Зебу животно: описание и характеристики на породата, местообитанието и съдържанието

Сред съществуващите в момента разновидности на говеда се откроява зебу - индийско животно с необичаен външен вид. В Европа и Америка видът не е често срещан, а индианците отглеждат непретенциозна и издръжлива крава от няколко хилядолетия, смятат я за свещено създание. Зебу са спокойни, неагресивни, не изискват специални грижи, имунизирани са срещу повечето болести, характерни за добитъка, осигуряват на човек мляко и месо.

История на произхода

Развъждани са повече от 75 породи зебу, диференцирани по местообитание. Но родното място на древния вид е Индия.Индийските селяни са първите, които започват да отглеждат добитък. В продължение на много векове на съществуване животното практически не се е променило на външен вид. Индийската крава, адаптирана към живот в горещ тропически климат, е потомък на зубрите, които са живели на територията на Индустан и Европа в древността. Според друга научна версия зебу е отделен вид, който не е свързан с туровете.

През миналите векове зебу са били активно пренасяни в Африка и Европа, където са се кръстосвали с местни породи, получавайки издръжливи и продуктивни индивиди. Пикът на развъдната работа дойде в средата на 20-ти век, стигна се дотам, че чистокръвните зебу практически изчезнаха. Животновъдите го разбраха навреме, успяха да възстановят броя на представителите на древната порода.

Общо описание и характеристики

Зебу изглежда като обикновена крава, но има забележими разлики в определени характеристики. Основната характеристика на вида е гърбавата част на холката. Бик с гърбица изглежда впечатляващо, вътрешното съдържание на холката е мастна тъкан и мускулни влакна, чието тегло при големи индивиди достига 10 кг.Съхранената мазнина се изразходва, когато кравата не е хранена дълго време.

Азиатските зебу изглеждат по-големи от африканските роднини. Млечните породи имат по-меко очертание на тялото от месодайните породи.

Описание на външния вид на зебу е дадено в таблицата:

Цвят бяло, сиво, светлокафяво, червено или пъстро

Глава	пропорционален на тялото, класическа форма, на дълъг, силен, жилест врат (особено при използване на теглене), прав гръб, широк и обемен гръден кош
Крайници	силен, добре
Рога	дълги, леко извити, африканските породи са по-дълги от азиатските слънчеви лъчи, почти черни, плътни, груби, голяма кожна гънка виси от гърдите
Вълна	къс , разположението на космите е рядко, което има положителен ефект върху терморегулацията

Видове зебу

Зебу, отглеждани като селскостопански животни, се разделят на 2 вида:

Джудже, високо под 1 м. Една възрастна крава тежи около 150 кг. Визуално животното изглежда декоративно, но подобно на роднини с нормални размери, то доставя на човек мляко и месо, има силно и издръжливо тяло.
Правилни, достигащи до 1,5 м височина при холката. Телосложението е масивно, набито. Биковете са месести, телесното тегло на най-големите индивиди достига 900 кг. Женските тежат около 600 кг. Преобладават светлите цветове на козината, които предпазват животното от жаркото слънце.

Плюсове и минуси на породата

Зебу, макар и древна порода, има много предимства пред множество породи говеда, създадени в резултат на селекция.

Предимства и недостатъцинепретенциозен, бързо се адаптира към условията на живот;дават мляко и месо с добро качество дори при лошо хранене;дръжте се спокойно, неагресивно, послушно;с висококачествено хранене, включването на хранителни добавки в диетата, те дават висококачествено месо и мляко;се различават по издръжливост, издържат на дълги движения от едно пасище на друго;имат силна имунна система, практически не са изложени на заболявания, характерни за говедата, поради високата концентрация на левкоцити в кръвта;те лесно носят и раждат телета, не изискват човешка помощ по време на процеса на раждане.достигат късно пубертета (особено големи породи);дават много по-малко мляко от европейските крави;младите бавно наддават на тегло.

Хабитати

Зебу - крави, адаптирани към тропически климат. Исторически представителите на вида са били отглеждани в Индия. По-късно животните се разпространяват в Африка, стигат до остров Мадагаскар, където се превръщат в най-ценния селскостопански вид. Днес кравите зебу също са често срещани в Китай, на Корейския полуостров, в Узбекистан, Азербайджан, Индонезия и страните от Западна Азия. Говеда се отглеждат в страните от Южна Америка, в Бразилия има доста голям добитък.

В Източна Европа и Русия видът все още не е широко разпространен. Проблемно е закупуването на животно, в цялата страна има няколко фермери-развъдчици на породи зебу и метиси. Телето е скъпо, за един човек ще трябва да платите около 300 хиляди рубли.

Как да отглеждаме и да се грижим за животните

Кравата зебу не е капризна, задоволява се с примитивни условия на задържане, докато нейното здраве и продуктивност изобщо не страдат.Тя не се нуждае от много място в плевнята. Грижата за животните е проста, включително редовно разресване, проверка на тялото за наранявания и мръсотия. Запушените с камъчета и кал копита се почистват периодично.

