Как да оскубем гъска: 7 бързи и лесни начина у дома и как да почистите правилно

Как бързо да откъснете гъска е добре известно на тези, които от дълго време отглеждат домашни птици, включително гъски. Има много техники, те са разделени на сухи, както и с използване на влага. Опитните собственици на гъски знаят, че основното е да изберете правилно времето за клане. Скубането на труп се смята за трудоемка задача, която изисква умения и търпение. По време на процеса е важно да не разваляте пуха и перата, тъй като те могат да се използват за направата на възглавници и одеяла.

Подготовка на гъската за процедурата по обиране

Преди да изпратите птицата за клане, трябва да се предприемат редица подготвителни мерки.Например, 12 часа преди процедурата, изпратете гъската в тъмна и суха стая, така че птицата да не оцвети оперението си и да не кълве изпражненията. През деня гъската се отвежда в езерото да плува, а след това вместо вода му дават слаб разтвор на сол за прочистване на червата. Храненето се извършва последните 12 часа, а водата се дава 6 часа преди клането.

Правилната техника поддържа трупа да изглежда добре

След клането ще отнеме известно време кръвта постепенно да изтече от трупа. Тя е окачена за лапите за няколко минути. През това време кръвта напълно изтича и е много по-лесно да се работи с трупа по-нататък, а месото придобива атрактивен вид. В същото време подкожната мазнина се втвърдява малко, което предотвратява увреждането на кожата по време на отстраняването на оперението.

За да може процедурата да протече бързо, е важно да изберете правилно времето за клане. Според традицията процедурата започва веднага след края на линеене, тъй като през този период е най-лесно да се премахне перото.Готовността се определя просто - повдигат крилото на гъската и прокарват ръката си под нея срещу посоката на растеж на перата. Ако дланта усети така наречените пънове, които остават след смяната на перата, тогава линеенето е преминало и можете да започнете да убивате птицата.

Как бързо да оскубете гъска у дома

Преди да заколи домашните птици, собственикът избира подходящ метод за отстраняване на оперението. Има много методи. Някои от тях включват използването на импровизирани предмети. Някои от тях не поддържат перото и пуха в правилната форма по време на процеса на скубане. Това трябва да се знае предварително, ако планирате да използвате този ценен материал в бъдеще.

Сух метод

Сухо скубане

Сухият метод се използва само след клане. Предимството на този метод е, че не изисква специално оборудване. Цялата процедура се извършва ръчно.Първо трябва да завържете крилата и лапите на трупа с въже. След това трябва да го поставите удобно на всяка повърхност, например маса. Ощипете гъската с ръцете си, като започнете с големи и завършите с малки пера.

Трябва да разберете, че големите пера са прикрепени към кожата по-плътно, така че ще бъде по-трудно да се справите с тях. На първо място, трябва да започнете с крилата и опашката. След това преминете към гърдите, врата и краката. Опашката се обработва последна. Перата, отстранени от пазвите на крилото, подлежат на бракуване. Можете да ги изхвърлите.

Когато избирате този метод на скубане, е важно да имате предвид, че той ще нарани сериозно кожата на трупа, тъй като е подложен на силен стрес.

Попарване

Предварително попарване на трупа

Техниката за попарване е популярна, защото има редица предимства. Методът се счита за най-бързият от всички и ефективен, тъй като перата се отстраняват лесно след попарване, докато кожата е еластична от излагане на вряща вода.Недостатъците включват: трудности при изваждане на гореща писалка и невъзможност за използване след намокряне.

Правилният алгоритъм на действие:

Пригответе метална купа и чайник.
Загрейте вода до 80 °C.
Завържете крилете и краката на птицата с въже или тел.
Поставете гъската в метален леген и налейте гореща вода от чайника, докато се потопи напълно.
Издърпайте трупа и незабавно продължете с процедурата за оскубване.

Трябва да действате бързо, преди кожата на трупа на гъшката да е изстинала.

Студен начин

За да използвате студения метод, също не е необходимо да използвате специални инструменти или инструменти. Всичко, което е необходимо, е да поставите гъския труп в хладилник или друго студено място. Достатъчно 3-5 часа. Само тогава можете да почистите писалката. Така гъшият труп ще се охлади след клане и подкожната мазнина на птицата ще се втвърди.Това ще ви позволи да премахвате перата много по-ефективно и по-бързо във времето.

