Отглеждане на бичета за месо: изгодно ли е да се отглеждат у дома и бизнес разходи

Бизнесът с отглеждане на бикове за месо изглежда необещаващ за начинаещите фермери. Отглеждането на животни изисква значителни финансови разходи, свободно време и физически усилия. Оценката на рентабилността и периодите на изплащане показва, че вашият собствен бизнес ще донесе печалба. Важно е правилно да организирате процеса, да оцените рисковете и възможността за продажба на продукти.

Къде да започна този бизнес?

Предприемаческата дейност се изгражда по определени правила. Вземете предвид климатичните условия, наличието на място за ходене на животни.Невъзможно е да се запази стадо гоби в града. За да започнете бизнеса си от нулата, трябва да изградите ограда за говеда, да създадете комфортни условия за животните. Построяването на обор и закупуването на млади животни ще отнеме по-голямата част от финансовите средства. Началния капитал от половин милион рубли експертите смятат за оптимален. Сумата е достатъчна за закупуване на 10 бика и подреждане на фермата.

Бизнес характеристики:

1. Широк пазар за месо.
2. Възможност за управление на бизнес без скъпо оборудване и високи наеми.
3. Пълен контрол на всички процеси.
4. Получете допълнителен доход от продажба на животински кожи и дори тор.

За отглеждане на бикове също е важно да се изчисли количеството фураж и да се привлече ветеринарна помощ.

Изгодно ли е?

Всички разходи за отглеждане на бикове за месо, както и прогнозираните приходи, са отразени в бизнес плана. В документа начинаещият предприемач взема предвид всички разходи за започване на собствен бизнес:

1. Наемете или купете земя и пасище за разхождащи се животни.
2. Изграждане на кошара и стопански постройки, включително разходите за консумативи и услуги.
3. Средства за закупуване на бикове.
4. Емисия за закупуване.
5. Включване на служители, организиране на ветеринарни прегледи на животни.

Икономическата част на плана отразява получаването на средства от продажбата на месо и стоки на трети страни, изчислява рентабилността и периода на изплащане на проекта, печалбите и данъците. Аналитичният раздел съдържа сравнение на показатели, стратегия за намаляване на разходите и увеличаване на приходите. А в инвестиционната част те определят възможността за получаване на безвъзмездна финансова помощ и необходимостта от привличане на допълнителни инвестиции. Заемът се взема, ако прогнозираната печалба надвишава размера на плащанията за погасяване на заема.

Изисквания за отглеждане на бикове

При изграждането на ферма се вземат предвид климатичните условия на региона. В студен климат телетата се държат на закрито. Тази система е подходяща и за малки ферми. Животните прекарват цялото време в сергии, с изключение на ходене близо до обора. Биковете в падока бързо набират маса, но стават агресивни.

При свободно отглеждане младите животни се възстановяват по-бавно. Но ходенето укрепва имунитета на животните. Предварително мястото се оглежда и почиства от отровни растения, премахват се остри камъни и други предмети, които могат да наранят стадото.

Изборът на сайт има голямо значение. Влажната флора не е подходяща. Растенията не съдържат микроелементи, полезни за gobies.Мухите и кърлежите са опасни за животните, които пасат в горските територии. За ходене използвайте степни или планински райони, богати на зърнени култури, бобови растения и билки.

Обикновено комбинирайте отглеждане на бикове в щанд през зимата и свободна паша на животни през лятото.

Подобрения в сградата

При изграждането на плевня се осигуряват до 10 квадратни метра (като се вземе предвид организацията на пространството за съхранение на фураж) за поддържане на едно животно. Основни изисквания за изграждане на сгради:

1. Възможност за свързване към източници на електричество и вода.
2. Разстоянието на ограждението от жилищни сгради трябва да бъде най-малко 30 метра.
3. Сградата се изолира и се осигурява вентилационна система.
4. Конструкцията използва естествени материали.
5. Проектирайте големи прозорци за естествена дневна светлина.
6. На тавана изграждат място за съхранение на сено.
7. Ако планирате да отглеждате 10 или повече бика, препоръчително е да инсталирате автоматични хранилки и системи за водоснабдяване.

Когато се отглеждат у дома, животните не трябва да изпитват дискомфорт. Биковете са чисти, така че кошарата се почиства редовно. Температурата на въздуха в помещението не трябва да пада под 8 градуса. Пространството вътре в сградата трябва да е свободно, за да могат животните да се обърнат и да стигнат до хранилката. Сергиите са разделени от здрави парапети, върху които са укрепени вериги.

Избор на животни

Изборът на бикове се подхожда отговорно. Здравето и родословието на животните са от голямо значение.

Закупуване на млади животни

Биковете се закупуват от ферми, специализирани в отглеждането на разплодни животни. Взети са предвид следните показатели:

1. Разберете дали теглото на животното отговаря на стандартите, специфични за породата.
2. Преглед на телосложението, проверка за възможни щети.
3. Проучете продуктивността на майката и теглото на бащата.

Опитни фермери съветват да се даде предпочитание на бикове на година и половина. На тази възраст телетата вече са ваксинирани, животните са преминали на самостоятелно хранене.

Популярни породи

Бизнесът за отглеждане на добитък за месо включва използването на говеда, които бързо наддават на тегло. По време на клането животните трябва да имат максимално тегло. Печалбата е пряко свързана с този показател. Най-добри говежди бикове:

1,6Hereford701, 2 Лимузина65-681казахски651,1Simmental651,3Калмик600.9

Име на породата	Добив на месо, %	Средно тегло на животните, тонове
Charolais	70

Преди закупуване те откриват кои породи могат да се вкоренят в региона, където се намира фермата. Някои животни са адаптирани към студен климат, други се отглеждат в горещия юг. Условията за отглеждане на бикове са различни.

