който можете да направите сладки сандвичи и да го добавите към сладкиши. Всеки ще оцени приятния вкус на десерта. Освен това има проста рецепта за Нутела от сливи за зимата.

Тънкостите на приготвянето на сливовата Нутела за зимата

Този десерт е лесен за приготвяне у дома. Опитните домакини предлагат да използвате следните съвети:

1. За да запази вкуса си продуктът трябва да се съхранява в стъклен съд. Препоръчително е да се затваря в по-малки бурканчета.

1. Излишният въздух ускорява развалянето на продукта, така че не оставяйте Нутела в тенджерата, в която е приготвена.
2. Любителите на експериментите могат да добавят нови съставки към десерта. За това са подходящи кокосови стърготини, сушени кайсии, смес от сушени плодове или захаросани плодове.

Нутела може да приготвите за зимата, ако използвате специална рецепта. Тогава по всяко време ще можете да зарадвате себе си и близките си с този прекрасен деликатес.

Продукти за рецептата

Достатъчно е да изберете проста рецепта за десерт. Това ще изисква подготовка:

• отцеждане - 2 кг;
• гранулирана захар - 1,5 кг;
• какао на прах - 100 гр.;
• масло - 200гр

Имаме нужда от пресни и висококачествени продукти, в противен случай няма да се получи вкусен десерт. По посочената рецепта десертът се приготвя много бързо и лесно.

Как да изберем и подготвим съставките

Плодовете не трябва да са механично повредени. Важно е плодовете да са гладки, без вдлъбнатини, тъмни петна. Ароматът на сливи се усеща през кожата. Плодовете не трябва да са прекалено меки или твърди.

Зрелите сливи имат сухо стъбло. Трябва да изберете плодове с еднакъв цвят. Блясъкът на кожата е разрешен за различни разновидности.

Не избирайте развалени и некачествени плодове. Преди да приготвите десерта, те трябва да бъдат старателно измити и почистени от костилките.

Подготовка на контейнери

Първо трябва да инспектирате контейнерите. Имаме нужда от буркани без пукнатини, чипове и други дефекти. След това контейнерът трябва да се почисти с вода и сода за хляб.

След това контейнерите трябва да се изплакнат.Необходима е и стерилизация. Ако бурканите са малки, подходяща е микровълнова печка, в която се поставят съдовете. Оставете ги за няколко минути. Това завършва процеса на стерилизация на контейнера. В този случай десертът може да се запази за по-дълго време.

Процес на готвене

Десерта се приготвя по следната инструкция:

1. Към сливите се добавят захарта (150 г) и водата (100 мл). Сместа се вари 20 минути. След охлаждане масата се обработва в блендер.
2. Добавя се още 1,5 кг захар и масата се вари 20 минути. Пяната трябва да се отстрани. За да стане Nutella хомогенна, масата се претрива през сито.
3. Масата се готви още 20 минути.
4. Сладкото отново се слага да се готви. Пресейте какаото на прах. След това се добавя към сладкото и се разбърква.
5. Изисква добавяне на масло (200g).
6. Последният път сместа се вари 15-20 минути и можете да затворите бурканите.

Това завършва процеса на готвене на Нутела. Контейнерите се обръщат, покриват се с одеяло. След като изстинат, могат да се обърнат отново.

Допълнително съхранение

Буркани със заготовки могат да се оставят в килера. Най-подходящо е тъмно, хладно място, където температурата не надвишава +20 градуса. Препоръчително е да не поставяте контейнери в мазето или на балкона, тъй като замразеният десерт губи свойствата си.

Можете да оставите Nutella до 3 години, ако се спазват всички правила за приготвяне и стерилизиране на консерви. Ако следвате препоръките за съхранение, десертът ще бъде вкусен и полезен.

Препоръчано