Важен нюанс: за да избегнете замърсяване на перата, трябва да поставите малко парче памучна вата в клюна на птицата. Популярността на този метод е, че по време на процедурата можете едновременно да сортирате писалката по размер, спестявайки време по-късно. В същото време кожата на гъската остава непокътната. Методът често се използва от ловци по отношение на диви птици.

Приложение за помпа

Трупове след скубане

Този метод ще изисква помпа за надуване на матрак или велосипедни гуми. Процедурата се извършва стриктно в определена последователност. На първо място, е необходимо правилно да позиционирате помпата. Маркучът трябва да лежи в кухината между кожата и шията. Трупът се изпомпва с въздух, докато оперението започне да се издига върху кожата в основата. За да се предотврати изтичането на изпомпвания въздух, гърлото на птицата трябва предварително да се завърже с въже.

Важно е да започнете да премахвате перата от гърба, като постепенно преминете от големи пера към малки екземпляри и след това надолу.

Използване на ютия

Можете да премахнете перото с ютия, която има функция за пара. В допълнение към него обаче ще ви трябва допълнително:

помпа;
въже;
малко парче памучен плат или обикновена марля, сгъната на 3-4 слоя;
хладка вода.

Поставете тръбата на помпата внимателно в пространството между кожата и шията. Първо, шията трябва да бъде вързана с въже. Необходимо е да работите с помпата, докато перата са във вертикално положение. Важно е да не помпате, за да не започне да се спуква кожата.

След това намокрете парче плат със студена вода и го увийте около трупа напълно. Сега можете да го гладите от всички страни, като включите функцията за пара.Платът може да се отстрани, когато изсъхне. Трябва незабавно да започнете да премахвате оперението с ръцете си, като периодично дърпате гъската. Ако скубането е трудно на някоя част, тогава процедурата трябва да се повтори, като отново се използва ютията и парата.

Свредла

Най-отнемащата време, но в същото време и най-бързата процедура за премахване на перо с помощта на различни приставки за бормашини. Този метод се използва от тези, които имат голямо стадо гъски. Скобата на свредлото (можете да използвате и отвертка) е прикрепена към масата, след това включете устройството и започнете да почиствате трупа.

Премахване на писалка с бормашина

Преди да започнете работа, трупът може да бъде заклан, а в процеса на отстраняване на перата гъската трябва да се опъне, като държите лапите с ръка. Опитните собственици почистват един труп за 3-5 минути.

Лесна техника за премахване на пера

Забранена купа за пръсти

Най-лесният и бърз начин е да премахнете перото с помощта на специален инструмент. Птицата трябва да се почисти сама след излагане на устройството, но времето за процедурата е значително намалено.

Такова оборудване може да се купи в специализирани магазини или да се направи на ръка. Това ще изисква подходящ цилиндричен метален контейнер. Много използват барабани от перални.

Принципът на действие се основава на използването на специални структурни части, изработени от каучук - ударни пръсти. Въртейки се, те премахват перото на гъската. Устройството ще бъде особено полезно за собствениците на голям брой птици, тъй като извършва голямо количество работа за кратко време.

Изпяване на косми от гъши труп след скубане

Без значение какъв метод е избран за отстраняване на перата и пуха, след процедурата трупът трябва да бъде опелян. Ще ви трябва поялник или газова горелка.

По време на процедурата трябва да опънете малко кожата на трупа, за да не се търкаля. Саждите трябва да се избягват, така че не приближавайте птицата твърде близо до пламъка. Ако това все пак се случи, е необходимо трупът да се оваля в трици или пшенично брашно. По този начин се избягва появата на характерен вкус и мирис.

Колекция от пера от жива птица

Перата от жива гъска се събират по време на нейното линеене. В този случай се отстраняват само стари пера. Преди да започнете процедурата, трябва да завържете птицата. Скубането трябва да се извършва изключително на гърдите и гърба. В този случай не можете да премахнете цялото оперение наведнъж, защото птицата ще изпита дискомфорт. Ако по време на процеса на кожата се появи кръв, манипулацията трябва да се спре.