Зебусите рядко се нападат от паразити, тъй като козината им е рядка, а кожните им жлези активно отделят защитен мастен лубрикант. Zebu понасят топлината без проблеми, пряката слънчева светлина не уврежда здравето им. Следователно стадото може да се държи на открито през целия ден. Нечувствителността към топлина се дължи на обилно слюноотделяне, големи увиснали уши, изобилие от потни жлези по кожата, осигуряващи отлична терморегулация.

Храна

Зебу яде това, което нормална крава не би изяла, намира храна там, където друго животно дори не би пасло. Основната храна е пасищна трева. Също така индийската крава охотно консумира тънки клонки, дървесна и храстова зеленина, изсушени издънки, горски отпадъци, тръстика и друга крайбрежна растителност - и всичко това смила силния храносмилателен тракт на животното без никакви проблеми.

Когато се отглежда в бокс, кравата консумира сено, слама, трици, торта, кореноплодни култури, зърно. Витаминно-минералните добавки могат да се включват в диетата само след консултация с ветеринарен лекар. Спецификата на храненето влияе върху качеството на месото, то е сурово в зебу, с повишено съдържание на фибри, но сочно и сладко.

Когато кравите зебу пасат близо до естествени резервоари, те могат да грабнат малки ракообразни от водата. Това е любимият им деликатес. Кравите, адаптирани към сух климат, могат да бъдат без вода за дълго време. Стомахът им лесно усвоява сухата храна, докато животното не страда от жажда. Но при продължително излагане на пряка слънчева светлина, кравата трябва да пие.

Репродукция

Бременността при крава зебу продължава 280-285 дни, но продължителността на бременността зависи от породата, условията на задържане, качеството на хранене, пола на плода.Началото на пубертета се определя и от породата. Индийските крави стават полово зрели на 45 месеца, африканските крави на 40 месеца, индонезийските крави на 37 месеца. Женските се експлоатират до 12-годишна възраст, биците - до 10-годишна възраст. За чифтосване се избират мъжки бащи, които са навършили 2,5 години. А непроизводителните мъжки се кастрират на 3-4 годишна възраст.

Способността за възпроизвеждане зависи от условията на живот и грижите. Появата на потомство не винаги е годишна. Азиатските крави раждат на всеки 1,5 години, африканските - веднъж на 2 години.

За един живот една крава ражда 8-10 телета. В котилото винаги има едно малко. Новороденото животно тежи около 35 кг, а на възраст от шест месеца теглото се увеличава до 150 кг. От първите минути на живота си малкото е независимо, изправя се на крака, следва майка си. До 6-месечна възраст телето е обрасло с белег, което означава, че диетата се променя от детска на възрастна.

Чести боледувания

Зебу имунитетът е отличен, тялото е издръжливо. Индийските крави, за разлика от европейските роднини, не се заразяват с шап, бруцелоза и туберкулоза. Храносмилателният тракт също е силен, работата му се нарушава само при хранене с некачествена, развалена храна.

В редки случаи животните се разболяват:

лептоспироза - наследствено бактериално заболяване, придружено от треска и увреждане на капилярите;
еймериоза - инфекциозна патология, която причинява анемия;
злокачествена катарална треска - остро възпаление на лигавицата на устната кухина, дихателните пътища, храносмилателните органи;
некробактериоза - гнойно-некротична лезия на кожата и задълбочаване на копитата;
демодекоза - паразитно заболяване, причинено от кърлежи;
краста.

Зебу живеят до 20 години. Някои индивиди стават дълголетници, живеят до 35 години.

Значение за човек

В Индия зебу са млекодайни говеда. Една крава дава сравнително малко мляко, средният годишен добив на мляко е 800-1000 литра. Но качеството на млякото е високо, продуктът съдържа 8% млечна мазнина. Никое друго мляко не съдържа толкова висока концентрация на фосфорна киселина. В повечето страни зебу се отглеждат заради месото. Цветът на месото е тъмночервен, структурата е жилава, съдържанието на мазнини е ниско, след топлинна обработка вкусът става висок.

В Африка и Азия зебуто се използва като впрегатно животно. Бикът се учи да носи товари от 2-годишна възраст, а животното се натоварва максимално от 5-годишна възраст.Селяните се опитват да щадят добитъка, използват го за работа сутрин и вечер, когато слънцето не пече, не карат биковете да работят повече от 6 часа.

В Индия и Мадагаскар зебу е свещено животно. Само в Индия уважават и почитат кравата, символизираща плодородието и изобилието, убийството й се смята за ужасен грях. Индусите дори не си позволяват да крещят и ругаят свещено животно. Но жителите на Мадагаскар ядат месо от зебу, а самата крава е заклана като жертвено животно на погребение.