С какво да храним бикове, отглеждани за месо

Балансираното хранене допринася за бързото наддаване на тегло на биковете. Диетата е внимателно подбрана за постигане на ефекта на мраморно месо. В някои случаи те дори поръчват индивидуални планове за хранене за всяка порода животни.

Ако финансовият план не предвижда допълнителни разходи за привличане на такива специалисти, тогава се използват общи препоръки.

Диетата на бичетата зависи от сезона:

1. През топлия сезон добитъкът се храни на пасища. Освен това животните получават концентрати.
2. През зимата зелените се заменят със сено, добавят се зеленчуци, комбинирани фуражи и витаминни комплекси.

През лятото стадото прекарва много време на пасището. Побиците нямат право да ходят до 6 месеца. Излишъкът от свежа растителност ще предизвика образуване на газ и ще провокира опасно заболяване - тимпания. Болестта често завършва със смърт на животните.

Новородените телета се хранят с майчино мляко, като в диетата постепенно се въвеждат зърнени култури и храни, богати на протеини. След 6 месеца бикът започва да се храни с прясна и изсушена трева, като всеки ден увеличава обема на консумация. Ензимите се добавят към храната. Мярката е насочена към разграждането на грубия фураж, което допринася за по-бързото наддаване на телесно тегло.

Угояването за месо започва, когато теглото на животните достигне 300 килограма. Гобитата се поставят в отделни боксове и времето за разходка се намалява. Животните се изпращат за клане на възраст от 1,5 години.

Правила за развъждане

Ако предприемач планира да отглежда потомство във ферма, той купува крави за чифтосване.За възпроизвеждане на говеда се използват естествено осеменяване и методът на изкуствено осеменяване. Последният метод се счита за по-рентабилен. Зачеването се планира по такъв начин, че потомството да се роди в началото на пролетта. През лятото телетата ще се преместят на свободна паша, храненето няма да изисква допълнителни разходи.

Производителите се държат в собствена ферма или вземат крава за чифтосване в друга ферма. За една година разплодните бикове покриват до 50 крави. Кръстосването на животни от различни породи води до кръстосване, което се отразява на промяната в показателите за продуктивност.

Имам ли нужда от разрешение?

Бизнесът за разплодни бикове за месо предвижда 3 форми на бизнес регистрация:

1. При отглеждане на малък брой животни в миниферма (парцел до 2 хектара) е достатъчно удостоверение от местните власти. Собствениците на лични помощни парцели са освободени от плащане на вноски в бюджета.
2. Индивидуалните предприемачи подават заявление до Федералната данъчна служба за регистрация. Животновъдите ползват единния земеделски данък. Процентът на приспадане е 6%.
3. Процедурата за регистриране на селско стопанство е подобна на регистрацията на IP.

Планът за действие трябва да включва точка за получаване на сертификати за месо. Заключението на санитарно-епидемиологичната станция е необходимо за продажба на стоки. Без документи, удостоверяващи качеството на продуктите, супермаркети или ресторанти няма да купуват говеждо месо. Потвърждение ще се изисква и за продажба на месо на пазарите.

Набиране на персонал

Фермерът може сам да обслужва малко стадо от до 10 бика. Многобройни животни изискват повишено внимание. 2-3 наети служители ще помагат за храненето на биковете, извеждането им на паша и почистването на обора. По време на периода на клане се привличат временни работници.

Отделна позиция от разходите предвижда ветеринарна помощ за бикове. В големите ферми длъжността лекар е включена в списъка на персонала. В минифермите посещенията на място са координирани за инспектиране на животни.

Изчисляване на печалбата и периода на изплащане на проекта

Отглеждането на бикове за месо ще донесе печалба, ако текущите разходи не бъдат надвишени. На първия етап от бизнеса ще са необходими средства:

1. За закупуване на парцел, изграждане или наемане на стая за животни.
2. Закупуване на животни.
3. Емисия за закупуване.
4. Заплата на служителите.

Като се вземат предвид всички точки, първоначалните общи разходи за закупуване на 20 бика ще възлизат на 500 хиляди рубли. Грижата за домашни любимци, ветеринарните прегледи и други непредвидени разходи ще добавят още 65 хиляди всеки месец.

Ако закупите бикове на възраст от шест месеца, времето на задържане преди клане ще бъде 10 месеца. През този период фермерът ще похарчи още 650 хиляди рубли. За да се определи рентабилността, се изчислява доходът от продажбата на продукти. Средното тегло на угоено животно е 700 килограма. Добив на месо - 65%. Дори при цени на едро, които са много по-ниски от пазарните, фермерът ще получи около 1 милион рубли от продажбата на месо.

Ако вземете предвид, че през втората година няма да се налага да харчите пари за организиране на ограда за животни, оборудване, тогава разходите ще се изплатят след 2 години. А стратегията за продажба на месо на големи търговски центрове и ресторанти значително ще увеличи печалбите. Ползата е очевидна.

За фермери, които са запознати със спецификата на говедовъдството, стартирането на бизнес за отглеждане на бикове за месо ще бъде успешен проект. Предвид търсенето на продукти, подобни дейности имат добри перспективи за развитие.

Препоръчано